多宝鱼养殖淡水还是海水，多宝鱼养殖
多宝鱼养殖技术
多宝鱼在古罗马被称为“海中雉鸡”，肉质鲜嫩、口感清香，蛋白质含量高且营养丰富，深受消费者的青睐，大有挤占牛排市场的势头，有着很高的养殖价值。那么，多宝鱼怎么养？现将多宝鱼的养殖管理技术要点介绍如下。
多宝鱼的养殖管理技术要点
1.养成设施：养成车间可采用砖石结构墙壁，屋顶采用竹架，竹架结构上盖竹席和油毡纸。水池主要为砖混凝结构，池形八角形、圆形、方形、长方形等。底面积多为30-80平方米，深1-1.2米。中间排水，可设2-3处进水孔，使池水旋转，将残饵和粪便等集中于排水口以便排出。
2.苗种选择：苗种选择规格整齐，全长达8厘米以上，色泽近似于天然鱼体色，并弃去黑白个体。苗种运输时应避开7-8月的高温季节，以免引起不良反应，应注意水温、盐度的差。
3.养成密度：放养密度主要与鱼体大小、水质有关。在良好水质的情况下，可根据放养时间及鱼体重的增加不断降低，一般开始时为800尾每平方米，鱼体重至800克时为15尾每平方米。也可根据鱼体面积和池中放养覆盖面积来计算放养尾数，一般水池中放养面积覆盖率分池时以80%-90%为宜。
4.饵料投喂
①饵料选择：目前普遍的做法是采用多宝鱼专用粉末饲料与冷冻或新鲜杂鱼混合制成软颗粒饲料投喂，使用的杂鱼主要是沙丁鱼、玉筋鱼、竹荚鱼、鲐参鱼及其他杂鱼等，要求新鲜度一定要好，新鲜度差或冷冻时间长的不能使用。饵料中可添加维生素C、维生素E和复合维生素类。提倡使用专用干性颗粒饲料，干性配合饲料营养更为全面，对水质污染轻，有利于减少病害发生。
②投饵次数：稚鱼期每天投喂4-6次。鱼体重100克前后每天3-4次，400克以每天2次。在水温低于12-13℃或高于25℃，鱼摄食不良时可适当减少投饵次数。药浴时也要减少投饵次数或停饵，特别是药浴前不要投饵。具体投饵量根据鱼摄食情况确定，原则上是不能有残饵。投饵时应观察鱼的摄食情况及摄食量的变化，遵循“慢、快、慢”的投饵原则。
5.养成水温：多宝鱼养成中要特别注意水温，饲养的适宜水温为18-22℃，最好保持在10℃以上。
6.大小分选：幼鱼全长10厘米以前互残现象仍较严重，常有咬伤，10-20厘米的幼鱼，虽然互残现象减少，但小规格鱼摄食不足，生长缓慢，所以必须大小分选。从8-10厘米阶段一般分选2-3次，10-20厘米视生长情况而定。每次分选以后，为防止擦伤带来的细菌感染，应用福尔马林药浴。
淡水多宝鱼养殖技术
多宝鱼是海鱼，而且是优雅美丽的“蝴蝶鱼”，是世界公认的优质的比目鱼之一。多宝鱼还被古罗马人称为“海中雄鸡”，由此可见多宝鱼多么惹人爱。下面来看看多宝鱼都有哪些特点：
1、腹部颜色可变化。多宝鱼形态与我国褐牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。
2、具有埋伏捕食的机智。在自然海域里，多宝鱼具有埋伏捕食的能力。通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。
3、一年四季可养殖。多宝鱼的成鱼的生存水温2-36度，生长适温16-32度，最适生长水温21-26度；育苗期最适盐度18‰-30‰，经变态后的幼鱼至成鱼对盐度耐受范围很广，在0‰-30‰的范围内均能正常生长。
多宝鱼养殖技术病害
金鲳鱼体侧扁而高，在外观上具有很高的辨识度。春节后不久，在南方地区的河流入海口经常可以看到年幼的金鲳鱼在集群游动，这是因为受陆源营养物质输入的影响，江河入海口的营养物质最为丰富，金鲳鱼幼鱼就选择在那里集中摄食肥育。长到了成鱼阶段，金鲳鱼会集中游向外海深水处，这种洄游特性与大多数鲑鳟鱼类很相似。
在食性方面，金鲳鱼是典型的杂食偏肉食性鱼类，主要以浮游生物、甲壳类以及海洋中的小型鱼虾类为食。虽然说大多数鱼类都是典型的机会主义者，但是金鲳鱼在自然海域中往往会表现出强烈的摄食能动性——发现食物时会疯狂追逐掠食。在人工养殖条件下，经过食性驯化后的金鲳鱼也可以摄食大小合适的配合饲料。
金鲳鱼的生存水温在16~36℃，最适宜的温度区间为22~28℃，一旦海水温度低于14℃，金鲳鱼就无法适应了。相比之下，金鲳鱼对盐度的适应性更强，只要海水盐度在3~33之间都能够正常存活，但最适宜的盐度范围为12~23。
金鲳鱼捕捞上市
金鲳鱼作为优良的海水养殖品种，另一个优势在于生长速度快：一般只要养殖3~4个月，就能达到4-5两的上市规格，养殖一年可以达到500~800克。金鲳鱼最大可以长到10公斤，但并不是规格越大的金鲳鱼就越受消费者欢迎，考虑到养殖的饲料成本，金鲳鱼的养殖周期一般不超过两年。
此外，金鲳鱼活泼好动，属于高耗氧的鱼类，因而对水中溶解氧的要求很高，无论是池塘还是网箱养殖，水中的溶解氧含量都不能低于5mg/L。实验研究表明，当溶解氧在0.91~0.99mg/L时金鲳鱼便会窒息死亡。只要在溶解氧低于5mg/L的环境中生活5天，金鲳鱼的存活量就会降低到原来的90%，11天时降为原来的50%，到了14天，能够存活下来的金鲳鱼仅仅为初始量的26%。
多宝鱼养殖技术管理
多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类；成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下，经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。中国范围内不仅在山东半岛地区适合养殖，通过人工授精来育苗在渤海湾内的辽宁地区也可养殖，而且规模和产量不次于山东半岛。
多宝鱼养殖技术用药
海水鱼为何较淡水鱼难养? 我们先可以从它们的生活环境来看和比较. 淡水鱼通常是活在溪,河和湖等地方, 相比起海洋来说, 这些地方的水都较浅和容量较小. 所以水的温度变化较大; 而且溪,河和湖等地方跟人的距离也较近, 比较容易受到人类的污染. 在这环境下成长的淡水鱼普遍都体格和生命力较强, 较易适应环境的变化. 而在海洋中生活的海水鱼则因海洋的生活环境较稳定, 所以相比起淡水鱼来说它们是骄生惯养了些.其次的是在海洋中生活的海水鱼竞争较大, 相信可能三,两天才有一餐饱. 如果被捕时已经空著肚子, 加上捕鱼的人用药'杜'它们来捕捉, 它们的身体便会变弱. 再加上被捕後运送时只加氧放进一个不会太大的鱼袋中, 鱼受惊时有可能会排出便便, 便便含有亚麼尼亚而鱼袋中没有消化细菌, 鱼便被自己的便便开始毒害; 还有的是有些地区的鱼需要几个小时以上才能运到来, 鱼的体质和抵抗力是必然受影响和下降. 当被运到鱼店後, 因为大部份鱼店都是'卖'鱼的而不是养鱼的, 所以用来存放新鱼的器皿和鱼缸内的水水质有可能不合标准, 或者还会更差些, 鱼便再次受到新的压力. 到了我们鱼缸後, 如果我们的处理不佳, 鱼缸的水质不好不稳定, 又或新鱼在缸中还没有完全适应好环境便被旧鱼追打驱逐. 就算它们被捕捉前没有生病, 试问骄生惯养的它们怎能一下子忍受这麼多突然而来的压力? 所以新鱼都较易生病或死亡.还有的是有些鱼本身只会去吃那些在海洋生活时吃惯了的食物, 不会尝试没吃过的东西或人工饲料(因为这些东西都没看过吧), 这个情况在不少种类的蝶鱼和成年的仙鱼(可能像成年人一样有时也会有固执或执著吧)上都能看见. 如果新鱼不进食, 它们在被捕捉後削弱了的健康便不能恢复过来, 这样也只会步进生病和死亡. 而且新鱼的体质被捕後已经降弱, 如果有病时我们再给它们用药, 它们也有可能会抵受不了的.由此看来, 海水鱼真的不太易养. 只是如果我们能了解多些後, 遇见类似的情况时能避重就轻的作出适当处理, 过渡了新鱼时较体弱的阶段, 让鱼能强状起来後, 鱼的存活率便大大提高. 新养海水鱼的朋友每每都有个通病, 便是加鱼时太急进了些, 看见自己的缸和鱼表面上没问题後便急於加
多宝鱼养殖技术及病害防治论文
多宝鱼学名大菱鲆鱼，又称南方鲆、大西洋漠斑牙鲆、美国漠斑牙鲆，隶属硬骨鱼纲、鲽形目、鲽亚目、鲆科、牙鲆亚科、牙鲆属，属深海底栖鱼类，是美洲众多鲆鲽鱼类中个体最大的一种，自然分布于美国北卡莱罗纳州至佛罗里达州南部海湾，得克萨斯州南部海峡沿岸也有分布。
牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，分布有不规则的斑点，腹部颜色较浅，能随着周围环境而变化，以便隐藏身体，躲避敌害。多宝鱼近似圆形，有眼的一侧呈青褐色，有点状黑色素及少量皮棘，无眼的一侧呈白色，体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹，肌肉丰厚白嫩。食性在自然海域里，漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力。
仔鱼主要以甲壳动物为饲料，随着鱼的不断长成，逐渐以各种鱼类为食，通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等。雌性生长快于雄性，雌鱼体长要明显大于雄鱼体长，2年龄达到性成熟时，雄鱼长度可达20~25.5cm，雌鱼可达30~35.6cm。在自然海域，成鱼最大可长到75cm。若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500~600g左右。
多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼具有生长快、品质优、适应性广、抗逆能力强等特点，尤其是肉质细腻、营养丰富，是公认的优良养殖鱼类。1999年，当中国水产科学院黄海水产研究所雷霁霖院士将英国的多宝鱼在青岛“驯化”成功，600每公斤的高价被誉为“贵族鱼”，青岛也成为国内多宝的发源地。时下，眼看着又到了多宝鱼养殖的最佳季节，千万多条多宝鱼良种近日将游向辽宁、烟台、潍坊、日照及连云港等地。等鱼儿长大之后，就会游回来，成为广大人民餐桌的佳肴。
多宝鱼的养殖
1、苗种的选择
①规格：≥5cm，可以进入大池放养。尽量选择头苗，淘汰白化苗，大小规格整齐，最好在8厘米以上放苗，此时的幼苗的体质增强，抗病能力提高，入池后鱼苗的适应性强，容易提高成活率。
②苗种选择：体型完事无畸形，健康无病害，体表鲜亮无损伤，无发暗发红症状，活力强，鳃上无寄生虫。
③放苗时间：室外养殖，水温在18℃以上时开始放苗，以每年的4月份~5月份为宜。因为太早水温低，鱼苗难以适应，甚至降低鱼中成活率；太晚则影响其当年长成商品鱼。
温馨提示：多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼为温度等海水指标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28~30℃最低致死温度为1~2℃，最高生长温度为21~27℃，最低生长温度为7~8℃，最适生长温度为14~17℃，其对温度的耐受力最高为40%，最低为12%。
④放养密度：池塘养殖，每亩放养500条~800条，成活率为80%。池塘网箱养殖，每个3米x3米X1.5米的网箱放养100条~200条，成活率为80%。海域网箱养殖，每个3米X3米X3.5米的网箱放养300~400条；成活率为80%。工厂化大棚养殖，每平方米放养20条左右。成活率为80%
2、池塘的选择
育苗场址应该选择在远离污染源，通讯、交通方便，电力充足，具有淡水的地方。地理位置应临近自然海水，潮流畅通，临岸海水较深，不易受大潮侵袭，场地开阔，滩地平坦。礁滩、沙滩和泥沙滩均为理想之处。水源地水质应符合国家渔业水质二级标准，厂区附近海面无污染，不含泥，含沙量少，水质清澈。海水井水质优良，重金属含量不超标，无任何沉淀物和污物，水质透明、清澈，盐度在20以上。
可以利用现在有的虾池稍加改造即可养殖，要求水深1.5米左右，水源充足，水质新鲜无污染，具备较好的进排水设施。放苗前一定要进行池底处理，要求干池清淤，疏松池底，风化暴晒10天以上。进水量为30厘米~50厘米，用漂白粉进行消毒处理，池水中有效氯含量10ppm以上，含氯20%~30%的漂白粉一般每立方米水体施用40克以上。
3、管理
①水质与换水
②饵料营养与加工
多宝鱼疾病的防治
1、弄清鱼病的发生原因
①水温变化
②水中溶解氧的含量
③COD：小于3毫克/升
④ph：以6.0~9.5为宜，最佳为7~8.2之间。
⑤盐度和温度：盐度范围在0~60，最佳5~35，水温生存范围为1℃~35℃。养殖适宜范围为18℃~30℃。
⑥饵料：要注意营养的搭配和食材的新鲜，还有避免加工过程中的污染
2、鱼病预防措施
（1）放养的密度
（2）换水量及除污
（3）过滤净化
（4）加强投饵管理
多宝鱼养殖技术条件
虽然多宝鱼养殖条件较高，但近年来随着养殖技术的不断完善，多宝鱼的养殖方法已经不再是难题，只需要在养殖过程中注意加强饲养管理即可。所以，养殖者现在关心的不再是它的养殖技术，而是养殖前景。
多宝鱼养殖的和野生的什么区别?
一般区分不出来，只能在味道上才感觉的出来。
多宝鱼在我国没有野生的，就像外国没有野生的熊猫一样。
挑选优质人工养殖多宝鱼的方法：
1、平时在市场上挑选多宝鱼的时候，要观察多宝鱼的眼睛，眼角膜比较清澈透亮、饱满凸起来的是比较新鲜的，如果眼睛出现淤血，或者眼角膜有皱纹的话，是时间比较久的。
2、期间可通过鱼腮帮的味道来区别，通常新鲜多宝鱼腮帮闻起来，是有一股淡水鱼的腥味或海水鱼的咸腥味，同时新鲜的多宝鱼腮帮颜色是鲜红色的，粘液也很透明，如果是放久的多宝鱼腮帮颜色，则为灰紫色或暗灰色，粘液闻起来会有一股腥臭味。
3、同时还可捏鱼肉，一般新鲜的多宝鱼鱼肉是富含弹性的，轻轻按压下去会立即回弹，不新鲜的按压下去肉质会不紧致，不会回弹。
多宝鱼养殖前景如何？
多宝鱼在每年的上半年都会出现市场小高峰，因为这时候多宝鱼的养殖水域出现了低温，导致多宝鱼的生长发育得到了减慢，有些低温甚至造成了其停止生长，进而造成了市场上的商品鱼的供货不足的情况出现。所以养殖多宝鱼，一定要拥有扎实的养殖技术。
人工养殖的多宝鱼，生长周期会明显缩短，这也是人工养殖多宝鱼的其中一个优势。因为多宝鱼全年都可以采用人工授精方式进行人工繁殖，所以可以大量提高多宝鱼的产量，养殖环境比较好的情况下，一年可以有两次收获，而多宝鱼的重量正常都是一斤左右。也因为多宝鱼的营养价值高，不仅能够起到增强体质的效果，对于人体的美容也有辅助作用，多吃多宝鱼身体体质也会得到慢性改善。所以价格比普通的鱼类高，在市场上非常受欢迎。从目前看来，人工养殖多宝鱼的前景还是非常不错的。
多宝鱼养殖技术修订版
(1)鱼缸
选择养殖娃娃鱼的鱼缸最好大些，能容下搭建一个娃娃鱼藏身处的鱼缸最佳；搭建娃娃鱼可藏身洞穴的材料，可选木质板类。你若觉得麻烦，可以去买一个专养殖乌龟的大、中号水箱，这些水箱里既有洞穴也有陆地。
(2)挑选家庭饲养娃娃鱼种
娃娃鱼来源最好选择有繁养证和经营证的养殖公司或养殖场地；家庭饲养娃娃鱼种最好选择5斤到10斤的鱼种，并且要没病、无损伤、无残缺。
(3)放养注意事项
放养时最好能使用网兜扑捉鱼儿或放进鱼缸里，避免用手抓；在平时也不要伸手去抓鱼体，避免娃娃鱼受惊。
饲养用水以清洁的池水为好，井水也适用。如果用自来水的话，放置3－5天后才可使用，否则自来水中殖留的氯气会导致蝾螈中毒死亡。换水是一项经常的管理工作。保持水质新鲜清洁，有利于蝾螈正常生活。冬季每2－3周换水一次，其他季节每3－5天换水一次。
怎么在家里养娃娃鱼？
混合养殖
混合养殖