带鱼怎么识别是海里的还是养殖的，带鱼是养殖的还是海里野生的

带鱼怎么识别是海里的还是养殖的，带鱼是养殖的还是海里野生的

带鱼是生活在海里的吗

带鱼属于海鱼的一种，口感鲜美，营养丰富，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有炖、蒸、炸、红烧做法等，是一道老少皆宜的家常菜哦！

准备材料:带鱼1条、盐、料酒、蒸鱼豆豉油、生姜葱适量

先把带鱼头尾去掉，内脏清洗干净，沥干水分，然后在在带鱼身上划十字刀，便于入味，再加入料酒、盐和葱姜腌制一小时

腌制好以后再将前面腌的葱姜拿出来，重新放入新的葱姜，然后就可以放入蒸烤箱中，蒸个12分钟。

12分钟就可以出炉啦，把蒸好的带鱼取出来倒掉盘子里的汤，重新铺上葱姜辣椒丝，均匀的淋上一大勺蒸鱼豆豉油，最后用平底锅烧热适量的食用油，均匀的淋在鱼上就完成啦!

是一道非常下饭的硬菜哦

带鱼是生活在海里的吗英语

Bass 海鲈鱼, BELTFISH－带鱼， BUFFALOFISH－水牛鱼， CARP－鲤鱼 catfish 鲶鱼, CATFISH-鲶鱼， cod 鳕鱼, Cod Fillets 鳕鱼块COD－鳕鱼， Conger (Eel)鳗鱼Corvina黄花鱼Croaker 白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸 Dace鲮鱼DRUMFISH－鼓鱼 flounder 比目鱼,又叫龙利, FLOUNDER－龙利, 比目鱼一类的鱼， grouper 石斑鱼 Haddock 北大西洋鳕鱼Halibut 大比目鱼Herring 青鱼，鲱 ， Herring roes 鲱鱼子Mackerel 鲭MILKFISH－虱目鱼 mullet 胭脂鱼 orange 香橙鱼 Octopus 鱆鱼 perch 河鲈鱼 Plaice欧蝶鱼Red Mullet 红鲣red snapper 红鲷鱼 ribbonfish 带鱼. salmon 三文鱼(也叫？鲑鱼？或大马哈鱼 Sea Bream 海鲤shark 鲨鱼 swordfish 剑鱼, SWORDFISH－剑鱼， tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼, TILAPIA－鲷鱼， TROUT－鳟鱼，跟SALMON是亲戚 TUNA－吞拿鱼、金枪鱼， WHITEFISH－白鱼， SQUID－乌贼，鱿鱼， SCALLOP-扇贝肉

带鱼在海里有什么特点

带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

带鱼是生长在海里的吗

刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。

刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。

体形不大，但数量甚多，产量很高，是沿海常见的经济鱼类。

主要分布于我国黄渤海和东海一带，凡通海的江河如辽河、海河、黄河、长江、钱塘江等均能见到。据资料记载，我国刀鲚主要分为江海洄游型和湖泊定居型2个生态类群，前者按水系又分为长江、钱塘江等几个生态型。

长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片发白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透。而海刀则鱼背发青黑，海刀和钱塘江刀类似，一般头尾发红、青背、身材细长。

湖刀则是刀鱼中稀少罕有的“大眼睛”，且周身鳞片发白，光泽度不佳。

带鱼生活在什么海域

东海海域的带鱼好吃。东海海域带鱼好吃的原因:东海海域的带鱼显著特征为肉质细嫩。东海海域带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分，且带鱼柔韧度高，能形成倒U字形。新鲜的东海海域带鱼可清蒸，且鲜而不腥，且无其他带鱼的大骨粒异物感，东海海域的带鱼表皮银白细嫩，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分，被称为“世界上最好吃的带鱼”。

带鱼在海里的还是在河里

　带鱼具有结群排队的特性，每年春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节。带鱼的捕捞方法：1、让带鱼成为经济型的鱼。在中国渔船的作业方式有拖网作业和围网作业。(围网作业利用鱼类的趋光性)来围捕鱼类。我有看到过拖网作业。就是将网下海。船往前开。拖上1个小时左右(这个时间不固定，看渔季，因为在中国有禁渔期，一般为两个月，而每个地区不同。所以在禁渔期后，渔船一般为半小时一网)拖上来的渔则种类很多，然后由水手将鱼分类。2、捉活带鱼，带鱼性急，所以我们可以看到抓起来的带鱼全部是死的。在市场上也买不到活带鱼。所以活带鱼可以卖到一只3000美金左右吧。(呵呵不知道多少死带鱼可以卖过一条活带鱼哦)，他的捕捉是要技术的。带鱼有鳔，而在水中每下降10M就会增加一个大气压，所以当带鱼被很快捕捞起来的时候鳔会胀大。带鱼具有结群排队的特性，每年春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于生殖回游，是为捕捞季节；冬至时，水温降低，带鱼又游向水深处避寒。

带鱼生长在淡水还是海里

我们知道，带鱼和黄鱼， 都是生活在海里的， 而鲤鱼、鲫鱼是生活在淡水里的。海水和淡水有很大的区别。最主要的区别：一个是压力，一个是盐度。

先谈谈压力。 科学工作者研究证明海水中的压力，要比淡水大得多， 而带鱼和黄鱼， 生活在离海面15~40米左右的海水中，终日受着海水的巨大压力。在漫长的历史中，带鱼和黄鱼有着适应巨大海水压力的内外部构造，如骨骼薄，肌肉富于弹性。如果终年生活在海水里的鱼，突然被捕离开水面，外界空气的压力要比海水的压力小得多。由于压力的突然降低，鳔内的空气因外界压力减少而膨胀起来，甚至会超过了它所能容纳的体积而爆裂。此外还能引起体内部分小血管破裂，胃翻出口小以及眼睛突出于眼眶外等等。这些都是使带鱼和黄鱼离开海水以后就会很快死亡的原因。

也许有人会问，菜市场上不是有养鱼的水槽吗，那为什么不养些活的带鱼和黄鱼呢？这是有困难的。因为海水鱼离开海水后容易死亡。如果精心地选留几尾活的鱼，马上把它们放到盛有海水的容器内，并保持海水的不变质，而且容器有一定深度，保持适当水压，是能把鱼活着运到菜市场 的。如果菜市场要使它们能继续活着，就要有海水，这需要一定的技术和设备，看来是没有必要。

那么，用 淡水来养行吗？不行。因为淡水的盐度比海水低得多了。带鱼和黄鱼对水中的盐度是有一定适应范围的，由于海水鱼到淡水中，淡水的渗透力小于鱼体内的渗透压， 外界的水将大量进入鱼体组织内，细胞充水， 特别是血液组织受到破坏， 循环失调， 鱼类就会死亡。 所以在菜市场上， 不能象鲤鱼、鲫鱼那样， 用淡水来养着活的带鱼和黄鱼供人们选购。

带鱼是生活在河里还是海里

黄河刀鱼的故乡在黄河口一带，因其形似利刀而得名。其实，刀鱼的学名叫刀鲚鱼。黄河入海口有句渔谚：麦稍黄，刀鱼长。黄河刀鱼属于鳀科，又叫"茅刀鱼"，小的七寸，大的一尺多长，身薄色亮，细鳞小肚，吻短圆突，像一口尖刀。它们有时游到海里，有时又游到河里。其脂肪丰厚，且肉质细嫩，烹调无需多少佐料，肉味香美。民间习惯以单饼卷食。

药用价值

黄河刀鱼性甘平，有健脾、益胃、益气养血之功效，是幼儿、老年人和肾病患者的有益补品。常见的吃法是将整鱼洗净，除去内脏，粘一些鸡蛋糊或面糊，放在油锅里炸成金黄色，做成“干炸刀鱼”。

黄河刀鱼在20世纪70年代之前资源较多，河口地区年产量在百万斤以上。70年代以后，特别是进入90年代，由于干旱和上中游用水失控，黄河尾闾经常断流，产量逐年锐减。

营养价值

黄河刀鱼既有海水鲜味，又有黄河水的香味，又名刀蛴或毛刀鱼，因它总是逆流而上，故而又称倒鱼。黄河刀鱼属鱼是科，为名贵经济鱼类。它体侧扁，尾延长，吻短而圆突，细鳞小肚，全身呈银白色，系回游性鱼种，体长为20厘米～40厘米，肚脊宽约6厘米，厚约2厘米，体长为体宽的5倍～7倍，为头长的5.8倍～6.5倍。最大的重约250克。此鱼生活于河海交汇处，怀卵量2万～10万，每年春季产

浮性卵，当年孵化后的幼鱼3年成熟。 刀鱼在中国黄海、渤海、东海也时常可见，但黄河支流繁多，沿途汇集了大量的浮游生物，尤其是山东境内东平湖中的麦穗鱼、渤海中的枝角类、轮虫、糠虾及幼鱼等齐集黄河入海口处，成为黄河刀鱼的主要饵料，使它与其他地区的刀鱼比起来，大而肥，鲜而纯。

黄河刀鱼多油，脂肪丰富，肉质细嫩、多刺，熟后鲜味奇佳，浓香异常，是上等的名菜佳肴。并且具有强心补肾，舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功能，可治疗和防止多种疾病，谓之“天下一绝”。

在4月初到麦熟前，黄河刀鱼会从黄河口逆流而上，此时正是捕捞的最佳季节。这种鱼性情激昂，游如飞梭，离水即死，可谓“贵而难得”。

黄河刀鱼肉质细嫩，鲜味奇特，浓香异常，既有海产品那样的鲜味，又有黄河鱼类特有的香味，无论是烹炸煎炒都可以做成美味佳肴，当地传统的用小葱鲜韭炒的黄河刀鱼，更是浓香可口，醋烹刀鱼色味俱佳，既可冷吃，也可热食，是当地人招待客人的拿手菜。 因此，人们都为能有机会品尝到黄河刀鱼为一大快事。

带鱼是生活在海洋里的吗?

刀鱼，大部份种类的刀鱼分布在东南亚、南亚的热带地区，只有少数品种的刀鱼分布在非洲地区。它们的背鳍细小而透明，臀鳍自腹部开始一直延伸至尾鳍，犹如一片极薄的裙边，就象刀锋一样结合在一起。

刀鱼的体色基本上以银灰色为主，也有少数白化品种的刀鱼呈金色，它们嘴里有细小的牙齿，虽然习性并不凶猛，但依然会吞食体形较小的其他鱼类，因而只适合与大型种类的鱼类一起混合饲养。 刀鱼还具有独特的辅助呼吸器官--气囊，可以直接呼吸水面上的空气，这一点无疑显示它们极其强韧的环境适应能力。

刀鱼属于夜型性鱼类，喜欢在幽暗的光线下游动、摄食，它们的生长速度很快，饲养也很简单，20℃以上的弱酸性水质环境即可保证它们的健康生长。刀鱼只接受动物性活饵，小鱼、小虾都是它们喜爱的饵料。 刀鱼的雌雄鉴别和繁殖都很难，据说只有在繁殖其间，从雌鱼略显膨胀的腹部才能鉴别出其特征，其他的体型差异无从参考。

据资料介绍，刀鱼会将鱼卵产在水族箱中的岩石、沉木上，产卵后成鱼会轮流看护，直到大约6-8天以后，受精卵孵化出仔鱼。但是，在国内还没有成功繁殖的记录。

带鱼是生活在海里的吗?

60-100米。

带鱼生活在海底60-100米深的地方，属于深海鱼类。这种鱼体形比较扁，像带子一样，全身银灰色，同时没有鳞片。它的性格凶猛，通常以毛虾和乌贼为食，在西太平洋和印度洋中分布广泛，我国的黄海、东海、渤海以及南海都有发现。

带鱼是生活在海里的吗为什么

当然是海里的啊，带鱼又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物，带鱼的体型正如其名，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐 渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右，带鱼分布比较广，以西太平洋和印度洋最多，我国沿海各省均可见到，其中又以东海产量最高

养鸡

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