笨鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样吗，鸡蛋土鸡蛋笨鸡蛋营养价值一样吗

笨鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样吗

笨鸡蛋和普通鸡蛋营养价值不一样。

营养学研究表明，笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋；而一般的鸡饲料中会添加B族维生素和维生素A，因此这两种维生素的含量在普通鸡蛋中要高些。

两种鸡蛋中蛋白质含量相当，而维生素和脂肪酸方面存在一些差异，可以说是各有千秋。总得来说笨鸡蛋和普通鸡蛋都是营养价值很好的食物，营养价值差异不大。

笨鸡蛋介绍

笨鸡蛋，也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋。多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。其蛋清浓稠透亮，营养价值高。

真正的笨鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42~53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。

笨鸡蛋和普通鸡蛋的营养成分指标几乎是一样的，所以二者间的营养价值也是一样的。

笨鸡蛋又称为土鸡蛋，泛指不用饲料养殖的土鸡所生的蛋。笨鸡蛋和普通鸡蛋都能为人体提供热量、蛋白质、多种维生素，以及磷、钾、钙等微量元素。

从上述营养物质的情况来看，笨鸡蛋与普通鸡蛋为人体提供的能量几乎相同，提供的有机成分、矿物质和微量元素的差距都不大，所以二者间的营养价值几乎是一样的。因此日常在选购鸡蛋时不必刻意区分笨鸡蛋和普通鸡蛋。

鸡蛋的选购方法

看一看，摸一摸

首先拿个鸡蛋我们先看一看，手感摸起来稍微粗糙一点，不是特别光滑，如果特别光滑的鸡蛋，那就是时间保存得太久了。如果鸡蛋表面很脏的话，那可能就会有一些细菌，比方说沙门氏菌，甚至其他的病毒。

闻一闻

正常的鸡蛋没什么特别的味道，如果仔细地闻，有异常的甚至腥臭的味道，那证明这个鸡蛋已经有腐烂的表现了，那就不行。

摇一摇

轻轻摇一摇，鸡蛋摇的时候应该是没有响声的，如果有响声或者响声越大，那么证明这个鸡蛋已经不新鲜了。

照一照

手机的光打开照一下，看一下，鸡蛋白和鸡蛋黄应该是半透明的，颜色比较均匀。如果照出来，鸡蛋里面是灰褐色的，不透明的，证明鸡蛋是比较陈旧了。

鸡卵的拼音：jī luǎn

鸡卵的解释：鸡蛋。《吕氏春秋・明理》：“鸡卵多！唐冯贽《云仙杂记》卷一：“z 郭元振 {有婢数十人，客至，则拖鸳鸯p裙衫。一曲终，则赏以糖鸡卵。” 明徐渭《徐相公碑》：“尝从道上拾鸡卵腋之，得白鸡，以a，莫有敌者。”

扩展资料

1.采用蛋白质食品,在婴儿时期常用牛乳、鸡蛋、豆制代乳粉;较大的儿童可加豆腐、肉类、肝类与血类;若遇腹泻,可给鱼粉、脱脂牛乳及蛋白乳等。

2.凉拌野菜,红烧野鸡、野兔、土鸡,山韭菜、地皮菜炒土鸡蛋,清炒本地香菇、木耳,和锅小米饭、和子饭。

3.慌乱之中,当天咸丰只吃了2个鸡蛋充饥,第二天也只吃了碗小米粥,目睹自己凄凉的境遇,咸丰不禁“泣数行下”。

4.省畜科所的研究人员称,在人们心目中,鸡蛋可以说是高营养品的代名词,尤其是在商品短缺时期。

5.在阿布扎比,自爆发“鸡蛋危机”后,能够出售的鸡蛋价格一路飙升,开始是每公斤12迪尔汗(合人民币24元),现在已经高达22迪尔汗。

按题意列式计算，鸡蛋价格为10÷15=0.67元/个

用10除以15约等于0.67，大约0.67一个

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