养殖梅花鹿鹿，养殖梅花鹿鹿打架怎么办

养殖梅花鹿鹿，养殖梅花鹿鹿打架怎么办

养殖梅花鹿鹿肉作用

梅花鹿肉能腌，腌鹿肉材料： 鲜鹿肉、香菜、花椒、葱、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精、清汤、淀粉

步骤：

（1）将鹿肉放清水洗净，泡30分钟后取出切大片，用1大匙料酒腌制20分钟；

（2）花椒用1/3碗水泡成花椒水，香菜切段、葱、生姜切大片；

（3）锅内倒清水，放1大匙料酒；

（4）把切好的鹿肉用淀粉抓一下；划入锅内；

（5）变色后，待血水浮在表面，水烧开后捞出；

（6）锅内倒油，下葱、姜煸香；

（7）加老抽、生抽、料酒、加入泡好的花椒水，清汤；

（8）汤烧开后，下鹿肉；

（9）加少许盐、糖调味；盖上锅盖，文火煨炖15分钟左右；

（10）烧制到少许汤汁，放鸡精，撒上香菜段即可出锅。

养殖梅花鹿鹿茸

鹿茸是 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液。 梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。

梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。

东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量最优，东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优；西北所产的叫“西马茸”，品质较次。

梅花鹿、马鹿在生下后8～10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的为佳。

那么 怎样搭建鹿场 鹿场搭建 选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。鹿活动量较大，鹿舍占地面积每头2～3平方米，运动场8～10平方米。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高2.5～3米，以防鹿善跳而逃逸。

怎样提高鹿茸产量

(1)控光养鹿增茸快：养鹿户可因地制宜建筑几个简易塑料大棚，占地面积约为125～225平方米，棚顶安上100～150瓦水银灯4个，灯高距地面约2.5～2.7米， 照明度为500℃左右。每年从春季开始(最好从1月初开始)，每天可增加光照时间6.8～9.5小时，增加光照的天数可在50～60天。大棚内的鹿群， 饲养条件与露天一样。经试验证明，控制光照养鹿，鹿可提前38～39天脱角生茸。自然光照下的公鹿4月份还未脱角生茸，而大棚控光下的鹿群可提前在2月20日脱角生茸，为延长茸的生长发育期创造了条件。结果，公鹿头杈茸产量可提高0.88％～13.8％，特别是再生茸，不但长出二杠茸，而且产量平均可提高2～3倍(290％～310％)。

吃养殖梅花鹿

一亩田可以养20头梅花鹿，一年可以带来毛利润20万元。梅花鹿的全身都是宝，即使是鹿死了，鹿皮能卖700元左右，鹿骨能卖45元一斤，鹿脑400元一个，鹿心600元一个。因此这个没有一个标准，这里仅仅做一个估算。

一般情况下，到了第三年一头公梅花鹿一年的鹿茸大约在400～500克左右，按照目前市场价格15～20元元/克算，产值大约在8000～10000元，20头梅花鹿一年可以带来毛利润20万元。综上所述，虽然养殖梅花鹿收益比较高，但是前期的投入也是少不了的。

养殖梅花鹿吃什么

獐是偶蹄目、鹿科的哺乳动物，是一种小型的鹿，比麝略大，体长91-103厘米，尾长6-7厘米，体重14-17千克。生性胆小，行动跳跃，感觉灵敏，善于隐藏，会游泳。獐喜食植物，主食杂草嫩叶，多汁而嫩的植物树根、树叶等。受惊扰时狂奔如兔。以芦苇、杂草及其他植物性食物为食。

梅花鹿养殖方法

虽然养殖梅花鹿的利润可观，但养殖技术、资金投入、养殖场地等都是要求比较高的，所以新手最好先养个5只左右练练手。由于梅花鹿的价值很高，且随着人们对鹿茸的需求，越来越多的人开始养殖了，但由于养鹿是个高成本的项目，因此在养殖时，需要慎重考虑好。

鹿肉是梅花鹿吗

梅花鹿肉非常易被氧化，不像牛羊肉切下来后很久还是很新鲜，鹿肉时间稍久就会被氧化，肉就会变绿或黑色。

变质的鹿肉表面十分的干燥,其肌肉的颜色也比较暗,没有光泽,有时候会呈现出浅绿色或者是灰色。在切开的时候还能看到切面十分的潮湿,而且会粘手。有的鹿肉闻起来还会有腐臭的气味，这样的鹿肉是一定不能吃的。

养殖梅花鹿能吃吗

优点：1、适应性强：梅花鹿大部分时间结群活动，适应性很强，地域分布广，对环境不敏感，全国乃至世界各地都能繁殖。

2、食性广泛：梅花鹿的食性广泛，耐粗饲，所有农作物的秸秆、副产品、青草树叶、蒿草、苔藓都是鹿的好饲料。

3、易于驯化：梅花鹿的可塑性大，幼鹿可塑性更大，可以提供驯化让其听人呼唤、抚摸、驱赶、牵领，达到如牛羊一样的温顺。

4、抗病力强：梅花鹿抗病力强，很少生病，只要确保平时喂给的饲料不变质、不霉烂、无杂质，基本不生病。

5、效益可观：梅花鹿的养殖效益非常可观，饲养一头鹿产值平均为1500-3000元，最好的鹿群一头鹿年产值可达5000元。总的来说，梅花鹿还是比较好养的。它对养殖环境的适应力非常强，而且养殖梅花鹿目前非常有前景，养殖的经济效益也是十分显著，合理养殖可以成为致富的一个好项目

缺点：1、种源风险：由于梅花鹿并不普遍，很多人都不了解，没有几年养殖经验是不能分辨梅花鹿年龄的，让很多人吃了亏，所以选择正规、有买卖执照的商户才是正确的。

2、市场风险：梅花鹿由于是一级保护动物，所以相关卖点、价格都奇高，市场极其脆弱，在国民消费力量还不够的情况下，市场不完备对于养殖者也是极大的挑战。

3、场所风险：因为梅花鹿胆子很小，身处环境易慌乱就会容易得病，所以无论是散养还是构建场所，都要在固定范围有所规范，防止其他扰乱梅花鹿生长。

4、销路风险：梅花鹿虽然卖点多，但是自身珍贵，获得鹿血、鹿肉要当地批准才可，并且有数量限制，而鹿茸受众范围小，找到适合的销路有些难度。

养殖梅花鹿鹿肉作用是什么

鹿肉（Musculus Cervi），中药名。为鹿科动物梅花鹿（Cervusnippon Temminck）或马鹿（Cervuselaphus Linnaeus）的肉。梅花鹿栖于混交林、山地草原及森林近缘，分布于东北、华北、华东、华南；马鹿栖于混交林、高山的森林草原，分布于东北、西北及内蒙古等地。

鹿肉的属性

味甘，性温，归脾、肾经。

养的梅花鹿鹿茸

鹿茸是从鹿角上据下来的。过去，鹿茸非常的珍贵和稀缺，鹿茸作为一种珍贵的药材，在市场上十分的抢手。鹿茸可以用来制造药物或者泡制药酒。现在，随着大规模人工养殖马鹿和梅花鹿，鹿茸供应已经非常多，基本上能够满足市场上的需求。收藏鹿茸已经不具有太大的意义。

梅花鹿鹿肉的作用

现在饭店里基本上没有真鹿肉，因为鹿是国家的二级保护动物，以前有个人包山养鹿，只要有人买就可以随便捕杀，现在不允许了，所以饭店的鹿肉不是真正的鹿肉，应该是替代品。

养殖的梅花鹿鹿茸好吗

梅花鹿鹿茸和马鹿鹿茸区别不是很大，药用价值也差不多，梅花鹿只有公鹿长茸，所以更珍惜一些，所以更好一些。

古药典记录，梅花鹿鹿茸和马鹿鹿茸都是可以入药的，梅花鹿的鹿茸外形比较小，马鹿的鹿茸外形比较大，在市场上大部分人推荐的都是梅花鹿鹿茸，但其实梅花鹿和马鹿的鹿茸药效区别不是很大。

养殖基地

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