山上怎么养鸡,山上如何养鸡视频
山上怎么养鸡
选择具有树木较好的丘陵、空旷的草坡地以散养为主,辅以补饲的方式发展土鸡养殖,土鸡抗病力强,野性足,药残少,是绿色食品。因土鸡的觅食性强,在野外可找小草、树叶、水果、蔬菜、种子、虫子、砂砾等补充营养,只要喂少量饲料或谷类就可将鸡养大,大大降低了养殖成本,成鸡售价高,收益大,当前市场前景非常看好,鸡蛋营养丰富、鸡肉味道鲜美,消费者可用它来做红烧鸡块、白斩鸡、风鸡、薰鸡、烧鸡、扒鸡等是速成肉鸡类不能代替的。现在许多人都在学放养土鸡的技术,但养殖规模受限制,主要因为占用土地面积大,防疫难度大,市场消费量有限的原故。
环境选择:选择远离村庄居民区、屠宰场、学校、化工厂、其它养殖场、工矿区和主干道路,环境清静的山地,最好栽植灌木林、茶叶、松树、毛竹、果树林等,坡度在3-40度(坡面与水平面的仰角),小丘陵的山地较好。附近有清洁的井水或泉水。选择背风向阳的平地,沙壤土质较适宜,排水通畅,平时渗水快,地势干燥。用空心砖砌墙、用水泥瓦盖屋顶、木料或毛竹等建材,建一个东西走向,坐北朝南的鸡舍,屋橼高度在2米左右,屋脊高度3米,长度50米,跨度5-10米,约500平米,可养土鸡3000-4000只,南面开门,留有地窗和两米宽的走廊,北墙留窗,四周有排水沟,鸡舍能通风和保温、地面要干燥,地面可用沙石夯实,不必做水泥地面,上面可垫居沫,稻壳等,不积水即可。每群2000-4000羽、即使有剩余资金可在远离约一公里的地方重新布局第二分场,每亩山地放养100-500只为宜,育雏可在山下简易室里育到体重为半斤左右放养到山林中,头三天关养、少放,不用围栏,土鸡的归巢性强,自然会认识回家的。鸡舍是用来让鸡休息、产蛋、避风避雨的。每个场必须采用全进全出制以防疾病的发生。
品种选择:土鸡也叫草鸡、柴鸡、地方品种鸡等。土鸡品种有很多,长期以来我们的祖先不断的选择,现以形成不区域有着不同体形、毛色、产蛋性能的土鸡。这里说一下品种:安徽省的宣州黄鸡、粟阳的黄鸡、浙江省的仙居鸡、北京油鸡,云南的茶花鸡、清远麻鸡、固始鸡、峨眉黑鸡、萧山鸡、寿光鸡、桃源鸡、河田鸡等。有的是蛋用型的,有的是肉用型的,大多体重集中在2-4斤之间,产蛋数大约是500天能产120-180枚左右。公母比例要求在1:8-10即可。选择你自已当地的鸡比较好,因为消费资源肯定是当地的习惯,再者当地的鸡对当地的气侯和环境适应性也好些。
饲养管理。苗鸡:选择出壳准时,正常孵化期一般是20天半至21天,鸡苗叫声响亮,眼有神,挣扎有力、毛色光润泽、无畸形、丁脐鸡,脱水鸡、棉花鸡不能选,脱水鸡不能养,死亡率高;受风寒的鸡不好养,成为僵鸡、易生病。注意出壳24小时内必须接种建立克疫苗,这条很重要,我见过未种马立克苗的成鸡全军覆没的。从出壳到场应在24小时内到达,刚进来的苗鸡在升温好的房里,休息三小时,先饮水后开食,饮水温度在20℃,最好是凉开水,用真空水壶喂水,之后将饲料洒在硬纸板教会采食,饲料可以用小颗粒配合饲料。土鸡4周龄前管理同肉鸡或蛋鸡育雏方式一样,选一个较好的房子育雏,育雏房可用立体的也可平地育,每平米25-40只,温度头三天为32-36℃,以后每周降2-3℃,最终降至18℃左右,到了自然气温就可脱温了;保温可以用地龙式,电育雏伞、煤炉、蒸汽锅炉等、以雏鸡均匀分布、不扎堆不远离热源为佳;湿度为60-70%,湿度低于50%易啄羽啄肛,可在墙面喷洒热水来升高湿度,湿度太大易引起小鸡呼吸道疾病或肠炎;光照第一周为24小时,晚上开灯,每平米2-4W,以后每天减少1小时,最终以自然光照一 致。防病:苗鸡出壳24小时以内接种马立克疫苗,育雏的头三天用抗生素饮水,并加入多维。第七天做新城疫和传支疫苗,10天种禽流感H5、H9苗、14天种法氏囊苗、21种法氏囊苗、28天种新支二联苗、产蛋前要种禽流感苗、新城疫苗和减蛋综合症苗、这时最好用油苗,保护期长、抗体水平高。注意所有苗接种前后三天不能在饮水中加消毒药品,种苗后温度升1℃。晚上比白天高一度为宜,大规模养殖不可靠母鸡来孵化和育雏,脱温早与迟,看季节性不同,每天要观察鸡的粪便和采食饮水情况,如有不正常的扎堆,叫声、异常粪便,精神萎迷,采食突然减少等,要及时请兽医指导就诊。当体重长到半斤至一斤重可以离开育雏室,放到山上的鸡舍里,先关三天不放,或是放的迟关的早建立习惯,逐步放养。为尽早让雏鸡养成上山觅食的习惯,从脱温转放山林开始,每天早晨进行引导训练,用口哨或敲击同一种响声建立条件反射,并在固定的地方抛撒颗粒饲料,或用料桶来喂料既干净又省料。饲养员应及时并控制鸡群活动范围,直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。在山上或平原上养鸡要随时观看天气预报,这很重要,当天要下暴雨或大风,不及时把鸡赶回来会使鸡在野外淋雨而死被暴雨浇灌而死。
山地圈养土鸡法
林地荒坡山地饲养土鸡方法:
土鸡也叫草鸡、笨鸡,与良种鸡相比,生长慢、产蛋少、耗料多,但土鸡的肉蛋品质和口感好,营养价值高,符合当今人们的饮食需求,因而市场走俏,价格上扬,效益好于良种鸡,如能利用林地、荒坡山地进行饲养,则收入更可观,现将林地、荒坡山地饲养土鸡的方法介绍如下:林地、荒坡山地选择与鸡舍建造
林地、荒坡山地应远离市区,鸡舍建在地势较高、背风向阳、土地较为平坦、易防兽害和易防治传染病的山中。鸡舍房屋坐北朝南,高1.5米~2米,鸡舍的大小以养鸡数量而定,一般每平方米放鸡10只~15只。在林地、荒坡山地内搭临时阴棚和产蛋窝,供鸡产蛋、防风避雨和白天盛料盛水。育雏舍、值班室和仓库建在鸡舍旁,以便于管理。鸡舍活动场地周围用尼龙网围栏,高度不低于2.5米,以防土鸡丢失。
雏鸡饲养土鸡1日龄~40日龄时为雏鸡阶段,其生长发育迅速,新陈代谢旺盛,体温调节机能不健全,消化能力差,难以适应外界温度变化,对疫病抵抗力弱。因此,在饲养上应做到以下几点:雏鸡运输雏鸡运输途中要注意通风保温,不要拥挤。
及时饮水雏鸡入舍后应及时饮水。开始可喂些0.1%的高锰酸钾温开水或5%的葡萄糖水,以增强雏鸡体质,缓解应激,便于胎粪排出。以后每天供足饮水。
开食喂料雏鸡进入育雏鸡舍后即可喂碎米加熟蛋黄(每100只雏鸡喂3个蛋黄),每隔2小时喂1次。第2天开始,改喂配合饲料。参考配方:玉米粉53.2%、麸皮8%、豆饼粉20%、菜子饼粉8%、鱼粉6%、骨粉2%、贝壳粉2%、微量元素0.1%、多维素0.4%、食盐0.3%,每天喂6次,放于条状料槽内饲喂,喂量不限,任其吃饱。
温度、湿度与光照调节1日龄~7日龄33℃~31℃,8日龄~14日龄31℃~29℃,15日龄~21日龄29℃~27℃,22日龄~40日龄27℃~25℃,如舍温达不到上述要求,则应人工增温,在增温过程中防止一氧化碳中毒,舍内相对湿度60%~65%。从1日龄开始,每天坚持20小时~23小时光照,15天后减至13小时~15小时,30天后采用自然光照。光照灯距地面2米,每平方米1.5瓦~2瓦。
青年鸡饲养41日龄~120日龄的青年鸡应雌雄分养,以便管理。
小公鸡的饲养小公鸡100日龄~120日龄体重达1.25千克~1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重,除放养外,要供给全价饲料,任其采食。参考配方:玉米粉60%、麸皮10%、豆饼粉10%、菜子饼粉10%、鱼粉3%、骨粉1%、贝壳粉5.2%、微量元素0.1%、多维素0.5%、食盐0.2%。土鸡从70日龄到上市要求生长快,长肉多,做到吃饱、吃好、少动、多睡,促进催肥长膘。
小母鸡的饲养若出售商品鸡,则按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养,适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方:玉米粉52%、麸皮16%、
米糠14.5%、豆饼粉5%、菜子饼粉5%、骨粉1%、贝壳粉5.2%、微量元素0.1%、多维素0.5%、食盐0.2%。每天喂料2次~3次,早上少喂,让其在林地、荒坡山地多活动,多食天然饲草、饲料及虫子,中午也少喂甚至不喂,晚上入舍前喂饱。
产蛋鸡饲养增加饲料营养科学配料,提高饲料中的蛋白质水平,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方:玉米粉62%、小麦粉17%、豆饼粉6%、菜子饼粉6%、鱼粉4%、骨粉1%、贝壳粉3%、生长素0.1%、多维素0.5%、食盐0.4%。当产蛋率在50%~60%时,每天每只鸡夏天补喂料50克~75克、冬天补喂料75克~100克,产蛋率在80%以上时,应让鸡不限量采食。具体做法是:每天早上不宜喂饱,把鸡放在林地、荒坡山地自由活动,采食天然饲草、饲料及虫子,中午在阴棚下备足料和水,让鸡采食,太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。
创造适宜环境实践证明,土鸡在15℃~25℃时不会影响产蛋性能,以20℃产蛋率最高,低于10℃产蛋率严重下降。因此,夏季要防暑降温,搞好清洁卫生,为鸡群提供充足的清洁饮水。冬季要保温防寒,鸡的饮水要适当提高温度,忌饮冰冷水。光照是提高土鸡产蛋量的重要条件,每天要达14小时~16小时,亮度为每平方米面积6瓦~8瓦。光的颜色以红光为好,其次是白光。应激是产蛋下降的重要原因,为减少应激,饲养环境要保持安静,饲养员工作时手脚要轻,工作服颜色采用白色或蓝灰色,不要使用红色,不要随便更换工作服颜色,外来人员不要随便进入,要防止鸟兽等骚扰,禁止鸣放鞭炮,以免鸡群受惊。此外,每4只鸡要备足1个产蛋箱,产蛋箱要建在鸡群活动的区域,以免产蛋时出现抢窝,扰乱鸡群产蛋规律,使蛋量下降。
适时淘汰老鸡土鸡的产蛋量是逐年下降的,老鸡虽然好养,但产蛋少,长期饲养不划算。土鸡一般养一个产蛋年即可出售。早春鸡养到春节前已产了一批蛋,可作为肉鸡出售,这时土鸡售价高。鸡源困难的养鸡者,可在土鸡产蛋一年左右进入换羽期时,实行强制换羽,提前恢复产蛋,继续利用第二个产蛋年,然后作为老鸡出售。
防疫土鸡在林地、荒山坡地饲养抗病力虽稍强,但仍会感染一些疫病,因此要采用综合免疫预防,做法是:雏鸡1日龄注射马立克疫苗和鸡新城疫弱毒活疫苗免疫,7日龄~11日龄用新城疫弱毒活疫苗+传支H120免疫,7日龄~14日龄用H5N1亚型禽流感灭活疫苗或禽流感~新城疫重组二联活疫苗进行初免,14日龄法氏囊疫苗饮水,21日龄用H5N1亚型禽流感灭活疫苗可再进行一次加强免疫,24日龄新城疫Ⅳ系+传支H120和法氏囊疫苗2倍液饮水,84日龄用新城疫弱毒活疫苗免疫,50日龄和100日龄各注射大肠杆菌疫苗1次,120日龄注射新城疫Ⅰ系+减蛋综合征+法氏囊三联苗,实施批批鸡群综合免疫,以后每隔6个月注射新城疫Ⅰ系一次,130日龄用
H5N1亚型禽流感灭活疫苗进行强化免疫,以后每隔4个月~6个月用
H5N1亚型禽流感灭活疫苗进行免疫一次。
驱虫土鸡主要以驱蛔虫和球虫为主。3月龄以内的土鸡最容易感染发病,驱除蛔虫按每千克体重10毫克~20毫克盐酸左旋咪唑拌入饲料中饲喂,连续喂6天即可;驱除球虫用球痢灵,每100克兑水200千克饮水,连续用3天~5天。
消毒土鸡入圈舍前,消毒用高锰酸钾与甲醛熏蒸,进行圈舍空舍熏蒸消毒时,一般每立方米用甲醛14毫升~40毫升、高锰酸钾7克~21克、水7毫升~21毫升,熏蒸消毒10小时~24小时。畜舍带鸡消毒应每周消毒一次,可用0.3%~0.5%的过氧乙酸喷洒。鸡舍外环境消毒应每周消毒一次,可用2%的氢氧化钠溶液喷洒。
效益分析土鸡生长期内,除育雏阶段外,大部分时间为自然放养,仅补充一部分精料,大大降低了饲养成本。目前,市场上良种肉鸡的价格为每千克6元,而土鸡价格约在每千克14元~20元之间,饲养一只1.5千克重的土鸡,扣除饲养成本,可净赚14元~20元。另外,土鸡蛋也是俏货,每只鸡年产蛋125枚,每枚价格为0.5元(包装并打出品牌后价格更高),至少毛收入60元。如果一个农户饲养1000只土鸡,公母鸡对半,一年可赚到2.5万元。
养鸡
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