牛肉羊肉驴肉猪肉那种好?，驴肉猪肉牛肉羊肉哪个长肉

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牛肉羊肉驴肉猪肉那种好?

你好，牛肉、羊肉、驴肉、猪肉哪种最好，他们各有各的优点。牛肉属于高能量的食品，首先，牛肉里面含铁相当的丰富，所含的锌、钙、磷也不容小觑，还含有很多维生素，牛排还是高蛋白的食品。

羊肉属于高蛋白的食品，羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，并且还有。脂肪碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、胆甾醇等营养物质。

驴肉是高蛋白低脂肪的食品，驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。

猪肉是人们平时食用最多的肉食，猪肉里面含有丰富的优质蛋白，在所有成分中含量属于第一，猪肉还含有脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫安素、核黄素、钙、铁、镁、烟酸和维生素。

这四类肉食，都含有相同的成分，也有不同的成分，在营养和功效上，相对身体来说都有相同的重要性。但是，要从口感上来说，驴肉是最没味道，俗话说: 天上的龙肉，地下的驴肉。

各有好处，牛肉长肌肉，羊肉进补，驴肉口感好，猪肉温和。

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一般的都是说驴肉比较好吃。天上的。牛肉下地下的鱼肉。

牛肉羊肉驴肉猪肉那种好？如果是爰吃那种，那种好吃，做好了那种就好吃，

驴肉和羊肉可以一起吃不?

驴肉和羊肉可以一起吃，不冲突。

羊肉和驴肉能一起吃吗

这两种东西都是肉两种东西并不会犯生什么药理作用也就是说他并不会产生毒素，所以你可以在一起吃的，你不需要担心

驴肉与羊肉 牛肉 哪个贵

驴肉的价格现在在23元左右，但是羊肉现在基本没看到市场有出售的。估计两者的价格相差不大，按道理来说驴肉会比羊肉贵的。

从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。

驴肉中赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，与猪肉、牛肉相近。

肉类鲜不鲜，主要看影响鲜味的氨基酸多少。（天门氡氨酸和谷氨酸）中，驴肉谷氨酸的含量高于天门氡氨酸。两种鲜味氨基酸的总量，驴肉高于马肉。从鲜味氨基酸在氨基酸总量中所占比例来看，驴肉为27.33%，马肉约为25.34%，猪肉在24%~26%之间。这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因所在。

驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。

驴肉的高级脂肪酸中，除少数为饱和脂肪酸外，大多数为不饱和脂肪酸，它们约占高级脂肪酸总量的77.2%，而牛肉和猪肉的不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例则大大低于这个数字。牛肉为53.5%，猪肉为62.6%。驴肉中必需脂肪酸仅有亚油酸、亚麻酸和无花生四烯酸。驴肉高级脂肪酸中，亚油酸和亚麻酸合计为26.9%，驴瘦肉则高达30.6%，而瘦猪肉为13.8%，牛肉为5.7%，它们之间相差甚大。

100 水分(克) 73.8 能量(千卡) 116 能量(千焦) 485 蛋白质(克) 21.5 脂肪(克)

3.2 碳水化合物(克) 0.4 膳食纤维(克) 0胆固醇(毫克) 74 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 72 胡萝卜素(毫克)

0视黄醇(毫克) 72 硫胺素(微克) 0.027核黄素(毫克) 0.16尼克酸(毫克) 2.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 2.76

a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0钙(毫克) 2 磷(毫克) 178 钾(毫克) 325钠(毫克) 46.9 镁(毫克) 7 铁(毫克) 4.3锌(毫克) 4.26 硒(微克) 6.1 铜(毫克) 0.23

锰(毫克) 0 碘(毫克) 0。

养羊

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