东台黄鳝养殖，高州黄鳝养殖
东台黄鳝养殖基地
活鲫鱼3000克，白酱油3000克，虾籽50克，鳝鱼骨1000克 ，白胡椒粉25克，生姜50克、绍酒50克，香葱100克，青蒜花400克，熟猪油2500克。
制法：
1、鲫鱼洗净（不去磷，晾干），入猪油锅中炸酥。另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透。
2、锅中放水1800克，投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸，待汤色转白后加入熟猪油，大火烧透，然后用淘箩过清鱼渣，成为第一份白汤。
3、将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内，先用文火烘干，然后放入熟猪油200克，用大火把鱼骨煸透，加入开水14000克 ，烧沸后再加熟猪油150克，大火烧沸，过滤清鱼渣，成为第二份白汤。
4、用熬制第二份白汤的方法和用料，将开水10千克，熬成第三份白汤。然后将三份白汤混合下锅，放入虾籽、绍酒、姜、葱、香料粉50克烧透，用细筛过滤。
5、在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花，舀入沸滚的鱼汤。同时将面条入沸水锅中下熟，捞入鱼汤碗内即成。
特点：汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口
东台水产养殖区
“向海发展，赋能未来”中国盐城投资环境说明会暨丹顶鹤国际湿地生态旅游节成功举办。开幕式现场，31个项目成功签约，计划总投资1245亿元，涉及汽车、新能源、电子信息等众多领域，为盐城未来发展积蓄新动能、注入新动力。
今年“5·18”系列活动为期一周，重点围绕“海”“绿”文章，精心组织内容丰富、形式多样的各类活动30多场，涵盖专场推介、创新论坛、项目洽谈、文化旅游等多项内容，涉及新能源、电子信息、现代服务业、现代农业等多个产业。活动分为主场活动、配套活动两个部分。其中，主场活动3个，分别为开幕式、2021江苏省新能源投资论坛和“约定盐城探世遗”活动；配套活动28个，涵盖新能源装备暨新兴产业投资环境推介会、科技金融协同创新论坛、“5·19”中国旅游日系列活动、高合HiPhi X汽车批量交车仪式等。
面朝大海 机遇正好
作为中国东部沿海城市，盐城是长三角一体化中心区城市和淮河生态经济带出海门户，拥有江苏最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积和最广阔的开发腹地。黄海湿地成为中国首个也是唯一一个海滨湿地世界自然遗产，有着湿地之都、世遗胜地美誉，麋鹿、丹顶鹤、勺嘴鹬“湿地吉祥三宝”世界闻名。沿海是江苏“十四五”发展的战略重点，也是盐城未来发展的最大潜力和空间所在。
“盐城打造了长三角地区首个‘千万千瓦新能源发电城市’，新能源供电比例达50%，成为能源绿色转型‘典范城市’。”国家能源集团党组成员、总会计师蔡安辉说，国家能源集团所属国华投资公司与法国电力集团合资在盐城建设的50万千瓦海上风电，是中国首个中外合资海上风电项目。全部并网后，每年将可提供14亿度的清洁电能，可满足两百万居民的年用电需求。
SK新能源（江苏）有限公司是韩国SK集团全球布局中最大的动力电池投资项目。今年1月份，该公司正式实现量产，4月起开始批量出货，公司发展正式驶入“快车道”。“SK将以盐城动力电池生产基地为中心，扩大投资，打造电池产业集群，借此为盐城以新能源动力电池产业为核心发展成为新能源经济的典范城市贡献一份力量。”韩国SKI株式会社总括社长金俊说。
绿色转型 “风电”无限
盐城把大海赋予的资源禀赋转化为推动经济社会发展的强大动力，努力探索出一条拥抱海洋、走向蔚蓝的沿海发展新路径，打造质量高、活力强的蓝色经济增长极。“盐城大力发展低碳产业，提高资源利用效率，在‘双碳’目标实现上展现出新作为。”与会嘉宾纷纷点赞盐城优越的风光资源条件和完整的能源产业配套。
法国电力集团副总裁傅凯德表示，50万千瓦海上风电项目建设非常顺利，其中30万千瓦项目已于2019年底全部并网，另外20万千瓦项目将于今年年底前并网发电。盐城有丰富的光伏、风电资源，希望与合作伙伴中国国家能源集团一起，进一步扩大在盐投资。“能够参与中国‘3060’目标，感到非常荣幸！”
金风科技已在盐城建成集团业务功能最齐全的集生产制造、研发实验、海上国际培训、海上服务、国际出口为一体的大型海上风电基地，历年累计生产机组超1415万千瓦，其中出口481万千瓦至全球六大洲29个国家，带动24家风电产业链企业落户盐城。金风科技董事长武钢表示，金风科技将借助自身成熟的“碳中和”解决方案，推动盐城成为中国最大的风电集聚区、科研高地、创新中心及世界一流的海上风电培训中心，早日建成具有全球知名度和行业影响力的新能源产业基地和创新发展示范城市。
开放合作 共享未来
5月18日上午，华人运通高合HiPhi X整车发运仪式在华人运通高合工厂举行。随着发车锣响，一辆辆高合HiPhi X被运往北京、上海、广州等地的高合交付中心……“预计到5月底，高合体验店、交付中心、服务中心和服务网点将增至85家，年内将达到120家。”华人运通高合汽车董事长丁磊介绍，高合汽车与国家电网、中国南方电网、特来电等在全国公共充电桩项目上进行深度合作，范围覆盖300多个城市及主要高速路网15万根充电桩。
5月18日下午举办的“2021江苏省新能源投资论坛”是今年系列活动的一场重头戏。论坛旨在构建全球新能源领域交流合作平台，共同探讨新能源产业的发展趋势和未来机遇，分享技术创新和优秀实践，共同打造新能源产业绿色发展的美好未来。“我们愿以开放的心态、合作的格局、创新的精神，与江苏省、盐城市及社会各界共同打造滨海港综合能源示范基地。”参加活动的中国海洋石油有限公司执行副总裁、海油国际党委书记、董事长夏庆龙说。
▲在黄海国家森林公园举行的“约定盐城探世遗”主题活动现场。
作为今年“5·18”系列活动的一大亮点，5月19日上午，在东台黄海国家森林公园举行的“约定盐城探世遗”主题活动，发布了盐城世遗探秘、清凉戏水和生态康养三大主题线路，同时为20家盐城市首批“研学旅行基地”授牌。
“5·18”系列活动其中一个显著特点——市县联动。除了市里活动外，各县（市、区）、盐城经济技术开发区、盐南高新区等还围绕产业定位、发展特色，举办会场配套交流活动，扩大整个活动的影响力和实效性。其中，盐城经济技术开发区举办新能源装备暨新兴产业投资环境推介会，共签约18个产业链项目；大丰区举行“面朝大海·花开大丰”投资环境说明会，集中签约20个项目；盐南高新区尊绅科技柔性显示模组项目开工建设，总投资50亿元……
向海发展，赋能未来。中国盐城投资环境说明会暨丹顶鹤国际湿地生态旅游节的成功举办，彰显盐城坚定向海发展、促进绿色转型的决心，彰显盐城把沿海打造成为绿色产业集聚带、滨海特色城镇带和美丽生态风光带的信心。
东台市哪个镇养殖最多
可以这么叫兴化安丰是北安丰，东台安丰是南安丰，宝应还有个安丰是西安丰。经济二个镇都不错，基本都以传统农业为主，特别是养殖螃蟹，个人觉得北安丰胜于其他二个安丰。
东台黄鳝养殖基地在哪里
东台鱼汤面 原料:精白面粉20千克,活鲫鱼3000克,白酱油3000克,虾籽50克,鳝鱼骨1000克 ,白胡椒粉25克,生姜50克、绍酒50克,香葱 100克,青蒜花400克,熟猪油2500克。 制法:1、鲫鱼治净,入猪油锅中炸酥。另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透。2、锅中放水1800克,投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸,待汤色转白后加入熟猪油,大火烧透,然后用淘箩过清鱼渣,成为第一份白汤。 3.将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内,先用文火烘干,然后放入熟猪油200克,用大火把鱼骨煸透,加入开水14000克 ,烧沸后再加熟猪油150克,大火烧沸,过清鱼渣,成为第二份白汤。 4、用熬制第二份白汤的方法和用料,将开水10000克熬成第三份白汤。然后将三份白汤混合下锅,放入虾籽、绍酒、姜、葱 烧透,用细筛过滤。 5、将面粉加水揉成面团,切成细面条。 6、在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花,舀入沸滚的鱼汤。同时,将面条入沸水锅中下熟,捞入鱼汤碗内即成。
东台黄鳝养殖基地地址
（一）南京盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。2018年9月10日，"中国菜"正式发布，"金陵盐水鸭"被评为江苏十大经典名菜。
（二）无锡小笼包
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的"蟹粉小笼"，食时鲜美可口。
（三）镇江锅盖面
镇江锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。镇江锅盖面选用的面条是"跳面"，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。做好后，汤清面软，青头鲜嫩，经济实惠。
（四）扬州炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口 。
（五）泰州黄桥烧饼
江苏泰州泰兴有个黄桥镇，黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役"黄桥决战"，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料。
（六）苏州阳澄湖大闸蟹
苏州阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者呈金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。
（七）淮安盱眙小龙虾
淮安盱眙小龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾，是产自淮安盱眙，又叫淡水龙虾、克氏螯虾，学名克氏原螯虾，含有丰富的营养成分，春季正是盱眙小龙虾上市的季节，颜色鲜红，由于虾红素的作用，甚至红得发暗。小龙虾的壳比一般的对虾、虎虾等红很多，有的甚至红的发暗，这种红色的物质就是天然虾青素。2018年9月10日，"中国菜"正式发布，"盱眙小龙虾"被评为江苏十大经典名菜。
（八）常州天目湖砂锅鱼头
天目湖砂锅鱼头是江苏省天目湖地区的传统名菜。天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库，水库中沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。
（九）盐城东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有"吃碗鱼汤面，赛过老寿星"之说。
（十）徐州沛县鼋汁狗肉
鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的"狗肉之乡"。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。鼋汁狗肉，俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，既有很高的营养价值，又有助消化的药用功能。
东台黄鳝养殖基地电话
活鲫鱼3000克，白酱油3000克，虾籽50克，鳝鱼骨1000克 ，白胡椒粉25克，生姜50克、绍酒50克，香葱100克，青蒜花400克，熟猪油2500克。
制法：
1、鲫鱼洗净（不去磷，晾干），入猪油锅中炸酥。另将鳝鱼骨洗净放入锅内煸透。
2、锅中放水1800克，投入炸好的鲫鱼和鳝鱼骨烧沸，待汤色转白后加入熟猪油，大火烧透，然后用淘箩过清鱼渣，成为第一份白汤。
3、将熬过的全部鱼骨倒入铁锅内，先用文火烘干，然后放入熟猪油200克，用大火把鱼骨煸透，加入开水14000克 ，烧沸后再加熟猪油150克，大火烧沸，过滤清鱼渣，成为第二份白汤。
4、用熬制第二份白汤的方法和用料，将开水10千克，熬成第三份白汤。然后将三份白汤混合下锅，放入虾籽、绍酒、姜、葱、香料粉50克烧透，用细筛过滤。
5、在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花，舀入沸滚的鱼汤。同时将面条入沸水锅中下熟，捞入鱼汤碗内即成。
特点：汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。
山东黄鳝养殖基地
东北可以养殖水蛭的。
分布情况：
中国大部地区的湖泊、池塘以及水田中均有生产。
主产于山东微山、东平、南阳湖等湖中，以微山湖产量最大，除供应本省外，并销售东北、河北、山西各地。
江苏苏州市郊、吴县等地所产亦外销一部分。
此外浙江、安徽、湖南、湖北、四川、陕西、河北、辽宁、吉林、黑龙江等处亦产，均自产自销。
黄鳝也可以养 但成本相对较高
如果想买 最好是小批量从南方进
打开销路后 在研究在本地养
养猪
养猪