养殖缸中有蛆怎么办,养出的蛆如何消毒
酱缸里有蛆怎么办
把蛆去掉。俗语“井里的蛤蟆酱里的蛆,米里的砂子老规据” 大酱生蛆是做大酱过程中经常会出现的,几乎所有人家的大酱都生过蛆。但大酱生蛆对人的身体是没有害处的,只是看着不舒服而已。
去除酱缸里的蛆一定要把盖子盖好,可以在盖子上放置毛巾或压制重物,这样苍蝇飞不进去自然就没有蛆虫。
酱缸生蛆是怎么回事
家里制作的大酱有蛆虫,最好还是不要食用了,因为首先是过不了心理这一关,其次现在的生活水平没有必要去吃生了蛆的酱,让自己犯隔应。
①.以前人们生活水平低下的时候,酱缸里生蛆很多人是不舍得把酱扔掉的,基本都是照吃不误,而且还有很多人管这蛆叫“肉芽”,认为这蛆不脏。
②.现在如果酱缸里生蛆自然是不会食用的,毕竟酱在发酵过程中经历了太多的不确定因素,谁也不能断定这缸酱到底经历了什么。
③.现在一般家庭很少做酱的原因,主要就是酱的发酵和存放过程掌握不好,而大的食品加工企业,因为工艺和设备先进,所以制作出来的酱味道更好,因此现在即使是在农村也很少有家庭自制黄豆酱了。
酱缸里有蛆怎么办视频
最大的原因是因为没有包裹严实,没有包裹严实的一个重要原因就是用纸少,或没有包严。已经做好的大酱块在制作大酱前有虫子的话只要用水冲掉即可。
做大酱过程中,如果酱缸保护不好的话,就会生虫,虫长到一定长度就会顺着大酱缸的壁往上爬,大酱生虫是做大酱过程中经常会出现的,几乎所有人家的大酱都生过蛆。但大酱生虫对人的身体是没有害处的,只是看着不舒服而已。
酱缸里生蛆能吃了吗
大酱生了蛆是因为没有包裹严实,没有包裹严实的一个重要原因就是用纸少,或没有包严。已经做好的大酱块在制作大酱前有虫子的话只要用水冲掉即可。 做大酱过程中,如果酱缸保护不好的话,就会生蛆,蛆长到一定长度就会顺着大酱缸的壁往上爬,大酱生蛆是做大酱过程中经常会出现的,几乎所有人家的大酱都生过蛆。但大酱生蛆对人的身体是没有害处的,只是看着不舒服而已。
酱缸有蛆咋处理
剁椒酱在制作过程中密封没有做好,或里面进生水了里面在发酵过程中就会自己生成蛆,这个蛆在我们老家老一辈的人他们会把它从酱里面挑出来用油炸下当下酒菜,他们说这个酱缸里的蛆营养高。不知道是不是真的,我看到头皮发麻是不敢吃的。哈哈
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