国内奶牛养殖场的死亡率大概多高，奶牛养殖死亡率
奶牛规模化养殖的原因
奶牛养殖业作为一项朝阳产业，近几年在我市已呈现出快速发展之势，特别是乳品企业投资扩张的推波 助澜，各企业纷纷争夺奶源市场，使奶价和奶牛的价格一路攀升。市政府为帮助农民致富，在政策引导 上、资金支持上给予倾斜，养殖户们获益匪浅。一些养牛大户不惜从河北、山西等地引进奶牛，甚至花 高价远涉重洋从澳洲购进奶牛，奶牛养殖业一度急剧升温。然而，天有不测风云，让人捉摸不定的市场 似乎跟奶牛过不去，奶牛今年突然跌价，一时间让养牛户们不知所措，也让奶农们对其发展前景捉摸不透。
奶牛价格为何走低？在奶业市场风起云涌之际，奶牛价格为何走低？饲料涨价，奶价不涨，获利微薄可以说是其原因之一。去冬今春，全国性的粮价上涨，直接导致以玉米、黄豆为原料的饲料价格上扬。据 养殖户们说：岸玉米、豆粕、麸皮价格均在上涨，每公斤饲料价格跟着上涨了0.6元左右，就连饲草、 秸秆也涨价了，玉米价格近期虽有回落，但与今年春夏高价相抵消，饲养成本还是不低。与此相对应的 鲜奶收购价却不见涨，三年来收购价一直维持在0.85至0.97元左右。养殖户还说，在向企业交售鲜奶 时，检验非常严格，稍有质量问题就把等级压了下来，售价有时还达不到上述价格。奶牛养殖微利，养 殖户积极性受挫，市场对奶牛需求减少，则是奶牛价跌的原因之二。 一些奶牛饲养户明确表示：现在 养奶牛利润不如从前，牛价又往下跌，近期不打算再增加饲养量了，但他们坚信，养奶牛的前景最终还 是可观的。
从高盈利到微利。对于奶牛饲养户来讲，今年饲料在涨价，成本在提高，但没见牛奶价格上涨，去除成 本要少挣几千元，算下来只能是微利。养殖户算了一笔成本账：每头奶牛高峰期每天产奶在20公斤左 右，低谷期10多公斤，平均每天产奶15公斤，每头奶牛歇2个月不产奶，而每头奶牛每天要吃饲料15公 斤，折合人民币14元左右。而收购的奶价在0.85元至0.97元左右。这样算下来只能是微利，还不包括人 工费、防病费、铡草用的电费。前几年玉米、麸皮、豆粕价格较低，秸秆、麦草一亩地只用十几元钱就 可买到，匡算下来，养一头奶牛，每天的饲料费用只有6至7元，养一头奶牛每年可挣4000多元，尽管当 时牛价很高，但利润可观，不担心亏本，没想到现在奶牛价格跌得这么厉害，近一段时间有些养殖户开 始卖牛了。奶牛价格走低、饲料涨价的事实，无疑让奶牛养殖户们感到了些许寒意。
奶业如何规避风险。在奶业发展的产业链中，奶农是链条最脆弱的一环。如何规避养奶牛风险，是 当前相关部门都需关注的问题。畜牧业专家认为，近期奶牛价跌，或者说养殖收益下降，绝不是奶牛业 供需市场出了问题。从近几年全国奶业发展形势和奶制品价格持续上涨的趋势看，奶业发展的空间仍然 很大，现在奶牛价格下跌并不意味着奶牛过剩，或者说已经供大于求，而是奶牛的品质和产奶量低。据 资料显示：国外发达国家每头奶牛平均年产奶量在10吨以上。而我市奶牛年单产牛奶平均只有5吨左 右，一些品质差的奶牛年产奶只有3吨，只有为数不多的优质奶牛年产奶量可达到6至7吨。另外发现有 许多个体养牛户，为降低成本，在喂牛时投入的饲料多为农作物的副产品，很少添加精饲料，导致产奶 量偏低。据测算，如果奶牛单产每天提高3公斤，就能弥补饲料价格上涨带来的损失，但是，为了增产 舍得投入的农户并不多。只要我们养殖户能按科学的方法饲养奶牛，提高奶牛质量、提高奶牛单产，就 能规避奶业市场。
业内人士指出，奶牛价格下跌是一种暴利过后的正常现象。前几年，部分农民求富心切，盲目跟风，全 然不了解奶牛的养殖风险，使得奶牛的价格一路高涨。现在奶牛的价格与价值趋于一致，对于奶牛养殖 业的发展不失为一次及时调整的机会。在奶牛普遍跌价的同时，一些产奶量高、品种很纯的优质奶牛价 格跌幅并不是很大。尽管市场上的奶牛有价无市，但乐意出售优质牛的农户并不多，牲畜市场上出售的 奶牛多是杂交品种或土种奶牛。今后实行良种和良法相结合，通过引进良种、人工授精和胚胎移植等办 法加大良种的普及，并在标准化饲养、搞好产前产后服务的基础上，不断提高奶牛的产奶量。
影响奶牛繁殖的因素
1，当然奶牛分公母。
2，专门的奶牛场基本没有公奶牛，而每年的交配季节会有人专门带来优质纯种公奶牛提供配种服务。3，如果奶牛场的母奶牛产下公牛，小公牛的结局基本都是被宰杀掉（可能吃肉吧）；如果母奶牛产下一公一母双胞胎，那么不论公母一律宰杀，因为据说这种情况下的小母牛长大后产的奶质量数量都不好。=================================================奶牛，顾名思义，“产奶的牛”，都是母的，后来又在网上了解了一下，其实，奶牛，是从经济学上来定义的，有公有母，不过，奶牛厂要严格控制公奶牛数量，保持在8：100左右，公奶牛的主要任务就是配种，保证每头母奶牛都在哺乳期，因为只有在受精后母奶牛才产奶。现在奶牛厂一般采用人工受精的方式促进奶牛产奶，因此，公奶地位日下，主要被用来吃肉了。公奶牛和母奶牛模样差不多，也有大乳房，只不过不产奶。=================================================1,奶牛分公母.2,只有母奶牛可以挤奶.3,母奶牛产奶必须是在哺乳期,所以母奶牛必须定期受精怀孕.有人问,那公奶牛是干什么的?告诉你，他是专门负责给小奶牛当爸爸的.
奶牛规模化养殖的原因是什么
规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场，其界定标准为：具有一定的规模，指标是猪出栏大于或等于500头；奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；肉鸡出栏大于或等于50000羽；蛋鸡存栏大于或等于20000羽。
奶牛规模化养殖的原因分析
奶牛的养殖密度具体得依据养殖模式、养殖规模等因素来定。但一般以每头奶牛的占地面积在40-45平方米为宜,如果是按亩来计算的话,养殖密度以每亩养16头较为合理。
奶牛汗腺不发达，夏季高温对奶牛来说是很难受的，天气闷热，奶牛食欲不振，呼吸频率加快，对泌乳影响很大。我们养殖户应特别照顾好奶牛度夏。夏季奶牛的日常管理，一方面是做好降温；另一方面是保证奶牛营养均衡、饮水充足等。
1、增加牛舍高度，加强自然通风；
2、人工安装安装排气扇负压通风；风扇正压通风等。
3、蒸发降温，牛舍棚顶、舍内细滴喷雾，利用水分蒸发降温。
4、遮阳防晒，可在牛舍顶棚和运动场搭建凉棚，用以遮阳、降低体温，防止中暑。
夏季应尽量降低饲养密度，增大奶牛活动空间，可适量加强早晚室外运动。
奶牛养殖污染
牛奶中的微生物主要来自奶牛体内以及挤奶、贮存、运输等过程中从外面的污染.生牛奶中的微生物包括细菌、真菌和酵母菌,其中以细菌的数量最多.生牛奶中的细菌总数大都在几万到几百万之间,污染严重的可超过一千万.从奶牛乳房挤出的奶并非是无菌的,在健康奶牛的乳房内也总有一些细菌存在,但仅限于极少数几种细菌,如小球菌、链球菌等,细菌的数量不多,大约在每毫升几百个左右.如奶牛发生乳房炎,则在奶中会检出大量的金黄色葡萄球菌、链球菌和化脓杆菌等致病菌.所以在健康牛的奶中,大多数微生物来自于牛的体表皮肤和外环境,以及奶离开奶牛后细菌的快速增殖.牛奶的细菌总数很大程度上决定于环境卫生、挤奶机、牛奶贮存和运输设备的清洁程度和牛奶的冷藏温度.能在越短的时间内把牛奶温度降至4℃左右,牛奶中的微生物总数就越低.
奶牛规模化养殖比例
奶牛在全球的主要品种就是荷斯坦，国内荷斯坦奶牛平均头年单产5000-6000公斤，好一点的规模牧场奶牛单产11000公斤。
每年奶牛产奶一般有三个阶段，停奶期一般是90天左右;淡奶期的时间比较长，停奶期完全不产奶，这时一头奶牛一天的产奶量一般在5公斤到20公斤之间，产奶高峰期一头奶牛一天的产奶量一般在25公斤以上。不同时期奶牛产奶量是不一样的。
为何养殖奶牛的越来越多
牛奶产量这么高，是因为规模化养殖水平提升，牛奶产量保持增长。
报告中指出，2021年，中国规模化养殖水平提升，牛奶产量保持增长。在市场的推动和奶业政策引导下，全国百头以上规模养殖比重达70%，奶牛年均单产8.7吨。奶类产量和牛奶产量保持增长，比上年分别增长7.1%、7.0%。奶制品加工量保持增长，年内呈逐月放缓态势。
奶牛养殖问题
只要你做好奶牛场的管理工作，奶牛场是没有污染的，我这样的回答可能有人就要问了，那奶牛的粪便不污染吗？我可以告诉你，奶牛的粪便对于农作物来说，那就是个宝，那就是钱哪，奶牛场也不会把奶牛的粪便白白的浪费，随便排放的，奶牛的粪便是最好的农家有机肥的，农家有机肥种出来的农作物，那可都是有机食品，有机食品与普通食品比较的话，那是要卖高价的！
还是以事实来说话吧，我曾经在一个大型的奶牛场工作过，奶牛的粪便，一天要清理两遍的，清理出来之后，堆积在一起让它自然腐熟发酵的，东北地区一年只能种一季庄稼，奶牛的粪便经过一个冬天，一个春天，一个夏天自然的堆积发酵之后，已经全部的腐熟，完成了奶牛粪便的发酵工作，在每年秋天的这个时候，把这些腐熟发酵好了的奶牛粪便，全部拉得到奶牛场承租的土地里，然后深翻打垅，在第二年春天种植青贮玉米的时候，就再也不用追肥了，而奶牛场自己承租的土地种植的青贮玉米，是长的又高又壮的！
奶牛的粪水都是通过下水管路流淌到奶牛场的化粪池的，化粪池就在奶牛场种植的青贮玉米的土地里，当化粪池里奶牛的粪水满了的时候，就用水泵将化粪池奶牛的粪水浇灌到青贮的玉米地里，也算是给青贮的玉米浇水了，也间接的算是给青贮玉米又追了一遍肥的，奶牛吃的多，拉出的粪便也多，奶牛拉出的粪便，不是奶牛场的负担，而是奶牛场的宝贝，牛的粪便给青贮玉米施肥，一年省了多少化肥钱哪，而奶牛只有吃的多，奶牛的生产出的牛奶才会多的！
如果你到正规的奶牛养殖场去看一看，你看不到奶牛场奶牛粪便到处流淌的现象，你看不到奶牛场有污染的情况，一排排篮瓦白墙的牛舍，一垛垛井井有条的羊草，还有那排列整齐的青贮玉米的青贮窖，还有那与牛舍隔离的生活，办公区，处处都是干干净净的，你看看奶牛场的天空也是蓝的，奶牛场的周围的土地也是绿的，你除非是到牛舍里，或者是到堆积牛粪的粪便发酵堆边，否则你是不会闻到奶牛粪便味道的！
而且，现在奶牛场的建设，对生态环保都是有严格的要求，都是要远离村庄，远离水源，远离旅游景点的，再加上奶牛场的严格的管理办法，奶牛场从根本上来说，也就不会有污染源的，但是，我们把话说回来，如果奶牛场不认真管理的话，那肯定是会有污染的，我们再把话说回来，别说是奶牛场管理不好会有污染，就是家庭里卫生搞的不好，家庭里也会有污染的！
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为什么规模化奶牛场都不养公牛?
奶牛场是在母牛身上挤奶，公牛身上是没有奶的。奶牛是不同于普通牛的，奶牛产犊以后就会源源不断的产生大量的牛奶，人们利用奶牛的这种特征，开办了大量的奶牛场，随着牛奶加工的进步，各种各样的奶制品供应市场，提高或改善了人们的生活和消费水平。
奶牛规模化养殖的原因有哪些
规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场。具有一定的规模，指标是猪出栏大于或等于500口；奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；胥鸡存栏大于或等于20000羽；肉鸡出栏大于或等于50000羽。
奶牛养殖存在的问题及隐患
1.火灾。由于畜禽圈舍电线老化，或用明火升温等原因，引起一些畜禽养殖场发生火灾，导致倾家荡产、血本无归。必须在畜禽养殖场建立消防安全制度，配备消防装备；经常检查电线和升温、照明、机电等设备，及时更新老化电线、电器；提倡在畜禽圈舍建造时使用防火材料，防患于未然。
2.煤气中毒。在寒冷季节，为了给畜禽供暖保温，尤其是为给雏禽仔畜提供保育小环境，一些养殖场采用煤炉升温的方法。而有的饲养人员为了便于照看雏禽仔畜，就生活甚至住在育雏或保育室内，又不注意通风透气，极易导致煤气中毒，乃至丢掉性命。必须牢固树立安全意识，分设生产、生活区域；采用煤炉升温的养殖场，一定要注意通风换气，防止人、畜（禽）煤气中毒；提倡采用电热板、红外线等其他安全的供热升温方式。
3.空气污染。畜禽圈舍内会产生大量对人体有害的气体，并有较多的粉尘，长期工作在这样的环境中，可诱发呼吸道、心血管等多种疾病。必须提高畜禽养殖场的自动化管理水平，采取自动供水、自动供料、自动清粪、自动调温等设备，降低饲养员的劳动强度；要加强饲养管理人员的劳动保护，减少吸入有害气体和灰尘；要建立饲养管理人员年度体检制度，切实提高饲养管理人员的福利待遇；提倡在标准化养殖程度较高的规模养殖场安装温度、湿度、二氧化碳、氨气、硫化氢、甲烷等传感报警装置，运用物联网技术，实时监控和调整养殖场内生产情况，以便精细管理，节省人力，确保安全。
4.交通事故。由于畜禽饲养管理流程繁杂，且中国目前的社会化服务体系尚不健全，如果安排不当，饲养管理者必定手忙脚乱，尤其是在进雏购仔、饲料供应、集中免疫、畜禽出售等关键时刻，为了及时开食初饮、保证生长发育、防止疫病发生、减小途中损耗，其中的运输事故最易发生。必须选择恰当的运输车辆，科学安排运输过程；要细化劳动分工，大力发展社会化服务体系；要推行“公司＋农户”或者是“合作社＋农户”的合作经营模式，提倡“订单养殖”“厂场直销”，减少中间环节，防止交通事故的发生。
5.意外伤害。在畜禽饲养管理中，面对水牛、黄牛、奶牛、骡马、种猪等大中型家畜和犬类等烈性动物时，如果保定不好，容易发生抵伤、踩伤、撞伤、咬伤等事故，特别是在预防注射、打挂耳标、采精配种、去势手术、产后护仔等过程中，饲养管理人员最易受到意外伤害。必须摸清动物属性，确实做好保定后，才能从事防治等饲养管理工作；建立饲养管理人员意外保险制度，尽量解除他们的
水产知识
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