重庆养殖香猪的人多吗,重庆能够养殖哪种香猪
重庆本地猪种
粉肠里面那一层厚厚的粉粉是脂肪颗粒。
粉肠此菜五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。部份动物的吸收及储备营养的器官之内,因为含有脂肪,吃下去有些粉状的口感,而形状则像肠一样,因而得名。更进一步解释是猪的小肠,且是前段的小肠,指的是胃接下来的这一段称做粉肠,而后段的小肠就叫做小肠。
扩展资料:
猪粉肠使用注意事项:
1、调猪小肠最重清洗的功夫。由于小肠内有层黏膜,如果不将其洗净,会有股腥臭味,所以清洗的功夫相当重要。彻底洗净猪小肠的方法有很多种,较简单的便是将猪小肠浸泡在可乐、苏打水或是明矾水中半小时,浸泡过后再用清水洗净,这样便能轻松地去除黏膜。
2、浸泡过苏打水的猪小肠用开水汆烫后再烹煮,吃起来不但脆脆的,还能防止吐水变色。而另外一种方法也相当容易,可以利用色拉油(或回锅油)、面粉、醋或青蒜尾任意一种材料来搓洗猪小肠,洗过后再用清水将搓洗下来的杂质冲洗干净便可。
3、如果是想杀菌、煮熟,建议在水开后小火煮上15到20分钟。既能保证杀菌,有可以保证小肠不会太烂,味道也比较好。此外在炖的时候要掌握好火候,避免粉肠炖不熟或者炖烂了。
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重庆地方猪品种
重庆有三个烟厂,分别是重庆烟厂(主城区)、涪陵烟厂、黔江烟厂,都属于川渝中烟集团。这三个烟厂的品牌都属于重庆自有品牌,也就是所谓的特色烟,包括
1、宏声
2、龙凤呈祥'
3、天子
4、朝天门:
(1)宏声牌香烟现有宏声(世纪朝) 、宏声(精品)、 宏声(魅力朝) 、宏声(软) 、宏声(软特制) 、宏声(硬)、 宏声(特制)、 宏声(时尚)。
(2)龙凤呈祥香烟创牌于1997年,是川渝中烟旗下重点品牌之一,现有龙凤呈祥(喜庆珍品)、龙凤呈祥(喜庆经典)、龙凤呈祥(魅力软)、龙凤呈祥(魅力硬)、龙凤呈祥(硬)、龙凤呈祥(喜庆)、龙凤呈祥(佳品)等多个品种。龙凤呈祥香烟沿袭了中华传统文化中龙凤呈祥的图案和内涵,面世以来,龙凤呈祥以其独特的喜文化得到了广泛认可。
(3) 作为川渝中烟的超高端产品,天子卷烟从问世之时便已引起轰动。最初天子卷烟只有一个规格,零售价2000元一条,可谓当时的“天价烟”。2009年川渝中烟提出了“做强娇子、做精天子”的发展思路,明确了天子香烟“高端形象品牌”的定位,随后推出了小天子、正黄天子、扁盒天子以及传奇天子、天子全开式等产品。2012年天子香烟作为一匹“黑马”,成功从竞争激烈的高端卷烟市场中脱颖而出,在烟民群体中评价颇高,深受消费者所喜爱。
(4)第一代朝天门一上市就赢得低端香烟市场。2004年出厂,现在在重庆范围内是最畅销低价的香烟,分为两种,零售价分别为3、5元。2005年推出“世纪精品”朝天门售价5元,同时推出10元档次的朝天门。2009年朝天门改名为“龙凤呈祥”。2010年6月,朝天门香烟涨价,原来售价为5元的涨至售价6元。朝天门的焦油量:13mg 烟气一氧化碳量:13mg 烟气烟碱量:1.1mg。朝天门香烟经典的宣传语“天天朝天门,工作有精神!”现在朝天门是重庆烟草工业有限责任公司的主打产品。在市场上深受消费者好评。
重庆种猪养殖场
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重庆本地猪种有多少种
大家知道重庆的七大特色产业是哪些吗?柑橘、生态渔业、草食牲畜、茶叶、榨菜、中药材、调味品,这七项产业就是重庆大力发展的特色产业。
从属性上来看,这些特色产业都属于农业产品范畴,与大家的日常生活密切相关。以下,咱们分条来说。
柑橘
重庆有着悠久的柑橘种植历史,而且在全市多个区县都有分布。相关数据显示,重庆全市柑橘年产值已达300亿元,有著名的奉节脐橙、忠州夏橙、长寿沙田柚、梁平柚等品牌。在柑橘的优质产地——三峡库区,还单独组建了三峡柑橘集团,凝聚资源谋求发展。
生态渔业
重庆境内有长江、嘉陵江等多条江河,因此水产丰富,同时,重庆人也特别喜欢吃鱼,创造出了大量以鱼为原料的美食。潼南太安鱼、三溪口豆腐鱼、江津酸菜鱼、綦江北渡鱼、万州烤鱼……光是听着这些名字,就让人口水直流。重庆的生态渔业年产值也已经超过180亿元。
草食牲畜
牲畜养殖也是重庆的重点产业之一,主要有牛、羊、猪等牲畜。非常知名的荣昌猪就是其中的典型,此外还包括大足黑山羊、丰都肉牛、梁平山羊、武隆板角山羊、彭水山地黄牛等等。根据稍早一些的数据,重庆的草食牲畜产业,年产值也已经突破300亿元。
茶叶
这可能是很多人没有特别注意到的一项产业,其实,重庆也有着悠久的茶叶种植历史。同时,全市多个区县都在重点发展茶叶种植,目前整体年产值达到100亿元。比较知名的有永川秀芽、巴南银针、南川大树茶,相对而言,重庆的茶叶还有着更大的发展空间和潜力。
榨菜
提到榨菜,大家多半都会想到涪陵榨菜,这也是重庆乃至全国都非常知名的品牌。相关数据显示,仅仅涪陵榨菜,其年产值就已经达到了120亿元。除了涪陵榨菜,重庆的榨菜产业还有很多其他的品牌,包括万州的鱼泉榨菜、綦江赶水萝卜干、大足冬菜、武隆鸭江老咸菜等等。
中药材
可能大家不知道,我们日常服用的很多中药材,其实都是重庆本地种植的。因为重庆的地形多样,所以拥有多变的环境,可以适应不同中药材的生长。重庆的主要中药材包括巫溪的党参、天麻,巫山的庙党,开县的木香,石柱的黄连,酉阳的青蒿,秀山的山银花。中药材作为重要的经济作物,其年产值也达到了480亿元。
调味品
调味品,对于大家来说,是每天都会接触到的。重庆多个区县都有自己的独特调味品,包括新鲜的农产品以及酿造制品。比如江津就有酱油和食醋酿造,同时也是重要的花椒产地。
石柱的辣椒,荣昌的生姜,云阳的葱花都是非常具有特色的调味品,受到大家的青睐。目前,重庆调味品的年产值也已经超过100亿元。
从这七大产业来看,每一项都和我们的生活密切相关,它们也全都是可以食用的。作为发展经济的重要途径,很多产业都成为了当地的重要经济支柱,带动了当地的发展。
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首推国家级农牧老牌发展基地重庆荣昌,它有众多养殖培育生猪基地,可以有很好的竞价空间,也有相关竞价平台等你去竞买。
重庆本地猪种是什么
东北民猪,重庆荣昌猪,中原太湖猪
重庆本地猪种排名
荣昌猪主产于重庆荣昌和四川隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。條萊垍頭
荣昌猪,产于四川省的隆昌和重庆市荣昌区,主要特性:体型较大,头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有旋毛,体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、坚实。被毛除眼周外均为白色,也有少数在尾根及体躯出现黑斑或全白的荣昌猪除分布在本省许多县、市外,并推广到云南、陕西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、辽宁等20多个省、市。萊垍頭條
重庆种猪购买
重庆天生集团的天兆猪业。
天兆猪业 长白种猪集中于生长速度和繁殖性能的选择,同时加强了肢蹄的筛选、后躯丰满。天兆长白成年公猪体重可达400-600公斤,成年母猪达300公斤左右,成年体重大。
长白种猪特点:生长速度快、窝产仔数多、适应性强。
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重庆市69原种猪场建于2007年,建设面积18000多m2,注册资本一千万元,总投资5600多万元,占地107亩。
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重庆本地猪种有哪些
我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等,具体区分如下:
1、八眉猪——青海海东互助土族自治县
互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、母性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪——重庆荣昌
荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。
荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头6-7对。
3、宁乡猪——湖南长沙宁乡县
宁乡猪是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,沉积脂肪能力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。
仔猪作烧烤猪,尤其味美。因此在国内外享有较高的声誉。许多国家的农畜牧代表团都曾来宁乡考察牲猪的情况。宁乡猪,历史悠久。宁乡猪按体形分为狮子头、福字头、阉鸡头3种。
4、陆川猪——广西玉林陆川县
陆川猪农产品地理标志地域保护范围为陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡镇。
陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
近年来,又开发出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宴席上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区,还出口越南。
5、淮猪——江苏连云港东海
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种。早在公元前春秋战国时期,淮北平原农业已相当发达,人们为食肉和农田施肥需要普遍养猪,逐渐培育形成体型外貌和生产性能趋于一致的淮猪品种。
全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪——江苏苏州常熟
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种之一,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。
太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强之一,尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头。
7、金华两头乌猪——浙江省金华婺城区
因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是我国地方良种猪之一。原产东阳的画水、湖溪、义乌的义厅、金华的孝顺、澧浦、曹宅等地。上世纪60年代起饲养范围渐次扩大到省内外。
金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。有关部门从70年代末开始采取金华猪的保种措施,由金华猪场、市农科所和农试站、东阳良种场按照大、中、小三个类型有计划地开展选育工作。
8、东北民猪——黑龙江绥化兰西县
东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。
东北民猪240日龄体重为98-101.2公斤,日增重495克,每增重1公斤消耗混合精料4.23公斤。体重99.25公斤屠宰,屠宰率75.6%。近年来经过选育和改进日粮结构后饲养的民猪,233日龄体重可达90公斤,瘦肉率为48.5%。
参考资料来源:
人民网-中国名猪知多少
养兔
养兔