乌鸡蛋壳很脆是不是假的乌鸡蛋,绿壳乌鸡蛋是怎么回事-乌鸡为什么会下绿色的蛋呢
绿壳乌鸡蛋是怎么回事,乌鸡为什么会下绿色的蛋呢
正常现象,产绿色的蛋的乌骨鸡是黑羽乌骨鸡;
黑羽乌骨鸡是我国湖北林区的特产,仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证产蛋量。相传乾隆年间,村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇品异珍,列为“贡鸡”,其所产之蛋列为“贡蛋”。
中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽乌骨鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。此外,产自湖南平江东部林区的平术黑土鸡,与黑羽乌鸡特征无异,因喂食平江当地一味中药材平术长大,故更具滋补药用价值。
环境因素啦
绿壳乌鸡为什么不下绿壳蛋??
其实说绿壳蛋黑乌鸡为什么会出现不下绿壳蛋的原因很简单:你可以从生物遗传学角度想,有可能你所买的那只鸡的父系或母系提供给她的有产白色蛋的遗传因素,当这个产白色蛋遗传因素为显性时她就产白蛋;自然为阴性时就产绿蛋。当然也可以理解为绿色为一种进化,但若乌鸡与普通鸡杂交自然会发生一定的退化,因而退化为产白蛋。但其若再与纯种乌鸡交配也很有可能所生后代依然产绿壳蛋。我想只要是绿壳蛋乌鸡下的蛋无论是绿的还是白的营养价值应该是不变的,就算有所改变营养也比普通鸡好的多,毕竟乌鸡就是从古至今被人们所推崇和喜爱的营养黄金。。。。。。我和亲戚朋友都经常吃贵生源绿壳乌鸡蛋真的很好,鸡就更好了,和我一样喜爱乌鸡和绿壳鸡蛋的朋友不妨也一尝。
露燕@雨娜
乌鸡,下绿壳蛋,真有这种乌鸡吗?
是的,真有这种乌鸡,它下的是绿壳蛋。
1.绿壳蛋鸡是中国特有禽种,因产绿壳蛋而得名,是世界罕见的极品,被农业部列为“全国特种资源保护项目。
2.该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,在饲养管理、防疫灭病方面和普通家鸡没有区别。
3.绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高。成年公鸡体重3.2-4.5公斤,母鸡体重1.9-3.1公斤,年产蛋160-180枚。
4.该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力,南北均可养殖。绿壳蛋鸡具备黑凤乌鸡的五黑特点,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为“药鸡”
5.绿壳蛋鸡的市场价值远高于普通鸡。绿壳蛋鸡鸡苗价格8.5元/羽,脱温绿壳蛋鸡鸡苗18元/羽。养殖绿壳蛋鸡,市场潜力无限。
其实有下绿壳蛋的乌鸡的,是一种黑乌鸡,绿壳的颜色也很深,我喜欢养鸡,尤其喜欢养一些稀有品种的,这几年养了几只绿壳蛋鸡,尽管羽毛都是黑色的,其中有的是黑乌鸡,有的是黑羽鸡,但是都下绿壳蛋。
乌鸡有下淡绿色(很淡)的鸡蛋的,而且一般农村用粮食养的天然鸡都有下绿壳蛋的可能,但绝大多数是下白色、桔黄色的。现在养鸡场的很多乌鸡是买普通的鸡,喂养含有微量砒霜()的食物,使其中毒皮肤变黑来冒充乌鸡的。
注:微量的砒霜毒性不强,而且能够治疗痢疾,但不能长期积累毒素。
请问:乌鸡生的蛋为什么是绿色的?
绿壳鸡蛋之所以绿壳是因为生鸡蛋的鸡不一样, 生绿壳鸡蛋的一般是黑羽乌鸡,现在已经很少了,绿壳鸡蛋虽然个头比较小,但是它的蛋黄却很大,鸡蛋内部也比一般的鸡蛋要粘稠一些,买的时候可以摇一摇感觉里面会非常的紧凑,这样就是好的绿壳鸡蛋,我现在日常食用的绿壳鸡蛋是慈恩公司的绿壳鸡蛋,家里有个坐月子的挺喜欢吃的
绿壳蛋乌鸡是古代纯黑羽乌鸡与野鸡杂交的结果。绿壳蛋乌鸡毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色,因生的蛋壳是绿色而得名,是一种宝贵的特异性品种资源,也是我国独有的鸡种,享有“鸡蛋中的人参”和“天然绿色食品”的美誉。
乌鸡蛋与普通鸡蛋颜色一样,白色或者褐色
鸡蛋的颜色:主要为白、褐色,少数为绿色(少数鸡品种)
白色鸡蛋:白羽蛋鸡的鸡蛋
褐色鸡蛋:少数蛋鸡(产蛋能力弱于白羽蛋鸡),其他为土鸡
绿壳鸡蛋:中国仅少数品种,如东乡绿壳蛋鸡,旧院黑鸡(蛋壳多为浅褐色,其中有5%左右为绿色)
是绿色的?
养鸡
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