养殖羊肚菌价格，羊肚菌养殖图片
羊肚菌种植羊肚菌
羊肚菌的种植方法和条件
1、种植条件
（1）温度：羊肚菌菌丝生长的适宜温度为18-22℃，适合孢子萌发的适宜温度为18-22℃，子实体可在10-20℃之间正常生长，但是在15-18度之间生长最快。昼夜温差很大，可促进子实体的形成。
（2）湿度：羊肚菌菌丝培养基的水含量以60%-65%为宜，空气湿度以80%-90%为宜。菌丝在生长时，土壤的含水量要在50%左右，湿度要稍低，但是在子实体的形成和生长需要大量的水分，应及时增加湿度。
（3）光照：羊肚菌是一种喜阴凉的菌种，菌丝在黑暗中或在弱光下生长很快。在光照充足的地区种植羊肚菌时，要做好遮阴避阳的措施，保证羊肚菌的生长生长；而在光照不足的地区，则要想办法为其提高微弱的散射光。
（4）空气：氧气对羊肚菌的生长和发育至关重要，一般栽培环境的二氧化碳的浓度超过0.3%，它的生长会受到阻碍，最明显的就是子实体生长无力，出现畸形，甚至会有腐烂现象。
（5）土壤：羊肚菌适合种植在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上。适用于羊肚菌生长的pH值略高于普通真菌，在中性或微碱性的土壤上生长最好，要求pH值在6.5-7.9之间。
2、栽培基质
在种植羊肚菌的过程中，要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋等配制基质，并对其进行高温消毒处理，以免产生杂菌，然后将菌种混合在基土中，等待菌丝长满基质后播种。
3、播种种植
种植羊肚菌时，一般采用地膜覆盖栽培技术，要向栽种场地喷洒消毒药剂灭菌，然后铺上一层薄膜，并覆盖一层土壤，再将长有菌丝的基质依次排列在土壤上，喷洒一次水雾后覆土掩埋，等待一个月的时间，羊肚菌就会长出。
羊肚菌种植技术 如何种植羊肚菌
菌种选择
目前被成功驯化的羊肚菌品种约有9个，在衢州地区种植前，要选择种源和种性明确，且经过2年以上生产试验，适应当地生态气候条件的高产、优质品种，如六妹羊肚菌等。
同时羊肚菌具有快速老化和退化特征，对于菌种质量要求非常严格。菌种应从具有相关资质的生产单位购买，且外观无杂菌污染，培养基不萎缩，无黄水，无异味；菌丝尖端白色，气生菌丝呈褐黄色，活力强。中后期栽培袋（瓶）上有褐黄色粒状或是块状菌核，菌龄在20天左右。
生产季节与时间
播种：当地最高温度降到20℃以下即可。衢州地区在11月下旬～12月上旬播种；
摆放外源营养袋：播种后7～20天，畦面形成菌霜（白色分生孢子）后摆放，放置2个月左右，出菇前20天即可撤去；
保温阶段：12月底以后，当温度低于0℃以下时，可添加大棚裙膜用以保温；
催菇阶段：次年开春约一月底到二月中旬，气温稳定在5℃时，畦面白色分生孢子逐渐退去，喷水催菇；
采收：2月中旬开始采收。
栽培技术
1、选地、整地
应选择地块高燥、地势平坦，交通便利，水电设施齐全，排灌方便，无污染源、土壤肥沃、疏松透气的田地。清除秸秆等废弃物，亩撒施生石灰50kg。深耕田地，深度25cm～30cm。耙平做畦，畦宽0.8m～1m，畦间沟宽50cm，深20～30cm。
2、大棚搭建
衢州地区宜选择肩高2m以上钢架大棚，棚顶外覆遮阳网，内层覆膜。棚顶安装喷淋降温设施，棚内安装喷雾灌溉系统。
3、播种覆土
菌种预处理：用菌种耙将菌种挖出盛放于大小适宜的容器中，用2‰的磷酸二氢钾溶液拌种并混匀，以容器内无积水为宜。工具和容器在使用前应消毒。
播种方法：宜选择在阴天或晴天早晚时播种。将混匀的菌种均匀撒播在畦面上，亩用种量600～800瓶（菌种瓶容量500ml）。播种后及时覆1～2cm厚的湿润细土。
4、发菌管理
水分管理：播种4天后，当菌丝穿过覆土层，畦面出现白色菌霜时喷一次透水。之后根据土壤墒情进行水分管理，保持土壤湿润。
温湿度管理：根据土壤墒情进行水分管理，保持土壤含水量在15%~25%。当温度低至0℃以下时，可添加裙膜用以保温。
5、外源营养袋放置
外源营养袋配方及规格：小麦80%，木屑18%、石灰1%、石膏1%。选用15cm×25cm规格的聚乙烯塑料袋，袋内装料湿重400g左右。
外源营养袋的摆放：营养袋灭菌冷却后，在营养袋较平整的一面等距离打4～6个孔径为0.5cm左右的小孔。将扎有小孔一面的营养袋紧贴在畦面上，沿畦面走向平行摆放两行，行间距50cm左右；袋的纵向间距40cm～50cm。每亩放置外源营养袋1600～2000袋。
出菇管理
1、催菇
营养刺激：出菇前20天撤去外源营养袋；
水分刺激：畦面白色分生孢子逐渐退去，喷一次透水，保持土壤湿润；
湿度刺激：空气湿度增大到85%~95%，土壤含水率增大到20%~30%；
光温刺激：昼夜温差10℃，散色光照射畦面。
2、育菇处理
当温度高于15℃时，撤掉裙膜和大棚墙头膜；通过棚内喷雾系统保持土壤湿润状态，空气相对湿度保持在90％左右。整个出菇阶段栽培场所的温度应控制在20℃以下，当温度超过22℃时，不宜向菇体直接喷水，以防幼菇黄化死亡，应采取棚顶喷淋、通风等措施降温。子实体生长阶段要有充足的新鲜空气，以防高脚等畸形菇的产生。保持一定的散射光，避免阳光直射，促进菇体健壮生长。
羊肚菌子实体生长全过程
采收
采收时期：当羊肚菌子实体的蜂窝状凹陷部分基本展开，菇柄呈白色即可采收；
采收方法：用小刀齐土面割下或将子实体基部一起拔出，切除菌柄有泥土部分；
采后处理：采收后的羊肚菌放入0℃～4℃冷库中冷却4h后，进行分级、包装。
种植的羊肚菌
羊肚菌种植方法
目前，羊肚菌应用最广泛的种植方法是利用地膜覆盖栽培技术，这种种植方法的优点是可以进行良好的淹水保湿，雨水可以沿地膜向沟内流动，即使降雨天气持续很长时间，也不会破坏边界上的菌丝。此外，它还能有效地避免强光的影响，同时也有利于土壤的保温，这对羊肚菌的生长非常有利。
羊肚菌种植要点
1.种植条件。羊肚菌种植较少的主要原因是种植条件恶劣。首先，它对土壤有很高的要求，必须在中性或微碱性土壤中种植，土壤pH值约为6.5-7.5。此外，在种植期间，要保持足够的外来气体，所以通风要求也要做好，另外，在温湿度条件下，其生长高峰期是春秋，适宜生长温度在20度左右，湿度在70%左右。最后，羊肚菌的发育不需要任何光，强光可能影响菌丝的正常生产，因此也有必要为其提供弱光环境。
2.栽培配方：木屑75%，面筋20%，磷肥1%，石膏1%，腐殖质3%，益福源蘑菇生态珍品1%。
3.熟料脱袋培养，调整配方后，按1/1.3的比例与水混合，再用专用塑料袋发酵20天左右，每袋500克左右。装料后高温灭菌，接种菌丝，通常采用两端接种的方法，然后在22度-25度的培养室中培养1个月，装满袋后可培养菌丝。
4.培育子实体。一般来说，在采用地膜覆盖栽培技术，并为羊肚菌提供适宜的温室栽培环境的前提下，可在一个月左右培育出果实。
羊肚菌如何种植
1、选择品种
羊肚菌主要分为六妹羊肚菌和体棱羊肚菌两种品种，其中六妹羊肚菌适合在大棚中种植，因为其对环境的适应力强，可以忍受较高的温度，种植后可以获得稳定的产量。
2、种植时间
羊肚菌的菌丝可以在4-32℃的环境中生长，但最佳生长温度为18-20℃，形成子实体的温度在4.4-16℃左右，如果在大棚中种植，要将播种期提前，等到棚内温度达到25℃时就可以开始播种。
3、搭建遮阳网
因为黑色的遮阳网具有很强的吸热能力，直接在棚膜上铺设会增加棚内的温度，因此采用大棚种植的方式不能直接将遮阳网铺设在棚膜上，对于单体棚，需要在棚变加设立柱，可以保证柱子的高度和棚顶的高度一致，让遮阳网形成平棚。
4、病害防治
如果养殖环境不适，羊肚菌会感染上病害，但在大棚中种植一般不会出现疾病，但要防治虫害的发生，例如蓟马、蛞蝓和黄曲条跳甲等，其中防治蛞蝓，可以将豆饼和敌百虫按照10:1的比例配制成毒饵，在傍晚时撒播进土壤中
羊肚菌怎样种植
1、种植条件。之所以羊肚菌的人工种植较少的原因主要还是在于其苛刻的种植条件，首先它对土壤的要求极高，必须种植在中性或微碱性的土壤中，土壤的ph值在6.5-7.5左右。另外在种植期间，还需要保持足够的洋气，因此通风要求也要做好，再者就是温湿度条件，它的生长旺季是春季和秋季，适宜生长温度在20度，湿度在70%左右。最后羊肚菌发育是不需要有任何光线的，强光可能会影响到菌丝的正常生产，因此还需要为其提供弱光环境。
2、栽培配方。这里提供一个配方参考：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。
3、熟料脱袋栽培。调好配方之后，则需要按照1:1.3的比例兑水拌料，然后发酵20天兵用专用的塑料袋进行装料，每袋约500g左右。装料完成后就是高温灭菌处理，然后在接种菌丝，一般采用两头接种法。随后放置在22-25度的培养室中培育一月，待菌丝长满袋后即可栽培。
羊肚菌是怎么种植的
羊肚菌生长特性
羊肚菌丝体在多种真菌培养基上都能生长。菌丝生长期间，4月及5月上旬平均温度分别为10～11℃及13～14℃，而子实体发生盛期即4月中旬至5月中旬，平均温度12℃。子实体生长时，森林内空气相对湿度约80%,土壤含水量一般为40～50%。羊肚菌生长的适宜PH略高于一般真菌。土壤的酸碱度（PH)7～7.9。 培育技术人工栽培一般采取菌土接种和子实体接种两种方式。
菌土接种：在4月下旬至5月上冰冻羊肚菌旬，在羊肚菌生长良好的地块上挖取10cm见方、厚约7cm的土块，移植到与取土相似地方的穴中，然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖。进入梅雨季节去掉覆盖物。
子实体接种：取子实体切成4片，埋入理想的地段。移植时子囊盘向下，四周培土，留一小部露出地面。上盖少许叶，然后用30cm见方的塑料薄膜覆盖。子实体接种以秋季易成活。
生物学环境
1.温度、湿度。羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃,子实体形成与发育温度为4.4～16℃,空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。
2.日照。微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。
3.土壤。土壤pH值宜为6.5～7.5,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
4.空气。在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。
栽培料配方
①木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%。
②棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%、益富源菌菇生态宝1%。
③玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%、益富源菌菇生态宝1%。
④农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培养料的料水比为1∶1.3，含水量宜为60%、益富源菌菇生态宝1%。
栽培技术
1、熟料脱袋栽培
益富源菌菇生态宝：料：水=1:100:130拌好料后堆积发酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋装料500～600克，在100℃条件下灭菌8小时，即可接入菌种。采用两头接种法，封好袋口，置于22～25℃温度下培养30天，菌丝可长满袋。菌丝满袋后5～6天，即可栽培。
2.室内脱袋栽培
菇房消毒后即栽培。先用稀释30～50倍的益富源em菌液在每层床面上喷洒消毒，然后在铺塑料薄膜，其上覆盖3厘米厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水（水中加入益富源菌菇生态宝1:200～300的比例）1次即覆土3～5厘米，表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润，1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳。
3.室外脱袋栽培
选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米，深15～20厘米。整好畦后喷300～500倍的益富源种植em营养液水或轻浇水（300～500益富源营养液一次，用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化，防止阳光直射。
4、室外生料栽培
在室外选择三分阳七分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地，挖深20～25厘米的坑。坑底用300～500倍的益富源菌菇生态宝营养液浇湿，将配好的栽培料加水拌匀，在底层铺一层料，压平后为4～5厘米厚，每平方米用菌种（12厘米×28厘米）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料，厚仍为4～5厘米，压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖，厚度为3～5厘米，上盖一层阔叶树叶。盖完后洒水，在树叶上搭盖一些树枝。
栽后管理
羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度。在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱，必须适时浇水。早春在几周之内有4～16℃的温度，能刺激羊肚菌子实体的形成；如果这时温度变化剧烈（低于4℃或高出16℃），都会影响子实体的发育。总之，在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度是栽培成功的关键。
病虫害防治
菌丝与子实体生长都会发生病虫害，以预防为主，保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理，后期如发生虫害，可在子实体长出前喷洒益富源菌菇生态宝液或10%石灰水予以杀灭。
采摘、加工及保藏
子实体出土后7～10天成熟，颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色，菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收。采收后应清理泥土，及时晒干或烘干，装于塑料袋密封保藏。干燥加工时勿弄破菌帽。可利用烤烟房烘干或晒干，勿用柴火烟熏，以免影响质量。按质量分等级后盛装在塑料袋内，置于阴凉、干燥、通风处保存。
养殖基地
养殖基地