肉猪品种与肉猪生产的关系是什么样的，肉猪的品种有哪些种类

生猪产品包括哪些？

我国是世界生猪出栏量、存栏量、猪肉产量第一的大国，由于饲养量巨大，导致养殖的品种也很多。目前我国在养的生猪品种中有83个地方品种，25个培育品种和6个进口品种，常见的有东北民猪、黄淮海黑猪、八眉猪、宁乡花猪、里岔黑猪、金华猪、监利猪等。

生猪正常的养殖周期一般为150—180天。生猪生长快、育肥周期短的主要原因是“三好”：猪好、料好、圈好，即生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善。

商品猪生产主要是杜洛克、长白和大白猪三元杂交品种，这些优质品种的生猪160天左右出栏很正常，国外更好品种的猪出栏周期更短。

而利用地方品种进行杂交的猪育肥时间相对较长，平均养殖周期为180—200天。

60斤

100斤的生猪宰杀以后可以得到的净肉大约是60斤。因为生猪其中有大部分都是血液,而这些血液排出以后,还有一大部分的内脏,内脏的重量也是不可小觑的

一头猪的出肉比大约在72%到80%左右。也就是说，一头二百斤的商品猪，杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售。

1斤生猪肉一般能出6两左右的熟肉。猪肉又名豚肉，它含有丰富的蛋白质以及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，属于人们日常生活中的主要副食品。

由于它的纤维较为细软、结缔组织较少，并且肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此经过烹调加工后其肉味特别鲜美

猪一天能长1-3斤肉，如果想要猪长得快可以自己配料，或者购买全价饲料饲养育肥猪。

猪吃的饲料和增重量成正比，猪每日都会增重。一般100斤猪每日可以增重1.5-1.8斤左右，100斤左右的猪其正常采食量一般是3.5-4斤左右

猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等类型，一般被经常饲养的有三种。第一种是大白猪，大白猪的身体结实、粗壮，四肢比价强健；第二种是杜洛克猪，杜洛克猪的父本能与许多其他品种的猪进行杂交；第三种是大花白猪，这个品种的猪分为粤北品系、粤中品系和粤东品系三个系列。

猪的种类有哪些

猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等几种类型，通常被饲养的有以下几种类型。

1、大白猪

大白猪的原产地是英国，所以也叫英国大白猪。大白猪的身体比较的结实、粗壮，四肢强健有力，而且特别适合放牧，所以许多养殖户会养殖这种饲养比较方便的品种。

2、杜洛克猪

杜洛克是一种比价全能的猪种。主要是用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，分为美系和加系杜洛克两种类型。杜洛克猪的父本可以与许多品种的猪进行杂交，而且杂交后的仔猪各方面都比较优质。

3、大花白猪

大花白猪是广东大耳黑白花猪的统称。目前大花白猪分为粤北品系、粤中品系和粤东品系等，三个品系之间的毛色有很大的差异，粤北系与粤东系的黑毛覆盖率要高于粤中系，而且母猪从体型和繁殖性都有很大的差异。

什么叫原种猪

1、原种猪是指从直接从原产地引进或者经过多代提纯反复培育、遗传基因相对比较纯的某个品种的种猪。原种猪主要作用是保留种质的资源，为生猪的生产提供优良的原种代种猪。

2、原种猪的适应能力和抗病性特别强。而且南方的原种猪比较耐暑、北方的原种猪则比较抗寒。这些特点作为原种猪是非常重要的，可以把本地猪作为杂交母本和优良的原种猪作父本进行杂交，产下的仔猪也会比较优质。

3、原种猪的繁殖力高特别高。因为原种猪具有成熟期都早、发情特征明显、繁殖器官健康、受胎率高、产仔数多和母性强等特点。在杂交猪生产中，繁殖力高是决定产仔的一个重要因素。

种猪不是一个单独的物种，而是家猪中专门用于繁殖的雄性(种公猪)和雌性(种母猪)亲猪。

种猪种用亲猪的简称，也就是区别于肉猪(主要用于宰杀取肉)，主要用途是用于繁殖仔猪。按性别分为种公猪和种母猪，按品种来源分为本地种猪和引进种猪，按亲本溯源分为普通种猪和二元、三元种猪。

各种种猪一般具有适用性好、抗病力强、肉质好、出肉率高、饲料报酬高等一种或多种优点。选择优良的种猪是生猪生产经营比较关键的一个环节。

母猪是猪群中雌性猪的统称。

猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类所驯养的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。

养猪