丹东东港飞蟹养殖，飞蟹养殖工具
养蟹的工具
1．徒手捕捉法
利用成蟹秋季生殖洄游的习性，池塘养蟹由于水体面积小，地蟹密度大，在每年的10月份前后，河蟹要生殖洄游，会大量上岸活动，寻找洄游通道，这时可用手直接捕捉。捕捉时，应小心谨慎，做到眼疾手快，用食指和大拇指紧扣河蟹背壳两侧，使其双螯无法施展，既安全，又不伤蟹体。手上带上手套，效果更好。切不能直接抓握步足及大螯，否则河蟹会自切送脱，造成蟹体伤残，影响河蟹的品质及销售价格。
2．干塘捕捉法
为了达到较为彻底的捕蟹目的，采用干塘捕捉最为合适。采用这种方法捕蟹时，首先应将塘水快速排浅。若塘中事先没留有集蟹糟及集蟹沟的，应在水位排至30—50cm 深时，临时开挖。开挖时，第一步要将地底浮泥排去，再向出水口一例沿地中央开挖一宽度约50cm 的集蟹沟、沟深不限，但要向出水口一侧逐步倾斜。池塘面积较大，可开挖多条集蟹沟。第二步在出水口处，开挖一集蟹糟，长、宽、深各为1m 左右，并与集蟹沟相通。由于水位逐步降低，池蟹就会顺水流入蟹沟，最后进入蟹槽，这时，可用手抄网或捞海捕捉即可。若塘内淤泥过多，河蟹可能会潜入泥中，不要直接下塘模捉，可用微流水进行刺激。方法是进水口缓慢进水，出水口以相同的速度出水。也可以在前一天晚上加水淹没淤泥，第二天再将池水抽干，河蟹就会自动出来，再按上述方法捕捉。一次捕捉不净，可再加水反复进行，直至捕捉完毕为止。
3．工具捕捉法
（1）竿钓法
用略带弹性的竹竿数根，每根1米左右即可，竿梢栓上线绳一根，长约1.5米，绳尾部拴上钓饵，一般用生肥猪肉一小快或青蛙腿一只、或鸡鸭内脏等均可。将饵甩入水中，使之沉底。将竿插入岸边，间距每2--3米一根，绳子保持松弛。准备抄网一个，把长点最好。人在岸边来回巡视，一旦发现绳被拉直，即可轻轻提竿，待螃蟹即将提出水面时，迅速用抄网从水下捞出。注意，螃蟹一旦被拉出水面，即将松开夹子逃去，故抄捞必须及时。
（2）网钓法
用一块细目铁丝纱，剪成三角形，每边长约半米左右。三角网每个角栓上一根长约800厘米的8号铅丝，将三根铅丝向上交汇在一起拧住，注意保持三根铅丝长短一致，以保持纱网平衡。铅丝汇合处栓一条粗线绳，线绳上面与一块硬泡沫塑料板中心连接，再延长至岸边，以便提拉。纱网上放置青蛙、鸡鸭肠、红麦穗等，并用细线固定在网上。选择河蟹出没处，将网轻轻放入水中。隔些时间轻轻提网查看，出水时要快，以免河蟹逃掉。
（3）笼诱法：
种类很多。大体是用细铅丝或竹蔑编织成笼，底部或侧面留一个进口，进口为喇叭型，外大内小，四周编上倒刺，蟹可入无法出。如系侧口，可将笼内放入鸡鸭肠、高粱穗、青蛙等蟹类喜食饵料，笼上栓一条绳子，放入水中任其钻入，隔些时间提上一看。也可将笼置于水中插入的高粱杆、竹竿的顶部，但入口应设在下面。河蟹常缘杆而上进入笼内觅食，再也无法出来。其它尚有陷阱法、高粱穗法等等不再赘述。
有一种很简单的方法! 那就是用长筒丝袜! 呵呵, 就是先把长筒袜里装一些鸡肠子或者碎肉之类的诱饵(少装一些) 然后把袜子用线绑成香肠状(每节里放上一些小石头) 最后用绳子栓住袜子的一头把袜子扔进有螃蟹出没的地方就行了! 要等一段时间再拎上来, 不用担心螃蟹会跑掉! 因为螃蟹爪上有很多细小的倒钩刺, 当这些刺挂上丝袜的时候, 呵呵! 它们就跑不了了!!
（4）大水面养蟹
在每年的9—10月份，可用地笼、河套、蟹笼等工具捕捉。原理是捕捉工具的进口有倒须，河蟹能进不能出。捕捉时，应将这些工具安放在河蟹经常活动的地方及洄游通道上，以拦截河蟹的活动路线。可以在第一天晚上布设捕捉工具，第二天清晨起捕。在水温适宜时，由于河蟹还在摄食，可以在上述工具中放入诱饵，引诱河蟹入内，效果更好。池塘养蟹也可采取这种方法，使用时，应事先停喂一天，再用饵料引诱。
（5）野生大河捕
首先准备一尺见方的大眼纱布，最好用江南样蚕的纱布，用两个捎长的小竹片把4个角对角连接，就象个小搬网，顶端留根线，河有多深就用多长的线，在线端绑个大的泡末塑料当漂，多做点10个左右，然后就在纱布中间放些食物固定住，熟透的高粱带把蒸熟或用河蚌肉都可以，划个小船，然后就把装备放下去，一个装备管个20平方水面，等带泡末塑料是否在动，在动的话要过2分钟再提起来，一开始要慢慢的提，快接近水面就猛提，必有斩货，如果螃蟹多的话，一天起码上个20-30斤。
4．灯光诱捕法
由于河蟹具有趋光性，捕捉少量河蟹，可以在塘口一角设置电灯，利用灯光诱集，待河蟹夜晚上岸活动，聚集在灯光下，再行捕捉。如在灯下挖上数个小坑，坑中放入铁桶或网布，河蟹爬向灯光处，而误入坑内，提起铁桶或网布，河蟹即可捕捉。
5．掘洞捕捉法
塘中的部分懒蟹，活动能力较弱，对灯光及水流的刺激不大敏感，只有采取掘洞的方法。使用这种方法，应用小铲等工具细心地在洞口旁挖掘，待河蟹显露出来时，再捕捉。切不可见蟹时用手直接向沿中硬行拖拽，否则，不但会拽断附肢，而且还会使洞中的河蟹贴泥更紧，增加捕捉难度。
6．搭巢捕捉法
冬天捕蟹，由于气候寒冷，水温较低，河蟹一般都会穴居洞中及池底淤泥内，捕捉少量蟹，可采用搭巢捕捉法。采用这种方法，可事先在池底或池边用砖块、瓦片等搭建人工蟹巢，河蟹便可自动入巢。这时，在巢中捕蟹就容易多了。也可在蟹洞上放上浸湿的草包或稻草，由于草下温暖，河蟹会藏身其中。捕捉时，只要快速掀开草包，即可捕捉。
怎么养殖螃蟹
大闸蟹生长分为8个时期：
1、受精卵期 大闸蟹产卵时间一般都在12月至次年3月。由于冬季温度很低，受精卵发育很慢，通常要到开春气温回暖的时候，蚤状幼体才破壳而出。现代大闸蟹以人工养殖培育为主，在人工环境下，这一过程可以缩短。在母体中破壳的蚤状幼体会从母蟹腹部脱离，开始独立的生活。
2、蚤状幼体期 刚孵化出来的蚤状幼体，外形很像是水蚤。在这个阶段它要经历五次蜕皮，通常时间在一个月左右就可以发育成蟹苗。蚤状幼体对光特别敏感，因而喜欢在早晚时候出来觅食活动。它一般前期以单细胞藻类为食，后期变成杂食性动物，以轮虫和无节浮游生物为食。
3、蟹苗期 蟹苗阶段，大闸蟹的复眼开始显露出来，身体的刺和尾叉都以消失，而取而代之的是5对胸足和腹肢。由于蟹苗的身体样貌开始像大闸蟹成蟹发展，其腮部也发育完全，是以蟹苗开始像淡水区域洄游。有了螯足之后，蟹苗开始捕捉比水生动物，身体成长也进入了一个快速时期。
4、豆蟹期 蟹苗蜕皮后一次后，就进入豆蟹阶段。在这个阶段每隔5-7天蜕一次壳，体型也越来越像成蟹。因其个小，像颗黄豆，俗称“豆蟹”。豆蟹对水质很是敏感，一旦水质不好，就会逃之夭夭。它喜欢吃水生管状植物和新鲜的鱼虾。
5、扣蟹期 这个阶段的大闸蟹体重已经达到了25克左右，外形已经与成蟹没什么区别。扣蟹会洄游到食物丰富的湖泊和江中定居下来。蟹农们养殖的时候也喜欢买这种扣蟹进行投放，这样养殖可以节省大量的时间。
6、黄蟹期 当幼蟹成长到50克以上时，因其背部呈现黄色，俗称“黄蟹”。这个阶段的大闸蟹身性好斗，成长速度也很快，需要大量食物，在同类蜕壳时间也会以同类为食。蟹农们应该要注意多投放螺丝、小鱼等食物，养殖密度也要有所控制。
7、成蟹期 通常时间是在农历八月后，这个阶段的大闸蟹已经完成最后一次蜕壳。体重也达到了150克以上，性腺也开始成熟。个头不再增大，仅有肌肉和内脏器官会增重。生殖洄游也发生在这一阶段，为了保持正常的生长与发育开始大量进食。其养分开始大量储存到肝脏，使得大闸蟹变得肥美，所以吃蟹最好的季节就在秋季。
8、亲蟹期 就是成蟹洄游进大海，经过海水刺激，性腺迅速发育长大，开始有了生殖欲望。大闸蟹在完成生殖使命后，会很快的衰老，直至死亡。长江口的雄蟹通常在4-5月份进入死亡期，雌蟹要抱卵会到6-7月才死亡。
最新养蟹技术
养螃蟹和养小龙虾哪个挣钱多，可以明确地说，养殖龙虾和螃蟹难度几乎一样，没有难易之分，关键看养殖户的养殖技术和能力。这才能判断哪个赚钱。
养殖龙虾和螃蟹的相同点。在两者养殖时，养殖池塘都要有牢固的防逃设施，防止外逃和陆地天敌进池塘危害和骚扰。小龙虾和螃蟹的生活习性基本相同，都是杂食性偏向肉食动物，喜欢吃水生小昆虫、小鱼虾、蝇蛆、蚯蚓、螺蚌肉等含蛋白质质高、营养成分全面、适口性好的动物性饵料。人工投喂是在动物肉类内面加进麸皮、豆腐渣、油饼粉、玉米、米糠等等。它们都习惯打洞穴居和躲避天敌，都喜欢既有浅水区，又有深水区的池塘。
养殖龙虾和螃蟹的不同点。螃蟹耐寒性高于小龙虾。小龙虾在水温低于10℃时，就会进洞冬眠。而螃蟹在水温5℃时，还可以在深水区寻找食物。螃蟹在深水区需氧量比小龙虾要少，因为螃蟹在缺氧水体中，忍受能力比小龙虾要强。小龙虾喜欢在肥水区域生活，而螃蟹不大适应肥水区域生活，喜欢水质较瘦的环境中生活。因此，小龙虾的疾病发生率远远高于螃蟹。
总之，小龙虾和螃蟹在养殖过程中，养殖难易程度基本上没有大的区别，只有小异而已。
迷你蟹的养殖方法
养殖迷你蟹的时候，需要在水里加一部分海盐，并且水也能太浅，水分需要在12-14cm左右，且还要有底砂进行铺底。
在给它投喂食物的时候，要注意量不能太大，少量的投喂比较好。这种蟹是具有很好攀爬能力的，所以也是很有可能会逃跑的，因此要注意做好防护的措施，以免它爬出来
蟹工具怎么用
餐具共有六件，全部金属制造，分蟹锤，蟹勺，蟹刀，蟹夹，蟹叉，蟹剪。锤子用来敲碎硬壳，蟹勺用来勾出螃蟹脚中的肉。
吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下大螯和蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，一件件工具轮番使用
分拆大闸蟹剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
捕蟹工具大全
1、鸡肝：钓螃蟹可以用鸡肝，得益于鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散速度极快且对螃蟹有超强的诱惑力，除了鸡肝外还可猪、牛、羊、鸭、鹅等禽畜的肝脏钓螃蟹。
2、鸭肠：钓螃蟹可以用鸭肠，鸭肠不但可做成美味的菜肴，还是有口皆碑的“钓鱼神器”，原因是鸭肠的韧性强且腥味浓烈，最适合用来钓螃蟹、龙虾，没有鸭肠用鸡肠也一样。
3、蚯蚓：钓螃蟹可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，尤以大黑蚯蚓效果最好，原因是黑蚯蚓的肉质比红蚯蚓更肥厚且腥味更浓郁，最适合用来钓螃蟹、龙虾。
4、青蛙：钓螃蟹可以用青蛙，螃蟹在自然条件下虽然很难吃到青蛙，但剥了皮的青蛙绝对是螃蟹最喜欢的食物，值得注意的是青蛙是需要保护的有益动物，不建议用青蛙钓螃蟹。
综上所述，螃蟹是典型的杂食性动物，在自然条件下主要以藻类、水生昆虫、底栖动物、动物尸体等为食，在食物匮乏的季节亦常自相残食，钓螃蟹一般建议用腥味重的饵料，常用的有蚯蚓、青蛙、鱼虾、禽畜内脏及下脚料等。
养蟹技术大全
1、选择合适的池塘养蟹
螃蟹生长的池塘必须进出水方便、水源足、水质好，面积不要超过5亩，深度不要超过1.5m。池塘的土壤必须是透气性好、富含腐殖质的沙土，这样河蟹就能有天然的饵料。在池塘四周要建立防逃墙，可以拉网也可以砌墙等，怎么方便怎么做。
2、做好消毒措施
在放养蟹苗之前，必须做好池塘的消毒准备，在阳光下暴晒以后用生石灰进行消毒。在池中载入一些水生植物为蟹苗提供一些饵料，西葫芦、苦草都是可以栽培的。
3、合理的喂养
螃蟹除了食用池塘中的水草和底栖生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小鱼虾、小麦。平时投食要选择傍晚的时间，平时要及时清理池塘底的残渣，防止污染水质，引起螃蟹病虫害，因为好的水质养出来的螃蟹味道更好。
室内养蟹设备
河蟹和鱼可以一起混养，混养具有以下优点： 1、不影响鱼产量。 2、不占用农田和其它池塘发展养蟹生产。 3、方法简便，技术容易掌握。 4、出塘规格较大，品质优于专养河蟹池。 5、经济效益较稳定。每亩鱼蟹混养池产值可达总产值30％～60%，净收入可达总净收入的50％～70％。 6、成本低廉。如为连片精养鱼池，池塘数量多，覆盖面积大，各池均采用鱼蟹混养模式，由于池塘生态条件较好，河蟹的活动范围不大，在河蟹生长季节，很少爬入其它鱼池，因此通常只需在池塘进排水口安置拦网，而池塘四周不必设置防逃设施。 混养方法 1、河蟹放养模式 河蟹亩产量要求10kg～15kg，则放养5g／只～15g／只蟹种5kg；亩产要求25kg，放养蟹种l0kg；亩产要求40kg，放养蟹种15kg。 2、放养水花生在成鱼池一角放养一定数量的水花生，约占池塘面积的5%～10%。放养水花生有以下好处：①水花生可供河蟹栖居蜕壳；②可供河蟹摄食（草鱼、团头鲂不摄食水花生）；③如池塘缺氧或用药物全池泼洒，河蟹均可爬在水花生上，以挽救生命。 3、饲养管理河蟹对池水缺氧十分敏感，因此在高温季节，每隔一周左右应注水一次，使水质保持"肥、活、爽"。在投饵方面，除了为养鱼投喂的草类、商品饲料外，也可适当投一些河蟹喜食的动物性饵料。饵料可投在水花生附近或水花生丛中，通常在夜间投喂。池塘防治鱼病时，禁用敌百虫等甲壳类敏感的药物。日常管理同池塘养鱼。 4、成蟹捕捞鱼蟹混养池中的鱼类要到冬季才捕捞干池，结束生产；而成蟹必须在秋季秋季寒潮来以前捕出。加上连片精养鱼池进行的鱼蟹混养一般均不安装防逃设备，因此必须在河蟹开始生殖洄游前捕（通常9月底到10月中）。否则，回捕率明显下降。鱼蟹混养不能在鱼池内设簖捕捉，也不能干池捕蟹。一般均采用人工蟹穴、蟹罾以及夜间灯光诱捕等方法捕捉，然后放入成蟹暂养池暂养1个月～2个月后上市。
蟹的工具怎么使用
【材料】 螃蟹2只（可选用不同类型）、铝铂纸（15厘米×20厘米）2张 调味料 （1）酒2大匙、姜2片 （2）姜末1大匙、红醋4大匙 【作法】
1.将蟹用竹签由两眼间插入至心脏部位，先将蟹杀死，然后解开绳子，用刷子将蟹刷净，再将壳掀开，摘除肺叶及尖脐，洗净，盖回原状。
2.每只蟹加入调味料（1），用铝铂纸包成长方形纸包状，放在烤架上，以200℃火力烤20分钟。
3.食用时打开纸包，另将调味料（2）调匀，以供蘸食。 【重点提示】 1.一定要用活蟹，死蟹的腥臭味重，且容易腐烂变质。
2.用铝铂纸包着烤，可防止鲜味汤汁流失及肉质干硬。
3.也可以用海蟹（即梭子蟹），但海蟹多为冷冻品，一定要完全解冻后再烤。
怎么养宠物螃蟹
宠物螃蟹可以吃很多食物，常见的鱼虫、螺肉、蚌肉等都可以给它们投喂。人工饲养的时候，也可以投喂玉米、南瓜、面包屑、米饭等食物。
它们是杂食性的动物，在养殖的时候可以选择多种食物搭配喂养，这样能保证它们的营养均衡。
在喂食以后，饲养者需要将食物残渣清理干净，避免污染水质。
养殖螃蟹的最有效的方法
方法/步骤分步
1.用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用。
2.螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。
3.有条件的话可以喂红线虫，可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要喂一些草类的食物。
4.要注意为食量，半个小时内吃完为准，不然余下的食物会污染饲养的水。
5.在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。
6.螃蟹是群居动物，最好几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高。
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