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潜江水产养殖专业合作社,潜江养殖合作社

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小龙虾市场规模已超千亿人民币,全国小龙虾专营店总量,大约是肯德基中国门店数量的三倍。湖北是全国小龙虾养殖大省,其次是安徽、湖南。下面给大伙盘点下全国小龙虾产量前十名的县市。

湖北荆州石首市,小龙虾年产量排在全国第10。地处长江中游岸边,两湖平原(江汉平原、洞庭湖平原)地理中心。水热同步与农业生产季一致的气候条件,适宜多种农作物生长发育。当地小龙虾年产量超过四万吨,虾稻综合种养成为石首市农业和农民增收的重要产业。

湖北荆州公安县,小龙虾年产量排在全国第9。该县是全国重点粮、棉、油生产基地,闻名全国的鱼米之乡,曾入选全国农村创新创业典型县;湖南岳阳华容县排在第8名,位于湖南省北陲边陲,岳阳市西境。肥沃的土壤,温暖湿润的气候,适宜植物生长。湖南人不只是爱吃小龙虾,在小龙虾的产量、加工,同样位居全国前列。

安徽六安霍邱县,小龙虾年产量排在全国第7。地处大别山北麓,淮河中游南岸,气候温暖,雨量适中,光照充足。霍邱县在“稻虾结合”之外,还创造性地培育了“藕虾结合”“林虾结合”“茭虾结合”等综合种养新模式;湖北荆门沙洋县排在第6名,地处汉江中下游,江汉平原北端。沙洋龙虾产业已形成集苗种繁育、健康养殖、冷链物流、餐饮服务、加工出口等于一体的全产业链的新格局,年产超5.3万吨。

江苏淮安盱眙县,小龙虾年产量排在全国第5。位于淮安西南部,淮河下游,洪泽湖南岸。当地受湖水顶托作用,形成了数十万亩滩涂湿地,适应龙虾生长的水草、藻类品种及数量相比其他水域更为丰富。盱眙龙虾品牌价值超过200亿;湖南益阳南县排在第4,地处湘鄂两省边陲,洞庭湖区腹地。南县小龙虾,活体个大体长,雄性背长、螯小。口感肉质细嫩,味道鲜美。

湖北潜江市排在第3,北依汉水,南临长江,地处汉江下游。潜江龙虾是全国农产品地理标志,小龙虾两只前螯粗大,色泽明亮,外壳一般呈淡青色或淡红色。已形成集科研示范、良种繁育、生态种养、精深加工、餐饮物流、品牌文化于一体的完备产业链条,累计销售额超过百亿;湖北荆州洪湖市排第2,以其境内最大的湖泊而命名。当地大力鼓励发展小龙虾养殖加工业,开启了洪湖的以虾养湖、以虾养稻、以虾致富的特色之路。洪湖的小龙虾主要以湖水塘养殖为主,皮薄、肉嫩而且土腥味小,受到许多食客的青睐。

中国的“小龙虾之乡”:湖北荆州监利县小龙虾,年产量排在全国县市第一位。并且多次荣获“中国小龙虾第一县”的称号。小龙虾产量高度集中在湖北,源于湖北的天然优势。业内有这么一句话,湖田稻虾乡,好水出好虾。如今监利县小龙虾产量超过了15万吨,连续8年位居全国县级第一,产品还远销东南亚、欧美等海外市场。

监利县还曾经举办小龙虾节,用直径三米大锅一次蒸制10000多只小龙虾,邀群众免费试吃。经大世界基尼斯驻场专员核定,活动打破最大锅清蒸小龙虾世界纪录。

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潜江有龙虾田。潜江是中国著名的淡水小龙虾城。油焖大虾的发源地,也是全国淡水小龙虾重要的养殖基地,虾稻连作的始创地。虾稻连作在这里诞生,后来在全国各地推广。潜江境内许多水田都被改造成了水稻共生的养虾池,这也是名副其实的龙虾田。

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《2020年度中国小龙虾产业十强县市》名单:潜江市、盱眙县、洪湖市、南县、监利市、霍邱县、沙洋县、华容县、公安县、彭泽县。

《中国小龙虾产业十强养殖企业/合作社》名单:全椒县赤镇龙虾经济专业合作社、仙桃市祥宇种养专业合作社 、潜江市绿途虾稻工作专业合作社、吉水县盘谷生态农业发展有限公司、全椒县潘氏生态农业发展有限公司、合肥万丰生态稻虾养殖专业合作社、彭泽县中梁农业发展有限公司湖南助农农业科技发展有限公司、盱眙金联汇生态农业发展有限公司、江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司。

《中国小龙虾产业十强加工企业》名单:华山科技股份有限公司顺祥食品有限公司、洪湖市新宏业食品有限公司

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据测算,2020年我国小龙虾产业总产值约为3448.46亿元,同比下降15.07%(统计未包括港澳台地区,下同)。其中:小龙虾养殖业产值约为748.38亿元,同比增加11.35%;以加工业为主的第二产业产值约为480.08亿元,同比增长9.11%;受新冠肺炎疫情冲击,以餐饮为主的第三产业产值约为2220亿元,同比下降25%。

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潜江的民俗风情来自:潜江市衣服鞋帽习俗湖北省潜江市一带旧时服饰,与其它地方无明显差异,富裕家庭的男子穿长袍,罩马褂,妇女穿斜襟上衣,宽脚裤;贫寒家庭的男子则短衫打扮,穿对襟短衫。农村男子常用青纱裹头,妇女田间劳作则用毛巾包头,以遮阳挡雨,毛巾两端在脑后打一个节,老媪则通常在头上戴一顶髻圈,老汉则喜戴瓜皮小帽。男娃娃喜穿虎头鞋,虎头鞋前端绣有虎头图案,为鼻梁鞋。男子多穿圆口鞋,女子多穿方口鞋。青年女子常以纳花样鞋底作为相互间比较针指功夫的实证,而绣花袜底(实为鞋垫,又称“掩底子”)则往往是她们送给丈夫或未婚夫的一种实用性很强的礼物。民国以后,线袜、胶鞋、皮鞋相继进入市场,这种风俗仍在农村中流行了相当长一段时期,遂渐渐消亡。 潜江的民俗风情 潜江位于有名的江汉平原,这里是一个美丽的鱼米之乡。有丰富的水资源,有风景秀丽的森林公园和热爱家乡的潜江人。在位于潜江园林镇的子月村8组有一个草莓基乡,每到星期日的时候,家长们就和孩子们一起来到这里,热情的子月人就把他们迎进棚子里去摘。森林公园里有很多树木,春天一到这里的树都发芽了,每当这个时候就有很多人就到这里来玩。有机会你一定要到这两个地方来玩,要不然你就没有到过潜江了。潜江儿歌儿歌是潜江民歌中不可忽视的一部分,其演唱形式多种多样,有独唱、对唱、边做游戏边唱以及大人对小孩哼唱。内容多反映儿童生活,非常适合儿童的口味,浅显易记。口语化的歌词使其在音乐上主要是以方言声调依字引腔,是研究潜江民间音乐的重要依据。潜江民歌《得央?蚂》就是一首极富特色的儿歌,潜江人把“青蛙”叫做“?蚂”,所谓“得央”有二层意思:一是小孩们在竹杆头上系根线,线头上系个棉球或其它诱饵然后像钓鱼一样到河边去钓青蛙,他们上下抖动竹杆,诱饵在水面上晃动,等青蛙蹦起来一咬,就把它钓起来了,小孩们钓青蛙的动作潜江人称作“得失”;另外就是“数数”的意思,因为小孩数数的动作也像在“得央”什么东西一样。这首《歌曲》由2、5、1三个音构成,旋律起伏大,但是既上口又好听,其衬词极富儿童情趣又有锣鼓点子的韵味,深受潜江人民的喜爱,至今传唱不衰。(

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