崇左肥牛养殖产业概况，贵州肥牛养殖

崇左肥牛养殖产业概况，贵州肥牛养殖

崇左肥牛养殖产业概况 ？

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黄鳝养殖产业的现状如何？

我国渔业历史悠久，生产经验丰富。新中国成立后给古老的 水产养殖业带来了新的发展机遇，尤其在改革开放后，随着农业结 构、政策的战略调整，农民观念的转变，进一步推动了渔业的发展。 至于黄鳝的人工养殖起步何时，至今还没有确切的定论。黄鳝的 繁殖生物学研究始于新中国成立后。

20世纪80年代开始，不少科研单位和一些养殖场开展过黄鳝人工养殖的研究。

目前由于河川污染严重、天然栖地的破坏以及稻田等水域大 量使用农药，被人类大量捕捉，再加上黄鳝本身生长缓慢，通常3〜 4年才能达到商品规格。因此，野生黄鳝的资源日渐匮乏。

由于 黄鳝不但是美味佳肴，而且还有重要的药用价值和滋补功效，深受 国内外消费者青睐。随着人们生活水平的提高，市场对黄鳝的需 求量不断增加，价格也逐年攀升。全国的黄鳝价格由前几年的20 元/千克左右，涨到60元/千克左右。据有关报道，目前国内市场 年需求黄鳝300余万吨，日本和韩国每年需进口 20万吨，美国等 市场对黄鳝需求也极有潜力。

国内市场需求潜力极大，在春节前 后，仅上海、南京、杭州•-带日供需在1 000吨以上，我国港澳地区 的需求也呈上升趋势。由此更激发了广大养殖者的热情，促进了 黄鳝养殖业的发展。

20世纪90年代中期以后，我国黄鳝的人工养殖在江苏、浙 江、上海、安徽、河南、四川、湖南、湖北等省市先后开展起来，其中江苏省以及浙江湖州、湖北荆州等地规模化、集约化养殖呈现良好 势头。

近年来，我国各地的黄鳝养殖业发展势头又推进了一大步， 群众养鳝的积极性较高，不少地区形成了黄鳝养殖热潮。全国黄 鳝养殖产量在30万〜50万吨，取得了较好的经济效益。广大农 民和技术人员在养殖实践中由原来的囤养，探索出许多成功的养 殖模式:从空间上分，有池塘养鳝、水泥池养鳝、稻田养鳝、网箱养 鳝、庭院养鳝等方法;从养殖方式上分，有流水无土养殖、静水有土 养殖法;从养殖时间上分，有长年性精养、季节性暂养;从养殖类别 上分，有黄鳝单养、鱼鳝混养等。

此外，还有控温养殖等。

我国黄鳝在国际市场上的地位也日益提高，除韩国、日本、东 南亚市场外，美国市场对我国黄鳝等名优水产品的需求供不应求。 当前除黄鳝鲜活出口外，黄鱔深加工产业已受到有关企业和社会 财团的重视。从投入小资金，利用空闲地，小规模养殖黄鳝，出现 一些社会力量多元化注入资金和引进养殖技术，进行规模化、大批 量生产经营。

这样，黄鱔的增值幅度会更大。

总而言之，人工养殖黄鳝具有面积小、饲料广、周期短、效益高 等特点，是农民致富的“短、平、快”项目，发展前景十分乐观。

我国鳜鱼养殖产业的发展趋势如何？

鳜鱼已经成为我国民间婚丧喜庆、重大节日、宴请宾朋餐桌 上的一种习惯性的名贵水产品，再加之鳜鱼又是利用低值野杂鱼 增殖增效的优良水产养殖品种，所以鳜鱼养殖产业在我国的发展前景仍然被十分看好，并在鳜鱼养殖产业链的方方面面正发生一 些悄然变化。对鳜鱼优良品种选育工作日趋重视华中农业大学水产学院梁旭方教授团队即将推出新的鳜鱼优 良品种、武汉市水产研究所也正在系统性地开展鳜鱼优良品种的 选育，国家也正在陆续布局鳜鱼原种场、良种场的建设。对保护鳜鱼养殖生态环境条件的意识加强微生态水质改良技术、生物浮岛除氮技术、利用循环水养殖 技术等已成功利用于鳜鱼池塘养殖。

为什么虾养殖是高风险产业？

虾养殖是高风险产业，每一个养殖环节都充满风险。从水质的保护和低 质的改良，从虾种的放养到饲料的投喂，从疾病的预防到病症的治疗，都需要 养殖户做到心中有数，经验丰富。因此，立志于养虾致富的农民朋友应该努 力学习，科学养虾，依靠科学和勤劳致富。

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