野生蜂蜜跟自己养的有区别吗，自己养的蜂蜜是什么蜜

自己养的蜂蜜是什么蜜？

自己家养的蜜蜂酿造的蜂蜜有好有坏。蜂蜜好坏有很多因素的影响。如果有不利因素影响，就算酿造成熟的蜂蜜，其质量也可能是有问题的。影响蜂蜜好坏的因素有很多，例如蜜蜂是采集什么植物的花、在哪里采的花蜜、蜂蜜是否成熟、摇蜜取蜜的过程中是否受到了污染等等多种因素。

众所周知，蜜蜂采集什么蜜源植物就会酿造出什么蜂蜜，像槐花蜜、枣花蜜、椴树蜜等等，所以要给蜜蜂提供优质的蜜源植物。还有蜜蜂的生存环境与它酿造出的蜂蜜质量有非常重要的影响。

如果蜜蜂的生存环境离城市、工厂距离很近，那这里的蜜源植物、空气、水源必然都受到了工业污染，那酿造的蜂蜜可能含有重金属等物质，长期食用可能会影响身体健康。必须在远离城市的深山地区，并且生态环境优越的环境中才能酿造出好蜂蜜。

另外，还有蜂蜜的成熟期在7-15天左右，只有经过了充分时间酿造，蜂蜜中含有的营养物质才更丰富。并且取蜜时，环境要相对干净卫生，避免蜂蜜的二次污染。这些因素都会对蜂蜜好坏产生影响，所以，在自家养蜜蜂的时候最好要多加注意。

工厂的都经过加热浓缩,活性酶都被破坏了.蜂农那儿的只要是成熟的封盖蜜都比加工过的蜜要好.但是现在蜂农为利益驱使在百花流蜜期,不等蜜蜂在蜂房里把采来的蜜酿成熟(需一周时间)隔天就收蜜了,这种蜜叫花蜜不算蜂蜜.还有在无花期给蜜蜂喂糖水,产出的是什么你应该清楚了.

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