带鱼无法养殖为什么还这么便宜,带鱼不能人工养殖为啥那么便宜
北海带鱼为啥便宜?
造成带鱼便宜的原因有两点,其一是因为带鱼产量高,导致市场的供应需求很高;
其二是因为带鱼出水后就会死掉,所以一般从港口直接运输冰冻的带鱼,运输过程中产生的成本较低,所以就会卖的很便宜。
野生带鱼为什么便宜?
我来回答,带鱼没有养殖的,带鱼是深海鱼,之所以便宜,是因为产量很高,我国有每年实行禁渔期,保证各种鱼类在繁殖期的禁捕,所以产量大,价格低。
为什么网上带鱼这么便宜?
因为1. 鱼的产地不同,品质不同 超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多,还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨,口感远远不如本地产的,且都是冷冻产品,价格上自然就便宜一些。 整条的带鱼一般都是我国自产的,其非常的鲜嫩且几乎没有腥味,且还是新鲜的,价格就会相对贵些。
2 加工方式不同 带鱼段的加工都是穿冰衣冷冻,这样虽然看着单价便宜,但是水的分量也要占很大一块。明白的人都知道,海鱼如果用淡水浸泡,会涨很大的称的。海边很多收鱼的鱼贩子都用淡水洗鱼,回市场卖价和海边收购价一样。其实挣的就是“水钱”!带鱼段的道理和它差不多,还有穿冰衣的虾仁这些售价都比较便宜。 整根的带鱼因为要让消费者看出是哪里产的,加上一般都是捕捞上来,加冰块保鲜。运输的距离比较近,所以卖价要高一些。
2021年10月份带鱼为什么便宜?
2021年10月份带鱼便宜,是因为刚开海带鱼大量上市。10月份正是带鱼大量回游的时候,所以近海捕捞特别方便,产量也大。自然价格也就便宜了。
还有一个原因是在于不利于长期保存,而且由于10月份大量捕捞的带鱼都是个头比较小的,一斤在5条左右,所以卖的也很便宜。
为什么带鱼段便宜?
因为1. 鱼的产地不同,品质不同 超市里的带鱼段一般以进口的带鱼居多,还有一部分是南海产的带鱼。这些带鱼里面有一根硬骨,口感远远不如本地产的,且都是冷冻产品,价格上自然就便宜一些。 整条的带鱼一般都是我国自产的,其非常的鲜嫩且几乎没有腥味,且还是新鲜的,价格就会相对贵些。
2 加工方式不同 带鱼段的加工都是穿冰衣冷冻,这样虽然看着单价便宜,但是水的分量也要占很大一块。明白的人都知道,海鱼如果用淡水浸泡,会涨很大的称的。海边很多收鱼的鱼贩子都用淡水洗鱼,回市场卖价和海边收购价一样。其实挣的就是“水钱”!带鱼段的道理和它差不多,还有穿冰衣的虾仁这些售价都比较便宜。 整根的带鱼因为要让消费者看出是哪里产的,加上一般都是捕捞上来,加冰块保鲜。运输的距离比较近,所以卖价要高一些。
3 味道不同 整根的带鱼有带鱼的特有香味,尤其是新鲜无破肚的、鱼的表皮银粉铮亮的带鱼。只要简单的清炖,就能吃出带鱼那特有的鲜味。而超市里的带鱼段,只能用来煎炸,其它做法感觉味道都很差,基本就是腥味,吃不出鱼味来。
带鱼
带鱼