工厂化养殖南美白对虾布局，南美白对虾仿生态养殖技术
南美白对虾海水养殖技术
海水养殖南美白对虾，最适盐度为15‰~25‰，但为了防病的需要，如果条件许可，虾苗放养后，采取逐渐加淡水的方法来养殖，养殖前期，盐度控制20‰~25‰，中期15‰~20‰，后期5‰~10‰。
每天上午和下午在测量水温时，同时测量盐度，在养殖过程中，根据实际情况采取措施来调节盐度：
（1）暴雨前灌满池水，要注意收听天气预报，做好天气预测。在暴雨到来之前，先将池水灌满，防止在暴雨骤降时，由于池水过浅，大量雨水把池水冲淡，导致池水盐度骤降。
（2）发挥进、排水闸的调节作用
大量的雨水会使虾池和进水渠道甚至海区的中上层水变淡。当中上层水过淡，不适应养殖对虾生长需要时，可以利用进水闸板截住中上层淡水，不让其进入虾池。
排水闸则只开启上部闸板，让中上层淡水排出，而让下部闸板截住下层盐度较高的水，不让其流出，此时应加大“解毒产品”和“底改产品”的使用量。
（3）发挥增氧机搅水作用
当池水出现盐度跃层时，可以使用增氧机搅动池水，使上下层对流，达到消除盐度跃层的目的。
南美白对虾养殖人工海水配方
俗语说：“养虾先养水，养水先养底”，在对虾养殖的过程中就更显得及其重要了，新手养虾怎么在前期做好对虾的水质调整控制，达成虾好水好的目的呢？今天就教你一分钟成为调水大师。
一：对虾养殖水体问题-水色
养殖水色讲究“肥、活、嫩、爽”，养殖的水体讲究以黄绿色和黄褐色为好水，这样的水色主要以绿藻和硅藻为主。
绿藻水：绿藻为水中的主要藻类，经常见到的绿藻有栅藻、小球藻、纤维藻等等。绿藻吸收了水体中多数的氮肥，水质净化，养殖动物在这样的环境中生长速度快，体色透明。水质看上去爽嫩，有大概20-35厘米的可见度。
硅藻水：好水！这种水体的水质较“肥、活”，水体中的藻类是硅藻，小环藻、针杆藻、舟形藻等，这些都是水产养殖的优质饵料。生长在这种水色里的对虾活力强，体色光洁，助食消化好，成长速度快，透明度1250px，是水产养殖的最佳水色。
茶褐色硅藻水
（图片为硅藻水）
二：对虾养殖水体问题-氨氮
在早春的南美白对虾养殖过程中，特别注意是在高密度的精养塘中，氨氮问题会更加严重，下面就带大家正确认识水体中的氨氮问题。
养殖水体中的氮在水体中转化原理
氨氮是怎么形成的：
水产动物排泄物、施肥、残饵，动物植物尸体被分解成为氨基酸进一步被分解成氨氮。氧气不够时水体发生反硝化作用，亚盐、硝酸盐分解为氨氮。甲壳类，鱼类向水里排出体内氨氮以免体内中毒。氨氮的危害：氨氮太高容易导致虾采食变低，生长缓慢，组织受损，降低氧在组织间传送，导致虾容易长期应激，免疫力变低、生长速度怀卵期等。
三：对虾养殖水体问题-亚硝酸盐
亚硝酸盐产生的根本原因还是在水体内的氮循环受到阻碍！
亚盐产生的根本原因
合准光合菌
【作用】减少发病、净水、加快生长，增味、提鲜、减少死亡率。
【原理】
光合菌可以抑制水体里的有害病毒、细菌和蓝藻等等有害生物的滋生。促进有机物分解等多种不同的机制将底层的残饵、粪便、各种冗杂有杂物彻底分解和转化，有效净化和吸收水体里的氨氮、 亚硝酸盐、 硫化氢等有害物质。光合菌具有很高的营养价值，能促进水生动物成长发育，均衡各种营养摄入；可促进水生动物的免疫系统发育，增强免疫力。
淡水养殖南美白对虾的最新技术
在家庭中养殖虾，就需要为其提供大小适宜且透光性良好的容器，也需要保证水质的清洁，可以使用无污染且呈现弱酸性的湖水或者河水，还需要为虾提供豆饼、螺蛳以及黄瓜等专用饲料，并且需要在水中栽种水草，提供虾的抵抗力。
家庭中怎么养殖虾
1、提供容器
在家庭中养殖虾时，就需要为其提供适宜生长的容器，可以根据虾的数量和大小决定容器的大小，并且容器需要是透光性较为良好的玻璃箱，利于虾接受阳光的照射，使其生长速度加快，也方便观察虾的生长情况。
2、水质条件
在家中养殖虾时，需要为其提供无污染且呈现弱酸性的水源，而且虾在弱酸性软水中，生长速度慢，且容易脱壳，而虾在弱酸性硬水中，生长速度会变快，且颜色漂亮，不易脱壳，可以使用矿泉水、自来水或者地表水进行养殖。
3、提供饲料
虾在生长过程中需要充足的蛋白质，在家中养殖虾时，需要为其提供豆饼、螺蛳以及肉糜等专用饲料，使虾快速生长，也可以喂食一些素食，例如黄瓜、水藻、水草等食物，增强虾的抵抗力，但是最好不要喂食死鱼死虾。
4、栽种水草
在家庭养殖虾时，需要在水缸中栽种水草，为虾遮挡阳光，使其健康生长，也需要每隔半年为虾更换一次清水，换水量不能超过鱼缸水量的三分之一，避免虾死亡，还需要使用剪刀将生长过于茂密的水草剪疏，方便虾吸收氧气。
南美白对虾海水养殖技术资料
南美白对虾是近几年新兴的特种养殖项目，它酷似中国对虾，身体最长可以达到24厘米，虾壳较薄，正常虾的颜色为青灰色，身上没有斑纹。他体内含有丰富的牛磺酸，牛磺酸可以降低人体的血清胆固醇，还有丰富的锌元素，可以为人体增加锌元素，改善由于缺锌引起的生长于味觉障碍等。很多朋友不知道该如何养殖，下面我就为大家带来了它的养殖方法。
1、养池要求
养殖南美白对虾的池塘必须达到一定的深度，通常虾池的深度在1.5-2米左右，保证虾池有着良好的排水系统，便于虾池的换水。还要保证水池中有着充足的水源，水质要干净，含有充足的营养成分保证南美白对虾的养殖需要。最后，虾池中要增设增氧设备，在一定的实践中向虾池内供给足够的养分，提高虾池的溶氧量。
2、虾池灭菌
在放养虾苗之前，要根据南美白对虾的生活习性，生长特点还有养殖后虾池中的卫生等问题。对虾池进行消毒灭菌工作。在虾苗放养前一个月的时候，在虾池中加入适量的生石灰消毒，且应该提前七天向虾池中加入比例的漂白粉。也可以在池中加入一定的水质肥料，像水肥宝等，这可以是虾池中达到充分的养料，为虾营造一个良好的生活环境。
3、虾苗选种
南美白对虾本是生活在南美咸水中，只是引入中国后开始淡水养殖，所以由于养殖的水是淡水，在选择虾苗时也要选择经过淡化处理的。避免选择虾苗之后，虾难以适应淡水的池塘环境，导致大面积死亡。在选择虾苗的时候，根据虾池周围的环境和季节特点等，不懂得尽量询问有经验的养殖人员。掌握市场需求，选择市场需求大的品种。
4、水质调节
在养殖南美白对虾的时候，换水不是很容易，比较困难，所以在换水的频率会比较低。我们在养殖过程中要加强对虾池中水质的了解，通过之前换水的老水研究池中水质的变化，通过换水减少饲料等方法保证水质的干净。根据每个季节不同的水温变化，掌握四季的变化情况，水温变化时要采取措施防止水温变化对虾产生的影响，加强水质的调节，对虾的养殖有一定的作用。
以上就是养殖南美白对虾的技术，南美白对虾比较脆弱，要特别注意管理，每天定时巡查。因为如果虾生病的话是很难看出来的，生活在水底，无法及时的观察，所以还是要有一个正确的养殖方法，正确的管理技术，提前预防。
南美白对虾海水养殖技术规范
土池养殖南美白对虾需要做好消毒和清塘工作，一周后开始注水，并用微生物制剂活化塘底，适当施肥，促进浮游生物繁殖。之后就可以放苗了，可以先取30尾试水，成活后按照每亩4-5万尾投放。投放后需要定时定量进行喂养，并要经常换水，保持池塘的干净。
南美白对虾淡水养殖技术
1、水体的盐度，在南美白对虾的养殖过程中水体的最适合的盐度在15---20，淡水能适应的盐度最少在0.2以上；根据放苗前的盐度与放苗时的盐度最好要超过2格。
2、水体的PH值，在南美白对虾养殖过程中水体的PH值最合适的范围在7.5---8.5之间，超过9.0以上要及时处理，否则会引起藻类大量繁殖，以及倒藻。
3、水体的氨氮值，南美白对虾养殖过程中氨氮的值为0是是最好的；氨氮的值不要超过0.5以上，超过0.5以上会引起亚硝酸盐，严重会形成亚硝酸盐中毒。
4、水体中亚硝酸盐，南美白对虾水体中的亚硝酸盐的值为0时是最好的，最好不要超过0.1，亚硝酸盐超过0.1以上会形成亚硝酸盐中毒，引起南美白对虾偷死的症状。
5、水体中总碱度，在南美白对虾淡水养殖中水体中的总碱度不得低于75ppm，海水养殖中的总碱度不得低于200ppm，在水产养殖中总碱度最合适的范围在75--200ppm之间。在对虾发病期间及下雨期间水体的总碱度为120---150ppm之间为宜。
6、水体中的总硬度，在南美白对虾养殖过程中水体的总硬度一般在120---200mg/L为宜。
7、水体中的溶氧，南美白对虾溶氧在5mg/L----8mg/L之间最适宜，低于2mg/L对虾容易缺氧，造成脱壳不遂；高于10mg/L是对虾溶氧过高容易引起气泡病。
8、水体中硫化氢，南美白对虾在养殖过程中水体中的硫化氢不得超过0.1mg/L，超过0.1mg/L，水体中的硫化氢毒性增加，造成对虾中毒。
9、水体的温度，南美白对虾在养殖的过程中最适宜的温度为22---28度；温度低于18度时，南美白对虾生长缓慢，对虾不容易长大；当温度高于33度时，南美白对虾抵抗能力下降，容易引发疾病问题。
10、水体的透明度，南美白对虾在养殖过程中透明度最适宜在25---40厘米，透明度在60厘米以上水体清瘦，水肥不起来。透明度低于20厘米以下，水质老化，有害毒素增多，引起对虾中毒，甚至偷死。
南美白对虾海水养殖技术外塘水多深
因为虾池长期看不到壳，连增氧机底下和排污口都看不到，可能是因为喂料或者营养不足，虾壳被虾吃掉了。
如果长期都有看到壳浮起来，有可能是因为池塘里的虾大小不均匀，营养不足、壳薄引起。长期都有壳浮的虾塘，一般虾的生长速度比较慢。
如果虾塘的每次蜕壳时间都是相对比较整齐，所有虾都是同时间蜕壳的话，虾的整体生长都是很快的。这也是本次课程建议大家在蜕壳期，来适当帮助虾蜕壳的意义所在，越是同时蜕壳，长得越快。
南美白对虾海水大棚养殖技术
1、成虾养殖池 淡水养殖南美白对虾的养殖池面积一般均小于海水养殖池。养殖池面积过大，捕捞和管理均不便。塘口面积一般在2—12亩，池深2米左右，水深维持在1。3米以上。池塘外形多呈长方形，长宽比约为2：1。池坡不应太陡，坡比为1：（2。5—3。0）。
池底平整且向排水口倾斜，便于放干池水晒塘和捕捞。淤泥一般以不超越10厘米。
池塘须配备完善的进、排水系统，进水管上套有60目筛绢网袋，排水口必需设置拦网以防野杂鱼顶水进入养殖池中抢食和摧残虾苗。
河水、湖水、江水、水库的蓄水或地下水均可用作养虾的水源。
水质尺度为：氨氮≤0。2毫克／升，亚硝酸盐≤0。01毫克／升，铜离子≤0。01毫克／升，锌离子≤0。1毫克／升，铅≤0。05毫克／升，铬≤0。1毫克／升，pH7。5—8。5，溶解氧5毫克／升以上，并不受农药、工业废水和生活污水污染。
假如氨氮与亚硝酸盐含量偏高可用10—40毫克／升复合型生物制剂进行水质处置。
经测试，在水温22—30℃的条件下使用生物制剂，1—3天即可使淡水水质达标。
而重金属污染较严峻的水域，虾的成活率较低，使用乙二胺四乙酸二钠进行络合处置虽有一定效果，但成本比较高，故重金属含量高的水源一般不合适养虾。 2、虾苗暂养池 虾苗暂养是为了使虾苗从海水生态转向淡水生态过程中有个过渡时期，使虾苗在放养初期能适应淡水养殖环境。
暂养池一般建在养成池的一端，面积约占全体养成池的1／15—1／10，水深一般为0。6—1。2米，水体盐度为2—5，并配有小型增氧机。常见情势有：
2.1、大棚土池暂养：在养成池的进水端开挖一个小池，小池的池堤由开挖出的土壤垒成，池堤高约0。8米，池宽5—8米，池长视养成池大小而定，一般以60—120米为多见，池上搭建简易大棚保温。
大棚暂养池多在外界水温较低的2—4月使用，有利于延伸虾苗生长期。暂养结束时拆除大棚，挖开池堤，虾苗即可顺缺口游进养成池。
2.2、塑料薄膜拦养：用塑料薄膜作为隔水材料，在养成池的一端拦出一块暂养区进行虾苗暂养。
该方法合适在外界水温达20℃以上的季节使用，暂养期一般为10—20天，当虾苗适应了池塘生态环境后，撤除水中塑料薄膜虾苗即可进入养成池中生长。
但塑料薄膜具备漂浮性，强度也较低，因此薄膜的下端必需埋进泥中，并用竹桩将塑料薄膜垂直固定在水中，注水时暂养池和养成池的水位须维持一致以使薄膜在水中能维持平衡。
3、用天时好乳酸菌水剂调理水质 在养殖前期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，营造水体自然生态系统良性循环；养殖中期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，改善底质和水质；养殖后期，使用天时好乳酸菌水剂调理水质，促进水体良性生态系统的正常运转。并在饲料中添加乳酸菌，提高南美白对虾活力和抗病能力。
南美白对虾养殖技术大全
1、池塘条件：池塘面积达到2-3亩，水深达到1.8-2米，底质为泥砂底，放苗前全池泼洒生石灰进行消毒。
2、放养虾苗：放养经过淡化的对虾品种，放养密度为40尾/平方米，放养前将虾苗装入袋内，然后放在池塘中浸泡15分钟，使其适应水温和环境。
3、饲养管理：定时定量投喂饲料，投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右，饲养期间做好调水、增氧、防治病害等工作。
池塘条件
1、在水源充足、水质干净的地方建造池塘，池塘面积要达到2-3亩，水深要达到1.8-2米左右，底质以泥砂底为宜。
2、为池塘配置完善的进排水系统，进水口用60目的筛绢过滤，增设固定功率的增氧设备（安装1台功率达到1.5千瓦的叶轮式增氧机），于规定时间内供氧，确保溶氧含量充足。
3、放养虾苗前要对池塘进行灭菌处理，在正式放养虾苗的前25天，对池塘留水50厘米，并亩用生石灰110公斤进行全池消毒。
4、经过消毒后，提前1周向池塘中撒施一定比例的漂白粉，再施入适量的腐熟有机肥，比如鸡粪，这样可达到肥水效果。
淡水对虾养殖技术
放养虾苗
1、选择虾苗
（1）将经过淡化的对虾品种作为养殖对象（尽量选择市场上销量较多的虾苗），或根据池塘的养殖条件选择对应品种。
（2）购买前几天可前往育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。
（3）选购前还可以对虾苗进行无毒检测，确保虾苗的各项指标达到规定要求，防止它们交叉感染。
淡水对虾养殖技术
2、放苗入池
（1）对于完全淡化、体长为2.1厘米左右的虾苗，每平方米面积可放养40尾，虾苗放养1个月后投放30-40尾鲢鳙鱼（规格为0.25公斤/尾）。
（2）也可以根据池塘的实际面积来决定放养密度，一般可在池塘中放置固定的网格，并在每个网格中放养固定数量的虾苗，这样既能有效控制放养数量，又能防止虾苗乱游动。
（3）为了降低虾苗的应激反应，防止对虾因不适应环境而出现大量死亡的现象，放养前要将装有虾苗的袋子放在池塘中浸泡15分钟，使虾苗适应水温和环境，然后再拆袋分批投放入池。
淡水对虾养殖技术
饲养管理
1、投喂饲料
（1）饲料投喂要掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘中设置3-4个食台，放苗后半个月每天投喂4次，每万尾虾苗的日投饵量为鸡蛋5个、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤。
（2）再经过半个月以后，每天投喂3次，主要投喂配合饲料，投饲量为虾体重的30-40%，同时要适当补充天然饵料。
（3）当对虾的规格为1-3厘米左右时，日投喂量为体重的8-10%；规格为3-10厘米左右时，日投喂量为体重的5-7%；到了养殖后期，日投喂量为体重的3-4%。投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右。
（4）投喂量过多，则造成饲料浪费，投喂量过少，则会影响对虾的生长。投喂时间要与对虾的进食习惯相对应，这样可减轻饵料对池塘水质造成的影响。
淡水对虾养殖技术
2、调节水质
（1）经过淡化的虾苗仍然具有海水习性，所以要在放苗前向池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。
（2）虾苗放养后的1周内要保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。每隔4-5天更换20%的池水，每隔10-15天施1次生石灰（12-15ppm）。
（3）为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。
（4）适时打开增氧泵，平时在晚上10点定时开机，翌日早上8点关机，遇特殊情况（闷热、暴雨前）要及时开机。
（5）通过采取固定频次的水质监测、及时掌握水质的变化情况、适当减少投饵量投等方式也能有效调节池塘水质。
（6）水质的好坏会直接影响到对虾的生长，一般情况下要将池水的PH值保持在7.5-8.5，透明度保持在30-40厘米左右。
淡水对虾养殖技术
3、调节溶氧量
（1）水中缺少溶氧时，可用氧气泵向水中注氧，然后再使用溶氧含量检测装置，检测水中的溶氧含量是否达标，待溶氧含量达到标准后即可停止供氧。
（2）水中的溶氧含量会受到季节的影响，养殖期间可灵活调整溶氧量。
淡水对虾养殖技术
4、防治病害
（1）养殖一段时间后池内就会出现较多的淤泥，细菌也会大量繁殖，此时要及时清理淤泥，并做好灭菌工作，防止水质恶化，爆发疾病。
（2）用网格饲养可有效隔离病毒，防止对虾相互传染，减少疾病扩散。根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，然后再对症下药，提高疾病的防治效果。
（3）南美白对虾容易发生红腿病和烂眼病，红腿病发生后，附肢变成红色，此时要向饲料中添加大蒜素，然后再投喂；发生烂眼病时，病虾会潜伏在池塘底部水草中，眼球持续肿胀，后期会腐烂，此时需向饲料中添加抗菌素，连续投喂3-4天即可见效。
淡水对虾养殖技术
适时捕捞
1、食物充足且温度适宜时，对虾经过60-90天左右即可达到商品规格。
2、集中捕捞时间一般为每年的9月份底至10月份初，当放养时间为3月份时，到了6月份即可开始轮捕，捕捞原则为捕大留小，这样可提高回捕率。
3、当水温降到14℃以下时，对虾基本停止摄食和生长。此时可放干池水，再将剩余的成虾捕尽。
特种养殖
特种养殖