鸡蛋养殖保存，鸡蛋保质期多长
养鸡蛋怎么养
蛋鸡的养殖场地很重要
蛋鸡的养殖场地尽量选择在远离城区、清静、排水畅通、背风向阳、交通便捷，没有野兽的树林或者果园里，周围要有简易的栅栏围挡，里面要有排水沟，遮荫设备，绿树和草地，切记一定要有充足的水源和电源，并且水质还要符合饮水卫生的要求。
蛋鸡鸡苗的选择
我们在选择蛋鸡的品种的时候，一定要选择那些：个头高大健壮，脐部收缩良好，鸡身干净，抗病力强，品种纯正能适应当地环境的蛋鸡。
合理化的科学饲养和鸡舍管理
1.科学化饲养
刚刚运输来的小鸡在经过长时间的运输很容易脱水，所以到达地方后一定要让小鸡喝水，喝水后记得给小鸡选择一些颗粒小，容易消化的饲料喂养，一天喂个7次左右。如果小鸡到了3个周后开始逐渐的喂饲料和一些牧草，一天三次，早上和中午不要喂的太饱，让鸡自己去找食吃，如果到了2个月后开始喂杂粮玉米、稻谷。
2.鸡舍管理
每天做好鸡舍的消毒工作，每平方9只鸡左右。在地面上垫上草料，在鸡舍放一盏60瓦左右的节能灯，每天清洗粪便，每两个礼拜进行一次大的消毒。
做好防疫工作
小鸡在幼小时期最易发病，所以要选购一些常用的疫苗，在小鸡苗发生病情时可以有效的治疗，并记得一定要把发病的小鸡苗隔离开。
专家讲怎么养蛋鸡
1、省料。对产蛋鸡要求一日喂两次，早上喂高能量、高蛋白、低钙质的饲料，晚上喂低蛋白、低能量、高钙质的饲料，这样能调节产蛋周期，增加产蛋量，同时又能省饲料。
2、投料妙法。掌握鸡在一天中有两次觅食高峰，一是日出后2-3小时；二是日落前2-3小时，此时投食，产蛋率增高。
3、多孵母鸡。主要在孵前选看蛋种的形状。种蛋要选短卵圆形，一头较大，一头较小，成倒三角形状，蛋表细致，孵出的鸡多为母鸡，相反，若种蛋呈长卵圆形，头尾难分，蛋表面粗糙，孵出的鸡多为公鸡。
4、识别公母小鸡。拉开小鸡翅膀，如翅膀的羽毛（正羽）一根长一根短（即羽毛长短相间），便是母鸡，要是看到所有的羽毛基本上是一样长短的则是公鸡。
5、选购雏鸡。在每年2月底至3月初选购雏鸡为好。这时气温较稳定，经过5个月喂养，养到8月份开始产蛋，10月份达到盛产期，此时要保持良好的饲养管理，可使产蛋高峰持续到次年的2-3个月，正好处在春节前后禽蛋市场畅销时间，这样经济效益更高。
6、鸡蛋增色。在每天鸡的日粮中添加0.3%的红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶粉和5%的松针粉，均可使蛋黄颜色加深。
7、久贮蛋。贮存蛋时，应使蛋的尖端向上，这样可使蛋黄位于蛋的中心，防止胚胎连粘，可提高蛋的久贮和孵化率。
8、防鸡瘟。小鸡从10日龄至14日龄时，用鸡瘟Ⅳ系苗滴鼻，同时用鸡瘟灭活苗0.3毫升3肌肉注射。70日龄前后用鸡瘟Ⅰ苗肌注，120日龄再用鸡瘟I系苗注射，同时用鸡瘟灭活苗1毫升肌注一次，保护率可达100%。
9、高产。要掌握鸡的体重变化。如鸡群的体重没有正常增长，在产蛋还没有下降之前，可通过增饲料消耗来保持体重。如饲料消耗明显地处在一个较低水平，而鸡群的体重又正常增长，又保持正常产蛋量，即可保持下去。
10、夏季增蛋。夏季鸡产蛋低下的主要因素是因暑热，因此必须有防暑降温的措施和设备，其中为鸡适当煎羽毛是最有效的，作法是，剪去鸡胸、腿部及左右两翅的羽毛，保留颈部、背部、尾部的羽毛。剪毛长度不要损伤鸡皮鸡体，不能剪光，到盛暑高温时要多剪。
怎样养蛋鸡
给蛋鸡补充足够的钙蛋鸡产蛋高峰期应适当补钙，随产蛋率的变动，日粮中应含钙3%~4%，以每天下午喂给效果较好。
在饲料补钙的同时，可在舍内或运动场上放置盛有贝壳粉、骨粉等钙质饲料的料盆让鸡自由采食，鱼粉有利于蛋的质量和粘稠度哦！
这些推荐大家选用朴力达 的5%蛋鸡的预混料，而且添加剂的种类还有很多。还可适当使用小苏打粉、蛋白精、胆碱、油脂等提高产蛋率和增加蛋重。
正确的光照制度产蛋高峰期间，鸡群每天的光照时间以16小时为宜。
蛋鸡产蛋率为80%～90%时进入了产蛋高峰期，一般产蛋高峰期只有4个月左右，因此，加强饲养管理，大大延长蛋鸡产蛋高峰，可直接提高蛋鸡的年总产蛋量。
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如何养鸡蛋
不可以孵小鸡因为，这些鸡蛋，都没有，受精。
养蛋鸡好养吗
蛋鸡应比肉鸡不好养，考虑蛋鸡的喂养比肉鸡更复杂。
怎样养好蛋鸡
蛋鸡养殖技术
1、使用蛋鸡笼养鸡密度要适当
饲养密度是指每只鸡占多少平方屋米的笼底面积。在一定的鸡舍地面上，饲养密度愈大，养的鸡数也愈多，但密度过大，则鸡舍空气不良，鸡的活动与饮食等都不便，生长速度一与产蛋率均下降，结果弊多利少，因此，即使高密度饲养，密度也要适当，不可过密、
2、使用蛋鸡笼养鸡要放置足够的饲槽与水槽
在大群高密度的饲养条件下，必领保持每只鸡有适当的饲槽与水槽的长度，并且将这些饲槽与水槽尽可能均匀地放置在鸡舍的各个部位。这样，鸡群密度虽高，但每只鸡都能有一定的位置并能就近采食饮水，保证料水不缺，因而不致使其生产性能受到影响。
3、使用蛋鸡笼养鸡要加强通风
蛋鸡笼多层饲养属于高密度的饲养模式，所以在高密度饲养条件下，鸡多所以呼吸量大，舍内相对湿度、有害气体的浓度也容易上升，在气温高的季节，舍温也易于升高，为使舍内仍能保持良好的空气状况，须安装或添置通风设备，以加大通风里，不断地换入足够的新鲜空气。
4、雏鸡阶段做好断喙工作
大群高密度饲养，很容易引起互琢。为了防止发生啄羽、啄肛，减少鸡的死亡，避免鸡挑剔饲料造成浪费等，一般常在6-10日龄时，将鸡喙上下一起切去1/3-1/2。
5、控制好鸡舍的光照强度
当饲养密度大而光照又很强时，易于引起鸡的烦躁不宁，即使断喙后仍会发生啄肛等现象，密闭式鸡舍，生长鸡群照度宜在5-10勒克司，产蛋鸡群在10勒克司。普通鸡舍如光线很强，发生啄肛时，在保证适当通风的条件下，要尽可能把鸡舍遮暗一些。
蛋鸡的养殖技术和鸡病防治
蛋鸡养殖不能忽视的要点
1、不能看价选鸡苗
首选防疫、管理正规，并能提供种畜禽生产经营许可证、兽医卫生许可证、引种证明的规模化厂家，且要保证商品鸡苗父母代种苗来自大型规模化原种场，切勿因图便宜而导致血本无回。
2、不能看行情养鸡
蛋价高就多养，低就不养或少养。近几年行情周期难把握，导致老经验“失效”。应根据本场设备条件合理周转鸡群，制定养殖计划。
3、不能忽视5周龄体重
有句行话“5周定终身”，5周龄体重能否达标对鸡群产蛋性能影响很大。但在生产中常常只重视育雏期的活率，忽视5周龄体重，常因鸡群密度大、断喙不当、饲料营养低等因素造成5周龄体重不达标，单纯依赖药物提高成活率不利于后期生长和产蛋性能的提高。
4、不能忽视育成鸡饲养
认为育成鸡阶段体重、均匀度不够在开产前赶上就行是错误的。如果该阶段饲料营养水平低，会造成骨骼发育不良，产蛋期易出现脱肛、蛋重小、死亡率高等现象。
养蛋鸡的方法和技术
养蛋鸡从什么季节开始养好呢？
春天的气温渐渐的回暖了，鸡也到了快速生长的阶段。但是这个时候也遇到了很多的问题，春天的温度并没有想象中的那么稳定，有时候高有时候低。对于鸡的生长也有很大的影响，如果养殖户可以抓住这个机会的话，养殖的经济效益也会大大的提高，但如果你没有一个正确的养殖方法，或者说养殖的管理措施不得当，出现的损失也是非常大的。那么对于春天来说，这个季节我们应该如何养殖？需要考虑哪些重点的方式？
1、保温防湿这是重要的
春天的温度变化是非常大的，所以说一定要做好保温的准备。即使是天气逐渐的变暖，那些保温的设备也不要撤走，很有可能出现天气突然变冷的情况，这时候对其有很大的影响。对于一般的情况来说，我们应该增加养殖的密度，另外把自己的门窗给关紧。同时也该添加一些保温的垫料，如果鸡舍出现了破损的现象，应该进行及时进行修补。同时在喂水的时候，也需要进行严格的把关，喂水千万不要太多，并且不要对地面形成泼水的情况，如果一定要对地面进行泼水的话，需要进行干燥的处理，避免地面上的积水过多，会产生很大的影响。
2、补光通风的事情一定要注意
如果出现了光照不足的情况，就很有可能影响产蛋率的问题，肉鸡也会受到生长的影响。所以说一定要保证充足的光照，对于那些农村的养殖户来说，他们都说鸡有点像植物，必须要接受阳光的照射。这句话是非常正确的，对于一个普通的鸡来说，即使接受天然的太阳光，也需要保证在16个小时的时间，春天并没有拿到这么多的市场，这时候我们就需要采用人工采暖的方式。通风的问题也是非常重要的，有时候当鸡舍里面的温度过于充足，就有可能出现空气不流通的现象，这时候一定要保证鸡舍里面的空气，千万不要出现一些有害的物体。在特定的时间内进行通风，保证空气的畅通。当然也要避免冷风吹进来，这样会出现感冒。
3、消毒工作一定要做好
消毒的工作是整个养殖过程中最为重要的一个方面。特别是在春天的时候，当这个季节到来，总是会伴随一些爆发性的疾病。为了避免出现这些疾病的发生，半个月的时间就要做好消毒，而且是彻底的消毒。冬天刚刚过去，鸡的抵抗能力是非常弱的，如果没有控制好疾病的问题，就有可能出现大面积死亡的现象，一个冬天都扛过去了，到了春天的时候没有注意出现了这样的损失，是让你很难接受的。在特定的情况下，可以做好疫苗的接种工作。另外搭配一些提高免疫力的药物，最大程度上控制自己的经济效益。这样的做法比任何事情都好，有一些朋友都不以为然，他们认为鸡生病是一个不常见的现象，等到真正生病了以后再考虑治疗的问题，这时候已经为时已晚了。所以说一定要考虑正确，不要觉得这是一个无所谓的事情。
4、激素一定要少用
现在农村养殖业已经陷入到了一个悖论当中，很多朋友都认为自己在养殖的时候一定要使用激素，这确实是一个增肥的好方法，但是使用过的后果是什么呢？想必你比我更清楚，增加激素是一个有违道德的事情。如果想让自己的鸡长得特别的肥，生长速度特别快的话。我们还是需要补充能量，最主要的能量补充方式就是通过喂养饲料，这样可以保证营养的平衡，并且在合理的情况下补充蛋白质，这才是长久的方法。另外，这里再给大家提一个点在养殖的过程中，养殖场一定要保持安静，避免陌生人进入到养鸡舍，动作一定要轻，避免出现应激现象。
春天的养殖也就这么几个点，说重要不重要，其实都是我们日常中应该注意到的事情。上面给大家介绍的是，一定要考虑清楚希望大家可以了解更多的养鸡技术。春天的养殖并没有想象中的那么简单，每一个方面都需要着手，每一个方面都需要重点考虑，希望每一个人都可以懂得一套正确的理论，又可以有一个正确的实际经验，一次就把鸡给养成，赚钱赚的越来越多。估计这也是每一个养殖户的心愿吧，希望大家可以心想事成。
养下蛋鸡怎么养
蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质，科学的养殖技术是蛋鸡高产的前提。
蛋鸡开产前的饲养管理技术
产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转群上笼、选留淘汰、免疫接种、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。
1、转群上笼前期准备
鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修，对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。
2、蛋鸡转群上笼
①入笼日龄：现代高产杂交配套蛋鸡一般在17周左右见蛋，因此必须在16～17周龄前上笼，让新母鸡在开产前有一段时间熟悉和适应环境，形成和睦的群序，并有充足时间进行免疫接种和其他工作。如果上笼过晚，会推迟开产时间，影响产蛋率上升，已开产的母鸡由于受到转群等强烈应激也可能停产，甚至有的鸡会造成卵黄性腹膜炎，增加死淘数。
②选留淘汰：现代高产杂交配套鸡，要求生长发育良好，均匀整齐。如果参差不齐会严重影响生产性能。入笼时要按品种要求剔除体型过小、瘦弱鸡和无饲养价值的残鸡，选留精神活泼、体质健壮、体重适宜的优质鸡。
③分类入笼：即使育雏育成期饲养管理良好，由于遗传和饲养管理等因素，鸡群中仍会有一些较小鸡和较大鸡，如果都淘汰掉，势必增加成本，蛋鸡舍内笼位不能充分利用，所以上笼时把较小的和较大的鸡留下来，分别装在不同的笼内，采取特殊措施加强管理，促使其均匀整齐。如过小鸡装在温度较高、阳光充足的南侧中层笼内，适当增加营养，促进其生长发育，过大鸡则应适当限饲。按鸡笼容纳的鸡数，每个单笼一次入够数量，避免先入笼的欺负后入笼的鸡。
3、蛋鸡的免疫接种
开产前要进行免疫接种，这次免疫接种对防止产蛋期疫病发生至关重要。免疫程序合理，符合本场实际情况，疫苗来源可靠，保存良好，质量保证，接种途径适当，操作正确，剂量准确。接种后要检查接种效果，必要时进行抗体检测，确保免疫接种效果，使鸡群有足够的抗体水平来防御疾病的发生。
4、蛋鸡的驱虫处理
开产前要做好驱虫工作。110～130日龄的鸡，每千克体重用左旋咪唑20～40毫克或驱蛔灵200～300毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱除蛔虫，每千克体重用硫双二氯酚100～200毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱绦虫，球虫卵囊污染严重时，上笼后要连用抗球虫药5～6天。
5、蛋鸡的光照控制
光照对鸡的繁殖机能影响极大，增加光照能刺激性激素分泌而促进产蛋，缩短光照则会抑制性激素分泌，因而也就抑制排卵和产蛋。通过对产蛋鸡的光照控制，以刺激和维持产蛋平衡。此外，光照可调节后备鸡的性成熟和使母鸡开产整齐，所以开产前后的光照控制非常关键。现代高产配套杂交品系已具备了提早开产能力，适当提前光照刺激，使新母鸡开产时间适当提前，有利于降低饲养成本。
体重符合要求或稍大于标准体重的鸡群，可在16～17周龄时将光照时数增至13小时，以后每周增加20分钟直至光照时数达到16小时，而体重偏小的鸡群则应在18～20周龄时开始光照刺激。光照时数应渐增，如果突然增加的光照时间过长，易引起脱肛，光照强度要适当，不宜过强或过弱，过强易产生啄癖，过弱则起不到刺激作用。密封舍育成的新母鸡，由于育成期光照强度过弱，开产前后光照强度以10～15勒克斯为宜，开放舍育成的新母鸡，育成期受自然光照影响，光照强，开产前后光强度一般要保持在15～20勒克斯范围内，否则光照效果差。
6、蛋鸡的饲养管理
开产前的饲养不仅影响产蛋率上升和产蛋高峰持续时间，而且影响死淘率。
①适时更换饲料：开产前2周骨骼中钙的沉积能力最强，为使母鸡高产，降低蛋的破损率，减少产蛋鸡疲劳症的发生，应从17周龄起把日粮中钙的含量由0. 9％提高到2. 5％，产蛋率达20％～30％时换上含钙量为3. 5％的产蛋鸡日粮。
②保证采食量：开产前应恢复自由采食，让鸡吃饱，保证营养均衡，促进产蛋率上升。
③保证饮水：开产时，鸡体代谢旺盛，需水量大，要保证充足饮水。饮水不足，会影响产蛋率上升，并会出现较多的脱肛。
7、减少蛋鸡的应激反应
①合理安排工作时间，减少应激。转群上笼和免疫接种时间最好安排在晚上，捉鸡、运鸡和入笼动作要轻。入笼前在蛋鸡舍料槽中加上料，水槽中注入水，并保持适宜光照强度，使鸡入笼后立即饮到水、吃到料，尽快熟悉环境。保持工作程序稳定，更换饲料时要有过渡期。
②使用抗应激添加剂。开产前应激因素多，可在饲料或饮水中加入抗应激剂以缓解应激，常用的有维生素C、速溶多维、延胡素酸和镇静剂氯丙嗪。
8、蛋鸡养殖环境的卫生
上笼后，鸡对环境不熟悉，加之进行一系列管理程序，对鸡造成较大应激，随着产蛋率上升，鸡体代谢旺盛，抵抗力差，极易受到病原侵袭，所以必须加强防疫卫生工作。杜绝外来人员进入饲养区和鸡舍，饲养人员进入前要消毒，保持鸡舍环境、饮水和饲料卫生，定期进行带鸡消毒和鸡场内外的消毒，减少疾病发生。此外，注意使用一些抗菌药和中草药防止大肠杆菌病和霉浆体病的发生。
9、加强观察蛋鸡的行为
观察鸡的采食、呼吸、粪便和产蛋率上升等情况，发现问题及时解决。鸡开产前后，生理变化剧烈，敏感不安而易发生挂颈、扎翅等现象，应多巡视，及早发现和处理，以减少死亡。注意观察，及时发现脱肛鸡、啄肛鸡、受欺负鸡和病弱残疾鸡，挑出处理。
养鸡蛋怎么养鸡
鸡它是属于一种家禽，鸡的使用范围是很广的，在养殖鸡的时候它的蛋富含很高的蛋白质，是家里不可缺少的一种，鸡肉更是代替了很多的肉类，鸡肉的价格相对于其它的肉类是比较经济实惠的，因此受到了很多人喜爱。
鸡在养殖的时候比其它的家禽要容易的很多，不管开始从它生病还是在后期的一个销量都是占有优势的，鸡的市场还是比较广的，但是养殖鸡的时候它的回报周期还是比较短的，在饲养一段时间后它就可以有所回报，开始下蛋了。在刚开始选择鸡仔的时候要注意了，要到那种专业的卖场去购买，千万不能贪图便宜，在拿起鸡仔的时候要选择那种比较有分量的，如果是感觉太轻了，那种小鸡仔千万不要，肯定是不好的。
鸡蛋的营养价值很高，所以很受大多数人的喜爱，但是跟多养殖户在小鸡仔长大以后，为了能让它下更多的蛋，真是的煞费苦心，那么究竟要怎样做才能让长大的鸡下蛋率高呢？首先就要知道，一般鸡下蛋不是什么时候都可以的，鸡下蛋也是比较有规律的，所以鸡和人也是差不多的，鸡也是有寿命的，正常的差不多都是三年，所以在有限的时间要好好抓住鸡下蛋的数量，最重要的一步就是我们前面说的选鸡仔了，因为选择的品种不同，所以它的下蛋也是不一样的。
在鸡下蛋的时候一年当中如果是下了一百多个就已经是很好的了，所以想要鸡下蛋更多还是要在选种的时候要特别注意，特别是选择那种软用性的小鸡种，最有代表的就是仙居鸡，当然其它的品种也还有好的，如果想要延长下蛋的时间，就要让鸡多多的运动，没事的时候要把它们放在外面，让它们多走动走动，多增加一下它们的运动量，一旦身体的体能上去了，下蛋的期限就会延长了，就连产出来的蛋质量上也会提高很多。
在鸡活动的时候会消耗很多的体力和食物，这时候还要给它补充更多的营养，如果是喂养的间隔时间比较长，会造成鸡的体重慢慢增加，只长肉不下蛋了，还有一点要注意的是要让母鸡得到更多太阳光的照射，一般在后期的时候有一些母鸡老了，这时候要让母鸡的太阳光照时间最少要保持在12个小时以上，这样得到更多的光照，母鸡才会不停的下蛋，这除了提高母鸡自身的一个免疫能力以外和太阳光的照射还有温度都的有干系的，还可以让母鸡的身体产蛋意识增加的一个最关键原因。
最后我们在挑选母鸡的时候要看什么呢？先看一下它的鸡冠子，鸡冠子的颜色一般的颜色都是比较红的，然后是往下稍微垂一点的，但是也不能看起来太过于红润了，再或者是看起来比较苍白的，再一个就是它的毛不能过于光滑，太光滑的鸡也不一定是好的，在选择母鸡的时候要在天气比较好的时候，一般情况下母鸡的重量在三斤左右鸡差不多，也不要太重了，这样的母鸡是比较能吃的，然后下蛋也不多，太轻的就没有必要了。
养兔
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