采收蜂蜜的操作步骤有哪些,蜂蜜采收方法与步骤视频
采收蜂蜜的操作步骤有哪些?
采收蜂蜜前要准备好摇蜜机、蜂扫、割蜜刀、喷烟器、滤蜜器、蜜桶、空继箱、脸盆等。工作人员要戴好面网,扎紧袖口、裤脚,以防止蜂螫。
摇蜜开始前,先从巢箱开始,抽出贮满蜜的蜜脾,抖落脾上的蜜蜂,个别未抖落的蜜蜂用蜂扫扫净,放于周转继箱套中,然后再抽取继箱的蜜脾脱蜂。脱蜂后将蜜脾送到取蜜工作室,封盖的蜜脾,要用割蜜刀割去蜜盖,割蜜盖时,要放于事先准备好的脸盆上,以盛接外流的蜂蜜,割去的蜜盖不要太深,以免伤脾。割去蜜盖的蜜脾便可放入摇蜜机内,匀速转动摇蜜机,将蜜从脾中分离出来。摇完一面后,翻转巢脾,摇另一面。同一群蜂的蜜脾摇完后,用割蜜刀将巢脾上加高的巢房、赘脾、赘蜡及雄蜂蛹割掉,然后将这些巢脾返还原群。巢脾摆放,要根据本花期及下个花期的时间,决定蜂群的管理,如蜂群需要大量繁蜂,则继箱中要多放置新旧适宜的空脾,供蜂王产卵;若本花期仍需集中力量取蜜,则巢箱中尽量放置花粉脾和子脾,继箱中则尽量放置空脾。
摇蜜机的机底贮满蜜后,可将其倒入放有过滤器的蜜桶中,若摇蜜机有出蜜口自动流出,待承接的小蜜桶满后,过滤掉蜡渣和死蜂,倒入大的贮蜜桶。采收蜂蜜,最好在洁净的室内进行,这样比较卫生,花期末,还可有效防止盗蜂。
蜜蜂是怎么酿蜜的?蜂蜜是怎么采摘出来的?
蜂蜜是大家日常生活中常见的天然健康食品,因为蜂蜜富含营养,可以滋补身体,所以很多人都有吃蜂蜜的习惯,但是蜂蜜是怎么来的,关于这个问题,估计很多人都不太了解,甚至还有人会说蜂蜜是蜜蜂拉出来的,今天小编就这个问题,为大家揭开谜团。
蜂蜜形成的整个过程都是由小蜜蜂“一手操办”的,后期不需要进行二次加工,也不需要加入任何添加剂防腐剂。但是这个采集、酿造的全过程并不容易,需要小蜜蜂为之付出辛勤的劳作。
首先小蜜蜂会先去采集花蜜,而每只小蜜蜂每趟采回花蜜约50毫克,经充分酿造,可得20毫克左右的蜂蜜。举个例子,一个蜂群要获得1公斤洋槐蜜,需要小蜜蜂出去5万次以上,要采集150万~200万朵槐花,总飞行距离36万~45万公里,相当于绕地球飞行8.5-11圈,由此可见采蜜是多么的艰辛。
采集回来的花蜜,水分极高,这个时候巢内的小蜜蜂们会不分昼夜地将采回的花蜜混入自身唾液腺分泌的活性酶进行反复吐酿,将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖。同时部分小蜜蜂还要在巢内和巢门处不停地振翅扇风,蒸发花蜜中的水分,直到花蜜中蔗糖基本转化为单糖,酿造完成的蜂蜜,小蜜蜂会吐一层薄薄的蜂蜡上去进行铺盖,杜绝空气的水分和微生物,这样酿蜜工作才算是完成,这种状态的蜂蜜也就是我们经常说的封盖成熟蜜。
封盖成熟的蜂蜜所含有多种多样的营养物质,不需要进行其他的处理,就可以直接食用。
花蜜是植物的蜜腺分泌的,世界上几乎所有的蜂蜜都是花蜜酿制而成,有的植物蜜腺在花内,有的在花外。值得一提的是,有少部分的蜂蜜并不是花蜜酿制而成的,而是由树皮或者某些昆虫的分泌物酿制而成。
首先小蜜蜂会先去采集花蜜,而每只小蜜蜂一分钟可以采集30多朵花,每次外出飞行可以采集300-500多朵花,若想酿造1000克的蜂蜜,小蜜蜂就需要飞行几百万公里。小蜜蜂在采集完成后,就会飞回蜂巢,将采集的花蜜交由内勤蜂,由内勤蜂进行酿造。
由于所采的花蜜中含有的水分比较多,内勤蜂会经过舞动身体以及都抖动翅膀蒸发掉花蜜中多余的水分,之后再通过不断的吞吐,将自身分泌的多种活性酶加入花蜜中,再经过7-15天左右的酿造,将其酿造成含水量比较低的成熟蜜,形成高浓度蜜液之后,小蜜蜂就会将其进行封盖。
蜜蜂先寻找蜜源,然后用口器吸取花朵蜜汁,用脚采集花粉,带回蜂窝,之后再进行生物酿造就成了蜂蜜。采摘蜂蜜有专门的工具,而且现代大多都是人工饲养的蜂蜜,蜂蜜直接在蜂箱里面取出来加工即可。
蜜蜂是怎么采蜜的?又是怎样酿蜜的?
蜜蜂是怎么采蜜的?又是怎样酿蜜的
回答:
第一个问题,蜜蜂是怎么采蜜的
1.蜜蜂采蜜时选择花朵
蜂在采集花蜜时,对花朵是有选择性的。一般含苞或是刚开放的花,蜜蜂是不进行采集的。它的采摘对象是盛开的花朵,因为此时花蜜或分泌物的含量是比较丰富的。
2.蜜蜂用嘴咀嚼
口器舌昆虫的嘴,蜜蜂的口器属于咀嚼式口器。它的口器保持着一对左右对称刀斧状的上颚,具有咀嚼固体花粉和建筑蜂巢的本领。
3.小管有助于吸吮功用
而下唇延长,和下颚、舌组成细长的小管,中间有一条长槽,有助于吸吮的功用。如果把这小管深入花朵中,便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了这样的口器,既能采花粉,又能吸吮花蜜。
4.有顺序的采蜜
非洲菊的雄蕊较多,但是蜜蜂并不会因此而乱了阵脚。当蜜蜂飞落到花盘上时,是从外向内一层一层地进行采蜜。
5.蜜蜂只采三四朵花
它将小管沿雄蕊底部插入,吸取花蜜,采完一朵后再接一朵。在一盆花中,蜜蜂一般只采三四朵,而后飞向另一盆花,并且两者的颜色不同。在将所有颜色的花采过一遍后,蜜蜂又飞回第一盆花,将已经采过蜜的花重新细致地再采集一遍(就盆栽花而言)。它动作轻盈持续。欣赏蜜蜂采蜜,可以说是一种美的享受。
6.蜜蜂采蜜同时采集花粉
蜜蜂不仅采蜜,而且采集花粉。它的脚就是它的好帮手。在千姿百态的昆虫脚中,蜜蜂的后脚跗节格外膨大,在外侧有一条凹槽,周围长着又长又密的绒毛,组成一个“花粉篮”。
7.蜜蜂将花粉固定成球状
当蜜蜂在花丛中穿梭往来采集花粉花蜜时,由后脚跗节上的“花粉梳”将花粉梳下,收集在“花粉篮”中。最后用蜜将花粉固定成球状。蜜蜂的这种能携带花粉的脚,叫携粉足。
第二个问题,又是怎样酿蜜的
1
蜜蜂是靠自己酿蜜的,它们之间会有明确的分工,不过过程还是很复杂的,大概需要一百多次的吞吐才能变成蜂蜜。
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蜂群之中的蜜蜂有严格的分工,有一小部分工蜂专门寻找蜜源,在寻找到蜜源以后就会带领大量蜜蜂前后采集,在蜂蜜的身体中有两个胃部,它吸食花蜜之后会存储在自己的胃部,然后回到蜂巢时把它吐到一个空的蜂房之中。
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蜜蜂在白天采集完花粉与花蜜之后,到了晚上才会开始真正的酿蜜工作,它会把存入工房里的蜜汁吸食出来,然后在自己的胃中进么调合,然后吐出来,就这样周而复始,会进行一百多次的吞吐酿制,最后才制成蜂蜜,它们还会在蜂蜜上面用蜂蜡进么封制。
蜂蜜用他的口器在花朵中汲取花蜜并且放入蜂房,采蜂人混合带有生物酶的蜜蜂唾液,经过发酵就酿造出了蜂蜜。
蜜蜂一般采集的花朵都是盛开的花,因为这个时候花粉的含量比较足,蜜蜂通过口器深入到花朵中,脚可以用来采集花粉。而酿制则需要把花蜜存到自己的胃中,经过多种转化下才能酝酿出花蜜。
蜜蜂采蜜,首先它们要选择优质得花朵,然后把花朵里面的花蕊给采出来,然后它们再飞回到它们的蜂巢,在慢慢的把蜂蜜给酝酿出来。
工蜂先把一天的采到的花粉集中到一个空的z室中,到了晚上,工蜂会把花粉吞入胃里进行调制,然后吐出来,再吞进去,如此反复地做就能将花粉酿成蜂蜜。
养蜂
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