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台山生蚝湛江生蚝,湛江养殖生蚝照片

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湛江生蚝基地

中国的生蚝产地主要分布在五个区域 :

广东

广东从粤东到粤西都产出生蚝。

1、湛江生蚝(广东湛江)湛江市三面环海,海岸线长达1300多公里,是全国海岸线最长的城市。湛江地区海湾众多,滩涂辽阔,沿海礁岩遍布,乱石重叠,加之湛江在远古是火山喷发地区,大量蕴含微量元素和矿物质,滋养了浮游生物,使其大量繁衍聚生,成为蚝们可口的食物。湛江蚝以味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质赢得市场的青睐

2、晨洲蚝(广东汕尾)和南澳牡蛎(广东汕头),这2个地方主要是产出个头小的牡蛎,就是现在火爆的鹅蛋蚝;个头小,价格便宜,适合清蒸。

3、程村生蚝(广东阳江),程村每年都产出很多烧烤的生蚝,阳江生蚝的特点是杂质偏多、价格相对便宜。

4、宝安沙井蚝(广东深圳),南山牡蛎(广东深圳)、深圳是广东最早养殖生蚝的地方之一,特别是沙井蚝品质非常好,蚝干广受欢迎,海外的华侨经常挂念,但由于深圳的工业化和城市化发展,沙井已经没产出生蚝了,都是从外地拉回去加工蚝干。

5、横琴蚝(广东珠海),珠海很多是广西人过去养殖和打包批发生蚝发展起来的,珠海蚝产量非常大,很适合烧烤,每年珠海蚝上市的时候,会把价格突然拉低,中国最大的生蚝集散地--广州市场就是珠海蚝的天下。

6、台山蚝(广东江门),台山蚝是神一样的存在,大家按斤卖他们可以按个卖,凭什么?人家超肥啊!又肥又大,所以台山蚝很大一部分是开蚝肉卖做宴席和家庭日常食用。

7、电白牡蛎(广东茂名)、惠东蚝(广东惠州) 产量和产出时间短就不多说了。

广西生蚝产地

1、北海生蚝(广西北海),北海生蚝上榜国家地理标志产品,北海生蚝养殖历史已经有300多年历史,现在大概有4.6万亩,北海生蚝有个优势是其他地方没有的,常年都可以产出生蚝,夏天是浅滩咸淡蚝(代表烟楼蚝)、冬天是和深海咸水蚝(代表铁山港蚝)。

2、钦州大蚝(广西钦州),传统是蚝苗培育基地,近年来也大量养殖大蚝。

3、防城港蚝(广西防城港/东兴),这里很神奇,因为靠近越南,莫名其妙有越南蚝混在一起

山东

1、乳山牡蛎(山东乳山),乳山牡蛎生长海域盐度适中,水质肥沃,饵料丰富,达到国家一级养殖水质标准。得天独厚的自然条件,塑造了乳山牡蛎独一无二的品质,具有个体较大、肥满度高、肉质爽滑、味道鲜美等特点,所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其它地区产品,获国家地理标志商标

2、荣成牡蛎(山东威海)、南海牡蛎(山东南海)、红岛海蛎子(山东青岛)

辽宁

1、湾牡蛎(大连),

2、庄河牡蛎(辽宁庄河)

台湾

1密鳞牡蛎、2黑齿牡蛎、3彰化牡蛎、4云林牡蛎、5嘉义牡蛎(台湾)。

湛江生蚝基地电话

牛牯湾态养殖基地,隶属于湛江东海岛经济发区牛牯湾态养殖公司。

湛江哪里产生蚝

1、湛江生蚝

湛江蚝以广阔的产区而闻名远近。湛江的蚝,以官渡石门、太平库竹产地最出名。湛江蚝以味美鲜口,肥大肉滑,细嫩软脆的独特品质而驰名食家。

2、南澳牡蛎

南澳县是广东省唯一的海岛县,属亚热带海洋季风气候,海域面积广阔,海洋生物丰富,发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势,所产牡蛎产量高、肉质肥美。

3、南山牡蛎

南山牡蛎和“南山荔枝沙井蚝”并称为深圳农产品两大名牌。“沙井蚝”其实也产于南山区前、后海,因当地也称之为“南头蚝”。南山牡蛎属于近江牡蛎品种,是蚝种极品,脂满膏肥,入口特别鲜嫩爽滑。

4、高螺牡蛎

海丰高螺牡蛎产自广东省汕尾市海丰县大湖镇高螺村,个体肥大,质地晶莹,成了地方特色产品,深受人们的青睐。

广东湛江东海生蚝养殖基地

牡蛎别名又叫生蚝,是双壳类软体动物,壳形不规则,大小、厚薄因品种而异;左壳或称下壳较大而凹,附着在岩石或石板上,右壳或称上壳较小而平,掩覆如盖。无足及足丝,闭壳肌仅有1个,外套膜外长着多数小触手,是感觉器官。中国拥有丰富的牡蛎资源,是牡蛎的故乡,拥有利用牡蛎的悠久历史,早在两千多年前,中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。

渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。

湛江生蚝基地地址

一般夜市生蚝都来自于沿海,广东来说很多都由湛江生蚝批发基地---有湛鲜生生蚝批发店,每天都从产地直供几万斤的生蚝,保证每天新鲜,生蚝薄壳肥美,适合烧烤,可以发货到广东和广西各个行政区。晚上发货次日就可以到货了。广东很多海鲜市场都是从湛江这里进货,不限制数量,价格都是直接优惠价格,各种大生蚝,小生蚝都有。

湛江生蚝基地在哪里

你直接去赤坎的百姓村美食街,那里有一元一个的生蚝,挺肥的,主要是味道杠杆

湛江最大的生蚝养殖基地在哪

湛江的。

湛江的生蚝不同于其它产地的生蚝,它主要在每年的夏季上市,因为这里的生蚝属于热水蚝,所以夏季小吃摊上的烤生蚝,有很多都是来自于广东的湛江。。湛江生蚝个大肉厚,特别适合烤制和蒸制,因为上市时间跟其它产地的错峰,因此湛江生蚝可以说是在夏天可以做到一枝独秀,不过湛江生蚝因为属于热水蚝,所以鲜味上要差一点,但是胜在肉多过瘾。

湛江生蚝村

浙江舟山

舟山是浙江一个群岛城市,四面环海,有东海鱼仓和中国渔都之称。舟山渔场地处长江、钱塘江、甬江入海口,渔场面积约5.3万平方公里,是中国最大的渔场,主要品种有带鱼、鳓鱼、马鲛鱼、海鳗、鲐鱼、马面鱼、石斑鱼、梭子蟹、虾类等40多种,大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼是舟山四大特产,来吃一定要点。

舟山的沈家门镇是中国著名渔港,这里有国内最大的水产品批发市场。每到夜幕降临,沿港十里海鲜排档摊点,来自各地的游人数不胜数,大家都聚集在这里吃海鲜,在沈家门海鲜大排档吃海鲜,欣赏着渔港夜色,这样的夜间生活很是惬意,别错过啊

广东湛江

湛江是广东最南端的一个城市,是中国海鲜之都,有要吃海鲜到湛江之说,来到湛江可以实现海鲜自由吃。湛江的雷州半岛三面环海,面向中国南海,南海的鱼类资源是中国最丰富的,很多当地的村民都是以打鱼为生的,这些丰富的海鲜,正是南海的厚赐。

湛江海鲜以新鲜、质优、价廉闻名,湛江炭烧生蚝、白灼海虾、清蒸花蟹、蒜蓉蒸沙虫、沙虫汤、沙螺汤等是湛江海鲜小吃的代表,值得推荐的是湛江生蚝了,各地都打它的招牌,蚝肉鲜嫩肥美,口感清甜爽滑,怎么都吃不够,对男人来说,可是大补。

广西北海

北海是广西北部湾畔的一个城市,三面环海,面临的北部湾有着丰富的海洋资源,是中国“四大渔场”之一。北部湾内海的海鲜,非常的鲜美好吃,主要海产有鲍鱼、对虾、海马、沙虫、石斑、青蟹、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。云贵川一带的人很多是来北海旅游,顺便吃海鲜。

北海海鲜种类齐全,几乎达到想吃什么,就有什么的地步。外沙、侨港一带是吃海鲜的好地方,北海的椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、葱姜焗马鲛、清蒸插螺等等是不错的小吃,这些本地人喜欢吃的东西,外地人到北海,照样吃得满口香。

海南三亚

三亚是中国著名的海滨城市,有中国夏威夷之称,来三亚的人,都是奔着阳光、沙滩、大海而来,当然,三亚也是吃海鲜的好地方。三亚面向南海,海水无污染、洁净度高,三亚海鲜以鲜活味美、品种繁多而闻名,汇集了来自五湖四海的生猛海鲜,以满足到访游客的口腹之欲。

三亚各大景区的海鲜不建议去吃,毕竟三亚是物价比较高的城市,如果去海鲜大排档,饭店吃,肯定是贵很多,有些还会宰客。来三亚旅游的大部分游客吃海鲜都会选择去市场买,然后自己做,不会做的拿给饭店叫人帮加工,出一点加工费,这样的吃法比较划算。

广东生蚝基地

从冬季和初春都是食用生蚝的好季节。生蚝一般从5月份开始放养,一般养殖6个月左右可以开始捕捞,因此11月份就可以开始食用,一直可以食用到来年的5月份,但是进入12月份,天气开始寒冷之后生蚝消耗少,能量蓄积多,肉质比较肥美,一直到来年的清明,即4月初的生蚝都很肥美。

牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。

养鸡


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