奶牛是一种品种吗，高产奶牛品种排行

奶牛是一种品种吗？那么奶牛有公的吗？

奶牛是一个品种。当然有公的啦。

山牛，奶牛，西门塔尔，杂交牛

填量词:头

一(头)奶牛

希望能帮到你

当然是个牛的品种了!

(一）中国荷斯坦牛中国荷斯坦牛是引用国外各类型的荷斯坦牛与我国黄牛级进I 杂交，经长期选育而成，是我国惟一的奶牛品种。原名“中国黑白花奶牛”，1992年农业部根据中国奶牛协会的建议，将其更名为| “中国荷斯坦牛”。中国荷斯坦牛为乳用型,或乳肉兼用型。

毛色一般为黑白相间，花片分明。体质细致结实,体躯结构勻称，泌乳系统发育良好，1 蹄质坚实。中国荷斯坦牛的体型因引进的纯种公牛和本地母牛的丨体型不同，加之饲养环境的差异，形成了大、中、小三种类型,成年；母牛的体高为130 ~ 136厘米。

20世纪90年代以来，牛冷冻精液人工授精技术的推广和普及，优秀公牛冻精的交换使用，使全国荷1 斯坦牛的体型差异不断缩小,生产性能逐渐提高。中国荷斯坦牛的产乳性能良好，第一胎305天泌乳量可达 5000千克以上，乳脂率3。3% ~ 3。 4%。

其公犊有良好的产肉性能。中国荷斯坦牛分布全国各地，由于气温、伺养管理、环境的差：异很大，其生产性能也有很大变化，总的来说是对高温气候条件和 3500米以上高海拔地区适应性较差。蹄病较多。(二）娟姗牛娟姗牛原产于英国英吉利海峡的娟姗岛，是古老的奶牛品种之一。

娟姗牛性情温§111,体型较小，是举世闻名的高乳脂率奶牛品种。娟姗牛被广泛地引入欧美各国和大洋洲，19世纪中叶以后引' 人我国各大城市伺养，对南方的气候条件较适应，留下一些含有不同程度娟姗牛血液的杂种牛。近年我国又引进少量娟姗纯种牛。娟姗牛是小型乳用牛，体型细致紧凑。

被毛短细有光泽，毛色以浅黄或深褐色为多，腹下及四肢内侧毛色较浅淡，鼻镜及舌为黑褐色，嘴和眼圈有浅色毛环，尾帚又为黑色。娟姗牛头小而轻，额部凹陷，两眼突出。角中等大小，琥珀色，角尖黑色，向前弯曲。颈细长，垂皮发达。乳静脉粗大而弯曲。后躯较前躯发达,呈楔形。

一般成年公牛体重650 ~ 750千克;成年母牛体重340 ~ 350千克。娟姗牛平均产乳量为3500千克左右，其最大的特点是乳汁浓厚,乳脂率平均为5。5% ~ 6。0%，个别牛可高达8%。乳脂肪球大，易分离制奶油。乳色黄，风味好。娟姗牛耐热性能好。

印度、斯里兰卡、澳大利亚等热带、亚热带地区，多用它与本地牛进行杂交改良，以槔高本地牛的产奶性能。新西兰用娟姗牛与荷斯坦牛杂交,选育成“JH”（Jersey _ Hols- tin，娟姗牛-荷斯坦），获得产乳量（4000千克以上）、乳脂率 (5% )均高的理想牛种。

我国南方地区可选用娟姗牛改良本地黄牛。

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