海带不是海鲜种类吗，海带的种类有哪些

海带有多少品种哪种最好？

有1500种，大叶藻最好。

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。

干海带、盐渍海带、速食海带三种。

1、干海带是指将海带直接晒干表面光滑或是将海带用盐腌制过后晒干并且在海带表皮能看到白色凝结物的海带。

2、盐渍海带是指将海带用盐腌制后保存起来的，海带表面依附着许多的盐粒。

3、速食海带是指将其煮熟后风干放入保鲜袋中的海带。

又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状

我们常见的海带有两种，一种是淡干海带，另一种是盐干海带，淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成。

盐干海带则是按重量的20%——25%加盐腌制7天后晒干而诚。

宁我们常见的海带有两种，一种是淡干海带，一种是盐干海带。淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成，盐干海带则是将鲜海带按重量的20％～25％加盐腌制7天后晒干而成。

海带是附着海底岩石生长的一种藻类，营养丰富，非常适合食用，种类有鲜海带，，干海带，海带丝，海带扣，海带头等。

海带