不会飞的山鸡有什么品种,七彩山鸡品种有哪些
不会飞的山鸡有什么品种
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鸡的品种类型是怎样进行划分的?
所谓鸡的品种,是指通过育种而形成的一个类群。这个类群具有大体相似的体型外貌和相对一致的生产性能,并且能够确实地把其特点和性状遗传给后代。世界各国人民在长期的生产劳动过程中,已培育出了许多优良鸡的品种,如来航蛋鸡、洛岛红鸡、狼山鸡、科尼什肉鸡、白洛克肉鸡等。现代商品化养鸡生产已很少采用纯种蛋鸡或肉鸡,而多采用两品种或多品种杂交,或配套品系繁育制种,以提高鸡的生产性能。
(1)传统的品种分类法
根据鸡品种的经济用途,可分为蛋用型、肉用型、兼用型及专用型。①蛋用型鸡:主要用于产蛋。该类型鸡一般体型较小,外观清秀,性情活泼好动,羽毛紧凑,后躯发达,肌肉结实;性成熟早,产蛋量高。如来航鸡、仙居鸡等。②肉用型鸡:该类型鸡主要用于产肉。一般体型较大(成鸡体重4~5千克),体躯宽厚、深而短,全身肌肉丰满,胸肌发达;冠小,颈粗而短;性情温顺,行动迟缓;生长迅速,尤其早期生长较快,便于用作肉仔鸡。如科尼什肉鸡、白洛克肉鸡、惠阳鸡等。③兼用型鸡:该类型鸡的体型、体重、生产性能都介于蛋用型和肉用型鸡之间,性情一般温顺,体质健壮,觅食力强,有抱性,年产蛋100~180个。如洛岛红鸡、新汉县鸡、澳洲黑鸡、红育鸡、寿光鸡、狼山鸡等。④专用型鸡:这是一类具有特殊性能的鸡。无固定的体型。一般是根据特殊用途和特殊经济性能选育或由野生驯化而成的。如作药用、观赏用的泰和鸡;作观赏用的长尾鸡、矮脚鸡、斗鸡;供观赏、肉用的珍珠鸡、山鸡、火鸡等。
(2)现代养鸡品种分类法
在现代养鸡生产中,主要按经济性能和生产方向分类,大体分为蛋鸡系和肉鸡系两类。
1)蛋鸡系
主要用于生产商品蛋和繁殖商品蛋鸡。按照所产蛋蛋壳颜色,又可分为白壳蛋鸡系、褐壳蛋鸡系、粉壳蛋鸡系和绿壳蛋鸡系。①白壳蛋系:该品系鸡主要以单冠白来航品种为素材,选育出各具不同特点的高产品系,利用这类品系进行品系间杂交所育成的白壳蛋商品杂交鸡。该类型鸡体型较小,故又称作轻型蛋鸡,有时用育种公司的名称命名,如迪卡白壳蛋鸡、海兰白壳蛋鸡等。②褐壳蛋鸡系:主要由一些兼用型品种如洛岛红鸡、新汉县鸡培育成的高产品系。用这些品系配套杂交后培育的商品蛋鸡,产褐壳蛋,如伊莎褐壳蛋鸡、迪卡褐壳蛋鸡、海兰褐壳蛋鸡等。这类鸡体型较来航鸡稍大,故又称中型蛋鸡。③粉壳蛋鸡系:该类鸡是近年来新推出的蛋鸡品系。它在集约化笼养中的使用时间晚于白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡。这类鸡的体型介于白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡之间,蛋壳颜色呈浅粉色。其父系和母系的一方是来航型白壳蛋鸡品种,另一方为洛岛红、新汉县、横斑洛克等兼用型褐壳蛋鸡品种。育种者试图通过综合白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡的优点,培育出体重偏轻、产蛋量高、蛋重大、耗料较少的高产品种,如京白939蛋鸡、雅康蛋鸡等。④绿壳蛋鸡系:近年来各地利用乌骨型地方品种鸡选育成的不同品系。其特点是乌骨乌肉,肉、蛋营养价值较高。
2)肉鸡系
用于生产商品肉用仔鸡,如爱拔益加肉鸡、艾维茵肉鸡、罗曼肉鸡等。生产中肉鸡一般需具备两套品系,即培育出专门化的父系和母系,用作配套杂交。①父系:肉鸡生产用父系,要求产肉性能优越,早期生长速度快。目前生产肉仔鸡的父系,是从白科尼什鸡中培育的纯系,用它与母系杂交后产生的肉用仔鸡都是白羽,避免屠体上因有色残羽,影响屠体品质及外观。有些地方也用红科尼什鸡培育父系。②母系:肉鸡生产用母系,要求具有较高的产蛋量和良好的孵化率,孵出的雏鸡体型大、增重快等。培育肉鸡母系一般采用产蛋较多的肉用型品种或兼用型品种,目前生产中多采用白洛克鸡、浅花苏赛斯鸡等。
常见的牛蛙品种有哪些
1、美国青蛙
又名沼泽绿牛蛙、猪蛙或猪呜蛙,美国青蛙原产在加拿大、美国一些地区,主要分布在南卡罗莱纳州、得克萨斯州,我国于1987年引进,个体比本地青蛙大,但比牛蛙小,最大个体500克左右。
2、牛蛙
牛蛙,俗名美国水蛙,因其叫声犹如牛而得名,牛蛙原产在北美洲、墨西哥等地区,目前世界各大洲均有分布,是各个地区食用蛙的主要养殖品种,近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
3、泰国虎纹蛙
目前国内有虎纹蛙和泰国虎纹蛙两种。泰国虎纹蛙原产于泰国,于1996 年引进我国海南。泰国虎纹蛙成年体重一般250—450克,大的可达650克。泰国虎纹蛙成为继牛蛙养殖热、美国青蛙养殖热之后的又一大热门养殖品种。
4、虎纹蛙
我国各种常见蛙类中,体型最大的蛙类,虎纹蛙性凶猛、体型巨大,体长可超过12厘米,体重250~500克,被称为“蛙中之虎”。虎纹蛙的皮肤粗糙,头部以及体侧有深色不规则斑纹,由于看上去有点像虎皮,因此得名。
5、石蛙
石蛙学名称棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆等,石蛙是体大肉肥的蛙类,体重一般100~200g,大的个体可达250~300g。石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一。
6、林蛙
林蛙又叫东北林蛙、长白山林蛙,是中国东北地区特产,跟蛤蟆、青蛙是完全不同的物种,是集药用、食补、美容于一体的珍稀两栖动物,林蛙可以食用,且肉质鲜美细嫩,在东北被视为美味,肉质鲜美,被誉为山珍。
7、青蛙
青蛙又名田鸡,有的地方称水鸡,是黑斑蛙、虎纹蛙、金线蛙和泽蛙等的统称。在分类上属于两栖纲,无尾目,蛙科,均我国常见的蛙类。青蛙肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高,人工养殖青蛙不仅技术简单,而且经济收益快。
蛙类品种非常的多,以上介绍的主要是可食用品种,当然了现在很多蛙类都是国家保护动物,野生是不可以随意捕捉的,人工养殖的可以出售食用,因此大家在购买时,务必要选择人工养殖的才行。
养鸡
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