浙江金华两头乌猪培育养殖基地,金华两头黑鸟猪养殖基地
金华两头乌猪种猪基地
金华二头乌猪带皮五花肉 副食材:金华火踵、金华山笋干 调味料:寿生酒300克、公盛酱油200克、糖、生姜、味精、生粉少许 作法说明:将金华两头乌猪带皮五花肉卤熟入味摊凉后改成正方形肉块沿边批成连刀薄片、成金字塔状、放入宝塔形模具合子中待用、金华山笋干泡水后切细长薄片飞水待用、金华火踵飞水后与取下的边角五花肉块放入水、寿生酒、公盛酱油、生姜烧制笋干入味、把入味的笋干放入已经切好的宝塔肉模具合子底部垫实后放入浇入原汤汁用保鲜膜封好后上笼蒸透,宝塔肉合子中原汤汁水倒入锅中勾薄芡、宝塔肉扣入盘中勾好的薄芡汁淋满宝塔肉表面、旁边围上已经焯水好的菜心等辅料装盘点缀即可上桌。
金华两头乌猪养殖基地
1、宁乡猪
宁乡猪又叫宁乡土花猪,有着悠久的形成历史,在饲养过程中该猪性情温顺,有着极强的适应能力,肉质细腻、味道鲜美,被称为国家重要的家畜基因库。
分布范围:宁乡猪产于湖南省宁乡县的流沙河及草冲一带,湘乡、安化、宝庆、新化、益阳等地也有商贩养殖。
2、淮北猪
淮北猪是我国著名的华北型猪种,现主要江苏徐州、连云港、淮北一带,其体型中等,耳朵较大,四肢粗壮,皮毛较密,在饲养的过程中有产仔多、适应性好、杂交优势明显等优点,是我国培育新猪种的主要素材。
分布范围:淮北猪主要分布在淮北平原和宁、镇、扬丘陵山区及沿海地区。70年代后期,淮北地区因广泛推广新淮猪,当地大部分淮猪被新淮猪及其杂种猪取代。至1987年,淮猪中心产区主要集中赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台等地。
3、陆川猪
陆川猪因产自广西东南部的陆川县而得名,具有着悠久的历史,相比于其它的猪陆川猪体型较小,早熟易肥,肉质鲜美,营养丰富,有着非常好的市场前景。
分布范围:陆川猪主要产于陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡镇。
4、太湖猪
太湖猪是世界上产仔最多的猪种,享有“国宝”的美誉,该猪体型中等,皮毛稀疏,耳大而下垂,形如烤烟,有着极强的适应能力,同时也是全世界已知猪种中繁殖能力最强的一种。
分布范围:太湖猪属于江海型猪种,无锡是太湖猪的重要产地,主要分布于江浙地区太湖流域。
5、金华两头乌猪
金华两头乌猪又叫金华猪,是我国著名的优良猪种之一,因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故此得名,因其皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,是腌制火腿的最佳原料。
分布范围:金华两头乌猪原产东阳的画水、湖溪,义乌的义厅,金华的孝顺、澧浦、曹宅等地。本世纪60年代起饲养范围渐次扩大到省内外。
6、互助八眉猪
互助八眉猪是中国地理标志产品,青海省互助土族自治县特产,因其额具纵横倒八字纹,因此而得名,由于其特定的种质资源,经过自然和人工的共同筛选形成了互助八眉猪,具有适应性强、抗逆性好、肉质鲜美,深受人们喜爱。
分布范围:互助八眉猪主要分布在海拔 2000米以上的地区,即塑山以东,大阪山以南和塘川、哈拉直沟、川水流域以北地区19个乡镇(高寨、红崖子沟、哈拉直沟、塘川、五丹麻、台子、五峰、威远、西山、蔡家堡、东沟、东和、加定、巴扎、林川、南门峡、东山、松多)。
7、荣昌猪
荣昌猪是我国推广面积最大,影响力最强的地方猪种之一,因原产于重庆市的荣昌区而得名,与其它猪种相比该猪种体型较大,有着适应性强、肉质鲜美、遗传性能稳定等特点。
分布范围:荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。
8、东北民猪
东北民猪是东北地区一个古老的地方猪种,其品种特点为全身毛为黑色,体质强健,肉质好,抗寒等优点,由于其肉质中含有丰富的氨基酸,使得本身的肉质风味独特,深受大众的喜爱。
分布范围:东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪,主要产于黑龙江绥化兰西县。
金华黑猪养殖基地
⒈华北类型:民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等; ⒉华南类型:滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等; ⒊华中类型:宁乡猪、金华猪、监利猪、大花白猪等; ⒋江海类型:著名的太湖猪(梅山、二花脸等的统称); ⒌西南类型:内江猪、荣昌猪等; ⒍高原类型:藏猪(阿坝、迪庆、合作藏猪)。
浙江金华种猪场
国内的最优良的8大种猪 1、黑盆黑猪 为山东胶州市育成的我国较早的瘦肉型猪,比本地猪多1对肋骨。 2、金华猪 产于浙江金华地区,肉质细嫩、鲜美,瘦肉率高。成年公猪体重140千克,成年母猪110千克,
3、上海白猪 生产于上海、宝山两县楷体型中等,
4、南昌白猪 江西南昌畜牧良种场繁育瘦肉率等8项技术指标均达到全国领先水平。 5、荣昌猪 四川省养猪研究所与四川农大在纯种繁育的基础上导入适当比例的外系选育而成。
6、新嘉系瘦肉猪 浙江省农科院畜牧所育成。 7、陆川猪 产于广西陆川、合浦、玉林等地。
8、乐平猪 产于江西省乐平市。
金华两头乌猪种猪基地电话
中国十大土名猪品种是:1、互助八眉猪;2、荣昌猪;3、宁乡猪;4、陆川猪;5、淮猪;
6、太湖猪;7、金华两头乌猪;8、东北名猪;9、香猪;10、藏猪。
1、互助八眉猪
地域:青海海东互助土族自治县
特点:互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,
具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能
适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪
地域:重庆荣昌
特点:按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”
和“洋眼”等。荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较
长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头
6-7对。
3、宁乡猪
地域:湖南长沙宁乡县
特点:宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力
强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。
仔猪作烧烤猪,尤其味美色佳。
4、陆川猪
地域:广西玉林陆川县
特点:母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品
可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
5、淮猪
地域: 江苏连云港东海
特点:全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒
较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;
四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪
地域:江苏苏州常熟
特点:太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点
产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中
繁殖力最强。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头
大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、
乳头8-9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
7、金华两头乌猪
地域:浙江省金华婺城区
特点:因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是全国地方良
种猪之一。金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。
金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。
8、东北民猪
地域:黑龙江绥化兰西县
特点:东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,目前除少数边远地区农村养有少量大
型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的
突出优点,受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直长,耳大下
垂。背腰较平、单脊,乳头7对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色 绒
毛。8月龄,公猪体重79.5公斤,体长105厘米,母猪体重90.3公斤,体长112 厘米。
9、香猪
地域:华南
特点:极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅,腹大下垂,臀部
较丰满,皮薄毛稀,没有绒毛。
10、藏猪
地域:高原西藏青海
特点:猪个体很小,形似野猪,头窄长且呈锥形,嘴尖耳朵小竖立,腹部小而窄,背部
微拱且窄,臀斜,四肢强健,蹄小坚实,反应灵敏,善于奔跑。
金华两头乌母猪配种
答:公猪和母猪受精全过程一分多钟。饰养母猪发靑期需要配种受精,一般正常情况下要用车拉上或牵上母猪到专门的种猪饲养基地或者说是动物配种站去进行交配使母猪受精。在配种站有个木架子将母猪圈进去,然后放出种猪交配,全过程大致一分多钟就结束了。
金华猪养殖
金华市最大的养猪场是,金帆生态农场,根据有关建设目标,该农场80%以上的生猪将供应本地市场,目前月供应量1000头,丰富市民的菜篮子。金帆生态基地以饲料生产为龙头带动养殖业发展,聘请浙江大学教授设计的生态养殖场体现“生物链循环”的模式,最终实现环保零排放。金帆生态农场统一生产工艺、统一生产标准、统一污染治理模式,设计科学、布局合理,实现“市场牵龙头—龙头带基地—基地连农户—种养殖加工”的研、产、加、销一体化,成为省内一流的大型生态、优质、环保、现代化的生猪生产基地。
金华两头乌猪苗
猪别称刚鬣。
1.猪又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”。亦称“印忠”。古名豕,亦称彘、豨,又称刚貅。在中国古代,“猪”有很多别名。“采”是继“猪”之后最常用的一种。《左传·庄公八年》记载:「齐侯游于古墓,于贝丘,见象。」「猪也叫“豚”,也叫“煮”。」原为仔猪,也可作猪食。“竟”、“稀”在古代也是用来表示猪的。
2.猪也被称为“黑面郎”,因为它的脸是黑色的。宋朝孙奕的《示儿编》中记载:“猪曰乌金,长喙。”“参军”是古代的官方名称。“乌金”这个名字起源于唐朝,是因为人们养了一头猪而发家致富。另一种叫法是“糟糠氏”,是因为猪吃的是谷糠。宋人陶谷在《清异录·兽》中写道:“假唐陈乔,曾吃过蒸肫,说:“这酒糟虽然看起来很好,但味道却很好。”
3.金华猪也叫金华二头乌、义乌双头乌,是全国闻名的优质猪种。金华猪肉因其早熟、肉质鲜美、繁殖力强、加工制成的“金华火腿”品质好、味道鲜美、外形美观而享誉海内外。
延伸:猪是家喻户晓的动物,民间把它称为六大动物中的第一。作为十二生肖中的最后一位,用来作为十二生肖的压轴道具,也是当之无愧的。我国的养猪有七八千年的历史。在古代的很多坟墓里,甚至在新石器时代的人类遗迹里,都有很多猪的尸体,他们经常用家畜的数量来衡量他们的社会地位和财富,所以,把猪埋在坟墓里,或者用猪来作为祭品。家祭之时,陈豕于屋,全家祭祀,所以“家”在宝盖下有“豕”,所以我们现在用“家”。还有一种说法,就是在农村的时候,家里养了一头猪。
养殖基地
养殖基地