玉米地养大鹅，养大鹅怎么养
养大鹅怎么养
建议你饲养四季鹅，此鹅又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅，起于鸿雁，故又名雁鹅，是我国古老而又稀有的一个家禽品种。目前主要分布在江苏安徽等地。据说均是从江苏句容引种而得。因为四季鹅有一个习性，一个月蛋，一个月孵子，一个月加料复壮，一季一个循环，句容市的农村群众形象地称为“四季鹅”而得名，这是很名副其实的。
四季鹅肉嫩味美，是菜肴中的佳品，成为民间过年、过节、结婚喜庆普遍重用肉食品。尤以腌制的腊鹅，紫里透红，油香四溢，更是别有风味。四季鹅具有成长快，而粗饲，疾病少，易管理等特点。一般母鹅年产蛋四期，大致分别在农历一月、二月、八月、十月下旬到十一月上旬，多隔日产蛋，每期产8－15个。产完蛋就自然孵化，平均30天雏鸡。根据出雏不同季节，中分过年鹅、清明鹅、端午鹅和夏鹅。过年鹅在白露产卵，立冬前出壳，过年成熟。清明鹅在霜降和孵，小雪出壳。由于春节野菜丰盛，青绿饲料多，幼雏白天食野菜，夜间加喂雏鹅料，生长快，70－80天可达5－6千克，成本较低。端午鹅清明出壳，端午成熟。这期间天气暖和，野菜鲜嫩，幼雏较易饲养。夏鹅由于天气较热，蚊子苍蝇多，生长速度较慢。
四季鹅的饲养管理
四季鹅如果只是白天放牧，管理粗放，生产性能就不能发挥出来。实际上四季鹅不仅夜间采食，而且采食量相当大。因此，要根据生长不同阶段，分别给以不同的饲养管理。
1．肉鹅饲养管理
（一）雏鹅养育：用切碎的鲜草，如苦买菜、腊条、红花草等，装入小盆槽内，任其昼夜采食，不分餐数，吃后定要给它饮足清水。20－30日龄可放牧。在冬天，萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝，不能用草木灰垫窝，以免析出氢氧化钠（钠），腐烂肉体。
（二）青明鹅的饲养：这时已有50日龄生活能力，消化机能大大加强。白天以放牧食草为主，放牧应该放得早，能吃到露水草。在夏季，上午4－8小时，下午3小时以后放牧较好。
（三）鹅的育肥饲养：鹅育肥时间，适宜在入冬后清明前。选择体形大的，固定在光线暗、安静的场圈养、催肥方法有两种：①自饵法：把谷粒或其他副产品加入水里任其自食，日喂5-6次。②人工强制饲法：用玉米粉；甘薯加水拌和煮半熟，做成长6公分，直径
1－1．5公分左右，两端椭圆形食团，日喂4次，晚上11－23时加喂一次。开始多喂一点，以后逐渐减量，经半月左右催肥，可增重2－3千克。
2、种鹅的饲养管理
一般选清明前所产雏鸡留作种鹅为好。母鹅在产卵期每天喂一次精，青料让它吃饱，夜间需要添加1－2次。产卵期放牧要慢行，不能赶吓飞翔。孵化时每天定时放出饮食走动一次，鹅蛋上盖棉絮保温，排粪后让它慢慢回巢，公鹅在配种期内要适当加喂精料。
3．饲养管理中应注意事项
第一，农谚道：“鹅吃素，不吃荤”雏鹅期间， 若吃到油物就会自行拔毛而消耗体质，所以在饲养中切忌油腻物。
第二，群众说：“鹅秀才，鸭老奶”，鹅怕捧打，饲养中特别是雏鹅阶段，用捧一不小心就会扑死。
第三，雏鹅在放牧期间，最好让母鹅领着采食，窝内、舍内要埂塞鼠洞防止鼠害。要防止潮湿，雏窝潮湿要垫上灰糠，大鹅垫黄泥土。
第四，鹅忌食以几种草：大麻叶、麻苗、苦栋树叶、九中更（毛莨）等。
四季鹅种鹅及种蛋的选择
选清明前出壳雏鹅为种鹅好处有二：其一，气候温暖，饲料丰富，生长发育快；其二，白露前成熟产蛋，能赶上春节上市，销路广，价格好。
选择要求：
① 公鹅胸深体长，骨骼粗大，休驱端正， 雄性强，声门大，眼球出，灵活有力，好斗性强，颈长而粗，背宽体躯大，臀部发达。
② 母鹅颈长而细，眼神有力，胸深背宽驱大，臀部发达，壮如船形，每期产蛋在10－15个，性情温和，抱性强。
③ 种蛋的选择，必须选择新鲜、卵大、重量在150克以上，形状端正，蛋面没有石灰砂粒，壳洁白，一般以第三胎以上所产的卵为好。
母鹅下蛋怎么养殖？
1、公、母比例合理，嬉水促性：鹅性头越大，产蛋越多，搭配合理的公鹅，每天放到江、河或塘中嬉水，能促进鹅的性头，并能提高种蛋受精率。一般种鹅群中公母比例是1∶5～7。公鹅对母鹅有性刺激作用，可促进母鹅性机能活动。
2、荤素兼食：俗话说：养鹅要青对产蛋的母鹅除了保证青绿饲料外 （含丰富的维生素），还要有足够的蛋白质饲料。所以要求日粮营养丰富，粗蛋白质含量不应少于20%。每天除放牧让鹅到田问、沟渠、塘泊、草地觅食野草、小虫、小虾、鱼等食物外，还应补喂混合饲料，特别应坚持给母鹅加喂夜餐。
3、保证光照，补充光照：每天坚持放牧，使种鹅得到充足的光照，促进排卵多产蛋。如果自然光照达不到13～15小时，还可以应用人工光照，延长光照时间。补充光照的办法是：在鹅舍内每10平方米装一盏马灯，灯离地面1米左右， 每天晚上点通宵。
4、精心管理：按照母鹅预产期、开产期、停产期不同阶段的饲料配方供给日粮。对产蛋的母鹅，在放牧中不要让其扑翼急行，也不要远牧、逆水牧;要避免鹅过度疲劳与受惊。要注意保持棚舍清洁、干燥、通风，地面要铺细沙，设产蛋巢，每天勤捡蛋，减少蛋的损破。 同时要学会八看，随时发现问题、解决问题。八看是：
①看蛋形。如果蛋的大端偏小，是欠早食，小端偏尖，是欠中食，均应补料。
②看蛋壳。蛋壳薄、有沙眼、粗糙或软壳，系缺钙，应添喂贝壳粉、石灰石、骨粉、煤灰渣等。
③看产时。晨2～8时产蛋，说明喂料得当，如推迟产出，而且所产的蛋变小，应补喂料。
④看体重。产蛋一段时间后，如鹅体重不变，表示喂料合理：如体重下降，则供饲不足。
⑤看羽毛。如果鹅体羽毛光滑、紧密、贴身，说明饲料好，如果羽毛松乱，说明饲料差。
⑥看食欲。正在产蛋的鹅一见饲料就围聚争食，表现食欲强，宜多喂。
⑦看精神。健康高产的鹅精神活泼，行动灵活。如果精神不振、反应迟钝，则是体弱或有病。
⑧看嬉水。鹅下水惊慌，不愿洗浴，-亡岸后双翅下垂，行走无力，是产蛋下降预兆，应及时补喂营养丰富的精料，可保持较高的产蛋率。
5、正确进行人工强制换羽：鹅每到夏天就要自然换羽1次，时间为60～120天不等，换羽期不产蛋或产蛋很少，为此可进行人工强制换羽。当鹅产蛋率自然降低到10%以下，给予人为的促进，强迫其同时停产，然后加强饲养管理，促使其整齐开产。特别是在天然饲料缺乏的季节强迫停产，既有利于鹅群的健康，又可缩短停产时间，提早50～60天恢复产蛋，提高产蛋量。
人工强制换羽的对象一般是2年以上的母鹅。具体做法通常分3个步骤：第一步是停产限食，原来放牧的要停止放牧，原来不放牧的停产前2天只喂2次，饲料减少一半，第3～4天只喂给饮水和青嫩草、菜，不喂精料。第二步是拔毛，于第5～6天鹅羽毛蓬松、开始脱落时，把母鹅的主翼和尾羽全部拔掉（如果有的鹅羽还很紧，不易拔除，可待2～3天后再拔，以免引起出血），每天喂维持饲料：再过7天后小毛开始掉下，即逐步恢复喂给营养较高的饲料，由少到多，由粗到精，20天左右完全恢复正常喂料。第三步是复壮，拔羽7天后，鹅双翅主翼及尾羽已开始重新着生，背胸羽已大部分脱落，此时，原来放牧的町每天恢复短途放牧;原来不放的应圈在舍内照常管理，并喂给蛋白质含量为15%的混合饲料，以后逐步恢复正常营养水下。这样，约30～50天，可见换羽毛完毕，恢复产蛋。
为了通过养鹅提高经济效益，有条件的养殖户可在人工强制换羽时，对已停产的母鹅进行活拔毛绒，将毛绒收集出售，可获得一笔收入。
6、不同季节采取不同管理方法：春、夏、秋、冬气候不同，自然饲料不同，对母鹅的管理措施也应不同。
现在每个养殖场对于鹅都有不一样的饲养方式，而且一定要对戏水池的水质加以管理，保证水质的清洁。鹅舍内和鹅舍内的运动场都要去每天打扫，而且要去定期的消毒。小规模或者是单品饲养的种鹅一定要去定时的放牧和补充饲料。在晚上的时候需要回到鹅舍中去休息，而且一定要去选择平坦的草地去放牧。在放牧的路上一定要去慢慢的去赶，否则在上下坡的时候母鹅就会出现争抢拥挤的情况，很容易受伤，所以在放牧的时候一定要去细心的管理。
养鹅
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