即墨金蝉养殖，龙口金蝉养殖
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据了解，市场中知了猴大多来自菏泽、济宁等地。有摊贩表示，菏泽地区的产量大，是因为菏泽沙土地较多，有利于知了猴的生长。每天凌晨知了猴从菏泽往济南发货，天还没亮就有很多济南各地的摊贩到海鲜市场收货。
通过走访，记者发现，市场上所售卖的知了猴，其大小都是一样的，约为成年人一指节长。海鲜市场里一位李姓摊贩告诉记者，“现在的知了猴都没有以前那么大，是从果园里抓的。可能农村里的知了猴比较大，但是市场上卖的这种果园野生知了猴，基本上都是这么大。”他说，虽然个头小，但肯定是成熟的，“没成熟也不会出土的”。
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金蝉一般是每年5月出来，6-7月出现率比较高。金蝉，是蝉科昆虫的代表种，幼虫各个地方称呼不一样，爬猴，老吱哇龟儿、老吱哇猴、蝈蛹、蚱蝉、马吱啦猴爬爬、知了龟、知了猴、姐猴、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知拇吖、食孩儿、老少狗、爬叉、肉牛、神仙、杜拉猴、知老老爬衩、节喽爬等均是它的名字。金蝉有很丰富的营养成分，其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它。同时金蝉的成虫常栖息于树梢枝干上，以刺吸式口器吸吮树木幼嫩枝条中的营养汁液为生，夏天是比较常见的。
金蝉一般是每年5月出来，并且6-7月出现率比较高，有丰富的营养成分，药用价值也是很高的。
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山东人爱吃知了猴那是出了名的，知名度可能是全国第一吧！据说今年我大山东，一个月一个月哎就吃掉950万只！！！
每年夏天除了小龙虾抢手还有知了猴，煎炒烹炸无论怎么做都好吃！据说现在烧烤摊上也出现了它的身影。知了猴的做法大家可以上网去搜，悄悄告诉你，一定是山东人做的最正宗！
知了猴在夏季购买是比较贵的。一年的旺季只有20天左右，所以啊每年这个季节知了猴是随着温度升高身价倍涨！
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老稍狗 结了龟，知了猴子。叫法很多的，在济南市区叫老稍狗 到了长清一代叫结了龟，其实人家名字很洋气的 叫金蝉子 雷震子，土话的叫法就多了，在山东有四十几种叫法，比较常见的是聊城和菏泽叫结了龟，烟台叫马嘎猴，临沂叫节柳猴，济宁叫爬叉，最好听的属济南了，知了后边加个猴子，更加生动了
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到蔬菜摊，应该都有吧。我在七里堡一个卖鱼的摊上就见过很多人买~
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夏天 金蝉出来的时候播种最好，金蝉下桥了，豆苗长好了
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山东省阳信县现为全国最大的金蝉批发基地
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