养殖的海鲈好吃吗，那有海鲈养殖
海鲈怎么养殖
1、养殖的水质。有条件的话尽量选择一些水质清新、流动性强的自然水域修建池塘。如果退而求其次的话最少要保持水质营养丰富。即水质不要求十分清澈，可见度在2、30厘米左右，池水颜色以浅绿色为宜。
2、养殖的环境。淡水鲈鱼有以沿岸浅水区为生存环境的，也有以深水区为生存环境的。但总体来说，环境布置基本相同。预先在池塘底部喷洒生石灰，同时伴以阳光照晒，杀菌消毒。池塘底部以砂石土质为主。岸边种植水草。
3、养殖的投喂。鲈鱼属于食肉性鱼类，小鱿鱼、小草虾、乌贼等小鱼小虾及贝类都可作为它的食物。同时为了增加鲈鱼的营养摄入，保证健康成长，在这些天然食材中也可加入一些谷物、植物及合成食材。
4、养殖的密度。池塘的空间要考虑鲈鱼的数量。以一亩池塘为标准，放养的数量控制在一至两千尾左右。防止放养密度过大造成鲈鱼之间的生存空间不够，或者食物摄入不够，发生撕咬争斗的情况。
5、养殖的管理。池塘每天要定时打氧，适时补水。并且要随时观察水质，保证水质的营养成分充足。并适时的向池塘中投撒一些药物，对鲈鱼进行防病治病。并且要加强池塘边的巡护工作。
海鲈养殖盐度要求
鲈鱼在我国比较常见，能够人工养殖。
在现实生活中，养殖它们也是比较常见的。它们具有很高的营养价值，可以食用，因而也有一定的经济价值，很多养殖者都选择养殖它们。由于养殖数量比较多，所以养殖时一般会用到养殖池。养殖它们时，养殖者会根据它们的品种采用淡水或者海水养殖的方式。在养殖时，要想鲈鱼的生长速度快，需要注意的问题还是比较多的，水深、水温、水质以及食物都需注意。
海鲈养殖盐度
鲈鱼在水温14度度以上可以正常觅食生长。
鲈鱼性凶猛，以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性,条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长
海鲈养殖成本
72000—78000元。
鲈鱼，虽然是淡水鱼，但是它的食性，更像冷水鱼：是肉食性鱼类！虽然现在养殖驯化它吃饲料，但是，饲料原料里面，必需含有大量的动物蛋白和油脂。目前主要是大量添加鱼粉（30%）、鱼油，所以鲈鱼饲料比较贵。
鲈鱼的饲料现在价格在12000—13000元一吨，一斤的鲈鱼，饵料系数1.2左右，所以，（6—6.5）*1.2=7.2—7.8元
海鲈养殖周期有多长
100亩鲈鱼年的总收入50-100万左右，在水库的下游以及有自流水条件的池塘养殖梭鲈可取得较好的效果。
池塘可为长方形，面积667~1334平方米，水深1.2~1.5米，进、出水口设置防逃设施。放鱼前对池塘进行清整和清理野杂鱼。视池塘条件，适当调整投放鱼种的数量，一般微流水池塘的产量可高出静水池塘70%~100%。喂养和管理方法大致同静水池塘养殖。
海鲈养殖技术及病害防治
加州鲈肠炎处理不好导致全塘暴毙！赶紧提前防范！目前加州鲈的养殖的人越来越多，养殖规模正在不断扩大，随之而来的问题就是加州鲈养殖中病害越来越多，其中死亡率较高的加州鲈肠炎病就是主要的病害之一。养殖户要防治肠炎病首先要对鲈鱼病害有所了解。在加州鲈养殖的过程中，有时候防治的方法不能很单一，要从各个不同的方面来观察。现将鲈鱼肠炎病的防治技术介绍如下。加州鲈肠炎大多数是细菌性肠炎病，是淡水鱼养殖中比较常见和多发的一种鱼病，在水质恶化、溶氧低、饲料变质或腐败、摄食含菌的不洁食物、吃食不均等情况下，鱼体抵抗力下降，容易继发细菌感染诱发肠炎病。秋季水环境变化大，加上投喂高峰期消化系统的高负荷，以加州鲈为代表的吃食性鱼类极易发生细菌性肠炎病，严重时可引起全塘死亡。加州鲈肠炎治疗难度大，所以建议做好预防1、定期补注新水，全池泼洒生石灰水，保持水质的清新；投喂饵料要新鲜，不要投喂腐烂变质的饵料。2、在饵料中拌料添加胆汁酸。胆汁酸是肠道的一个重要的化学屏障，胆汁酸可以通过和内毒素的结合阻止肠道对毒素的吸收，从而增强免疫力；胆汁酸还可以调节肠道内的酸碱度，提供各种消化酶作用的适宜PH值，使得肠道消化酶的活性增强，有助于肠道消化。3、水产用优兰宝，其活性成分丝兰多糖可以调节肠道的菌群结构维持肠道的微生态平衡。还可与肠道中氨结合，调节肠的PH，平衡肠道菌群，保护加州鲈的肠道健康，减少加州鲈肠炎等疾病的发病率，降低加州鲈肠炎导致的生长缓慢和死亡。由于肠炎发展的特殊性，当病情发生的时候往往爆发迅猛，死亡极快，所以平时要注重疾病的预防。
海鲈怎么养殖最好
鲈鱼的养殖分为淡水养和海水养。若是淡水养，要保证没有污染，池塘的面积应在5-6亩之间，深度在两米左右。投放时盐度应在4-7度之间，食物可选红虫，慢慢增加颗粒饲料，每天投喂三次。若是海水洋，水池深度要在两米以上。鲈鱼苗应从海里捕捞，投喂卤虫幼体，慢慢加碎鱼糜喂养。
海鲈怎么养殖视频
1.鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会
2.姜切片，葱切断儿，把一部分葱和姜切丝，红椒也切丝，泡水里面备用
3.拿一个长盘，里面放上四片姜片
4.再放四个葱断儿，把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面，架上面可以让鱼蒸的时候四面都受热均匀
5.锅中放三根香菜根儿，蒸出来的鱼味道更鲜美
6.水开后把鱼放入，大火蒸制8分钟，关火，3分钟后再打开锅盖
7.把蒸鱼豉油淋在鱼身上
8.再放上葱丝、姜丝和红椒丝
9.锅中放少许油，油热后浇在鱼身上，最后撒上些香菜装饰一下即可
海鲈怎么养殖的
有条件的池塘好经过干塘清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次清塘，每亩施放生石灰50千克或使用20克/立方米漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要每亩使用30千克茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3-5千克“生物肥”培育浮游生物，待水质微绿色或微褐色则可投苗。
投苗密度
每年12月份至次年1月份放养经中间培育、已达10厘米的鱼种，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200-1500千克。另外每亩搭配投放100尾鲫鱼和30尾花、白鲢，以增加养殖效益。
饲料条件
鲈鱼比较暴食，应适当控制投饵量，以利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂2次，分别在上午7-9时和下午4-6时，日投喂量约为鱼体重量的5%。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一投饵桥，每次投饵前敲击饵桥或拨响塘水，使鱼群游来抢食，这有利于观察鱼群进食和健康状况，方便采取应对措施。鲈鱼抢食水中悬浮物的饵料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂。
水质管理
鲈鱼的高密度养殖保持水质清新和溶氧充足十分重要，主要方法有：
1、勤换水：特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上。
2、勤增氧：鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数越趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可投放“颗粒氧”和开动全部增氧机、白天开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在5毫克/升以上。
3、施放微生物制剂：高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解后浓度升高，大量消耗水中的氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病发生的重要原因，因此应适当施放生物制剂，使有益菌群除去水中的氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质。
以上就是鲈鱼的养殖条件，养殖鲈鱼，要选择面积适宜的鱼池，放苗前对池塘进行消毒，控制好饲养密度。投喂低殖杂鱼的同时要搭配人工辅料，观察鱼的吃食情况，春夏季要增加投喂次数。养殖过程中注意观察水质以及鲈鱼的健康情况，发现问题及时处理。
海鲈养殖是在淡水还是海水
沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。
在自然环境中，大口黑鲈喜栖息于沙质或沙泥质，混浊度低且有水生植物分布的静水环境，
如湖泊、水库的浅水区（1到3米水深）、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等，尤喜群栖于清澈的缓流水中。一般活动于中下水层，常藏身于水下岩石或植物丛中
海鲈养殖技术
松鼠鱼多用黑鱼，这是即要考虑肉质还要不能有过多乱刺，鲈鱼感觉差不太多，可以试下。
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