吃石蛙有什么功效，青少年吃石蛙有什么好处

吃石蛙有什么功效，青少年吃石蛙有什么好处

吃石蛙有什么功效

楼下新开的石蛙火锅店，石蛙营养价值高，吃石蛙有哪些好处？石蛙，标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。该蛙主要分布在中国的云南、贵州、安徽、江苏（宜兴、溧阳）、浙江、江西、湖北（通山）、湖南、福建、广东、广西、香港；国外分布于越南（北部）。

那么，吃石蛙有哪些好处呢？首先，石蛙因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一。中医认为石蛙的肉味甘咸平，入肺胃肾经，有健脾消积、滋补强壮的功效，用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。据专家介绍，石蛙是我国传统食谱中营养成分和药用保健价值最高的食用蛙类，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。《本草纲目》中提出，石蛙“治小儿痨瘦、疳疾最良”

其次，据中科院权威部门化验结果显示，石蛙体内含有17种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸含量高，谷氨酸含量达11.9%。现代科学研究还发现，石蛙皮、肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽。可见，石蛙的营养价值和药用保健价值是其它动物所不能替代的，必将为人们不断认识与青睐。

最后介绍一下石蛙的食用历史在我国，食用石蛙历史悠久。据史料记载，被兴誉为“药用化疮，食之长寿”的石蛙，是古代皇宫御筵中的名贵山珍，也是士大夫阶层餐桌上的弥珍野味和馈赠佳品。寻常百姓家的宴席上若有一道石蛙佳肴，足以彰显主人的阔气，宾客也以此为荣幸，被赞为“难得一尝石蛙宴”。现代社会中，人们的食物结构虽有变化，但石蛙以其肉质鲜嫩、味道鲜美和独具的营养成分与药用保健价值，仍被人们长期推崇，长盛不衰。

石蛙含有17种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸，并且含量较高，谷氨酸的含量高达11.9%，以及丰富的葡萄糖、铁、磷及维生素A、B等10多种人体所需要的营养成分。长期食用石蛙能提高大脑的活动功能，增强记忆力,防止大脑衰老，预防心血管疾病等作用。

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石蛙的营养价值十分丰富，含有丰富的高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇的含量特别低，并且味道鲜美

石蛙是大家熟悉的动物，有很高的食用价值和营养价值。石硅肌肉中含有20种以上矿物元素，其中含量较多的有8种元素，具有滋阴补肾、清心润肺、滋阴降火等好处，适宜人们食用

可以提高免疫力，让人变得特别的有精神，也不容易感冒了。也可以让皮肤得到养护，对于自己就是特别好的。

农村养殖石蛙吃什么

吃黄粉虫。

黄粉虫俗称面包虫，为多汁软体黄粉虫俗称面包虫，黄粉虫为多汁软体动物，脂肪含量，蛋白质含量达50％。此外，黄粉虫还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸，黄粉虫每100克干品，含氨基酸高达874.9毫克，黄粉虫其各种营养成份居各类饲料之首。据测定，1公斤分黄粉虫的营养价值相发于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值，黄粉虫被誉为“蛋白质饲料宝库”。

黄粉虫是饲养家禽及鱼、龟、、黄鳝、罗非鱼、牛蛙、娃娃鱼、蝎子、蜈蚣、蛇等特种养殖不可多得的极好饲料。用黄粉虫配合饲料喂幼禽，其成活率可达95％以上，黄粉虫喂产蛋鸡产蛋量可提高20％，用黄粉虫喂养全蝎等野生药用动物，其繁殖率提高2倍。 黄粉虫虽然身价不凡，但黄粉虫饲养极为简单，黄粉虫只要容器内壁光滑能防逃即可。黄粉虫成本低经济效益高，黄粉虫10平方米内立体生产每月可出200－400公斤黄粉虫。饲养黄粉虫不受地区气候条件限制。黄粉虫只要掌握正确的饲养方法，黄粉虫其成率达90％。

近年来，发现黄粉虫蛋白质不仅是优质食用蛋白质及医用蛋白质，而且在一些液体产品中加人黄粉虫蛋白质可以防冻、抗结冰，黄粉虫可做为寒冷地区饮料、药品、车用水箱及工业用防冻液和抗结冰剂。有的国家以黄粉虫为原料，提取生化活性物质，作为特殊药品，如干扰素等。一些国家将黄粉虫加工成菜肴，摆上了餐桌，以黄粉虫为原料制作药品和保健品，在市场上销售，如以几丁质产品为原料的果蔬增产催熟剂、美容化妆品等。

另为石蛙，林蛙，蝎子，蜈蚣，特种鸡的上等饲料。

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石蛙别称石蛤、石鸡、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙等，是两栖纲无尾目蛙科动物，其肉质鲜嫩、味道鲜美，具有营养成份与药用保健价值。

石蛙喜食活动的动物，不食死的或不动的食物，在自然状态下，喜食蚯蚓、蛆虫、蚱蜢、蚁类、泥鳅、河蟹活饵，味觉感受器很发达，对其摄食行为具有重要作用，视网膜上感觉细胞对运动着物体特别敏感、活的动物是其摄食对象、对死的物体就不灵敏，无采食行为。野生幼蛙期的食物主要是蚊虫、小型昆虫及昆虫幼体等，野生石蛙至成蛙期，其食物范围很广，如昆虫、蜈蚣、蟹、杂鱼、蜗牛、螺蚬、蜂蛛、马陆、虾、沙鳅，以及幼蛇、小型鸟类、蚯蚓等。

人工养殖石蛙，石蛙蝌蚪破膜后头3天靠卵粒中能量逐渐长大，小蝌蚪出生10天后以蛋黄、豆浆等为食，20日龄后逐步改投煮熟的植物性、藻类性饲料，如薯类的茎叶、瓜类的果叶、米饭和鲜嫩水草等，幼蛙主要喂食小蝇蛆、小黄粉虫、小蛆蝴等活动性饲料，成蛙主要吃蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等。

石蛙是冷血变温动物，一般适宜的生长温度为19-26℃，春秋两季是其活动最频繁，摄食量最大，当水温超过30℃，皮肤水分蒸发量大，而使其感到不适，摄食活动减少，当水温降至10℃，代谢很弱，进入冬眠。

石蛙体大肉多而细、味美如鸡肉、营养丰富。蛙肉中含有蛋白质、葡萄糖、氨基酸、铁、磷和维生素等多种营养成分，脂肪含量很低，其实用价值远远高于牛蛙。石蛙肉可供药用，有滋补强壮的功效。石蛙药性平，味甘。人心、肝、肺三经，有滋阴降火、清心调肺对治疗病后虚弱、心烦口渴等有一定辅助疗效。

黄粉虫的发明

养蛙

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