水产养殖菌培养基，水产养殖用弧菌培养基有哪些
水产乳酸菌培养基配方
首先要看你买的酸奶种类，一般酸奶中都是有一些益生菌（植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌），但是不同厂家酸奶保存工艺不同，尽管在保质期内仍然会出现菌种严重损失的情况，在全部无污染情况下，牛肉膏蛋白胨培养基不适合乳酸菌生长，可能会物菌落生长。建议使用MRS培养基，会有乳酸菌生长。
水产乳酸菌培养基配方表
配制方法
配方
水100ml、牛肉膏1g、蛋白胨1g、酵母膏1g、番茄汁20g、葡萄糖1g、吐温0.05ml、碳酸钙1.7g、溴甲酚绿0.01g、琼脂1~2g
配制步骤
1、依照比例按照所需量取适量水于锅中，加热。
2、称取药品依次加入水中（不加琼脂）。
3、待锅中药品沸腾后倒入加了琼脂的锥形瓶中加塞、包扎。
4、121℃灭菌20min。
其他事项
培养基经灭菌后，必须放在37C温箱培养24h，无菌生长者方可使用。
培养基在使用时也可以做成不含琼脂的液体培养基，用于菌类的震荡培养。
蛋白胨易潮解，需快速称量。
番茄汁可利用新鲜的番茄压榨而成。
水产乳酸菌制作方法
乳酸菌泼洒：每亩水体需要使用活化的乳酸菌2kg均匀地泼洒，并且还需要定期泼洒。
拌料：每100kg的饲料需要加入1kg的活化乳酸菌进行搅拌，然后均匀地投喂。每天可以投喂2次，连续使用3-5天即可。在水产养殖过程中适量使用乳酸菌，可以促进水产动物对蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收；也能改善水产动物的胃肠道功能，恢复肠道内菌群平衡，抑制有害菌的生长；还能改善水质，降解水中的有机质，以及降低亚硝酸盐。
水产乳酸菌怎么培养
1、准备材料，包括发酵用的乳酸菌制品、发酵容器、原料。发酵容器要消毒灭菌，原料要干净卫生。
2、将菌粉制成菌液。
3、将菌液与原料或饲料充分混合。
4、将拌匀的饲料、原料装入发酵容器中，充分压实，然后密封。
5、将容器置于干燥、干净卫生的室内，最好保持室温在20摄氏度以上，最好在25左右。
乳酸菌的培养基的配方
乳酸杆菌培养基要加维生素，是因为能促进乳酸杆菌生长，降低菌体的死亡率
乳酸杆菌是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌，酸牛奶中有此菌。是一群生活在机体内益于宿主健康的微生物，它维护人体健康和调节免疫功能的作用已被广泛认可。乳酸杆菌属乳酸杆菌科，因发酵糖产生大量乳酸而命名。
水产养殖乳酸菌如何培培育
原理就是乳酸菌的无氧呼吸。
在微生物中常将无氧呼吸称为发酵，指活细胞对有机物进行的不完全的氧化。
无氧呼吸，指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化。这个过程没有氧分子参与，其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精。在高等植物中常将无氧呼吸称为发酵，这个过程没有分子氧参与，其氧化后的不完全氧化产物为酒精时，称为酒精发酵；为乳酸则称为乳酸发酵。
无氧呼吸过程：
1、第一阶段
在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸，过程中释放少量的[H]和少量能量。
2、第二阶段
在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。需特别注意的是：在高中阶段，细胞的无氧呼吸第二阶段是不会产生能量的。但是在大学及生物研究阶段，细胞的无氧呼吸第二阶段实际上是会产生一点点能量的。新教材将之忽略的原因只是产生得太少以至于不足以合成ATP，就以热能的形式散发了。所以在高中阶段可以认为细胞无氧呼吸第二阶段有能量的释放但不合成ATP。
无氧呼吸总反应式：乳酸发酵：C₆H₁₂O₆ --酶-→ 2C₃H₆O₃（乳酸）+ 少量能量。
水产微生物菌培养基配方
取纯化水200ml，经薄膜过滤后，用冲洗液200ml冲洗薄膜，冲洗后取出薄膜，菌面朝上贴于培养基平皿上。同法制作两块薄膜，分别贴于营养琼脂培养基平皿、玫瑰红钠琼脂培养基平皿上。
营养琼脂培养基平皿用于细菌培养，于35 ℃培养，逐日计数，以48小时菌落数报告计数。
玫瑰红钠琼脂培养基平皿用于霉菌、酵母菌培养，于25℃培养，逐日计数，以 72小时的菌落数报告计数。
冲洗液：PH7.0氯化钠－蛋白胨缓冲液
水产乳酸菌培养基配方比例表
自制酸奶需要用到乳酸菌，但乳酸菌包括很多类别，凡是能分解乳糖产生乳酸的细菌都通称为“乳酸菌”。在这些乳酸菌当中，能用于制作酸奶的主要有两种，这就是“嗜热链球菌”（英文代号为S）和“保加利亚乳杆菌”（英文代号为L）。
嗜热链球菌是链球菌属的一种，而保加利亚乳杆菌是乳杆菌属的一种。这两种乳酸菌存在“共生作用”，它们相互帮忙，能够促进产酸速度，让酸奶能正常凝固，而且能产生比较好的风味。用这两种菌混合培养制成发酵剂，然后加到牛奶当中，在40-42℃的温度下培养几个小时，就可以把液态的牛奶做成凝固的酸奶了。
但是，仅仅依靠这两种菌做出的酸奶并不能称为优质酸奶，因为嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌虽然是制作酸奶必不可少的，但保健作用并不是很强，而且它们本身不能在大肠中定植，而是“一过性”的保健菌。也就是说，这些菌只在通过胃肠道当时发挥点作用，却不能起到“调整肠道菌群”的作用。
因此，要做出风味比较好，而且保健效果也较好的酸奶，我们还要添加一些益生菌进去。
所谓益生菌，是通过改善宿主肠道菌群平衡、对宿主发挥有益作用的活的微生物的总称。乳制品中常常加入的益生菌主要是嗜酸乳杆菌（代号为A）和双歧杆菌（代号为B，其中包括多个品种），还有一些乳酪乳杆菌的菌株等。这些菌种的保健作用比较强（如改善消化吸收、调节肠道菌群等），且有可能在体内定植。
水产养殖乳酸菌正确使用方法
A. 将乳酸菌添加到对虾基础饲料中，能提高对虾肠道消化酶的活力。
B.提高对虾非特异性免疫水平，饲喂乳酸菌时从血液生化指标来看，对虾血清蛋白浓度、酚氧化酶活力、溶菌酶活力和总抗氧化力等都有一定提高。
C.随着对虾高密度集约化养殖的不断扩大，病害流行问题是制约我国对虾养殖业持续健康发展的瓶颈，通过将乳酸菌添加到饲料中，就能起到一定的免疫促进作用，既可以提高养殖动物的成活率，促进其生长性能的改善，又能减少抗生素类药物的使用，降低抗生素类药物在水产品中的残留量，从而有利于健康、安全水产养殖的开展，促进水产养殖业的可持续发展。
6.乳酸菌在鱼类养殖中的作用
A. 乳酸菌可以大大的提高鱼类的增重率和饲料效率。
B.提高仔鱼的生长性能和消化酶活性，尤其是当乳酸菌添加于仔鱼的活饵料或水体中时，应用效果较好。
C.促进鱼类的机体免疫力，降低鱼类在较低温条件下的死亡率，且可以提高非特异性免疫作用，显著地抑制病菌生长。
水产乳酸菌培养基配方大全
乳酸菌在固体培养基上菌落较小，生长缓慢。在液体发酵培养基内可以很快的生长，离心洗涤可以获得纯度较高的菌体且兼具需氧和厌氧的性能。 低聚糖能够促进乳酸菌增殖。低聚糖促进乳酸菌等有益菌增殖和对病原微生物的抑制有多种途径，其中一是屏障作用，描述为对肠道黏膜上皮的竞争性抑制。二是代谢产物对病原菌和抑制作用Stewart等(1993)，Tomilka等(1992)证实异麦芽低聚糖（IMO）能促进双岐杆菌、乳酸菌增殖，这些菌代谢产生低能脂肪酸降低pH值，大肠杆菌、沙门氏菌等都对酸性条件敏感，低PH值抑制其生长。肠道的乳酸菌如双岐杆菌本身的凝集素活性明显高于致病菌如大肠杆菌和沙门氏菌，这可能是肠道正常菌群在竞争性排斥作用中具有明显竞争优势的原因之一。。
乳酸菌液体培养基配方
培养基配方（成分g/L）：
蛋白胨 10.0；牛肉提取物 10.0；酵母提取物 5.0；葡萄糖 20.0
柠檬酸三铵 2.0；乙酸钠 5.0；MgSO4 0.1；MnSO4 0.05；K2HPO4 2.0
吐温80 1.0
配制方法：
1.称取55g本产品，加入1000ml纯水重悬。
2.调节pH。
3.121°C灭菌15min。
MRS培养基结果与分析
乳杆菌的生长表现为培养基变浑浊。由于营养要求的不同，某些乳杆菌在该培养基上生长较差或不能生长。
应用：
MRS肉汤培养基用于降胆固醇乳酸菌的筛选及其降解机理研究。
用途：
MRS肉汤培养基根据DeMan、Rogosa和Sharpe法用于各种材料中乳酸菌菌种的增菌、培养和分离。 乳酸菌MRS肉汤和MRS琼脂培养基（MRS固体培养基）也能用于乳杆菌鉴定中的检测实验。
工作原理：
蛋白胨提供氮源。牛肉浸粉和酵母提取物作为维生素来源。葡萄糖是可发酵的碳水化合物。培养基的微酸性环境，有利于乳酸杆菌的生长。乙酸钠和柠檬酸铵是选择剂，同时也是能量物质。乙酸钠对革兰氏阴性细菌和霉菌有抑制作用，但对乳酸杆菌无影响。硫酸镁和硫酸锰提供代谢必需的离子。司班80或吐温80是非离子型表面活性剂，辅助乳杆菌对营养物质的利用。
养鹅
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