鲫鱼繁殖与养殖技术，鲫鱼的最佳繁殖温度
鲫鱼繁殖与养殖技术学什么
1、采卵
产卵季节，一般成熟的鲫鱼不用催产即可进行分批产卵，而且产卵期比较长，在池塘沿岸、浅水多水草多的地段产卵比较多，卵产出后即粘附在水草等物体上。而且流动的水能够刺激其排卵，人工养殖的鲫鱼，可以将成熟的亲鱼放入产卵池，投放产卵剿，鲫鱼即可自行产卵，并用树须根或水草捆扎作产卵巢，布置在产卵池里，产卵一小时后即可立即取出，更换新的产卵巢。
2、孵化
将采集到的卵放到培育池直接孵化，这样可以减少鱼苗转池，通常一亩水面放鱼卵50万粒。为预防发生水霉病，还需要使用食盐浸泡，用3℅福尔马林溶液消毒，鱼苗孵化出来后，可能会垂直挂在鱼巢上。所以不能立即取出，还可以将鱼巢放在室内架子上淋水孵化，温度控制在16℃——20℃即可孵化出苗。
3、鱼苗培育
出苗后的仔鱼不吃食，3-4天后才可喂食饵料，主要的食料为轮虫和无节幼体，在育苗养殖前，需要用生石灰消毒，然后灌水施肥培育饵料，在轮虫达高峰后，就能够为鲫鱼在提供充足的饵料供应，鱼苗下塘后需继续施追肥、洒豆浆，补充水体营养，利于鱼苗快速生长，当鱼苗长至夏花时，即可对鱼苗进行分塘处理
鲫鱼繁殖环境条件
1、鲫鱼产卵过程
（1）到了繁殖季节的时候，鲫鱼会将鱼卵产在水草或者是石头之上，接着雄鱼将精子排到水中，二者结合形成受精卵，后续进一步发育，最终变成鲫鱼。
（2）鲫鱼一般在水温升高至17℃左右的时候开始产卵，当水温为20-24℃的时候，繁殖活动最盛。
（3）除开水温会影响鲫鱼的产卵以外，降雨，微流水等因素也会影响到鲫鱼产卵。
（4）鲫鱼喜欢在有一定混浊度的微流水，水草茂密的浅水区域产卵。
2、鱼的发育过程
（1）卵期：鱼类在鱼卵膜内进行发育的时期。
（2）仔鱼：鱼苗脱膜孵化而出，口尚未开启，主要以卵黄为营养，属于内源性营养性质。
（3）仔鱼后期：鱼苗开始依靠外源性营养进行发育与生活，并且此时鱼的外形和内部结构发生巨大变化。
（4）稚鱼期：体型迅速趋近于成鱼，消化器官也开始往成鱼方向发育，结束的基本标志为鳞被发育完全及完全变态。
（5）幼鱼期：体形与成鱼相同，但是性尚未成熟的当年生幼鱼，并且斑纹和色泽也仍在发生变化。
（6）未成熟鱼期：形态和成鱼完全一样，但是性腺尚未成熟，一般是从当年生幼鱼向性成熟转变的时期。
（7）成鱼期：第二性征发达，已经具备生殖能力，并且在每年的繁殖季节中进行繁殖。
（8）衰老期：生殖机能开始衰退，生长速度缓慢。
家养鲫鱼如何繁殖
答：可以自己繁殖。鲫鱼自然繁殖能力很强的鱼类，通常来说买的鲫鱼苗可以自己繁殖。
鲫鱼，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋。在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。
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1、繁殖年龄和季节：鲫鱼是一种繁殖能力比较强的鱼，不过它们需要在达到一定的年龄之后才能繁殖。鲫鱼是一种比较早熟的鱼，在1-2龄的时候就具备繁殖能力了。之后它们会在合适的繁殖季节进行繁殖，一般来说是从每年的3-4月份开始。
2、排卵：到了繁殖季节之后，雌性的鲫鱼会选择在水草多的地方或者有石头的地方产卵。在产卵之后，雌鱼的繁殖任务基本可以说是完成了，因为鲫鱼采取的是体外受精的繁殖方式。
3、受精：在雌鱼产卵之后，就是雄鱼受精的过程。在繁殖季节，雄鱼在游动时若是发现周围有鱼卵，那么它们会在上面排出精子，精子和鱼卵就会结合成受精卵。
4、孵化：最后就是受精卵的孵化过程。生活在河流以及湖泊中的野生鲫鱼由于无法保证孵化的环境，因而有很多受精卵都是无法孵化出来的。而若是采用人工孵化的方式，孵化率则可以高一些，许多养殖者会选择让鲫鱼人工繁殖。
观赏鱼鲫鱼怎么繁殖
利用流水养鱼池繁殖鲤鱼苗，可缩短鱼苗养殖周期，提高产量。 种鱼选择 选择性腺成熟，体重500克以上的种鱼，要求雌鱼腹部膨大柔软，肛门和生殖孔周围红肿、充血；雄鱼挤其腹部有白精液流出，而且肛门附近无红肿。 雌雄搭配 选择雌雄种鱼后，以1：5－7的雌雄比例进行搭配，多放雄鲤鱼，能加速雌鲤鱼发情。 吊水产卵 把雌雄种鱼放在鱼篓里吊在水中，并放置鱼巢，鱼背低于水面约3厘米，用温差和微流水刺激，使其产卵。 孵化须知 ①产卵池和孵化池水不要过肥，若水太肥易造成种鱼浮头，不产卵或孵卵粒因水体缺氧而孵不出鱼苗。产卵池和孵化池要不断注入新水，以保持微流水。水温以18℃－20℃为宜。②产卵巢用根须通爽，不带混浆的假水仙为好，要剪去茎叶，以免鱼卵被粘住而被阳光晒死。 人工催情 给鲤鱼人工催情，能使鲤鱼按时产卵，提高排卵量。办法是：在鲤鱼繁殖季节给培育成熟的雌鱼注射50％的葡萄糖液，注射部位是胸鳍基部无鳞处，以45度角入针，注射量按雌鱼体重而定，每尾注射3－5毫升。注射后雌鱼放在产卵池里，然后每尾雌鱼搭配二尾雄鱼。
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胚胎期、仔鱼、稚鱼（苗鱼）、幼鱼、成鱼。
1、胚胎期：指从受精卵开始到孵化成鱼之前的一段时间；
2、仔鱼：指刚从受精卵中孵化出的小鱼苗，到卵黄囊被吸收消失为止；
3、稚鱼（苗鱼）：仔鱼经过3～5周的精心管理，长至3厘米长的小鱼称稚鱼（苗鱼）；
4、幼鱼：苗鱼生长2个月以上，体长在3厘米以上的金鱼。此时，鱼身体发育基本成形，各鳍性状较为明显，体色逐渐鲜明，只有性腺尚未发育成熟；
5、成鱼：幼鱼经过培养，性腺发育完全成熟，繁殖季节出现第二性征。
鲫鱼在池塘中养殖，主要采用在成鱼池中混养、鱼种池套养、亲鱼池套养和池塘主养等四种养殖方式。在成鱼池中混养鲫鱼，与青、草、鲢、鲤等多品种混养的方式。池塘主养鲫鱼要求面积以0.1-0.2公顷为宜，水深1.5米以上，池底有10-15厘米的淤泥。
鱼苗池套养鲫鱼可在青、草、鲢、鲤等鱼苗池内套养成鱼，而不适宜套养在鲤鱼、罗非鱼的鱼种池内。
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鲤鱼的养殖技术
在鱼苗下塘前7至10天，应将鱼塘进行消毒，并且投入肥料培育游生动物等，在鱼苗入池后，根据采食规律进行投喂，并且每三次追肥一次繁殖水中轮虫，使鱼苗获得充足饲料，在长至一定规格后，再投喂配合饲料，在整个养殖期，应早、中、晚做好巡塘工作。
1、单养法：选2-4亩，水深1-1.5亩，经消毒的地塘，放夏花鱼种3000-6000尾/亩，投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8-12次，投饵率5-8%。2、混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。若以鲤鱼为主，则应加强饲料投喂，若以花白鲢为主时可适当培育水质，若以草鱼为主，则鲤鱼宜少放。3、饲养管理①早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。应力求尽早平稳过渡到用全价配合饲料投喂。②狠抓旺食鱼种前期（特加是寸片到25-30时间内）生长特别快，体长体重增长均快，需要的饲料也较多，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10%。③投料坚持定质、定时、定位、定量"四定"，按鱼种采食节律予以投喂。④日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，掌握气候、鱼情、病情，保持鱼快速生长，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。
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池塘条件
鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩；要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞（捉）；池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。
品种选择
目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。实践证明，异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似，异育银鲫与普通鲫鱼的区别为：异育银鲫侧线鳞为31－32片、普通鲫为28－29片；异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同，但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。
放养密度
从养殖经济效益看，放养数量超过2000尾／亩，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，效益不理想；放养量少于1000尾／亩，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过600尾，可净产鲫鱼500公斤以上，其它鱼200公斤左右，效果理想。
水质管理
鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15－20公斤。施生石灰3－5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。根据塘口水质变化情况及时定量补充有机生物肥料，必要情况下可以配合投放培育的小球藻藻种，定期在食台和下风口投放微生态制剂菌种。上半年精养鲫鱼塘口采用全塘消毒和杀虫只有两次，一次是投放鱼种前，还有一次就是梅雨季节前，使用的种类和计量也是严格控制，要事先进行一定的预试验取得效果后在大面积使用。调水上使用有机生物肥料次数也较少，一个塘平均2次左右/半年。菌类的使用相对较多，主要是不定期的局部使用，有效的分解水体有机质、生物尸体和方便，提高养殖水体自净能力。由于合理选料和投喂，基地塘口水质保持相对稳定，上半年的养殖周期中尽量减少对养殖水体的微生态环境的刺激，维持相对的稳态，减少对鱼的应激。
饲料选择
饲料占据养殖成本的60~70%，选择优质的饲料不仅可以提高鲫鱼抗病力，降低养殖风险；同时还可以降低养殖成本，抓住鱼价高涨行情，实现赢了倍增模式。
投喂管理
俗话说：“人病都是吃出来的，鱼病都是喂出来的”，如何投喂？每天投喂多少？是淡水鱼塘养殖管理最重要的一环，常规的做法只知道投喂“八吃饱”，但是到目前为止还没有一个正真量化的标准，这个“八吃饱”的含义任何理解？普通养殖户往往认为投喂相对比简单，认为只要鱼吃就给它才就可以了，投喂差不多就行，没有什么技术难度；在我们一线的走访调查中发现实际上一些养殖户养殖失败或不赚钱的原因中，其中不合理投喂（投喂过量或投喂不足）往往是主导因素。在生产中养殖户看到鱼摄食较好往往会加大投喂量，尤其像2016年这种大好行情，想急切的拉大鱼规格，抓住良好行情，而忽视鱼内在生长规律，导致鱼机体各项机能过早超负荷消耗，又不能及时的补充修复，加上外界环境的复杂变化导致前期（5、6、7月份水温上升期）疾病的爆发。
病害防控
常见鲫鱼病害主要是水霉病、鲫爆发性出血热、肝胆综合征和红鳃病等。本文主要综述相关鲫鱼的病害的症状以及行之有效的治疗方法，为鲫鱼养殖提供一定的参考。
一．水霉病
该病是由真菌寄生鱼体表面引起的，其中最常见的是水霉和棉霉。10-15℃最适合生长，25℃游孢子繁殖能力减弱，较不容易感染。鱼体因为过度拥挤、移动或者不良环境影响发生表皮损伤，水中的水霉病游孢子即伺机附着，于坏死组织上开始发芽形成菌丝，菌丝除寄生于坏死组织外，尚可漫延侵入附近的正常组织，分泌消化酵素分解周围组织，更而贯穿真皮深入肌肉，使皮肤与肌肉坏死崩解。鱼体受伤或越冬鱼池放养密度过高等都易引发鱼类水霉病。表现为病鱼体表形成肉眼可见的灰白色柔软棉絮状物，鱼体负担过重，游动失常，食欲减退，以致衰弱而死。
水霉病多发于春季，在低温季节，鱼种的转运过程中应尽量减少机械损伤，放养时应用2%-4%的食盐水浸洗，同时应控制水质，水体不应过肥。可泼洒3毫克/升美婷制剂进行预防。
二．肝胆综合征
该病近两年来比较流行，病因可能与养殖密度过大，水质恶化，饲料营养单一，鱼体营养失衡相关。病鱼以尾尖白、鳍条尖白、肝胆肿大变色为典型症状，并伴有烂鳃、赤皮等症状。
防治措施主要有：1）用漂白粉或者二氧化氯水体消毒，同时配给VC、诺氟沙星类药物。2）选用复合微生物制剂对水质进行调节。3）改变饲料配方。
三．红鳃病
该病发病期在5-6月份和10-11月份，水温20-26℃为高发期。病鱼停留在距水面5-10厘米处静止不动，用物体拍打水面，病鱼下沉，但一会儿后又游到原来水面静止不动。病鱼鱼体黑瘦，鳍条尖发白，鳞片松动，鳃部出血红肿，呈鲜红色。解剖病鱼发现其肠道无食且红肿，肝脏出血并伴有肾脏出血，胆囊肿大，胆汁颜色加深。
防治措施主要有：1）放养鱼苗前应彻底清塘，使用生石灰进行消毒。2）控制水质。3）控制饲料质量以及投喂量。饲料中碳水化合物不得超过40%，饲料投喂量应为鱼食量的70%为佳。4）发病期可采用高氯酸锶（超强氧化剂）0.15毫克/升-0.25毫克/升的量全池泼洒，每日一次，连续4天。
鲫鱼的繁殖技术
1、鲫鱼的繁殖期是在春天。3一7月为鲫鱼的繁殖期，4月为繁殖盛期。
在南方地区，一般3月中旬以后，水温上升到17℃左右时，鲫鱼开始产卵，水温升至20一24℃时繁殖活动最盛。
2、鲤鱼的繁殖期是在春天。鲤鱼的繁殖季节南方一般在4月就开始，比较集中在5月，一年只繁殖一次，一般卵不是一次排出的，分多次排出，尤其对个体比较大的而言，更是多次。
鲫鱼养殖方法与技术
1、养殖准备
选择合适的养殖池塘，最好在背风向阳、排水方便的地带，将池塘水排空，利用太阳暴晒几天后，用生石灰消毒后放水。选择要养殖的品种，鲫鱼经过多年的人工养殖和选育，产生了许多新品种，建议选择高背鲫，这个品种是其他品种生长速度的2-3倍。选择养殖的优质饲料，要求蛋白的含量要达30%以上。
鲫鱼的养殖方法
2、放苗
放苗时水温要稳定在10度以上，水温过低会影响幼苗的成活率，为了便于养殖和出售，放苗是要一次放足，不要分几批放苗，这样养殖不便，放苗前对种苗进行一次消毒处理，减少常见的病害发生几率，一般每亩放苗2000尾左右，过密不利于生长，还可搭配其他鱼类一起养殖，养殖效果比较明显。
鲫鱼的养殖方法
3、水质管理
鲫鱼富含钙磷元素，这两种物质是其他鱼类的2-3倍，因此在养殖要确保水体的钙磷含量，以满足它的生长需求，在半月左右施加一次石灰溶液和磷酸钙。其他的微量元素也不可缺，所以要根据水质的变化施加有机肥，在必要的情况下可在池塘中培育浮萍或小球藻。在高温时要注意水质的变化，一旦水质过差要及时换水。
鲫鱼的养殖方法
4、投喂管理
鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼，选择要符合鲫鱼的喜好，投喂时要少量多次投饲，每天投饲6-8次，每次投饲不宜过多。春季温度较低，鲫鱼摄食量下降，可以减少投饲次数，而夏季高温，鲫鱼摄食量增加，正是快速生长的时期，要加大投饲量和次数。
鲫鱼的养殖方法
5、病害防治
病害以防为主，鲫鱼的病害主要有水霉病、肝胆综合征、红鳃病，这些病害如果不及时治疗，都会造成鲫鱼的死亡。要定时泼洒生石灰进行消毒灭菌，减少发病的可能。
鲫鱼的养殖技术鲫鱼怎么养殖
1、采卵
产卵季节，一般成熟的鲫鱼不用催产即可进行分批产卵，而且产卵期比较长，在池塘沿岸、浅水多水草多的地段产卵比较多，卵产出后即粘附在水草等物体上。而且流动的水能够刺激其排卵，人工养殖的鲫鱼，可以将成熟的亲鱼放入产卵池，投放产卵剿，鲫鱼即可自行产卵，并用树须根或水草捆扎作产卵巢，布置在产卵池里，产卵一小时后即可立即取出，更换新的产卵巢。
2、孵化
将采集到的卵放到培育池直接孵化，这样可以减少鱼苗转池，通常一亩水面放鱼卵50万粒。为预防发生水霉病，还需要使用食盐浸泡，用3℅福尔马林溶液消毒，鱼苗孵化出来后，可能会垂直挂在鱼巢上。所以不能立即取出，还可以将鱼巢放在室内架子上淋水孵化，温度控制在16℃——20℃即可孵化出苗。
3、鱼苗培育
出苗后的仔鱼不吃食，3-4天后才可喂食饵料，主要的食料为轮虫和无节幼体，在育苗养殖前，需要用生石灰消毒，然后灌水施肥培育饵料，在轮虫达高峰后，就能够为鲫鱼在提供充足的饵料供应，鱼苗下塘后需继续施追肥、洒豆浆，补充水体营养，利于鱼苗快速生长，当鱼苗长至夏花时，即可对鱼苗进行分塘处理。
养殖项目
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