怎么去龙虾虾线简单又方便,怎么完整的去处龙虾虾线
怎么完整的去处龙虾虾线?
傻瓜 龙虾 不有尾巴吗 尾巴 不是三片吗 你直接 拉住 中间 那个小的 尾巴 直接 拽掉 就会 看到肠子一起出来了 作为 我们吃了 10几年 龙虾的 我 敢这样说
小龙虾怎么做?
·配 料:
小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙
·操 作:
1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后加入姜丝和蒜瓣,慢慢翻炒1分钟,再次将火力调至大火,待油温极热时下入龙虾尾翻炒.待全部龙虾尾转成鲜红色时,下剁碎的泡朝天椒和郫县豆瓣,反复翻炒约3分钟,至油色转为暗红色时,关火.
2.盛出一半的龙虾尾和红油,中火加热锅内剩余一半,同时加入橙肉翻炒半分钟,加一杯清水,水量以没过虾尾为适度.加锅盖闷烧5分钟,其间翻动两次以使虾尾均匀吸收汤汁,待汤汁收至1/3时,加少许鸡精起锅.用筷子夹出虾尾盛盘,表面洒上橙皮丝.
3.将另一半的龙虾尾和红油入锅中火加热,加入香菜段迅速翻炒均匀,淋少许清水并收干,加少许蘑菇精炒匀出锅装盘.
龙虾怎么烹调?
酥皮大龙虾的做法 酥皮大龙虾 主料:大龙虾1只(约1 500克),荸荠100克,蒜薹250克,西兰花100克,面包粉250克,川盐、 鸡蛋清、胡椒粉、味精、姜、葱、湿淀粉、椒盐味料、精炼油各适量。 1.大龙虾洗净,剔出虾肉,剁成绿豆大小的粒;荸荠洗净去皮剁成细粒;姜、葱捣成汁;西兰花入沸水锅中焯断出捞出,用川盐、味精、麻油拌上味;蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。 2.大龙虾肉粒、荸荠粒入盆,加姜、葱汁、川盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉搅匀呈干糊状备用。 3.取大盘一个,先撒上一层面粉,再将虾茸挤成24个圆子,放在面包粉上,滚粘上一层面包粉,待用。 4.锅置火上,放精炼油烧至七成热时,将大龙虾壳整理成形,入锅炸至定型成熟后,捞入盘中摆好,再将虾茸圆子入锅炸至呈金黄色且熟时,捞出入虾壳中间,两边镶上西兰花,另将蒜薹花、椒盐味料入小盘中,同时上桌即成。奶香炭烤大龙虾 原料:鲜活大龙虾 奶香炭烤大龙虾 【配料】 柠檬,黄油(butter),黑胡椒 【做法】 1. 大锅水煮开后,将大龙虾放入煮一分钟左右至不再动弹即可;(虾肉仍为透明色) 2. 将大龙虾头背部剪开翻平,去除虾肠及杂物;用刀背敲开大虾钳; 3. 烤架烧热后,放入大龙虾,背部朝上;洒上少许黑胡椒粉,融化的奶油,以中火烤3分钟左右; 4. 将大龙虾翻身续烤,至虾肉变色至熟即可,有金黄的烤痕为佳; 5. 洒上少许新鲜柠檬汁,趁热食用澳洲大龙虾 1、购买购买的时候,尽量挑鲜活的。 澳洲大龙虾 2、准备 做的方法直接决定了需要准备什么材料,我需要准备:大一点的锅,盐,橄榄油,白胡椒粒,柠檬。 3、烹饪 先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,让水量保证能盖过龙虾。水一定要盖过去,但这是为了测量水量,然后要拿出来。记住:开水下锅。 然后把冷水放在火上烧,同时放入盐,一大勺,白胡椒粒大概三十粒左右,盐的量要让水稍微咸一些,以便入味。 白胡椒,不能用花椒。 等水沸腾了,把龙虾放进去,并用勺子轻轻压一压,别翘在水面上。然后盖好锅盖,煮。 要温柔的压一压,别露在外面。 等水带着龙虾又开始沸腾了以后,开始计,1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右,我买的龙虾是1.4公斤,我煮了17分钟。同时,可以把火稍微调小一点点,用中火烧,并可以把锅盖揭开,敞开了煮。 时间到了以后,就可以把火关掉,然后把龙虾拿出来,稍微滴滴水,然后放在盘子里凉凉。 盘子里放一下,凉一下。 4、准备调料篇 调料很简单,把橄榄油倒入一个小碗里,量多少自己掌握,反正就是用来蘸着吃的,应该不需要太大的量。然后把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,然后放一点点盐,咸淡看个人口味决定了。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里,然后搅拌均匀就可以吃了。上述的柠檬,白胡椒的味道都看个人喜好而定。 5.开吃 这就没什么可说的了,反正那么大个的龙虾,从中间剖开,肯定容易吃一些。别忘了看看龙虾后背的黑线,如果有,最好挑出来不吃的。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了。 特点 这个做法的特点有点象西餐,但味道绝对鲜美,调料非常简单,做起来容易,吃起来不会因为浓重的调料味道而影响龙虾本身的鲜美味道。建议配以法国白葡萄酒,吃起来就更享受了。
蟑螂怎么消灭最彻底?小妙招有哪些?
消灭蟑螂的小妙招有:热肥皂水杀蟑法、洗衣粉灭蟑螂、瓶子诱捕法、苏打除蟑法、橘子柠檬皮防蟑法、气味驱除法、桐油捕蟑螂以及大扫除等。
消灭蟑螂的一些小妙招:
1、热肥皂水杀蟑法
把肥皂放到4升的热水之中,待其溶解以后再直接喷到蟑螂的身上,如此能有效杀灭蟑螂。
2、洗衣粉灭蟑螂
洗衣粉的用处很多,它不仅能洗衣服,它还是一种很安全又高效的灭蟑螂药剂。使用方法也很简单,只要在蟑螂经常出没的地方洒上一些洗衣粉,蟑螂吃过之后就会死亡。除了洗衣粉之后,小苏打对蟑螂的杀伤力也很大,洒一些在蟑螂经常出没的地方,能够很好的消灭蟑螂。
3、瓶子诱捕法
大家应该都知道,蟑螂喜欢吃油,所以在蟑螂经常出没的地方,放置一个装有香油的瓶子就能诱捕蟑螂了。这种方法效果不错,只要掌握好瓶子放置的细节等问题,一般都能捕捉到不少的蟑螂。不过这种诱捕法治标不治本,家里干净卫生才是最彻底的驱除法。
4、苏打除蟑法
糖与苏打粉各一半,互相混合,放在蟑螂的出没之处,大概3到14天以后,蟑螂便消失不见。
5、橘子柠檬皮防蟑法
把橘子和柠檬皮晒干或者烤干以后,再放到各类的橱柜之中,这样不仅仅含有香味剂的作用,还可以起到一定的防蟑效果。
6、气味驱除法
在家里发现一只蟑螂,那一定要及时清除掉,不然以它们的繁殖能力很容易泛滥成灾。出现一只蟑螂,就说明家里已经有成百上千只的蟑螂。这就令一些人很担心,自己没有在家里发现蟑螂,但是很担心蟑螂会光顾,那怎么办呢。你可以养一些绿萝、万年青、羊角拗、杠柳等盆栽,它们的气味会令蟑螂很讨厌,所以在家养一盆,可以有效的预防和去除蟑螂。也可以把桃叶放置在蟑螂时常出没的地方,蟑螂一旦闻到了桃叶所散发出来的气味,便会避而远之。还可以鲜黄瓜切开以后不动,几天以后也还继续散发着黄瓜味,其气味可有效驱除蟑螂。
7、桐油捕蟑螂
买100-150克桐油,加热熬成黏性胶体,涂在一块15厘米见方的木板或纸板周围,中间放上带油腻、带香味的食物作诱饵,其它食物加盖,不使其偷食。在蟑螂觅食时,只要爬到有桐油的地方,就可被粘住。
8、大扫除
一般来说蟑螂这种动物,比较喜欢脏乱且潮湿的地方,它们繁殖能力强,生命力也旺盛。所以蟑螂怎么消灭最彻底,这是一个很令人头疼的问题。发现一只蟑螂之后,就说明你家里藏了许多只,这时候大扫除一般能清除不少的蟑螂。一次大扫除是没什么用的,因为它们的繁殖能力太强,清完一波还会再有一波出生。所以一定要做好长期抗战的准备,经常大扫除,保持家里的整洁干净,不留一点垃圾。还有就是要保持干燥通风的环境,因为蟑螂喜欢潮湿的地方,它们没有食物可以活很久,但没水会威胁它们的生命。所以厨房洗手台什么的,一定要勤关水,最后保持干净干燥的状态。家里干净了,蟑螂自然也就少了。
养虾
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