我国青虾哪里产地最好，青虾的分布情况及我国有哪些主要产地
青虾的分布情况及我国有哪些主要产地？
青虾，学名日本沼虾，属甲壳类、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属，是淡水虾中数量较多的一类，身体大多数都呈青绿色，带有棕色斑纹，所以俗称青虾（ 图1）在中国、日本、越南及朝鲜等国都有分布。沼虾属淡水虾类，有100多个种类，主要分布在热带和亚热带地区，其中1/4分布在美洲。沼虾属多栖息在内陆淡水或淡咸水中度 过一生，但多数沼虾在生活史早期阶段则生活在直接或间接与海相通的半咸水水域里。沼虾属对水质的要求随种类不同而异，有的喜栖息于清净水域中，也有栖息于混浊水体内 ，青虾属前一种情况。在我国除一些高山地区外，基本上在水草丰富、水体清净的水域中都能生长，全国各省、市都有分布。
图1 青虾
在我国有一种和日本沼虾很相似的虾，叫海南沼虾，同属沼虾属，主要栖息于河港中，湖泊中亦有；还有同一科的长臂虾属、白虾亚属中的秀丽白虾；另外，还有匙指虾科 、新米虾属中的中华新米虾，长臂虾科、小长臂虾属中的中华小长臂虾。
青虾是人们十分喜欢的淡水虾类。我国河北省的白洋淀、山东省的微山湖、江苏省的太湖、上海市的淀山湖和其他省的淡水湖泊、河沟中十分常见，数量很多，资源量十分 丰富，其中尤以长江、淮河流域产量最高，年产量（自然界）居我国淡水虾类的首位。近年来，由于其特有的经济价值，人工养殖发展很快，特别是上海、江苏、浙江、江西等 地已成为我国青虾的主要产地。
青虾，学名日本沼虾，属甲壳类、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属，是淡水虾中数量较多的一类，身体大多数都呈青绿色，带有棕色斑纹，所以俗称青虾在中国、日本、越南及朝鲜等国都有分布。
沼虾属淡水虾类，有100多个种类，主要分布在热带和亚热带地区，其中1/4分布在美洲。
沼虾属多栖息在内陆淡水或淡咸水中度过一生，但多数沼虾在生活史早期阶段则生活在直接或间接与海相通的半咸水水域里。沼虾属对水质的要求随种类不同而异，有的喜栖息于清净水域中，也有栖息于混浊水体内，青虾属前一种情况。在国除一些高山地区外，基本上在水草丰富、水体清净的水域中都能生长，全国各省、市都有分布。
在国有一种和日本沼虾很相似的虾，叫海南沼虾，同属沼虾属，主要栖息于河港中，湖泊中亦有；还有同一科的长臂虾属、白虾亚属中的秀丽白虾；另外，还有匙指虾科、新米虾属中的中华新米虾，长臂虾科、小长臂虾属中的中华小长臂虾。
青虾是人们十分喜欢的淡水虾类。
国河北省的白洋淀、山东省的微山湖、江苏省的太湖、上海市的淀山湖和其他省的淡水湖泊、河沟中十分常见，数量很多，资源量十分丰富，其中尤以长江、淮河流域产量最高，年产量（自然界）居国淡水虾类的首位。近年来，由于其特有的经济价值，人工养殖发展很快，特别是上海、江苏、浙江、江西等地已成为国青虾的主要产地。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
河虾的营养价值高吗
另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多。海虾由于肉的韧性好，吃起来有嚼头，所以口感比河虾要好一些。我国常见的海虾就有500多种，不同的品种在各地的称呼也有所不同，常见的有龙虾、对虾、皮皮虾、白虾、基围虾、虾米等。在所有的海虾中，对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染，差不多全军覆没，目前市场上人工养殖的对虾，大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾，由于其体长一般为七八公分，后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。龙虾的营养价值和口感则和螃蟹差不多，肌肉纤维比较粗糙，不像其他虾那么鲜嫩，目前市场上龙虾价格比较昂贵，主要因为大部分是从澳洲进口的。皮皮虾又名虾蛄，产于长江口以北的海域，春天其生殖腺发育成熟时味道最为鲜美，甚至超过了其他任何一种虾；但产卵后，皮皮虾的味道就变差了，身体也会变得很瘦。另外，中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛、中风引起的半身不遂等病症有一定的疗效。不过，虾为发物，人身上生疮或阴虚火旺时，不宜吃虾。虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18％，虾干中的含量高达50％左右。虾中矿物质含量很丰富，每100克海虾含钙146毫克，磷196毫克，铁3.0毫克，锌1.44毫克。而每100克虾皮中钙含量高达1760毫克，磷1000毫克铁6.7毫克。中医认为：虾性味甘咸，有补肾壮阳的功效。治肾亏、阳衰、腰痛、乏力：以虾肉炒韭菜，食之有效
河虾和海虾有什么区别，哪种营养好？看完一目了然，不会再买错了
青虾的分布情况及我国有哪些主要产地？
青虾，学名日本沼虾，属甲壳类、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属，是淡水虾中数量较多的一类，身体大多数都呈青绿色，带有棕色斑纹，所以俗称青虾（ 图1）在中国、日本、越南及朝鲜等国都有分布。沼虾属淡水虾类，有100多个种类，主要分布在热带和亚热带地区，其中1/4分布在美洲。沼虾属多栖息在内陆淡水或淡咸水中度 过一生，但多数沼虾在生活史早期阶段则生活在直接或间接与海相通的半咸水水域里。沼虾属对水质的要求随种类不同而异，有的喜栖息于清净水域中，也有栖息于混浊水体内 ，青虾属前一种情况。在我国除一些高山地区外，基本上在水草丰富、水体清净的水域中都能生长，全国各省、市都有分布。
图1 青虾
在我国有一种和日本沼虾很相似的虾，叫海南沼虾，同属沼虾属，主要栖息于河港中，湖泊中亦有；还有同一科的长臂虾属、白虾亚属中的秀丽白虾；另外，还有匙指虾科 、新米虾属中的中华新米虾，长臂虾科、小长臂虾属中的中华小长臂虾。
青虾是人们十分喜欢的淡水虾类。我国河北省的白洋淀、山东省的微山湖、江苏省的太湖、上海市的淀山湖和其他省的淡水湖泊、河沟中十分常见，数量很多，资源量十分 丰富，其中尤以长江、淮河流域产量最高，年产量（自然界）居我国淡水虾类的首位。近年来，由于其特有的经济价值，人工养殖发展很快，特别是上海、江苏、浙江、江西等 地已成为我国青虾的主要产地。
青虾，学名日本沼虾，属甲壳类、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属，是淡水虾中数量较多的一类，身体大多数都呈青绿色，带有棕色斑纹，所以俗称青虾在中国、日本、越南及朝鲜等国都有分布。
沼虾属淡水虾类，有100多个种类，主要分布在热带和亚热带地区，其中1/4分布在美洲。
沼虾属多栖息在内陆淡水或淡咸水中度过一生，但多数沼虾在生活史早期阶段则生活在直接或间接与海相通的半咸水水域里。沼虾属对水质的要求随种类不同而异，有的喜栖息于清净水域中，也有栖息于混浊水体内，青虾属前一种情况。在国除一些高山地区外，基本上在水草丰富、水体清净的水域中都能生长，全国各省、市都有分布。
在国有一种和日本沼虾很相似的虾，叫海南沼虾，同属沼虾属，主要栖息于河港中，湖泊中亦有；还有同一科的长臂虾属、白虾亚属中的秀丽白虾；另外，还有匙指虾科、新米虾属中的中华新米虾，长臂虾科、小长臂虾属中的中华小长臂虾。
青虾是人们十分喜欢的淡水虾类。
国河北省的白洋淀、山东省的微山湖、江苏省的太湖、上海市的淀山湖和其他省的淡水湖泊、河沟中十分常见，数量很多，资源量十分丰富，其中尤以长江、淮河流域产量最高，年产量（自然界）居国淡水虾类的首位。近年来，由于其特有的经济价值，人工养殖发展很快，特别是上海、江苏、浙江、江西等地已成为国青虾的主要产地。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》
养虾
养虾