生蚝养殖技术和方法，生蚝养殖技术
生蚝人工养殖
因为单凭野生生蚝远远满足不了市场需求。
生蚝别名牡蛎，有海中牛奶之称，可以说是目前我国市场上，最畅销的海鲜之一，因为所需量大，野生生蚝数量根本就满足不了市场需求，从而产生了很多养殖生蚝的渔民。人工养殖的生蚝与野生的生蚝，都是靠吸食海里的微小生物而自然成长，不用人工投食，所以人工养殖与野生，肉质都是一样的肥美鲜嫩！
生蚝有人工养殖吗
生蚝 ，也叫牡蛎 ，是一种世界性贝类 ，养殖历史已有2000多年 ，全世界濒海各国几乎都有生产。生蚝作为一种优质的海产养殖贝类 ，不仅具有肉味鲜美的食用价值 ，而且其肉与壳均可入药 ，具有较高的药用价值。随着生蚝市场需求的增加 ，人工养殖生蚝的农户也越来越多。那么生蚝怎么养?下面就一起来看看吧。
投石养成法
此法适用于底质较硬的潮间带和潮下带 ，选用拳石或较大的石块作附着基 ，均匀分散或成堆、成行在养成场里分散养成。目前该法已逐步被淘汰。
水泥条养成法
此法是我国目前开展的最为广泛的一种生蚝养殖方法 ，其主要养殖技术为：待水泥条附苗结束后 ，正确掌握移养日期。为缩短养成期 ，移养工作应在10 月1日以后开始 ，因10月1日后 ，海区基本无藤壶苗附着。争取在11月底前结束。养成区应选择在低潮区为宜 ，这样能增长摄食时间。在多泥沙海区 ，要避开潮流过急处插养 ，这是因为生蚝在涨、退潮时贝壳张开 ，泥沙灌入体内导致窒息死亡。
养成形式选定 ，硬底质可用单插式 ，软涂底质宜用簇堆养成 ，因其可增强抗风力 ，避免底脚软倒 ，且可节省劳力。
养成方法：排列要顺潮向 ，行距间要开沟排水 ，这样可减轻促淤和下陷。
垂下养成法
垂下生蚝养殖法是目前国内外生蚝养殖的先进技术 ，且有养殖周期短、产量高等优点 ，是我国生蚝养殖业的发展方向。
1、筏式养殖法
此法适用于干潮时水深4米以上 ，风浪平静的内湾。筏的结构大小因地而异 ，没有统一规格 ，筏子通常用圆木和毛竹扎成有5×10米的 ，也有10×10米。每台筏用6-9个浮桶或其他浮子作浮力 ，并以锚或桩固定在海底。将已附好苗的蛎壳串、橡皮条悬挂在筏子上进行养成 ，也可在筏上吊挂装有单体生蚝的笼子进行生蚝的笼养。
2、延绳养殖法(宁波市曾用本法养过)
延绳系由1500股聚乙烯单丝绞制而成 ，全长96米 ，两端打桩于海底 ，两头各为30米长桩缆(具体应以满潮时水深2倍以上定桩缆长度) ，中间36米为浮绠 ，每隔1.5米缚一个直径32厘米玻璃球 ，附着器吊距为橡皮条0.4米、贝壳串0.5米 ，一根延绳前者可吊91条、后者可吊73串。延绳间距为当地潮养的1-1.5倍。浮绠应与主流方面成50-60度偏角 ，形成拉流现象。该法优点是有较大抗风浪能力。
3、棚架式养殖
此法养殖海区要求潮流畅通 ，流速20-25厘米/秒 ，有适量淡水注入 ，海区饵料生物、水温、盐度等理化因子适宜生蚝养成。养殖区域选择在低潮区或小潮汛时能保持2-3米水深的区域 ，海水透明度在0.5米以上 ，涂面平坦 ，不能过软 ，涂质为沙质或泥沙质。
棚架为两行或多行对应平行的树桩(毛竹、石均可)及水平敷设的聚乙烯绳(或毛竹)组成 ，标桩行顺流设置 ，桩行中两桩距离为3-4米 ，行与行之间的相对距离为1米左右 ，桩行长度根据养殖场地确定桩的长度 ，一般为3米 ，也可视滩涂底质软硬而定 ，桩头大部分垂直打入涂中 ，上端露出滩面0.6-0.8 米 ，在桩头的顶端 ，用240丝(股)以上的聚乙烯绳或毛竹把桩按行串连起来 ，桩行的两端用斜桩将聚乙烯绳固定 ，构成一个固定的低棚架。
当采苗后40-45天 ，采苗达到生产要求后 ，将采有生蚝苗的采苗器分散 ，移到低潮区的棚架上养成。将蛎壳采苗器的两端分别吊挂在养殖棚架的聚乙烯绳或毛竹上 ，苗串平挂略呈抛物型 ，串与串之间距离20-25厘米 ，并行挂养 ，苗串最低点离滩面20厘米以上。
以上就是生蚝人工养殖方法 ，生蚝营养丰富 ，长得快又肥美 ，受到很多养殖户们的青睐。当然 ，除了以上养殖方法 ，目前国内开展的生蚝养殖方法还有底播插滩养殖、滩涂播养等等方法。养殖户们可以根据实际情况 ，选择适合自己的养殖方法
生蚝人工养殖在什么地方养殖
蚝即为牡蛎肉的产品俗名，盐城市的沿海地区在自然状态下有生存，但数量少，大多不食用，养殖也不太成功。盐城市沿海在自然状态下没有扇贝，养殖也没有成功，所以盐城不产扇贝。
生蚝人工养殖有激素吗
每100克海虾含钙146毫克,磷196毫克,铁3.0毫克,锌1.44毫克。 虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎，每100g生蚝肉，含水87。1%，含锌71。2mg。富含蛋白锌，是很好的补锌食物。生蚝能为身体提供大量的锌，锌是一种能调节雄性激素分泌的矿物质。生蚝一般指牡蛎，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。
牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首
生蚝人工养殖多久丰收一次
养殖海蛎子有激素，一般养殖都会少量的使用激素，或是其他的药剂。因为如果让牡蛎正常生长的话，即使条件很好，营养丰富也需要养殖15－18个月才可以收获的。
牡蛎自附着开始终生营固着生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭张合运动。并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭贝壳以度难关。
生蚝人工养殖的智能灯光辅助
白腰文鸟的繁殖
白腰文鸟要搞好繁殖一般应注意以下几点：
一要选择同品种的雌雄鸟，最好是“老雄配小雌”，以提高卵的受精率，但要避免近亲交配。还要注意，不要选两只都是雌鸟，也不要选缺乏生殖能力的雄鸟。白腰文鸟一般十月龄即可达到性成熟，每年4～10月(除换羽外)可繁殖5～7窝。
二要在繁殖季节加喂蛋小米或蛋大米，补饲牡蛎粉、墨鱼骨等钙质和少量蔬菜，以利催情产卵。雌雄鸟营巢后交配一般看不到，交尾后4～6天可产卵，每天一枚，每窝4～6枚，第3枚开始孵化。
三要验受精卵。在孵化第五天，可将亲鸟从巢中轻轻赶出，用蛋勺将卵一一取出，用纸卷成筒，在灯光或阳光下照卵，看是否受精。受精卵内可以看到胚胎中的血管分布，无精卵则无变化，俗称“白蛋”，可拣出淘汰，过四五天雌鸟还会补产上。
四要保持孵化期(14～15天)环境安静，这时雌雄亲鸟轮流进行孵化，不要惊扰，不要移动鸟笼，以免亲鸟弃巢不孵。
养殖项目
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