黑鱼养殖技术培训,四川黑鱼养殖基地
黑鱼养殖技术培训班
池塘选择:池塘在2-5亩左右,水深2米左右,池底淤泥不宜过多,在池塘的进出水口必须设置防逃网,防止养殖过程中黑鱼出逃。
鱼种投放:放养鱼苗前,必须用生石灰对池塘进行消毒,黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。
饲料投喂:每天必须定点定时投喂,可以在上午10点与下午3点投食两次。
黑鱼养殖的技术
黑鱼养殖建议单独养,不要和其他鱼混养,否则它会把其他鱼吃的渣都不剩。
黑鱼养殖技术与管理
池塘条件
在选择养殖黑鱼的池塘时,面积不宜太小,需要采光良好。黑鱼属肉食性鱼,粪便极易污染水源,所以要求池塘排水注水方便,水深为1.5-2m最佳,池塘底部泥厚15-20cm(塘泥太厚会影响后期捕鱼),进排水口须设防逃网,池塘四周可以适量种植一些水草。
鱼苗投放
对于黑鱼的投放规格一般是根据市场商品鱼规格而定,目前黑鱼个体体重为0.7公斤—2.0公斤的最好销售,因此黑鱼放养鱼苗规格为每尾50克—100克最佳,放养密度需要根据饲料来源、饲养技术等因素而定,一般来说每亩投放鱼苗2000尾—2500尾。同时还可以套养花白鲢鱼苗400-500尾(花白鲢投放规格必须比黑鱼大一倍以上,以防被黑鱼吞食)。
投饵技术
1.鲜饵料:黑鱼为肉食性鱼类,以鲫鱼等小杂鱼为主,养殖初期,对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂,日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。有养殖户在第二鱼塘养殖草鱼和花白鲢,利用价格较低的白鲢鱼饲养黑鱼,也是一个不错的选择。
2.人工配合饲料:黑鱼也可投喂人工配合饵料,其配方为:绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%,余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次,即上午、下午各一次,摄食旺盛时,傍晚可再投喂一次。
一般黑鱼放养5天—7天后就能全部浮到水面抢食。投喂时要仔细观察食台附近黑鱼吃食
日常管理
1.巡池:黑鱼食性大,排泄物多,很快能使池塘水变肥,肥水能使浮游生物大量繁殖起来,很容易造成池塘水中缺氧,因此,要每天早晚巡池,细心观察黑鱼摄食和活动情况,注意水质变化,视池水水质情况,不定期泼洒生石灰水,用量为每667㎡(1亩)、2500px水深用生石灰10~15kg,兑水全池泼洒,调节pH值,三天后,泼洒降氨氮的微生物制剂,以调节水质。
2.换水:一旦发现剩饵过多或水质老化,可注入新水,排放老水,保持池水清新。在7月至9月的高温季节,需要每周至少三分之一换水,促进黑鱼的正常生长。
做好消毒及鱼病预防
1.黑鱼入塘前10~15天对池塘进行清塘消毒。干法清塘消毒时,一般每亩用生石灰60~75千克;带水清塘消毒时,一般水深1米每亩用生石灰120-150千克。
2.保持水质清新,选用新鲜无病的饵料鱼投喂,投喂前可先用3%~5%的食盐溶液浸泡30~60分钟消毒后投喂。每隔15~20天,每亩用25~30千克的生石灰消毒一次或采用含氯消毒剂消毒。定期用药对水体、食台、渔具等进行消毒,对捞起的病鱼、死鱼应及时深埋处理。
3.清塘:成鱼池在冬捕之后,清淤排污,彻底清塘,全面消毒。
4.黑鱼虽然抗病力较强,但在高密度养殖后,也容易发生疾病,主要是出血病、腐皮病、疥疮病、烂鳃病等,治疗以内外相合的方法进行,每亩可用二氧化氯100克兑水全池泼洒,药用恩诺沙星等。做到无病先防,有病早治。
黑鱼饲养技术
饲料的主要包括粗蛋白、粗纤维、鱼粉、骨粉、大豆、面粉以及其他的营养物质。在用饲料喂养的同时,也需要辅助性的投喂一些肉、小鱼等之类的饵料,这样才能保证黑鱼的营养均衡。同时饵料的投喂我们要做到定时、定位、定质、定量。一般最佳的投喂时间是每天的八点到九点,和下午四点到五点。正常情况下是每天投喂两次,如果天气不好,那么一天基本上只需要投喂一次即可。
黑鱼养殖技术能人工养殖吗
1、池塘条件
鱼池面积以10亩为宜,水深2米左右,塘埂高出水面50公分,池塘四周用竹竹篱笆或网片作为防逃墙,防止黑鱼趁雨季地面湿滑时逃逸。水源要充足,水质要清新,池水溶解氧含量5毫克/升以上,透明度30公分以上。
2、池塘消毒
鱼种放养前半个月,用生石灰彻底清塘消毒。间隔3天后注入新水,水深1.0米,待毒性消失后即可试水放入鱼种。
3、鱼种放养
鱼种放养必须结合当地实际情况综合考虑,做好放养方案,以获得最佳的养殖效果。黑鱼放养时间在7月初放养。
4、饲料投喂
黑鱼饲料分为两种,一是以小型野杂鱼为主的新鲜动物饲料,二是人工配合饲料:有浮性颗粒料、硬颗粒料和粉状配合料。目前,乌鳢人工配合饲料的组成尚未彻底解决,主要是肉食性鱼类生长需要的一种活性物质——H因子,存在鲜动物组织中,而鱼粉中不存在。
黑鱼怎么养 黑鱼养殖技术与注意事项
黑鱼养殖技术与注意事项
养殖技术
1、池塘建造:选择东西走向、长方形池塘,池塘底部为泥土,池深2-2.5米,水深1.5-2米,进排水需设防逃设施,在养殖前15天施生石灰100-150千克/亩彻底消毒。
2、鱼种放养:鱼种下塘前,要用3%-5%的食盐水浸泡10-15分钟,再放入池内,体长10-14厘米的鱼种,放养密度为9000-10000尾/亩,16-20厘米的鱼种,放养密度为8000尾/亩。
3、日常管理:注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化,春季每星期换池水4/5,高温季节3天一小换,7天一大换,进排水接防逃网,池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水,应进行必要的污水处理。
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4、饲料投喂:喂养黑鱼的饲料,有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前,需进行分拣,剔除带硬棘的鱼类,如黄颡鱼等。投喂前,用拍击为信号,将远处的鱼集中到饵料台附近,减少饲料的浪费,初期投喂量为体重的10%,后可适当减为体重的5%左右,应该一勺一勺投喂,这样饲料的浪费少。投喂应做到“四定”原则,每个塘要选择3-4个投饵点。
注意事项
黑鱼食性大,排泄物多,短时间内就能将池塘水变肥。肥水会使浮游生物大量的繁殖,从而使池塘水变得缺氧。
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黑鱼常见疾病
1、出血病
症状:胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧有垂直鱼体侧线的出血条纹;出现出血症状,3-4天即有大批暴死的现象;6-9月份易暴发。
防治:冬捕后要彻底清塘,饵料鱼投喂前需用食盐水消毒;用福尔马林全池泼洒,使池水浓度达20-30毫升/米3,或用二氧化氯溶液全池泼洒,使池水浓度达0.5克/米3,4-6天后重复1次。口服鱼复康2号或鱼血散、鱼血康泰均可,用量按说明书使用。
2、赤皮病
症状:鱼体体表局部出血、鱼鳞脱落,特别是腹部两侧,有蛀鳍现象,鱼体行动缓慢,病鱼常漂浮于水面,体弱无力。常常继发水霉病,直至死亡。
防治:用生石灰彻底清塘,以免伤害鱼体;消灵0.5毫克/升或其他含氯消毒剂消毒,如三氯异氰脲酸、二氯异氰脲酸钠、二氧化氯等;口服鱼服康、鱼血康,每100千克鱼重用药250克或根据说明书使用,拌入饲料投喂,连服3-5天。
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黑鱼的人工繁殖
1、亲鱼选择:黑鱼亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素,选择的年龄在2龄以上,体重为500-1500克的个体较适合。应当选择已达到性成熟的,身体无病无伤,个体大而生长性能好的亲鱼。
2、亲鱼配对:黑鱼亲鱼按1:1比例配对后直接放到产卵池中等待自然产卵,产卵池面积以0.1-3亩为适宜,最好池底深浅两部分深1米,浅0.3米,池内栽草或投草,透明度较大瘦水为好。
3、人工催产:黑鱼人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度,水温在25-28℃,大体时间在5月下旬至6月中旬,人工催产药物以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。
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关于黑鱼的养殖技术就先讲到这里了,希望对大家有帮助。黑鱼的养殖相对来说还是比较简易的,不过大家在养殖过程中一定要注意水质方面的问题,以免影响黑鱼的生长。
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【原材料】:黑鱼1条、黄瓜1根、红辣椒1个、鸡蛋2个、适量的香菜、葱姜蒜、食盐、料酒。
【制作步骤】:
1:首先把黑鱼清洗干净,放在案板上面,从鱼头处切到鱼尾处,最好是把鱼身压紧实了,把鱼骨片掉切成2-3厘米的片,鱼头从中间剁开,把鱼肉片切成小块。
2:把切好的鱼片用凉水清洗干净,最好是把鱼片泡一会,把血水泡出来,这样做的目的是减少腥味。
3:把红辣椒切成辣椒圈,黄瓜去皮切成滚刀块,葱白切成葱末、生姜切成姜末、大蒜切成蒜末。
4:把清洗好的鱼片捞出来攥干水分,加上适量的食盐、料酒、少量的清水用手抓均匀,最后打上一个鸡蛋清、适量的淀粉,顺着一个方向抓均匀腌制10分钟。
5:在锅里倒上水,开大火把水烧开,然后把鱼片放进去焯一下,大约焯30秒左右,把黄瓜和红辣椒放进去焯1分钟,捞出来控干水分就可以。
6:在锅里倒上食用油,把葱姜蒜放进去炒出香味,加上适量的清水、食盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀,水烧开后倒上一点淀粉水勾芡,汤汁变粘稠时,把鱼片、辣椒圈、黄瓜倒进去翻炒均匀就可以出锅了。
7:在锅里倒上适量的水,把鱼头和鱼骨放进去焯一下,加上适量的食盐、料酒搅拌均匀,把水煮开,大约焯2-3分钟左右,把上面的白沫撇出来,把鱼头和鱼骨捞出来放在凉水里清洗干净。
8:在锅里倒上食用油,加上一勺面粉,快速的搅拌均匀,搅拌成面糊状就可以,加上适量的清水,把鱼头、鱼骨放进去,加上适量的食盐、料酒、胡椒粉搅拌均匀煮10分钟,时间到了倒上一点芝麻油出锅就可以了。
黑鱼苗养殖技术
饲养鱼苗首先要注意喂食,刚孵出的时候可以吸收卵黄囊,而在2-3天后卵黄囊吸收完,就需要开始喂食了。最适合鱼苗的食物是洄水,也就是轮虫和纤毛虫等浮游生物,没有的话也可以喂熟蛋黄,但要用纱布将其包住挤碎,然后往水面上轻拍即可,边拍边移动,好让蛋黄能够均匀地浮在水面。通常一天要喂两次,喂完后要在一小时内吃干净。
2、换水:由于喂鱼苗的食量不好控制,因此很容易喂多,时间长了就会影响水质,定期要进行换水。给鱼苗换水多采用脱水法,将它和老水一起倒入新水中,通常孵化10-15天要进行第一次脱水,之后半个月一次,连续三次脱水就可以进行换水了。
3、分池:随着鱼苗慢慢长大,需要选鱼分池,淘汰掉单尾、畸形尾以及尾柄不正的鱼苗,然后按照每平米150尾的密度分池放养,长到2厘米的时候需要第二次选鱼,淘汰不具3尾、4尾的鱼,第三次淘汰背鳍发育不好的。
黑鱼养殖技术要点
场地选择:首先虑鱼池的建立,根据养殖的数量确定鱼塘的面积,可以分开多设置几个鱼塘,分开养殖。建好好就要看水质了,最好PH值是中性或者弱碱性,经常去测量PH值,否则影响黑鱼的生长以及生命;经常换水,出水口一定要设置适合的排水网,以防鱼跟着水流被排出。
鱼苗选择:鱼苗购买回来运输和和投放的过程中,肯定有很多鱼苗受损伤,所以鱼池在投放鱼苗前,一定要消毒处理,放置因细菌感染导致鱼苗活性不要甚至死亡,一亩地投放2000尾左右鱼苗即可,密度不宜过大。
饲料:黑鱼主要以小鱼和小虾为主食,每天投食2次左右即可,一周之后,就会出现抢食的情况,说明鱼的活性很高,可适当喂食其他饵料。
喂养管理:根据天气看水中的溶氧量,氧气不够就要增氧机来协助增加水中的氧气,不然鱼饵难以进食,活性不高,不利于生长
养殖项目
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