中华绒螯蟹养殖技巧,中华绒螯蟹养殖技术汇总
中华绒螯蟹养殖技术汇总表
将其放在盒子或是盆中养着,室温只要在十五度到二十度即可。注意在养殖螃蟹时,定期给其喷洒一些水,这样可保证它们环境的湿度,让螃蟹活三到五天。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
中华绒螯蟹养殖关键点
中华绒毛蟹好吃,但要吃养殖的。
中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸,昼匿夜出,以动物尸体或谷物为食。其头胸部的背面覆盖着一层坚硬的背甲,叫头胸甲,背甲一般呈黑绿色,有时也呈赭黄色;胸部有强大的附肢是胸足,共有五对,其中一对螯足、四对步足。
中华绒螯蟹蟹苗
螃蟹一年能长100克大,螃蟹(páng xiè)属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
中华绒螯蟹养殖技术汇总表图片
不能
中华毛绒蟹受精卵必须在海水中才能维持正常发育,如中途进入淡水环境,则胚胎发育终止,并逐渐溶解死亡。
中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹,是洄游性甲壳类动物,因为经济价值较高,所以是世界各国水产增养殖的重要对象。
中华绒螯蟹生长过程
蟹:
是十足目短尾次目的通称。世界约4700种,中国约800种。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正的蟹类不同。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。额部中央具第1、2对触角,外侧是有柄的复眼;口器包括1对大颚,2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化,扁平,曲折在头胸部的腹面。多数蟹为海生,以热带浅海种类最多
昆蟹是江苏昆山养殖的大匝蟹
学名叫做中华绒螯蟹,生长在淡水里,但在海水中繁殖,一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。
中华绒螯蟹海水养殖
中华绒螯蟹,即大闸蟹、河蟹,通常意义的螃蟹,在扣蟹至成品蟹阶段只能在淡水中生长,盐度要求1.5度以下,即1.5‰,是千分数。
二力河蟹养殖基地提供。
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中华绒螯蟹喜爱生活在水质清新、溶氧丰富、水草茂盛、饵料丰富的微碱性或中性的水域中(如多草性湖泊、江河等),其栖息的方式有隐居和穴居两种。有抢食和格斗的天性。
不同水系的中华绒螯蟹有不同的生态习性及生长性能,现在以长江蟹最好,而辽河或瓯江蟹的成熟个体小型化。
中华绒螯蟹养殖的环境因素:
水域中温度、盐度、酸碱度、光照、氧气等因素的变化直接影响中华绒螯蟹的生长、变态和繁殖,只有掌握中华绒螯蟹养殖水域环境的相互关系,并给予满足才能促进中华绒螯蟹生长发育,争取高产。
1、温度
中华绒螯蟹对温度的适应范围较大,1℃以上、35℃以下,都能生存。但水温在5℃以下,基本上不摄食;水温在35℃以上,穴居比例大大提高,且容易产生性早熟,成蟹个体也相对较小。2、盐度
第1期蚤状幼体盐度要求比以后几期蚤状幼体高,一般不能低于7‰;从第二期幼体开始对盐度要求就有所下降,一般盐度降至5‰左右也能顺利变态。一般要求盐度差不超过3‰,不然将会引起幼体大批死亡。
3、PH
PH值一般要求在7~8之间,即中性或微碱性。幼体变态时,PH值可稍高,约在7.8~8.6之间。
4、光照
中华绒螯蟹喜弱光不喜强光,属昼伏夜出。
5、氧气
水中溶氧在4毫克/升左右,适合于中华绒螯蟹生长。水中溶氧低于2毫克/升时,对中华绒螯蟹的蜕壳生长、变态会起抑制作用。
中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹,味道鲜美,营养丰富,是一种经济
蟹类,是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,
其中以长江水系产量最大,口感最鲜美,以苏州阳澄湖大闸蟹最为有名。
物种简介
拉丁名:Eriocheir sinensis Milne‐Edwar
英文名:Chinese mitten crab
属于:十足目(Decapoda)方蟹科(Grapsidae)绒螯蟹属(Eriocheir)。
又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。是一种经济蟹类。
世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数中国的中华绒螯蟹。
中华绒螯蟹的自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国。中国北自辽宁鸭绿江口,南至福建九龙江、西迄湖北宜昌的三峡口均有分布。早在1000多年前就已对中华绒螯蟹的生活习性,特别是生殖洄游规律有一定的了解。随蟹苗的人工培育和放流增殖,此蟹已遍布全国,但品质以长江下游阳澄湖的大闸蟹和河北的胜芳蟹最为著名。20世纪初,中华绒螯蟹随海船移植至德国,然后沿莱茵河传布,今已遍及许多欧洲国家的水域。
中华绒螯蟹新品种
2020年,中国水产养殖种类达到300种以上,养殖水产品人均年有量37公斤,是世界平均水平的2倍。渔业产值占农业产值比重从1978年的1.6%提高到2020年的9.27%。2020年,专业从事水产养殖的人口达到457.5万人,是1978年的8.8倍;渔民人均纯收入达到21837元,是1985年的35倍。国内海洋捕捞产量由2011年的1241.94万吨降至2020年的947.41万吨,减少了23.7%,极大缓解了天然渔业资源保护利用的压力。
中国生产的水产养殖品种类
淡水主要养殖品种
1、鱼类
(1)我国淡水鱼类据统计大约有800多种,其中有250种左右的鱼类有一定经济价值,产量高并且具有经济价值的种类大约有40多种。
(2)养殖品种有鳇鱼(西北鲤科无鳞)、鲟鱼(史氏鲟、匙吻鲟)、白鲟、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼、鲥鱼、节虾虎鱼、泥鳅、黄鳝、太湖新银鱼、公鱼、大银鱼、鲑鱼(大马哈鱼)、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鳜鱼、鲶鱼、黄颡鱼、乌鳢(黑鱼、才鱼)、南方大口鲶、长吻鮠、鳗鱼(鳗鲡)、河豚等。
(3)还有虹鳟鱼、罗非鱼、淡水白鲳、淡水鲨鱼、革胡子鲶、斑点叉尾鮰、大口黑鲈、巴西鲷鱼等国外引进品种。
2、甲壳类:甲壳类主要有日本沼虾、罗氏沼虾、南美白对虾、克氏原螯虾(小龙虾)、红螯螯虾、中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹)等。
3、其他品种:其他品种主要有观赏鱼类金鱼、锦鲤,特种的中华鳖、乌龟、巴西龟、鳄龟、大鲵(娃娃鱼)、田螺、河蚌和宽体金钱蛭等。
海水主要养殖品种
1、贝类:贝类的主要品种为杂色蛤、西施舌、文蛤、乌贝、毛蛤、血蛤、扇贝、贻贝、竹蛏、蛏、牡蛎、青蛤、四角蛤蜊、菲律宾蛤仔、鲍鱼、海螺等。
2、藻类:藻类主要有海带、裙带菜、紫菜、枝角藻、螺旋藻等。
3、甲壳类:甲壳类主要有中国对虾(东方对虾)、日本对虾、斑节对虾、南美白对虾、三疣梭子蟹、日本蟳、锯缘青蟹、琵琶虾、灯笼虾、虎头蟹等。
4、鱼类:鱼类主要有河鲀、真鲷、黑鲷、鲷、马面鲀、半滑舌蹋、鳗鲡、梭鱼、鲈鱼、大菱鲆(多宝鱼)、石斑鱼、大黄鱼、小黄鱼、石首鱼、比目鱼、跳跳鱼(弹涂鱼)等。
中华绒螯蟹介绍
中华绒螯蟹的蜕壳,蜕一个壳成熟一次,成长一次。
中华绒螯蟹生活环境
、掘穴居住:喜欢栖息在河流、湖泊及稻田的泥岸的洞穴里。2、食性很杂:在自然条件下以食水草、腐殖质为主。3、昼伏夜出:白天多隐蔽于洞穴中,夜晚才出洞觅食。4、繁殖力强:母蟹产卵数量可达数百万粒以上。5、蜕皮生长:生长过程是伴随着幼体蜕皮、仔幼蟹蜕皮进行的。6、断足再生:螃蟹有断足再生的特异功能。

掘穴居住
1、螃蟹喜欢栖息在河流、湖泊及稻田的泥岸或泥滩的洞穴里,也喜欢隐蔽在石块、水草中,有掘穴居住的习性。
2、掘穴能力很强,短则几分钟就可掘成一穴,长则要数小时甚至一昼夜,掘穴时主要靠一对螯足,八只步足辅助,先用头胸部推泥造成一个凹陷,再用螯足挖深并用一侧步足扒泥,将泥送出洞外。
食性很杂
1、螃蟹的食性很杂,在自然条件下以食水草、腐殖质为主,嗜食动物尸体,也喜食螺、蚌子、蠕虫、昆虫等。
2、偶尔也捕食小鱼、虾,食物匮乏时也会同类相残,甚至吞食自己所抱之卵,其大部分时间是在寻找食物,一般都不挑食。
昼伏夜出
1、螃蟹喜欢昼伏夜出,白天多隐蔽于洞穴中,夜晚才出洞觅食,由于螃蟹复眼由数千只小眼组成且有柄能活动,故视觉非常敏锐,在极微弱的光线下也能有效地寻找食物和逃避敌害。
2、螃蟹忍饿能力强,一般十天半个月不吃食不至于饿死,在越冬时期更是极少进食。
繁殖力强
1、螃蟹的繁殖力惊人,母蟹产卵数量可达数百万粒以上,这些卵在母蟹腹部孵化后幼体即可脱离母体,随着沿岸潮流到处浮游。
2、经过几次退壳后,长成大眼幼虫,大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹,幼蟹外型几乎与成蟹相同,再经过几次退壳后就变成蟹。
蜕皮生长
1、螃蟹的生长过程是伴随着幼体蜕皮、仔幼蟹或成螺蜕皮进行的,幼体每蜕一次皮就变态一次,也就分为一期。
2、从大眼幼体蜕皮变为第一期仔蟹始,以后每蜕皮一次壳它的体长,体重均作一次飞跃式的增加,长到成蟹至少需要蜕壳数十次,而每蜕一次壳都是在渡过一次生存大关。
断足再生
1、螃蟹有断足再生的特异功能,当螃蟹遇到危险时会本能的断肢,断口上的分生细胞不断分裂、分化、生长,逐渐长出新的肢体。
2、折断点都是在附肢基节与座节的关节之间,这样既可防止流血,又可从这里再生新肢,再生的时间跟饲养环境和营养有关,但通常再生的肢会比原来的要小。
中华绒螯蟹养殖技术汇总表格
毛蟹,学名中华绒螯蟹,又叫河蟹,淡水里长的经济类蟹种。毛蟹成长在1.5‰以下,即盐度不超过1.5度;成长温度15℃至28℃,生存极限温度0℃~38℃。二力河蟹养殖基地提供。
养兔
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