黄山石斑鱼养殖，小溪石斑鱼养殖
山坑石斑鱼的养殖技术
莲都区有很多条河，河里鱼种类很多，但属小白鱼最多。其次石斑鱼也有很多，特别是那些山坑里自然繁殖的。稍微水域深点的翘嘴也是超级多的，老虎鱼也分布在很多河流中，近几年莲都区河流里军鱼也多起来，主要归功没有大肆捕捞，黄刺鱼也有很多。
石斑鱼养殖技术和环境
斑鱼养殖形式有网箱养殖和池塘养殖两种，其中以池塘养殖为主。
池塘养殖
1、养殖池条件：池塘可在垦区内的低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成。条件要求为：（1）底质以沙质、半沙质为好，硬泥底也可以；（2）周围海区水质无污染，透明度高；（3）鱼池面积5-10亩为宜，池水水深1米以上。
2、清塘及人工鱼礁投放，鱼池经曝晒、清淤后，在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎，瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。
3、鱼种放养。养殖的鱼种要求活力强，无病，体色偏黑色，并进行大小分养。放养密度必须因地制宜，一般鱼种规格100克/尾左右，每平方米可放养0.5尾左右。
4、饲养管理
（1）饵料投喂。饵料以新鲜小杂鱼为主，最好为活饵，并依鱼种规格，切成大小适宜的块状投喂。投喂时，采取定量投喂，一般前期占鱼体重的10-15%，后期为5-10%。
投饵时间以早上5-6时和晚上7-8时为佳。
为了节约成本，可以在养殖石斑鱼的鱼池中投入白虾自繁自养或罗非鱼夏花鱼种混养，石斑鱼的残饵和粪便作为白虾和罗非鱼的饵料，而白虾和罗非鱼是石斑鱼的优质饵料，使鱼塘生态取得平衡。
（2）日常管理。石斑鱼对水环境条件的变化很敏感，日常管理要注意。养殖时要求水温在14-30℃，盐度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日变化幅度不能过大，日换水量一般要求1/3-1/4；在养殖过程中，如果水的交换条件差，放养密度又过大，就容易发生缺氧浮头，要及时采取机械抽水或增氧机增氧。另外，要经常巡塘，注意安全生产。
（3）收获。石斑鱼对低温忍耐力较差，一般宜在寒流未临前完成收捕。对少数未达商品规格的石斑鱼应作越冬处理。
网箱养殖
1、养殖场地的选择和网箱制作类同鲈鱼的网箱养殖。
2、养殖季节。石斑鱼的生长期在浙江海区一般为5-11月，石斑鱼从50-100克体重的鱼种养到400-600克商品鱼需要14-16个月时间。一般采用二种养殖周期安排生产。一种是从第一年5-7月份收购的100克左右鱼种养到入冬前体重达到150-200克，经越冬养到第二年冬前上市；另一种是4-5月份投放体重200克的大规格鱼种，当年在入冬前可养到400-600克商品鱼出售。
3、养殖密度。网箱养殖石斑鱼的放养密度，根据多年的生产实践和试验结果，认为规格为3×3×3米网箱其年放养密度为10千克/平方米为宜。这一放养密度可达到较高的成活率，总增重率和净产率都高，而且饵料系数低。
4、饵料和投饵技术。鱼种经运输，分养入箱后需7-10天的时间适应环境条件，才能开始摄食。在正式投食前应进行驯食，其饵料主要为下杂鱼，饵料系数一般为7-8：1。采用配合饵料时需注意几个问题：一是石斑鱼对摄食饵料的习惯性较强。以投喂下杂鱼到改喂人工配合饵料有一个较大的适应和过渡过程。二是配合饵料的配方要合理，其蛋白质含量不宜低于40%，三是石斑鱼如遇饵料不适口或鲜度不够，即会吐食，因此需考虑适口性。四是需制成软颗粒，其大小应与石斑鱼的口径一致。石斑鱼性多疑，对饵料选择性强，因此，投饵技术对石斑鱼摄食影响很大，投饵时间为上午8-11时，投喂量约占鱼体重的5-10%，投喂方式应慢投，待鱼吃完再投。石斑鱼一般不食沉入网箱底部的饵料。
5、越冬管理。每年12月份至翌年4月份水温下降至15℃以下，石斑鱼基本不摄食不游动，进入越冬阶段。
（1）越冬海区选择和网箱结构。选择流速缓，风浪小，最低水温在8℃以上的海区。为减轻潮流、风浪对越冬鱼的影响，在越冬网箱的四周应设置一些空网箱来减缓水流和风浪对越冬网箱的冲击，同时在网箱中设置一定数量的越冬器材，倒挂麻袋或附设硬质塑料笼和管子。
（2）越冬鱼种放养密度。一般放养规格200克/尾的鱼种，密度为350-400尾/箱。越冬期投食应选择在风和日暖天气，投喂量少一些，但饵料质量要好一些，尽量投喂活饵料。
此外，有条件的地方可采用室内加温越冬或土地塑料大棚越冬。
山坑石斑鱼好养吗?
钓组要轻便
山溪走钓石斑鱼，最好用2.7米短碳素手竿一根。安装3号优质强力尼龙线，短浮漂，轻铅坠，2号长柄无倒刺单钩为钓钩。这种钓组，既轻便又灵敏，适合在山溪走钓石斑鱼。
出钓顺天时
九连山地处赣粤两省交界处，山高林密，风景优美，四季如春，素有“日照涧谷寒冬暖”的美誉。每到初冬时节，即农历10月份，在我们赣南地区，经常还是连日晴天，气温保持在10℃以上，风和日丽，天高气爽，是最好钓鱼的时间。
我在山溪走钓石斑鱼的时间是11-14时。因为这段时间，艳阳高照，水温上升、含氧充足，石斑鱼游动活跃，食欲旺盛，有利垂钓。
钓饵有特性
石斑鱼爱食小型水生物。走钓不用诱饵，我常用自养的蚯蚓拌麝香粉，使其膨胀透明。每条蚯蚓断成3-4小段，每一小段装一钩，只要包住钩尖即可垂钓。这种钓饵具有香腥鲜活软黏的特性，最好钓石斑鱼。
走钓找鱼窝
九连山溪之水，是由群山1涧谷中的地下泉水汇聚而成的，清澈纯净，最适合石斑鱼生长繁殖。每到冬季，山溪水位退了，沿途露出了许多瀑布、深潭、回水湾、急流、浅滩。
深潭中有暗礁、涌泉、怪石嶙峋，泥沙堆积，水体上凉下暖，是石斑鱼群藏身的优良场所。回水湾一面靠着悬崖陡壁，另一面是沙滩，有进出水口。溪流中屹立着一块块巨石，巨石背后有旋涡。
岸边凹处有水草空洞流水川流不息，溶解氧和水生物质充足，是石斑鱼游动、吸氧、觅食的水域，也是走钓石斑鱼的鱼窝。在这些钓点下钩，很少当“空军”，十拿九稳钓上鱼。
钓法应灵敏
山溪走钓石斑鱼与平原库塘钓鱼的方法完全不同。走钓比守钓灵活，是钓石斑鱼的常用方法。
我在走钓石斑鱼时，总是穿运动服，头戴鸭舌帽，脚踏长筒胶鞋，腰挂鱼篓和钓饵，手握一根短钓竿，从下游往上游寻找石斑鱼的踪迹。遇到有石斑鱼的深潭、旋涡、水草空洞就下钩。
边走边钓，竿竿投入鱼窝，石斑鱼见到饵料，就争着抢食，频频摄食上钩，被一条接一条地钓上来。石斑鱼贪食，一个窝点能钓到3-4条。
钓石斑鱼要勤走。最好做到脚不停步，手不离竿，眼不离漂，只要发现浮漂下沉，或朝一个方斜走时，就及时提竿上鱼。溪水清澈见底，石斑鱼怕惊，应尽量避开人影，钩饵落水要轻。连续投两竿后没有鱼上钩，要立即更换钓点，继续走钓，争取时间多钓鱼。
走钓石斑鱼，是一种特殊的钓法，一次要走2-3里路程。钻山洞、爬陡坡、涉溪水、脚踏泥泞一路非常辛苦，但走钓比守钓更能多钓鱼。钓一次3-4小时，一般能钓到4-5市斤石斑鱼。如果守钓一个深潭，最多只能钓1斤多鱼。因为石斑鱼很精灵，一个钓点上3-4条鱼后，其他鱼躲进石洞中不咬钩饵了。
走钓石斑鱼，是一种非常有趣的活动。漫游山水，欣赏大自然风光，心旷神怡，悠然自得，有益身心健康。鱼肉鲜美，为家中餐桌上增添一道美味佳肴。
注意事项
山溪地势险要，注意走钓安全，防止受伤；石斑鱼怕惊，咬钩后，会拼命逃窜到石缝中，容易卡住，造成脱钩、断线、跑鱼，故必须多准备几套钓组。
石斑鱼养殖最新技术
合理控制石斑鱼养殖密度与投饵量的方法：体重50克以下的石斑鱼苗，一般放养密度为60〜70尾/米3;
体重50〜100克，放养密度为20〜30尾/米3;体重250克以上，
放养密度为10〜25尾/米3。
养成期间视鱼体生长和水质条件，合
理调整养殖密度，通常控制在7〜12千克/米3。
石斑鱼伺料通常以冰冻小杂鱼虾为主，或由小杂鱼虾绞碎后与 配合饲料混合，经颗粒伺料机做成软颗粒饵料后投喂。
日投喂量为
鱼总体重的2%〜5%，每天投喂1次；冬季水温低于20°C时可隔
天或3〜4天投喂1次。通常，苗种放入网箱约2天后即开始摄食。
石斑鱼属慢食型鱼，摄食沉底饵料，故投饵时应分批缓缓遍洒，等 摄食完前一批饵料后再洒下一批，直至饱食为止。
石斑鱼人工养殖技术介绍
主要从以下几个方面分辨：一看颜色，养殖的石斑鱼一般表面的颜色会比较深。而野生的石斑鱼则颜色较浅。
二看活性，野生的石斑鱼肯定是比较凶猛的，养殖的则比较温顺，好动性没那么强。
三看鱼肉，野生石斑鱼肉颜色比较白，而养殖的肉质颜色较深，一眼就能分辨。而且养殖的肚子里的黑膜比较多，野生的几乎没有。
鱼塘养殖石斑鱼技术
1、建设鱼池
想要养殖淡水花斑鱼，就要先建设好适宜的鱼池，一般来说是以土池改建最好，但也可以使用水泥底的鱼塘，水深一般1.5米左右即可，放水之前要用生石灰为池塘进行消毒的处理，并施加基肥种植浮萍放入浮游生物。
2、放养鱼种
花斑鱼是热带鱼类，虽然能够海水和淡水间生长，但是它是一种底层鱼类，能耐受住低氧的环境，患上疾病的概率非常的低，且生命力顽强，因此在放入了花斑鱼种之后还可以放入一些罗非鱼和鲫鱼，让花斑鱼清理低级的鱼苗。
3、饵料配制
在花斑鱼的鱼种刚刚下到鱼池中的时候，鱼池中的浮游生物应该就已经成长起来了，这种动物是偏肉食性的鱼类，在鱼苗阶段就有强烈的肉食倾向，因此前期以浮游生物为主，后期再投喂以小鱼小虾和动物内脏等生物饵料。
4、日常养护
花斑鱼不耐低温的环境，其适宜的水温是在25-30摄氏度左右，低于20摄氏度就会厌食，低于15摄氏度就会失去平衡甚至死亡，因此要注意做好保温保暖的工作，并3-5天更换一次鱼池中的水，每次换水四分之一左右即可，不宜过多。
石斑鱼苗养殖技术
石斑花喜欢温暖湿润的环境，喜欢明亮的散射光线，适当的生长温度为1830度，停止阳光强烈照射，冬天需要温室护理，室温最低5度以下，请适当增加光线，空气干燥时请适当喷水，增加湿润。
一般种植三年开花,但花后很难结实。通常用分株法繁殖,春季结合翻盆换土进行分株。将植株基部发生的吸芽切下,切口要削平,栽植在素沙土中。
石斑鱼养殖方法
石斑鱼的养殖技术萊垍頭條
1、场地选择萊垍頭條
石斑鱼一般以网箱养殖和池塘养殖这两种饲养方式为主，在养殖的过程中一定要控制好温度，进行池塘养殖的时候尽量确保池塘内的环境与海洋环境类似，池塘底部用半沙质和沙质进行铺垫，同时池塘水深达1米以上。萊垍頭條
2、肥水和消毒萊垍頭條
在养殖之前就需要将池塘进行消毒处理，然后将池塘内的水抽干暴晒半个多月，然后再放水过滤，过2个月左右才能放养鱼苗。在放水过滤的时候就可以用有机肥料、尿素、磷酸铵等开展肥水工作，每亩大概需要200千克左右。垍頭條萊
3、鱼苗要求頭條萊垍
在选择鱼苗的时候最好选择没有病害的、活力强、颜色偏黑的育苗，规格大概在3厘米左右，这样的鱼苗能很好的适应生长环境并能迅速成长。萊垍頭條
4、水温要求萊垍頭條
斑鱼对于温度非常敏感，在冬天的时候需要特别控制好水温，适宜生长的温度在25-30℃左右。萊垍頭條
野生石斑鱼养殖技术
在家养石斑鱼需要调制海水。
需要准备专门的人工海盐和晾晒过的自纯净水，然后根据盐度比例，将其倒入水中即可。一般一升淡水要加入30-35克的海盐，加入后需要搅拌一下，同时还要用充氧泵打打氧，一两个小时后，才能将其用来养鱼或给鱼缸换水。需要注意的是，千万不要用食盐配制。
养鸽
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