胡子鲶鱼和土鲶哪个好吃，土鲶和养殖鲶鱼的区别
野生鲶鱼与养殖鲶鱼的区别图
黄河鲶鱼的特点，宽的尾鳍和背鳍，通体亮黄与白白的肚皮，鲜明的对比度，给人的感觉：干净，纯野生。背上有很淡的色斑，宽宽的嘴巴两侧各一长一短的黄须，配着扭动的身子，给人以少有的强悍与霸气。
黄河鲶鱼与南方的鲇鱼塘虱之类是大为不同的，黄河鲶鱼头大扁宽小眼，两根胡须下血盆大嘴布满利齿，通体土黄色，腹部柔软肥大，尾巴十分有力。
野生的鲶鱼和养殖的鲶鱼有什么区别
答案是；不是的，鲶鱼是群居性动物。
野生鲶鱼的生活习性和它所处的生活环境是分不开的。鲶鱼的寿命可达70余年，可见鲶鱼的环境适应能力有多强。
鲶鱼主要生活在池塘、湖泊、水库和江流的中下层，多在河流沿岸活动，白天躲藏在水草、石块或深水中，只有在夜晚觅食频繁。
秋后潜入深水中过冬，进食程度相对减弱。鲶鱼是肉食性的鱼类，主要以鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等为食，有的时候也会吃一些虾米。
野生鲶鱼是什么样的
辨别野生鲶鱼的方法：野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的杂交良种鲶鱼是四个或八个须的；深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。
养殖的鲶鱼和野生的鲶鱼怎么区别
鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。
野生鲶鱼与养殖鲶鱼的区别图片大全
单纯的说野生的，现在估计很难购买到。野生的土鲶鱼比养的皮肤较光滑，体型健壮，深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。首先鲶鱼分两种 一种是革胡子鲶鱼 又叫埃及鲶鱼 头比较扁 胡须是一簇的 身体颜色比较黑 。第二就是江河里的鲶鱼，头比较大，有白长胡须 一般体形比较小 身上没伤的是野生的 体形比较大，粗壮而短的是人工养殖的，由于高密度养殖，身上经常有伤。
野生鲶鱼与养殖鲶鱼的区别图片
是野生江鲶
野生江鲶的身子细长，尾巴薄肚子小全身从头开始逐步细长， 均匀。颜色与饲养的不一样，普遍的呈土黄色。嘴边的胡须略长（饲养的很短）个头不大，一般在250克一500克左右。劲大、在水中行动敏捷。
野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须，而养殖的鲶鱼是四个或八个须的；深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。
鲶鱼怎么看野生和养殖
野生鲶鱼野性比较强，不建议在家中养。
养殖鲶鱼和野生鲶鱼的区别
埃及人吃。埃及鲶鱼是我国1981年引进的，具有生长快、个体大的特点，比其他鲶鱼的胡须多几根，有8跟。烹饪埃及鲶鱼的手法和其他鲶鱼一样，以口味重的烹饪方式为主。
在挑选埃及鲶鱼的时候需要仔细区分，人工养殖的埃及鲶鱼与野生的差别不大，但是仔细观察还是能分别的。野生的埃及鲶鱼表面十分光滑，没有鳞片，体表会有一些黑色的斑块。但若是埃及鲶鱼看起来整个颜色发黑就需要注意了，这些鲶鱼基本上都是人工养殖的。除了在买的时候要注意以外，清洗的时候也要特别小心，鱼籽要清洗干净，全部去掉，以免误食。
野生鲶鱼与养殖鲶鱼的区别图解
山鲶鱼，学名叫做江鲟，俗称山鲶鱼、山鲟，属于非常少见的冷水鱼，目前在欧洲和北美存量较大，在亚洲少量存活，在国内，野生山鲶鱼主要分布的四川、黑龙江、乌苏里江、松花江、牡丹江、嫩江、额尔古纳河、内蒙古海拉尔河、呼伦池等区域；山鲶鱼不仅外形和鲶鱼相似，习性和鲶鱼几乎一致，也是底栖的肉食性鱼类，主要以江鳕以小白鲑、鲫、鮈亚科、胡瓜鱼、鳜、鲈塘鳢、七鳃鳗等鱼类为食，也吃各类鱼卵和幼鱼，以及同种幼鱼和卵，有时食少量水生昆虫的幼虫、底栖动物及青蛙；唯独和鲶鱼不同的最大区别，就是山鲶鱼冬季的食量比夏季要大，在夏季几乎不摄食，而之所以被命名为山鲶鱼，是因为最早发现这种山鲶鱼时，主要是是山涧溪流中。
怎么区分野生鲶鱼
可以根据鲶鱼的生活习性知道是否有鲶鱼在河中。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在 江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动，觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，一般不游动。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。
鲶鱼野生和养殖的区别
野生鲶鱼只有2根胡须，人工饲养繁殖的鲶鱼则有8根胡须。
鲶鱼，野生鲶鱼只有2根胡须，人工饲养繁殖的鲶鱼则有8根胡须。嘴巴两边长有长长的胡须，所以又叫胡子鲶。显著特征为体表多粘液、周身无鳞、头扁口阔。野生鲶鱼自然比人工养殖的珍贵，因为野生鲶鱼吃的是纯天然的野外生长的食物，不含任何化学物质。
养殖基地
养殖基地