肉用羊的品种大全，肉用羊品种怎么选择?主要是卖肉
肉山羊哪个品种好经济效益好？
盐池滩羊。
盐池滩羊是宁夏优秀地方羊品种，主要分布在宁夏以及甘肃、内蒙古、陕西等地。滩羊个头不大、体质结实、耐粗饲、主要以放牧为主，几乎不用补饲。滩羊的繁殖力较低，一般一年一胎，每次产一只小羊羔。别看滩羊繁殖慢，滩羊的裘皮是上等品，可以加工成各种皮具。同时滩羊的羊肉也非常有名，著名品牌“靖远羊羔肉”，就是选用滩羊羊羔制作而成。放养的滩羊，可为养殖户带来较高利润。
小尾寒羊。
自家养的就是小尾寒羊，但我家的早已不是纯种，应该经过很多代的杂交改良形成了地方小尾寒羊品种。杂交后的小尾寒羊繁殖能力强、生长速度快、吃的精饲料少（有朋友老说小尾寒羊胃口大，纯种的确实胃口大，但经过杂交的要小很多）、抗病力强，只要饲养管理得当一般能做到一年两胎，每胎产羔2～5只。小尾寒羊羊肉鲜美，尤其是我们这边吃山里面咸草的小尾寒羊，羊肉肥而不腻、膻味小，可以称得上优品。
南江黄羊。
南江黄羊的原产地为四川省南江县。这是一个优秀的地方山羊品种，具有良好的经济效益。南江黄羊生长发育快、繁殖能力强、耐粗饲。成年公羊体重可达120～140斤，母羊达70～90斤，南江黄羊母羊常年发情，可做到一年两胎或者两年三胎。南江黄羊羊肉鲜嫩多汁、膻味小、口感好，在市场上很受欢迎。
肉质量好的绵羊品种排名？
1、波尔山羊
波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊种类，具有出肉率高、生长速度快、耐粗饲等特点，是南方山区养殖的首选品种。
2、杜泊绵羊
杜泊绵羊原产于南非，为肉用绵羊品种，杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大，这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性。3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤，屠宰胴体约为16公斤，品质优良。
3、小尾寒羊
小尾寒羊原产于山东省鲁西南地区，其本身生长发育极快，饲料转化率又高。在这种情况下小尾寒羊还能保证自身的产肉量，可见其品种优越性。周岁育肥羊屠宰率55.%，净肉率45.89%。肉质细嫩，肌间脂肪呈大理石纹状，肥瘦适度，鲜美多汁。
4、乌珠穆沁羊
乌珠穆沁羊产于内蒙古林郭勒盟东部的乌珠穆沁草原，主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区。是蒙古羊在当地条件下，经过长期选育形成的一个优良类群，中国地理标志农产品，乌珠穆沁羊生产的羊肉即著名的乌珠穆沁羊肉。
5、萨福克羊
萨福克羊原产于英国，是绵羊中体格、体重较大的肉毛兼用绵羊品种。萨福克羊的特点是早熟，生长发育快，繁殖率很高，适应性强。而且产肉性能良好，瘦肉率高，是生产大胴体和优质羔羊肉的理想品种。
6、黑山羊
黑山羊在全国均有分布，是养殖比较多的肉用山羊品种，也较为适合南方山区进行养殖。它肉质鲜内、胆固醇含量低、繁殖率高、生长速度较高，目前正朝着高档羊肉的方向发展。
养殖肉羊哪个品种最好？
养纯种波尔山羊育肥后吃肉，不划算，因纯种波尔山羊贵。养肉用山羊最好养波尔公山羊与本地母羊杂交所生的羊。这种羊长得快又少生病，利润大。买一只波尔公山羊，再买30只本地母羊即成，所生羔羊一是无论公母全部育肥出售。二是只将公羔去势育肥出售，母羔留下不断扩大生产。但母羔长大后一定要另换波尔公山羊交配，否则近亲繁殖出的后代，不好养，易死亡！
NO.1小尾寒羊
超大的个体，配上超高的繁殖率，使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤，繁殖率每胎可达2~5只。
在2015年羊年春晚，小尾寒羊还被选作春晚吉祥物，这更加奠定了小尾寒羊在肉羊界老大的地位。
小尾寒羊虽然优点多多，但也有它的确定。小尾寒羊比较娇贵，对饲养环境要求高。虽然高产，但有些母羊奶水不好，在养殖高产小尾寒羊时需要养几只奶山羊代乳。出肉率相对于专门化肉羊品种来说，也不算高。
NO.2波尔山羊
如果说小尾寒羊是肉羊界的老大，那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大，肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高，适应性强，耐粗饲。我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国很多地方都有了较高纯度的波尔山羊种群。
高质量杂交波尔山羊，成年种公羊可以达到200斤以上，成年种母羊可以达到120斤以上。波尔山羊繁殖和纯度有较大关系，纯度越低繁殖率越高，纯度越高繁殖率越低。比如1~2代波尔山羊每胎可以繁殖2~3只，5~6代波尔山羊每胎只能繁殖1~2只。
NO.3湖羊
湖羊也是我国羊种，在各方面和小尾寒羊有着较大的相似性。优秀的湖羊个体，无论在个体大小还是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊。不过由于湖羊种群间差异较大，其中优秀个体较少，所以只能排在小尾寒羊后面。
相对于小尾寒羊，湖羊也有独特的优势。湖羊耐潮湿、皮实，更适合大规模圈养。目前在偏南方的一些地区，养殖绵羊的情况下，都会把湖羊作为首选母本。
NO.4杜泊羊
杜泊羊也是原产于南非的肉羊品种，被誉为“钻石级”肉羊品种。不得不说南非在肉羊育种方面的确有一套，两大世界级的肉羊品种均来自南非，不过我国杜泊羊多数都引种于澳洲。杜泊羊分为白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差异外，其他方面差异不大。
杜泊羊有出肉率高、耐粗饲，以及饲料转化率高等优点。杜泊羊多用于做终端父本，与小尾寒羊或湖羊进行杂交，以弥补它们出肉率方面的不足。杜泊羊最大的缺点，那就是繁殖率太低了。纯种杜泊羊一般一年一胎，一胎多数为一只。当然其他肉羊品种也都有自己的优缺点，在不少地区深受人们喜爱。由于篇幅问题，本文只给大家介绍养殖数量最多的四大肉羊品种！
什么品种羊肉品种好？
绵羊肉优于山羊肉，脂肪含量高，入口鲜嫩爽滑，且膻味低，挑选羊肉可以优先选择绵羊肉，其中苏尼特羊、乌珠穆沁羊、、哈萨克羊和阿勒泰羊都有肉质鲜美、无膻味的美誉。
如果并不在意羊肉的膻味，且从吃法上来说更喜欢清炖和羊肉串，那么可以选择山羊肉，山羊肉多瘦肉，肌肉纤维多，更具有嚼劲。其中波尔山羊，黑山羊白山羊以及青山羊都是不错的山羊肉用品种。
肉用绵羊哪个品种好？
小尾寒羊、大尾寒羊、同羊、阿勒泰羊、马头山羊和南江黄羊
怎样进行肉羊的品种选择？
1/选择肉羊的品种首先考虑的问题是适应性，选择生产指数比较高的品种。生产指数高主要的表现在肉羊山羊能达到每一胎最少两个羔羊，要达到两年三胎。羔羊出生的重量要达到3.63千克，断奶前羔羊平均的日增重达到170克左右。肉羊的绵羊品种能达到每一胎3-4只。两年三胎，羔羊出生的重量要达到5千克左右，断奶前平均日增重要达到280克。选择时要参考以上的标准，选择生产指数与之相近的品种。高于该指标的品种是最好，严重低于这项指标的价格在低也不要选择。
2/在南方多数的地区适合养殖山羊品种，到了北方的地区适应于养殖生产力比较强的绵羊品种，当然山羊也适合饲养。具体的来说，在中原肉羊优势生产区域，小尾寒羊，胡羊，杜泊绵羊 白山羊 波尔山羊可作为母本。公羊可以选择杜泊绵羊 萨福克羊 波尔山羊等等。
3/西南肉羊优势区内盛产繁殖率强，肉羊性能良好的黑山羊，金堂黑山羊，乐至黑山羊，大足黑山羊，简阳大耳羊，成都马羊，南江黄羊，白山羊等最为优质的母本，公羊可以选择波尔山羊，努比亚黑山羊等。
4/在中东部农牧交错带肉羊优势生产区域，应该选择夏洛莱羊，杜泊绵羊等于当地的绵羊品种进行杂交改良。
5/在西北肉羊优势生产的区域，适合饲养萨福克羊，刀郎羊，杜泊绵羊等，作为副本来对当地的羊进行改良。
出肉率最高的羊什么品种？
波耳山羊
波尔山羊是当今世界上最著名的、公认的大型肉用山羊品种。波尔山羊原产于非洲南非，现在已经广泛地分布于世界各地，波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广和杂交改良地方山羊品种效果显著。因此，波尔山羊公羊通常被应用为终端杂交父系。波尔山羊正常两年产三胎，三年产产五胎，一胎两到三只，一年两胎占比例10%。
养羊
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