怎样用熟料栽培双孢菇，熟料养殖双孢菇
双孢菇生料栽培
1、平菇
平菇在温度为-6度时就会被冻死，它适宜在冷凉的环境中生长，但是不耐严寒，养殖平菇时，需要为植株搭建菇房，并且要在菇房中安装调温设备，使环境中的温度控制在13-17度间，促进平菇快速出菇。
2、姬菇
温度。姬菇属于低温型菌类，菌丝生长温度是7～30℃，适温22～27℃，7℃以下生长缓慢或停止生长，30℃以上受抑制，35℃以上死亡。子实体生长范围是8～20℃，因菌株而异，高温品种14～22℃，中温品种12～16℃，低温品种8～14℃。姬菇有变温结实的习性，昼夜温差8～10℃时，子实体分化快，出菇整齐，产量高，质量好，没有昼夜温差则很难形成子实体。
3、白灵菇
白灵菇是属于一种低温类型的菇类，菌丝的生长适温一般在5-30度左右。不过其最适的生长温度应在23度左右，如果低于5度的话，其生长速度便会明显下降。但是高于35度的话，菌丝便会停止生长。如果菌丝体后熟的话，那么需要30-45天左右才可生理性成熟。温度应控制在-3-15度左右，最好是控制在7-12的范围内，才能保证子实体正常分化。然后在出菇期的时候，最适温度则在13-18度左右。
熟料栽培双孢蘑菇
您好。麦秸、稻草和玉米芯等农作物秸秆，可以种植多种食用菌，可以用它栽培平菇、草菇和双孢蘑菇等。
您栽培平菇时，应该将其粉碎，用生石灰水浸泡后使用，但麦秸栽培平菇的产量比较低，用稻草栽培效果好些。
如果栽培草菇时，经过用生石灰水浸泡后再使用。播种量在10%以上。
如果栽培双孢蘑菇时，首先要经过堆制发酵后，再进行播种栽培。
如果您栽培香菇、黑木耳、金针菇等熟料栽培的食用菌，主要用木屑、棉籽壳栽培，农作物秸秆只需要加入10%-20%就可以了。 看您栽培什么食用菌，我们再向您具体介绍详细技术。因为菇种不同，栽培方法也不一样。
双孢菇生料栽培与管理
用它种植蘑菇有很多限制。是用它种植平菇最靠谱。种双孢菇也可以，就是不太方便。用它来种植熟料培养基的蘑菇就不可以了。主要是把它彻底灭菌是很难办到，接种操作也是很不方便。种植平菇。和双孢菇，无论是用生料和发酵料都容易操作，产量就难说了。
双孢菇熟料栽培技术
双孢菇栽培周期较长,按自然气候条件每年只栽培1次，播种时间的安排与栽培场地密切相关。
华北地区一般在8月上旬至8月中旬进行堆制培养料,9月上旬至9月中旬播种。9月下旬至10月初覆土，10月下旬至12月底进行秋冬季出菇管理，翌年1月初至2月底进行越冬管理,3月初至4月底进行春季出菇管理
双孢菇原种的配方及方法
传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。
制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法： （1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。若温度能升到60℃以上，则不必调节。（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。
双孢菇种植技术的配料
双孢菇是蘑菇种类的一种。双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用，都是十分可口的，并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒，都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做：材料：西兰花，双孢菇。调料：盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。做法：
1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。平常结合菜谱和一些视频的做法，家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色，平日可以不断的变化，在蘑菇中双孢菇营养价值高，经常使用对人体也有益处。
双孢菇原料
棉籽壳做原料，平菇的一般转化率可以达到90%-100%。转化率按照通俗的说法就是说一斤原料出多少鲜菇。
养虾
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