福建白番鸭做法，白番鸭养殖方法
白鸭养殖技术
白鸭养殖技术
肉鸭饲料的配制。要保证肉鸭既能正常生长发育又能充分发挥其遗传潜能，饲料应根据其不同生理阶段和营养需求特点配制。
1、饲料原料。选用的饲料原料应来源充足、质量可靠、符合国家饲料卫生标准。
2、科学配制。应注意肉鸭的饲养方式、生活环境、食物来源结构与营养特性、生产性能特点。若肉鸭采用放牧方式饲养，其生长速度较慢，应依据放牧获得食物的营养特性配制饲料，以提高饲喂效果降低饲养成本。具体饲料配方是：①雏鸭饲料（%）：玉米50、菜饼20、碎米10、麸皮10、鱼粉7.5、肉粉1、贝壳粉1、食盐0.5。②中鸭和育肥期饲料（%）：玉米50、小麦17、麸皮12、碎米10、菜饼5、鱼粉4.5、贝壳粉1、食盐0.5。
3、适口性好。饲料的适口性要好，营养成分易稳定，便于储存。无论人工配制饲料，还是采用机械加工，最终的饲料产品应混合均匀。
4、禁止使用违禁药物。特别是在肉鸭生长后期饲料中，禁止使用任何药物性饲料添加剂，以确保鸭肉产品安全。
蛋鸭饲料的配制。
1、饲料原料。配方在选用原料时，应具有易操作性。要求饲料原料的品质稳定，数量充足，价格适宜，具有地方资源优势。
2、营养适宜。配制蛋鸭日粮应根据鸭的年龄段和采食量确定配合饲料的适宜营养浓度。其参考配方是：①蛋小鸭（1～8周）：玉米58.7%，豆粕26%，菜粕或棉粕7%，石粉4%（骨粉、贝壳粉均可），特预6号预混料4%，食盐0.3%。第一周雏鸭建议全部饲喂全价颗粒饲料。②蛋中鸭 （8周～开产）：玉米64%，豆粕16%，菜粕或棉粕6%，石粉9.7%（骨粉、贝壳粉均可），特预6号预混料4%，食盐0.3%，金赛维适量。③产蛋期鸭：玉米51%，豆粕22%，菜粕或棉粕3%，次粉10%，石粉9.7%（骨粉、贝壳粉均可），特预6号预混料4%，食盐0.3%。
3、用添加剂。添加剂的主要成分有氨基酸、维生素和矿物质等。资料证实，在50千克常规蛋鸭日粮中添加80克蛋氨酸和50克赖氨酸，鱼粉从4千克左右降到2千克左右，而产蛋量、蛋重等均不会受影响。维生素添加剂完全可以代替青饲料的营养功能，不仅可以起到补充维生素的作用，同时还能节省大量青饲料，减轻养鸭户的劳动强度，降低养鸭生产成本。
白鸭养殖技术要点
白鸭三个月就能长大了，散养的鸭子需要5～6个月的时间。
另外，春季的气候对鸭子的生长有利，成活率和强健率高，到了中鸭的阶段，户外活动时间长，生长得会更快。农村养的鸭子，不会投食非常有营养的食物，所以相比养鸭场的鸭子，散养白鸭长的会比较慢。
白鸭养殖技术培训
如果养殖白鸭，饲料成本大概15元左右（全价料），鸭苗的成本大概2元，药物和疫苗费用我就算你1元，那一只鸭的投资就算是18元左右。500只鸭投资9000元左右。
如果用发酵糟渣来替代一部分的全价料，那可以降低成本，至于能降低多少，那就看个人的操作了，因为使用了糟渣来喂，那肯定得自己配料，那就多了很多不确定的因素了，如果配料配得不好，那往往效果就会大打折扣。以上仅成本分析仅供参考。
白鸭怎么养殖技术
北京白鸭三个月就能长大了，散养的鸭子需要5～6个月的时间。春季的气候对鸭子的生长有利，成活率和强健率高，到了中鸭的阶段，户外活动时间长，生长得会更快。农村养的鸭子，不会投食非常有营养的食物，所以相比养鸭场的鸭子，长的会比较慢。
大白鸭养殖技术
养了两只小鸭子！刚刚出生一个星期的那种！黄色的叫酷哥，以后会长成大白鸭黑色的是靓仔，会长成棕色酷哥花了78块钱，靓仔58块钱来着是买的专门的宠物鸭因为是个三党所以养鸭子挺痛苦的，在学习中间抽空养鸭子，不过每次看到他们撒腿朝我跑过来的时候不管有多难养都会忘记啊！
爸爸是一直不支持养的，所以鸭子从喂食到铲屎都是我一手操办每天六点起来喂饭的时候总有一种当妈的感觉（？？？？
很期待他们长大！
白鸭养殖技术与管理
吊白鸭，是我国优良的地方鸭种，成年公鸭的体重为1440g，成年母鸭的体重为1320g，同时它们还具有觅食能力强且行动灵活的特点。
该鸭全身的羽毛为洁白色，脚丫和嘴巴的颜色则为黑色，正因为黑色的脚丫与嘴巴跟洁白的羽毛形成了鲜明的对比，因此又把它称为黑丫头。一般可以在坐北朝南的向阳坡养殖连城白鸭，并在鸭棚的周围种植长青树，保证养殖环境适宜。
白鸭的养殖方法和技术
1、鸭舍建造
需要选择土壤有很好的透水性的地方来建设鸭舍，最好选择在背风向阳的地方，这样更通风透气，不易滋生细菌，为了防止下雨积水，可以建在斜坡上。
2、饲养管理
小鸭出壳后的24个小时内，要给小鸭及时喂饮用水，可以在地面上铺设一层塑料薄膜，然后倒一些凉开水，再按比例滴一些土霉素水溶液，让幼鸭自由饮用，同时准备一些饲料，用水搅拌均匀，同样的撒在塑料薄膜上，这样能启发鸭子自由寻找食物的天性，然后在旁边用盆子准备充分的干净的饮用水。
当还处于1日到3日的年龄时，需要每个小时进行喂食一次，并且要求在很短的时间内吃完，当第四天时，喂食的方法是少量少餐。当鸭子处于一个增加重量的阶段时，需要定时定量的喂食，并且要让它们吃饱吃好，还需要给它们偶尔放养，让它们进行大量的运动。
3、养鸭密度
养殖白鸭的密度不于过密，不然影响鸭子的生长，一般所占有的面积比例是每只鸭身体的比例3到5倍，最为合适，可以按照，处于一周大的白鸭可以一平方米养殖20只到25只，两周大的白鸭可以一平方米养殖10只到15只，三周大的白鸭可以一平方米养殖6只到10只，四周大的白鸭可以一平方米养殖4只到6只。
白羽鸭养殖
白鹭鸭非常特别，成年白鹭鸭体重不会超过三斤，翅膀上的羽毛非常整齐，嘴巴与脚掌均呈墨绿色。
白鹭鸭比较怕冷，适应10度到30度的饲养环境，因此冬季时最难饲养。
白鹭鸭被清朝列为贡品的神奇鸭子，被誉为我国唯一药用鸭，具有清热解毒、宁心安神、开胃健脾功效，且肉质鲜美、清香四溢，早成为食疗滋补佳品，具有富含人体的18种氨基酸和10种微量元素，绝对是鸭类中的国粹。
白条鸭养殖技术
原料：家鸭1只，野鸭1只，乳鸽1只。
辅料：冬菇30克，火腿150克，冬笋150克，青菜、生姜、大葱、绍酒各适量。
准备：冬菇和冬笋提前发好，切片。火腿切片，青菜整颗洗净，大葱切段，生姜块拍扁。
做法：
1、准备好所有食材，先将家鸭洗净以后，用刀从宰口处将颈骨斩断，然后在颈部与翅膀相连划一刀，划破鸭皮并抽出颈骨。
2、用手翻开鸭皮，边剥边用刀割开，一直割到鸭腿的末端，使鸭子骨肉分离。然后斩断骱骨，去腿骨，切去鸭臊。
3、将鸭皮翻转并恢复原状，鸭肝去胆，鸭肫去内皮，和鸭肉一起洗净，同入沸水锅飞水，再捞洗净控水待用。
4、继续，把野鸭和乳鸽也按上述方法处理好。
5、开始套，先把乳鸽从野鸭的刀口处套入野鸭腹内，然后取适量冬菇片、火腿片和冬笋片填入野鸭腹内。
6、再将野鸭由家鸭刀口处套入家鸭腹内，并在家鸭腹中填入适量冬菇片、火腿片和冬笋片，最后再将刀口合好既成三套鸭。
7、把做好的三套鸭放入沸水里稍烫一下，腹部朝下放入垫有竹垫的砂锅内，肫和肝也放入砂锅里。
8、把姜块、葱段和绍酒放入砂锅，然后放满清水用中火烧沸，撇去浮沫后盖上砂锅盖，转成小火焖煮3小时左右。
9、等鸭肉熟烂时即可关火，把三套鸭翻过来，腹部朝上，拣去葱段、生姜块和竹垫。
10、捞出肫肝切成片，与青菜，以及余下的冬菇片、火脚片和冬笋片一起铺在鸭身上。
11、加盐，开小火继续焖半小时左右即成。
白番鸭种鸭养殖技术
番鸭出现此症状一般是大肠杆菌与病毒混感！建议用庆大霉素和利巴韦林注射！或许还有救的
暴利养殖
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