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纯奶有什么好处和坏处吗,奶羊乳奶有什么好处和坏处

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奶羊乳奶有什么好处和坏处?

《本草纲目》记载:“羊奶补五脏,令人肌肤悦泽,润毛发。”据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,并建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿长期饮用。

羊奶中矿物质和维生素的绝对含量比牛奶高1%,相对含量比牛奶高14%;钙、磷的含量是人奶的4-8倍,且钙磷比例非常合理,使其更易于消化吸收;羊奶粉的蛋白质含量为24%,高于牛奶粉的18%。常饮羊奶能提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊奶的核酸比牛奶、人奶含量都高,对婴幼儿大脑发育、增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子还是婴儿胃肠及肝脏等器官发育的重要因子。过敏源,更是对牛奶蛋白不耐受孩子的最佳奶选择。奶山羊很少患结核,饮用更安全。常喝羊奶身体强壮,智商高。为了健康,建议终生“不断奶”。羊奶的确具有较丰富、全面的营养成分更适合幼儿和老人饮用。

接近人乳好吸收。其结构细和软,与人乳蛋白质组成相似,且氨基酸配比、钙磷比例接近人乳,营养均衡,极易消化吸收,吸收率≥89%,是儿童、时尚女性、孕妇、中老年人的首选健康饮品。

《魏书》也记载:“常饮羊奶,色如处子。”羊奶中含有丰富的上皮细胞生长因子EGF(又称美丽因子)和超氧化物岐化酶SOD因子(称抗衰因子)。是女人最经济的养颜护肤佳品,长期饮用或洗用,有养颜美容和延缓衰老之功效。

EGF(Epidremal Growth Factor),是一种有生理生物活性的小分子蛋白质,可修补老死、坏死、磨损的皮肤细胞,祛皱除斑,令肌肤光滑嫩白,并促成皮肤弹性形成。

SOD(Super Oxide Dismutase),是一种具有特殊生物活性的酶,也是超氧自由基的克星,能够迅速清除过剩的自由基,从而保护健康细胞不受自由基侵害,对人体有抗炎美容及延缓衰老的作用。

羊奶有哪些好处

羊奶和牛奶比较的三大优点:

优点一:更易消化吸收

羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的细软凝乳,更容易消化吸收。

羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳糜吸收。

牛奶稍偏酸性,山羊奶则偏碱性,分泌过多和溃疡病患者具有较好疗效。

优点二:无蛋白过敏反应

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源,牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。

经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。

因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。

优点三:增加人体抵抗力

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子―上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。

羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素,其配比和结构与母乳最接近,可增强人体抵抗力,促进人体细胞修复,尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。

越来越多的人选择羊奶

在国产奶粉和“洋奶粉”问题频发后,崇“洋”不如媚“羊”,越来越多的国人开始选择更加营养、健康的乳品种类一羊 奶。自七十年代开始,一些发达国家的医学营养专家对羊奶作了大量的研究,并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品,随后在新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。到了八十年代,东南亚的一些富裕国际和地区也开始关注羊奶,主要在新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区,特别是台湾,羊奶已是日常乳品,并成为赠送之佳礼。

其实,在中国,喝羊奶已有几千年的时间,历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍选择饮用羊奶,以羊奶做奶茶、奶酪,饮羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。中国最早的货币交换就是以羊为标准的交换,中国文字中许多好的字眼都与羊有关,像美字为“羊”和“大”的象形体结合,吉祥的祥字则有“羊”通“祥”的含意,一块大洋也有“钱”通“羊”的概念等等。历史的诸多印迹证明,羊是极为吉祥的宝物。

我国现代羊奶产业发展的较晚。目前,国内市场的羊奶粉主要产自以纯天然优质奶源而闻名的陕西。

喝羊奶可以美容养颜、强健体魄,改善骨质疏松症、健胃整肠、改善营养不良、改善胃肠。

羊奶---家庭成员都需要

羊奶给宝宝一

很多母亲由于自身和外界的种种原因,无法坚持母乳喂养,这个时候,选择和母乳最为接近的羊乳可以帮助妈妈们减少-一些不能母乳喂养的遗憾,尤其是对于早产、体弱、易患病的宝宝,因自身抵抗力差,这个时候羊奶更能派上大用场。

研究证实,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶的蛋白质结构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体制的婴儿都可以接受羊奶,特别是肠胃较弱、体质较差的婴儿:同时,羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等粘膜,所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾病的婴幼儿,无疑是最佳食疗奶品。

羊奶给青少年一

人体的不同生长期对钙的需求量是不同的。幼儿期每天需钙400- -600毫克,儿童期每日需500-1000毫克,青少年期每日需1000-1200毫克,一般成年人每日需钙量与儿童期相同。青少年期是骨骼发育最为旺盛的时期,这个时期尤其要注意,要保证摄取到足够的钙。

在日常饮食中最优秀的富钙食品是乳制品,而羊奶的钙含量又比其它一些乳制品要高。 每100毫升羊奶的钙含量是125-140毫克,远高于牛奶的含钙量。另外,羊奶中的钙分子细小、钙磷比例最接近1:1、乳糖分子小,这些因素都使钙质能够充分吸收。

羊奶给孕产妇一

羊乳中含有特殊的上皮细胞生长因子(EGF), EGF因子在人乳及单乳中含有,可有效修复呼吸道黏膜,抵御怀孕早期患流感呼吸道感染疾病,保障胎儿正常发育;羊乳中的丰富营养素可以帮助孕妇给宝宝提供充足的生长发育温床;羊乳中的美白因子可以使孕妇减少妊娠班的产生,保持肌肤的亮丽,羊乳的脂肪结构特殊,不易在人体中贮存,怀孕期间不会发胖。这些优势都是羊乳特有的,因此孕期每天喝2- -3杯羊奶无论是对胎儿还是对自身都是有益的。

羊奶给女士一

《魏书》王琚传记载:“常饮羊乳,色如处子”。

“常饮羊奶,色如处子”就是说常喝羊奶,人永远像孩子的面色一样“肤如凝脂”不用再去做激光嫩肤了。古人把羊奶作为美容极品是具有定的科学道理的, 现代医学研究证明。羊奶中的上皮细胞生长因子( EGF )直接作用皮肤表面羊奶中含有上皮细胞生长因子( EGF ),人体大部分细胞都受其活化,喝羊奶或用羊奶洗脸洗沐,上皮细胞表层受刺激, 可快速修补老化、坏死、磨损的上皮细胞,有效去皱除斑,并促进皮肤弹性形成,使皮肤美白,恢复正常生理功能,防止细菌侵袭,羊奶不愧为护肤保健卫士。

羊奶给男士―

现代生活中,越来越多的社会因素导致男土的心理压力过大,羊奶中含丰富的泛酸、尼克酸,对精神压力很大的里士们而言是不可缺少的营养素。

据了解,人体承受压力时,泛酸、尼克酸能够支撑肾上照促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙,缓解精神压力。同时,泛酸尼克酸也是分解乙醇(酒精)不可缺少的营养素,男士在饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的功效。

羊奶中的VC、镁非常丰富,VC、镁也是缓解压力不可缺少的物质,现代人面对紧张的工作、沉重的压力,每天喝杯羊奶,可帮助舒缓精神压力,是思想与身体得到休养生息的机会。

养羊


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