滦县批发羊肉,唐山滦县羊肉价格
唐山滦县羊肉价格?
熟羊肉一斤多少钱?40元!
市民感叹:喝羊肉汤5元钱拿不出手
稿件来源:南阳日报
本报讯(记者陈杰超 实习生刘朝辉)“花5元钱去喝羊肉汤总觉得拿不出手!”面对熟羊肉一斤40元的价格,不少早餐爱喝羊肉汤的市民发出了这样的感叹。
昨天早上,多天没喝羊肉汤的市民李先生来到城区一家羊肉汤店,习惯性地掏出5元钱说:“带馍5元。”他要4块5毛钱的羊肉,5毛钱的火烧馍。店主称了几片羊肉,李先生只喊少。听说熟羊肉一斤涨到40元,李先生临时又加了5元钱。
而市民王先生说,前晚在饭店吃饭,看到刚出锅的熟羊肉热气腾腾,他食欲大开,便要了一块儿。谁知结账时,不大一块儿就要28元。一问才知40元一斤。王先生直叹肉价高得无法接受。
“三五块钱,真没法儿卖!”记者昨天采访时,大多羊肉汤馆店主也都这么说。一位姓张的羊肉汤店店主说,5块钱也就一两多羊肉,少于5块钱没法卖。所以现在喝羊肉汤最低消费5元已成为“潜规则”。
一顿早餐花费十来元,不少普通市民感到有些承受不起。据介绍,羊肉汤馆熟羊肉的价格近年从一斤16元、18元、20元,到25元、30元、35元,再到今年春节前后的38元、40元,呈不断攀升之势。新年过后开业,一些羊肉汤馆的食客已没有以往那么多。而25元一斤的羊杂肉,成为不少市民新的选择。
羊肉汤价格的攀升,起因于生羊肉价格的上涨。据悉,春节前,我市城区羊肉零售价达到每斤20元,最高时21元至22元一斤。而节后依然保持每斤20元的水平。一斤生羊肉一般只可煮出五六两熟羊肉,所以羊肉汤价格很难降下来。据悉,牛肉汤的最低消费价格也达到4元。
记者当天在城区市场上了解到,猪肉价格为每斤14元至15元,相对年前每斤17元至18元,价格略有回落。鲜羊肉每斤20元,羊排16元;鲜牛肉16元,五香熟牛肉26元。牛羊肉价格未见回落。
有关人士分析,南阳羊肉多来自本地农村和外地,而外地羊肉进入南阳多具有季节性。市城区羊肉零售商多从我市农村乡镇收购毛羊,由于农民一家一户饲养数量有限,而春节前后羊肉消费量不断增多,供不应求导致价格攀升
冬天是羊肉销售旺季,近期,多地羊肉价格持续上涨。从去年开始,羊肉就一直维持着价格上升的状态,目前基本达到了近两年来的最高点。有专家预计,春节前,羊肉的价格可能还会一直维持高位运行。从10月中旬开始,全国羊肉价格就一直处于持续上涨的态势。11月27日,江苏苏州的羊肉均价为全国最低,每公斤53元,山东地区羊肉均价全国最高,每公斤70元。羊肉价格持续上升,和旺季的市场需求有着直接的联系。同时,今年全国各地不断出现的非洲猪瘟疫情,也让羊肉成为了猪肉的替代品,导致羊肉需求增加,价格上涨。除此以外,由于近两年牧区养殖方式变化,今年各地肉羊养殖成本也增加了不少,这也成为羊肉价格大幅上涨的最根本原因。
2020年羊价居高不下,为何新手却入行难?
养羊是传统养殖中较为热门的一行,所谓的新手入行难要视具体情况而定。尽管养殖门槛较低,但也不是适合所有人。新手入行一定要充分考量一下几个问题,1 耐得住, 2 耗得起 ,3经得起折腾,。正所谓养殖有风险,入行需谨慎!
1 耐得住
相对其它行业而言,养殖业是一件枯燥乏味的劳动。特别是养羊,无论是放养或是圈养,你要终日以羊为伴。打料喂水清理羊舍,繁育防疫分群分圈。羊属小反刍兽以青粗料为主,约占总料比的80%左右。主喂青饲料的话每只羊每天采食量数十斤,如果没有固定牧场或作物秸秆来源的情况下,光食物来源就够忙的。当然也可以圈养,这样的话打料也很耗时。加上清理羊舍繁育防疫分群分圈,几乎整天都要以羊为伴。所以入行养羊,一定要耐得住寂寞。
2 耗得起
这一步至关重要,很多入行新手都是在这里跌倒。所谓耗得起就是你要充分考量你的资金状况和能承受的收益周期。
第一步引种,如果你没有种群基础,一开始就全靠到别处引种,那么这部分资金时比较庞大的。以豫东商品羊价格为例,普通商品肉羊价格是20元/每市斤。而到养殖场引种价格以每只30至40斤来说,要2000元以上。加上羊舍建造,一个30到50只的规模前期投入约10万以上。
第二部收益周期:这一步是最考验你的承受能力。以山羊为例,它的性成熟周期是半年到7个月,就是说一只母羊从出生到备孕至少要半年。一般山羊的妊娠期是5个月左右,这么说吧,一只母羊从出生到见到它的孩子是一年以后。即使引种带羔母羊(受孕母羊)要想见到羊羔也要半年左右,羊羔到商品羊出售又是半年。总之一句话,没有种群基础要见收益至少等一年。所以说养羊要比其它养殖见效慢!
3 经得起折腾
农家有言:家财万贯带毛的不算!这个说的是养殖风险。大家都知道羊很少生病,有病难治。就羊的流行病羊豆来说,尽管发病和蔓延速度不快,但一经发现就是整群。
还有要想保证羊群质量,必须严格分代繁育。所以种羊管理这一块也不容小觑,而种羊投入并不小。
分析以上所述好像养羊非常难,其实也不尽然。大家看重养羊的唯一优点就是羊的饲料成本,因为羊是小反刍兽,主要以青粗饲料为主。相对其它养殖行业饲料投入要低很多,况且羊价行情一般是比较稳定的。如果能充分考虑以上三点入行没啥难不难。养羊的前景还是比较光明!一点拙见希望对您有所帮助。
养羊
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