火鸭养殖技术，火鸭养殖元谋县

火鸭养殖技术，火鸭养殖元谋县

火鸭养殖技术

1、鸭舌管理

鸭舍要选择地势较高、干燥通风的地方，有条件的可以采用水泥硬化地面，饲养密度以每平方米四到六只为宜，公鸭和母鸭最好分群养殖，火鸭又被称之为旱鸭，鸭舍可以无水饲养，但是需要准备干净的饮用水，鸭舍每天都需要打扫、冲洗、消毒处理，杜绝细菌和病毒的滋生。

2、接种疫苗

大群饲养火鸭很容易发生鸭瘟和禽流感，需要定期注射疫苗，预防鸭瘟、鸭细小病毒病和禽流感等，每年注射两次鸭瘟疫苗、每隔一个月注射鸭三联疫病疫苗，或者根据当地疫病流行情况制定适宜的免疫程序和防病措施。

3、饲喂要点

火鸭食量大耐粗饲养，这是由于火鸭的肌胃里有砂砾，可以很好磨碎粗大的食物颗粒。火鸭除了每天用全价饲料喂养以为，还需要添加青菜等青绿饲料，每天投喂两次。还可以在饲料里添加防止啄羽的添加剂，减轻啄羽现象。

4、饮水消毒

养殖场地的水槽内一定不能断水，还要保证饮水的质量，每天都要及时换水。这一时期的消毒工作是必不可少的，我们每隔3天进行一次消毒，可以选用双氯净800倍稀液进行全舍喷洒，这样不仅可以保证火鸭的健康，还能防止所产鸭蛋受到污染。

5、剪翅

火鸭由于驯化时间短，还能够短距离飞行，养殖时为了防止火鸭逃跑，要注意及时剪掉火鸭翅膀尾部5-6根羽毛，这样火鸭就会因为无法控制好身体重心而无法飞翔。

6、疾病防治

火鸭常见疾病有禽霍乱、鸭病毒性肝炎等。禽霍乱目前主要是散发流行，但有时出现地方性流行，应加强饲养管理，减少应激，避免饲喂发霉饲料。鸭病毒性肝炎使用鸭病毒性肝炎弱毒疫苗免疫预防效果好。种鸭开产前一个月用弱毒疫苗进行第1次免疫，2周后进行第2次免疫，每次肌肉注射1毫升;或者在开产前2～3周，同时用鸭肝炎油乳剂灭活疫苗和弱毒疫苗进行免疫;对无鸭肝炎母源抗体的雏鸭于1日龄皮下注射50倍稀释的弱毒疫苗0.1ml/只。

7、捡蛋

雌性火鸭在饲养六个月以后，就开始产蛋了，在火鸭产蛋期，要做好产蛋箱，下面铺好稻草减少破蛋几率，火鸭产蛋是不定时的，所以每隔几个小时就要去产蛋箱捡蛋，火鸭蛋市场售价有的地区高达五元一枚。

火鸭养殖技术与管理

然后是鸭苗的饲料费用，这一点不同的养殖户的养殖方法上会有所不同，不过鸭子的食量比较大这一点大家都知道。

一直鸭子育肥时间一般在40天左右，每只鸭子在育肥时间内需要消耗大概14到16斤左右的饲料，也就是说一只鸭子需要消耗15元左右的饲料费用，一万只鸭子就是150000万元。

火鸭养殖技术要点

在正常饲养条件下，火鸭从出壳到长成商品鸭需要70——80天，公火鸭体重可达3.5公斤，大的可达5公斤，母火鸭可达2.5—3公斤，料肉比为2.5：1（火鸭饲料费用每天约0.3元）。火鸭6月龄产蛋，年产蛋约200左右。

火鸭养殖技术培训

适合

火鸭对气候环境条件适应性强，耐寒耐热，饲养条件好，冬春季节温度低时，不影响产蛋和增重。由于火鸭的嗅觉和味觉不发达，对饲料的香味要求不高，可以吞下较粗的食团，储存在食道膨胀的大部分，肌胃内压高，经常残留砂砾，可以很好地磨碎食物。因此，火鸭的食性非常广泛。

火鸭养殖技术及效益

一种稀有的特禽珍品。火鸭因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300-500元/只。即使在当地的售价也比普通鸭子高3倍-5倍。火鸭具有较高的肉用、药用、观赏等价值。

它饲养条件要求不高，抗病力强，比较容易饲养成功，具滋阴壮阳，保肝益智，祛病健身之功效，并且有产蛋率高繁殖快，耐粗饲（以草食为主），适合旱养圈养等，是一种大有发展前途的新兴新养禽类。

据测定，在当前农家饲养条件下，火鸭平均初生体重为40克，饲养11周龄公火鸭体重为3500克，成年母火鸭体重为2500克。肉料：1：2.80-3.40。成年公火鸭半净膛屠宰率为74%，母为75%，平均肝重360克以上。饲养6个月产蛋，年可产蛋250枚-280枚，平均蛋重70克，最大的重100克。 这种鸭养的人少行情应该是不错的

火鸭养殖基地

火鸭从引进到出栏,按照3个月算一个养殖周期。在这三个月里面,一只火鸭一共消耗了10斤左右的饲料,饲料单价是2元/斤,成本20元。那么,100只火鸭的饲料总成本是2000元。目前市场价格在20一斤左右，纯利润在1万元左右，火鸭养殖简单易管理，抗病能力强，市场前景非常广阔。

火鸭养殖技术与成本

1、养殖乳鸽

乳鸽，是公认的一种养殖回本最快的项目，一只乳鸽出壳后养殖25天后就能上市出售，这速度也是没谁了。乳鸽它的肉质细嫩，味道鲜美，没有什么特殊的味道，另外它的营养价值是非常高的，在我国民间一直流传这样一句话:一鸽胜九鸡。可见鸽子的营养价值有多高了。它特别适合那些身体不好的，或者是需要滋补的人食用。养殖乳鸽优点非常多，首先就是前面提到了养殖时间短，其次就是繁殖能力很强，一年能繁殖8-9窝小鸽子。还有就是养殖鸽子的成本很小，因为它吃得不多，从出壳到上市的成本也就十多块钱就足够了。除此之外，鸽子的销路也十分稳定，现在吃鸽子的人很多，鸽子的销路也基本不用担心了，一只鸽子卖25-30块钱还是比较好卖的。由此可以算出来，一只鸽子最少能纯赚15块钱以上，如果每年养5000只鸽子上市，那也是一笔不小的收入了。

2、泥鳅养殖

泥鳅营养丰富，在我国民间它一直都有着水中人参的美誉，它也是比较典型的能快速养殖上市的项目。泥鳅由于现几年需求不断增加，很多地方都大量发展起来了人工养殖泥鳅，但是由于技术关系，有的人养殖泥鳅赚钱了，有的人养殖泥鳅没有赚到钱。这个原因说白了，会养殖的人一年能出塘2-3次，不会养殖的人一年出塘一次，泥鳅还不大，这样的话收益肯定就会相差很大。

3、养殖对虾

养殖对虾，在我的文章里，最少有提到过十次以上，为什么我对它情有独钟呢？因为这的确是一个养殖周期特短，又非常赚钱的暴利行业。养殖对虾在十年前还是高风险行业，因为那时候技术不成熟，很多养殖户都赔钱了，但是现在技术已经非常成熟了，不存在养殖不成功的现象了。养殖对虾的优势很多，首先就是它养殖周期短，养殖两个月就能上市出售，还有就是它的养殖成本非常低，除了虾苗以外，饲养成本特低，它吃的非常少。还有优势就是它的销路很畅通，都是收购商上门交定金抢购的，完全不需要拿去市场卖。

4、蚯蚓养殖

养殖蚯蚓成本是非常低的，虽然蚯蚓看起来有点不舒服，但是它的确是一个利润比较高的养殖项目。养殖蚯蚓只是需要前期购种需要比较大的投资，后期养殖的成本很小，它的养殖成本大约有场地建设、饵料成本、水电费。这些成本加一起，每亩需要花费大约5000-8000元，而蚯蚓经过一年养殖后，能产出2-3吨，最高的曾经产出5吨。这个产量真是非常吓人，所以养殖蚯蚓非常暴利，亩收入轻松过万元。另外，蚯蚓粪也是可以卖的，它是很好的肥料，我们按一百块钱一吨来算的话，每亩蚯蚓粪的总收益也有好几千块钱，水电费以及一些小开支完全可以用这个收入来抵扣了。

5养殖火鸭

火鸭也就是我们常说的洋鸭，这种鸭子比普通鸭要大，比鹅要小，但是它的肉质，它的营养价值比鸭跟鹅都要好。火鸭一般都是全身黑色的或者是白色的，很少有像鸭子一样是麻色的，它外观最明显的一个特点就是头上长有肉瘤，看起来丑萌丑萌的。火鸭虽然长相确实不怎么好看，但是它的其他更方面条件都是相当不错的。

火鸭养殖技术大全

火鸭也叫憨鸭，学名叫疣头鸭，是我国唯一的药食兼用鸭品种，原产于云贵高原，具有抗病力强、耐粗饲、易饲养、产蛋率高的特点，是一种稀有的特禽珍品，因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300—500元/只不等。即使在当地的售价也比普通鸭子高3—5倍。特别是火鸭蛋，高蛋白，低胆骨醇，富含牛磺酸，常期食用可降低血压，软化血管，目前市场商品火鸭蛋5元/枚，种蛋售价在30元左右。并且有产蛋率高繁殖快，耐粗饲(以草食为主)，适合旱养圈养等特点，是一种大有发展前途的新兴特养禽类。火鸭可陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。育雏期后，实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合，舍饲补料饲养。火鸭适应性强，耐高温，病少，成活率高，一般育雏成活率95%～98%以上。关于鸭的营养在《本草纲目》中有详细的记述，火鸭肉的营养也很丰富，祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身，对患有痨热骨蒸，食少便干，水肿，盗汗，咽干口渴，以及男子遗精，女子经血少，癌病人身体虚弱，低烧等病症者尤为适宜。清代医学家王士雄在《随息居饮食谱》中说：鸭“甘、凉、滋五脏之阴，清虚痨之热，补血行水，养胃生津”。《别录》记载：鸭可“补虚除热。和脏腑，利水道”。《健康时报》载：据法国专家研究，鸭肉脂肪量虽不少于畜类（猪、牛、羊等），但其化学结构却接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。用鸭骨架熬制的鸭汤，含有丰富的胶质蛋白，肌肽，肌肝和氨基酸等，对人体大有补益，且可补虚暖胃，强壮筋骨，活血行气，被称之为鸭骨琼液，多食亦棵可延年益寿。此外，鸭血可解血瘀、血热作疼。鸭胆汁可治风火赤眼，外涂可治痔疮肿痛。鸭头可治惊悸和血虚引起的头痛。可与川芎、白芷同制为药膳。鸭脑捣碎外涂可治冻疮。鹅肝为鸭科动物的肝脏。因其十分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”，在市场上价格很高。有关资料表明通过过份饲喂育成的肥鹅肝的脂肪含量高达60%，影响了它制作后的口感，由于火鸭的养殖方式是采取的生态放养模式，所以火鸭肝的营养价值远远超过了肥鹅肝，且味道十分鲜美。火鸭肝含脂肪40%—60%，其中含不饱和脂肪酸65%—68%它可降低人体血液中胆固醇含量，抑制其他脂肪的吸收，对人体极为有益；每100克火鸭肝中含高大6.5—7克的卵磷脂，是软化血管，延缓衰老，防治心脑血管疾病发生的功效；亚油酸为人体所必需，且在人体内不能合成，必需有食物摄取；核糖核酸每100克含量高达10—15.5克，更有利于机体新陈代谢，增强体质。很多人可能对火鸭肝有误解，认为吃火鸭肝高血脂、高胆固醇。其实不然，恰恰相反。据专家证实，火鸭肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量，而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鸭肝增加了3倍。火鸭肝还富含油脂甘味的“谷氨酸”，故加热时有一股特别诱人的香味，此种香味是难以言表的，只有身在其中才可知其美妙所在，且在加热至35℃的时候，其脂肪即开始融化，亦是接近人体体温的温度，故有入口即化之感觉。由于火鸭肝价格高，数量少，一直未能走向大众的餐桌，开发火鸭肝产品，成为鹅肝的替代品，前景无限。

养牛

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