泥鳅的食用方法和注意事项，养泥鳅的注意事项是什么
怎么养泥鳅啊？
1、养殖环境
泥鳅常生长在底泥或者淤泥中，养殖泥鳅可以选择向阳通风、水源充足且地势开阔的池塘，并向池塘底部铺上粘制土壤，栽种浮萍、水葫芦等水生植物，为泥鳅提供躲藏、休息的场所。
2、养殖方法
泥鳅在夜间才会捕食活动，养殖时可以在上午八点以及下午三点为其提供食物，以鱼虾、昆虫、水蚯蚓、豆饼、豆渣等食物为主，且喂食三小时后，要为泥鳅清理池塘，避免食物残渣污染水质。
3、注意事项
泥鳅不喜强光，在光照过于强烈时要为其搭建遮阳网，维持泥鳅的正常生长，泥鳅在生长的过程中，容易患上气泡病，导致死亡率升高，养殖时要定期使用木棍搅动池底，将水中的有害气体排出。
泥鳅养殖技术要点？
泥鳅养殖技术要点：
1、建造池塘：泥鳅的养殖池塘可以选择搁置的池塘、河沟等，要保证周围环境没有被污染，有比较方便的交通。选好池塘之后要把池塘里面的旧水全部放掉，然后再使用透水的布封住池塘的排水口。再全面的泼洒漂白粉进行消毒。消毒期间要防止家禽进入池塘污染水质。并且消毒后要再次放水观察一周左右，查看是否有漏水现象，如有的话要及时找到漏水口堵住，漏水现象严重的话那么要及时更换池塘。
2、鳅苗放养：泥鳅苗要从正规、有营养执照的养殖场进行选购，在选择鱼苗的时候要注意尽量保持大小一致。长度控制在5厘米左右，然后在运输的时候一定要注意最好是使用网箱运输。防止在运输过程中导致泥鳅苗受伤，影响生长。然后到达池塘之后将网箱打开放在池塘内让其自由游进池塘内。在放养的半个月内可不同投放饵料。泥鳅的饲喂工作一般在晚上进行，因为白天的泥鳅活力是比较强的，可自行觅食。
3、日常管理：在放养后要注意每天定时观察池塘塘水的变化。要保证池水有一定的透明度，控制在36厘米左右，透明度可以有效的观察泥鳅的生长，及时解决异常情况。然后检查周围的围栏，防止破损进入泥鳅的天敌，导致泥鳅意外死亡。然后还要注意观察池塘周围的堤坝，如果有蚁穴或者是老鼠洞的话，那么要及时堵住。防止出现漏水、渗透堤坝导致坍塌等不良现象。
4、越冬管理：如果泥鳅养殖时间过长或者是由于市场原因而导致无法及时上市的话。那么我们还需要做好泥鳅的越冬管理工作，冬季的温度低，水温也会因此下降。在越冬的时候我们主要要做好放气补养工作。因为水温低，所以泥鳅在冬季基本上是不会进食的。如果池塘结冰的话，那么要及时打出冰洞供泥鳅呼吸。然后要及时清扫积雪，提高光照，加强光照照射，提高泥鳅的成活率。
养泥鳅十大忠告？
1、容器：小泥鳅的体型并不是特别大，不过若是养殖的数量比较多，那么也需要大一些的容器。养殖池中可以养殖的小泥鳅数量是比较多的。家中的鱼缸也可以用来养殖小泥鳅，不过养殖的数量不应该特别多。
2、饲料：养殖小泥鳅时，还是需要给它们准备合适的饲料。可以主要给它们吃动物饲料，动物的内脏、蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等都是比较常用的。也可以给它们吃豆渣、玉米粉等。
3、氧气：泥鳅对于水中氧气的适应性不错，不过当它们年龄比较小时对氧气的适应性并不是特别好。因此，在养殖时需尽量保证水中有充足的氧气，必要时可以人工补充一些。
4、水温：养殖小泥鳅需要将水温保持在合适的范围，可以保持在10-30度，尽量别低于10度，也别高于30度。
5、阳光：养殖小泥鳅时，尽量不要有太强烈的光线，有强烈的直射光时需要适当遮挡一下。
泥鳅怎么养？
1.如果在家中饲养泥鳅，首先要给它一个足够大的生存空间。以水族箱为例。让它能够自由自在的活动，身心愉悦，就能正常生长。
2.泥鳅在放入水族之前，先放在大的盆中用清水浸泡一段时间，把所带的垃圾杂质吐出来，这样是为了适应水族的环境。要注意不要和鳝鱼类一起混养。
3.水族中的过滤及增氧装置要能够正常工作。泥鳅同样需要流动的活水以及充足的氧气。同时也可以放置一些水植，利用光合作用增加水的含氧量。
4.水族中的水温要控制在25度上下，恒温的环境有利于它的生长。也可以在水中加入少许食盐，其杀菌消毒的作用。喂食以鱼虫、小虾及合成食料为主。
扩展资料：
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。
每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。
泥鳅在家怎么养活？
可参考以下方法及注意事项：
1、在房前屋后、庭院中挖设鱼池，或放置水缸养殖泥鳅，在养殖池或水缸的底部放上一层土。
2、以便泥鳅钻潜栖息，水深保持在50厘米左右，每平方米放养1公斤仔鳅，养殖过程中可投喂菜叶、水草、米饭、糠、豆饼、菜饼及动物下脚、蚕蛹粉鱼粉等动物性饵料。
3、有条件的最好做成配合饵料并搅成块状投喂，在饲养的小水体中有微量的水流刺激，泥鳅就能产卵繁殖。
4、养殖成鳅时不宜投喂太多的动物性饵料，因为泥鳅吃得太多不容易消化。
家养泥鳅不死的小窍门？
养殖过程中可投喂菜叶、水草、米饭、糠、豆饼、菜饼及丝蚯蚓、动物下脚、蚕蛹粉、鱼粉等动物性饵料。有条件的最好做成配合饵料并搅拦成块状投喂。养殖成鳅，不宜投喂太多的动物性饵料，因泥鳅吃得太多不易消化。
2、一天喂2次，早上6-7及下午1时投喂。日投喂量为鳅体重的7-8%。可根据泥鳅的吃食情况有所增减。最高投喂量可达鱼体重的15%。每隔10天，将下层泥上搅拌1次，以利于泥鳅天然饵料的生长。
3、每天要清除残饵，经常观察泥鳅吃食及活动情况，如发现泥鳅出现肠呼吸频繁，突然停食等反常现象，应立即换水。每10天换水1次。如发现病鳅，死鳅要及时捞取，以防鱼病传染。
养泥鳅十大禁忌？
1、乱购泥鳅苗。
2、养殖技术管理不完善。
3、池塘挖的过深。
4、池塘没消毒，就投放泥鳅苗。
5、做“甩手掌柜”。
6、饲料自已做。
7、追求养殖规模。
8、投放时间不正确。
9、滥用粪肥。
10、忽视水草的作用。
泥鳅营养丰富，素有“水中人参”之称，是广大消费者喜爱的水产品。
泥鳅我国除西部高原外，其他各地均有分布；花鳅分布于吉林、辽宁、河北、内蒙古、江苏、福建等地；大鳞泥鳅分布于我国长江中下游、渠江及其附属湖泊、水体之中。具有补益脾肾，利水，解毒之功效。
在池塘中养泥鳅要注意什么？
饲养池建造 选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。
养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。苗种放养 鳅种放养前用3％的食盐水浸浴消毒10分钟。选择晴天中午每平方米放体长3～4厘米的鳅种50～60尾。饲料投喂 泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。定时、定点、定质、定量投喂。投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1％～2％；4～6月，3％～5％；7～8月，10％～15％；9月，4％。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11～20℃，植物性饲料占60％～70％，动物性饲料占30％～40％；水温21～23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50％；水温24～29℃，植物性饲料占30％～40％，动物性饲料占60％～70％。水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。日常管理 每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 泥鳅人工饲养 分类：其它实用技术/养殖 适用范围：不限 (1)专池养鳅。一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15—20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。(2)稻田养鳅。在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。稻田建设与养其他鱼类一样，在 田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2—3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井” 字型。进出水口都要设置拦鱼设施防逃。每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1．5万—2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。一般每亩稻田可收获泥鳅30—50千克。此外，在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。(3)家庭养鳅。即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3—4厘米的嫩苗4000—5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到15—20厘米时即可捕获上市。经8—10个月的饲养，亩产可达100千克以上。
泥鳅
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