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畜牧兽医公共基础知识有：大学语文、高等数学、生物化学等，但最重要的应该是生物化学（我们一般简称为生化）。专业基础知识有：动物解剖学、微生物学、动物药理学、动物病理学等，这些是最基础的。除此之外，畜牧兽医专业课程有：家畜传染病学、家畜寄生虫学、家畜遗传育种学、家畜饲养学、家畜临床诊断学、家畜外科学、家畜内科学等。
如果你是要在短时间内快速、笼统地掌握一些畜牧兽医专业知识，建议你找这几本书来学习一下：《动物医学基础》、《动物疫病防治》、《动物生产基础》、《动物产品卫生检验》。这些均由中国农业大学出版社出版，书店购买或网上下载都可以。另外，别忘了了解一下《中华人民共和国动物防疫法》，会有用的。
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养殖池建设
设计开挖大棚池，长方形，规格为50米X13米左右，水泥板护坡，使用钢架搭建塑料大棚。放养前15天，每亩用生石灰80～100公斤干法全池清塘消毒。
鱼种投放
每年春季每亩放养10～20尾/公斤的鱼种5000尾。鱼种下塘前使用食盐水浸泡消毒，下塘后全池使用EM菌改良水质。
饲料投喂
主要投喂新鲜野杂鱼虾、动物下脚料等。投喂量根据天气、水温、鱼活动情况等确定，每天投喂2次，上午9～10时、下午4～5时各投喂1次，日投喂量为在池鱼体重的2%～4%，每次以喂八成饱为宜。养殖3～4个月后鱼平均规格达1公斤时即可上市销售。
调控水质
定期加注新水，保持池塘水体透明度30厘米左右。适时泼洒EM原露、枯草芽孢杆菌等去除水中的氨氮、硫化氢等有毒物质，调节池塘水体PH值;定期施用生石灰消毒，每亩水面1米水深一般使用10～15公斤的生石灰。
病害防治
主要防治溃烂病、肝胆综合征等。4月中旬每半个月施用生石灰1次，内服大蒜素粉(含量10%，每100公斤饲料鱼用药100克)等，连用3～5天。或用二氧化氯、溴氯海因、二溴海因等定期全池泼洒预防
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分享关于农业种养的几个正规主流学习渠道：
1.191新农人APP 成立比较早的一个农资交流平台，积累了大量农业种养管理的讨论交流主题，平台交流是免费的，也可以结识到农业一线的管理技术人员。
2.天天学农APP 这两年崛起的农业技术视频教育平台，有科班出身的农技师科普一些农业种养技术，前期很多免费的，现在好像开始收费了，也可以挑选一些来学习。
3.报名参加政府农业部发起的一些培训班，都是免费的，报名渠道需要自己联系当地镇一级农办或县一级农业局，比如农业职业经纪人培训班，绿色食品内检员培训班，职业农民培训班等等，都是免费包食宿的。
4.尽量不要参加一些第三方机构举办的培训班，现在的盈利性培训班套路比较多，注意保护好自己的权益。
总结一下，农业技术的学习是一个长期实践积累的系统过程，涉及到种养殖管理、防疫管理、品质管理等等方面，所有的学习课程和资料都只能提供理论支撑，不能解决农业生产中出现的所以问题，最重要的是要有比较好的实践机会和经验总结！
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锦鲤一词只是表达了了一个人美好的愿望，最好的结果，是一种寄托，一种类似于信仰的东西！俗话说，越努力才会越幸运！没有人是随随便便就会成功的，也没有人天天在家无所事事就能成功的，所有的成功背后一定有惊人的毅力，漫长的坚持，不懈的努力！入行的基本都是从玩家开始！有多年养殖经验，的超级发烧友！
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1.养殖池选择，水质、水源作为首选条件，选择远离城区、工业区、环境好、无污染又符合养殖用水标准、淤泥浅的新鱼塘或者流水养殖池，最好是青山绿水之地，利用高山流出的山泉水，也可以利用无污染、水质优良的江河、湖泊水作为养殖基地用水。一方面，水质清新、水源充足、水温稳定，瘦身时间短，效果好，效率高；另一方面，水中富含微量元素和矿物质，可以提高瘦身鱼的品质。瘦身养殖过程中温度应尽量保持在8～25℃。由于不投饲，仅作为运动基地和疗养场所，鱼场尾水不会污染环境，符合山区水产养殖要求，是振兴山村、扶贫攻坚、致富村民的好项目之一。
2.成鱼选择，在正规健康水产养殖场，选择无鱼病、无损伤、无感染、无畸形、体质健壮的草、青、鲢、鳙等商品成鱼，个体越大、效果越好。其他品种的鱼也可以，只是没有以上品种口感品尝效果明显。在确定商品成鱼放入瘦身池塘之前，必须进行孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素、沙星类等违禁药物的抽样检查筛选，严格杜绝检测不合格的成鱼进入瘦身鱼养殖池。在捕捞和转运过程中尽量减少机械损伤，提高成活率。
3.养殖时间，瘦身鱼饲养时间有一定的要求，根据投放商品成鱼的体质状况和瘦身鱼池的水质、水温情况来确定，一般最少不得低于8个月，瘦身1年左右效果最好，鱼体肌肉最为紧实，脂肪和蛋白质比例最为合适，食用口感最佳。
想学养殖看什么书
兽医？？你确定？我就是学兽医的，欢迎加入我们，跟我们一起苦逼！先推荐几本书：首先第一本为解剖学和微生物学，然后在学习临床诊断和组织胚胎学。学完后就是病理学，生理学，有机化学，无机化学，药理学，免疫学。好了你学完后就算入门了。现在你要学习：外科，内科，产科，中兽医，传染病，猪病毒，禽病学，牛羊病学，宠物病学（犬猫）。
好了你理论知识差不多了，该实践了。在养殖场从饲养员开始吧，你要学习饲养管理，饲料营养，设备安装及维护，实验室检测报告分析，无害化处理，建厂及国家法律法规！当然你要把你学的知识用到实践中去。（你会发现学的能用到1%就很牛了）！
当然你也可以选择去动物医院（这个专业知识就用的多了）。但你学的这些在正规的动物医院里面根本不行，因为没有学历。想吃香必须考研！！
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可以学习农业种植养殖技术的网站：
1.农民网
农民网是河北电视台农民频道官方网站。以服务三农为宗旨，解读涉农政策，关注农民生活，传递致富信息，记录社会变迁，立足农村，沟通城乡，全面宣传社会主义新农村建设。
2.《科技苑》官网_央视网
是中央电视台第七套唯一一个专门传递农业科技信息、农业科学技术和普及农业科学知识的栏目。内容涵括种植业、养殖业、农副产品加工业、食品、饲料工业、农药植保、化肥、林业、水利、绿色环保等方面。
是中央电视台第七套农业节目开办最早的涉农节目之一，节目分农技广场、科普世界板块。栏目以实用技术以政府主管部门在全国推广的、农民迫切需要的、切实可行的、容易掌握的、周期短见效快的实用技术项目为主，包括种养加、农林水、农业机械化、生态农业与可持续发展等诸多领域的成熟的新技术。
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肉猪的快速肥育技术
一般说来，猪的生长速度随年龄的增长而表现为S型曲线，即在生命的初期有一个加速生长期，到达某一点（约30-40千克）,生长速度开始下降，人们称这一点为生长拐点。在生长拐点左右，猪的生长成分开始由瘦肉组织占优势转变为脂肪组织占优势，生长速度由顶峰逐渐开始下降。因此在生产上，应抓好肥育前期的饲养管理，充分发挥瘦肉的生长优势，从而提高增重速度和饲料利用率。
人们常说“小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘”，这句话形象地说明了猪体躯各组织生长发育的规律。根据这一规律，肥育前期应喂给较高蛋白质水平的饲料，且应保证氨基酸的平衡，肥育后期应适当限量，以减少脂肪的沉积，从而降低生产成本。
1、选择适宜的肥育方式
（1）、直线肥育：就是根据肉猪的生长发育的需要，在整个肥育期充分满足猪的各种营养物质的需要，并提供适宜的环境条件，充分发挥其生产潜力，以获得较高的增重速度和饲料利用率及优良的胴体品质。这种肥育方式克服了农村副业养猪的“吊架子肥育”的缺点，因此，在目前的商品猪生产中被广泛采用。
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很高兴回答您的问题！
一学习国家的法律，法规，哪些是国家禁养，禁种的项目！
二了解当地的土壤，气候，地质，水源适合种养什么品种！
三掌握当前种，养业的信息，找好前景光明的对口项目，至关重要！
四了解当地物流，交通状况！
五选好场地做好，防火，防盗，防涝，防旱的准备工作！
六到农业专业学校，农业函授等系统学习种植，养殖的专业知识！种植包括测土，作物生理学，病虫害防治，生长期管，灾害预防，优选良种，收获入库等专业知识！养殖包括卫生防治，食料配制，环境保护，疾病防，治，保暖，防暑，日常管理等！
七做好市场调查及销售！
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针对于养殖业当下情景最好的是什么呢？现在养殖业，我个人觉得现在的情景最好的应该是养猪了。
养猪时间比较短，那么变现比较快，现在的价格也比较高，20多块钱一斤，对于这个情况来看你能够养的猪出来那岂不是赚大发了吗？
说点正经的。
上面这个都是不正经的，所以我们来说一说正经的，针对于养殖这个情况来看，养成什么情景比较好，当下的情景比较好。
其实说到底还是这个这种产品养殖其实是情景比较好的，一直以来各种产品养殖都是比较受欢迎的。
这种产品养殖它主要在于这个市场的空缺性，市场的需求性也有，所以这个情况看来我们觉得养殖这种产品其实还是比较能够赚钱的。
下面我们列出来几个这种产品的养殖，然后让大家赚到钱的，所以基于这个问题来看，我们觉得给大家分析一下吧。
养蛇。
养蛇对于这个问题来说，很少有人敢养蛇，在农村里面，如果我是专门养蛇的地方，几乎很少有人说自己敢养蛇。
所以针对于这个问题来看我们养蛇的朋友，我认识也有不少，他们养殖基本上一年能够赚多少30万还是有的，所以基于这个情况来看，我们觉得养蛇对于目前来说这种产品的情况对于新手来说，对于刚想创业的人来说，其实是一个非常不错的选择。
因为养蛇这个成本比较低，但是利润比较高，虽然它的时间周期长一点，但是能够赚到的钱确切的来说比较好。
养殖青蛙。
青蛙也是一个对于这种产品的养殖。虽然这两年的价格比较差，但是总体而言它的价格还是可以的。
因为市场的需求性咱们的需求量也比较大，所以针对于这个情况来说，你养殖的青蛙只有你养不及，而不是别人消不及。
我们就拿广州这一个地区来说，他们那里每天的消耗，青蛙的数量至少达到5万斤左右。
所以基于这个情况来看，我们觉得对于这个情况来说，你养殖这个几个月才能够养成一批一批也才1万多斤，所以基于这个情况来看。我们觉得养殖这这个问题来说养殖青蛙也是一个比较好的项目。
养殖野山鸡。
我们不知道大家当地农村里面是否有野山鸡和养殖，因为针对于这个问题，我们觉得野山鸡的养殖也是一个比较好的一个养殖的项目。
因为野山鸡的养殖其实是比较赚钱的，我们这边有一个养殖野山鸡的年轻人，一年至少赚20万。
野山鸡的养殖呢，它的投入不是很大，但是稀缺性非常高，一只野山鸡也就两三斤重，结果他们卖到的价格200~300多。
所以基于这种情况来看，我们觉得特种产品的养殖才能够赚钱，所以基于这个情况来看，我们觉得如果现在仅仅的行业来说，不受波动太大的基本上属于特种产品的养殖。
生态养殖
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