肉羊的养殖技术，肉羊养殖技术培训资料

肉羊的养殖技术，肉羊养殖技术培训资料

肉羊的养殖技术与防疫

坚持自繁自养

最好选择自繁自养，自繁自养不仅可以排除外来疾病对生长速度的影响，保证牧场的生产稳定，又能够省下不少买羊羔的钱，为以后扩建自己的牧场做准备。对于品种的选择和改良，自繁自养可以通过不断优化调整羊群的结构，制定适时的出栏计划和合理的种群比例。

品种改良杂交

一般本地的山羊生长速度慢，出肉率低，个头也小，经济效益低，但是适应性强。如果把本地的母羊和波尔羊进行杂交的话改良出来的羊就能兼具两者的优点，增重快，个头大，出肉率高。

防疫灭虫

外购的羊或者是自繁自养的羊到了一定时间之后都要接种疫苗，并且进行体内外驱虫，很多情况下反刍动物消瘦、易生病一般都跟未驱虫有关，严重的可造成死亡。羊群接种羊四联苗的时间为每年的3月和9月，春秋两季做好羊群的驱虫工作，在饲料中加入速壮肥可有效祛除体外内寄生虫，简单有效。

重视消毒

消毒并不只是在驱虫之后才要进行，而应该是农户制定的养羊周计划的内容之一，圈舍、食具、场地、粪便、污水、皮毛、工作服、用具等的严格消毒是切断传染源的重要措施。

添加剂的使用

农户养羊一般都不喂添加剂，更不知道如何使用添加剂。只知道喂草、喂点料，致使羊的生长速度慢，增膘也慢。牛羊催肥肽是一种可以代替瘦肉精育肥的高效反刍动物催肥促长剂，它的主要成分是生物活性肽、酶制剂、外源性寡糖、酵母培养物、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，为肉羊的生长提供充足的营养，肉羊日增重可达6两以上，好品种甚至达到1斤，用量少、见效快、效益高。

适时出栏

适时出栏要求农户熟知所养品种的特性。出栏时间与品种、饲料、育肥方法等有直接关系。大型肉用品种3月龄出栏，体重可达35千克，小型肉用品种相对差一些。断奶体重与出栏体重有一定相关性，据试验，断奶体重13~15千克时，育肥50天体重可达30千克，断奶体重12千克以下时，育肥后体重25千克。在饲养上设法提高断奶体重，就可增大出栏活重。 羔羊育肥一般6～8月龄屠宰的羔羊可获得16～20千克的胴体，其瘦肉率高，饲料报酬也高，一般为3～4∶1，而成年羊为6～8∶1。

肉羊的饲养管理技术

圈养羊是把羊关在圈舍内饲养，但是圈舍养羊对于羊的特性来说是不合适的，因为羊生性好动，在农业种植区城市郊区和放牧地少的地区，才采用舍饲。现在规模养肉羊大多数采取圈养方法。

圈养羊的喂养方法是先喂粗饲料，然后才喂精饲料，喂饲料时要少喂勤添加，以青粗饲料为主，精饲料为辅。喂的饲草饲料一定要放在竹筐中或者饲槽中由羊自由采食，少喂勤添，饲草不能丢在地板上喂，羊不吃弄脏的草料。每天喂饲料三次，早晨、中午和晚上各喂一次，每天喂料的重量（鲜草）要达到羊体重的15—20%，如果达不到这个采食量就要增加喂量。每天要给羊饮水1—2次，注意运动、喂食盐，清洁圈舍，吃剩的草渣要每天都清除打扫。

羊肉的饲养技术包括

羊是我国畜牧饲养的较多的家畜，因我国羊品种较多，以绵羊，山羊较多因为羊肉味道鲜美，是中国人餐桌的美味佳肴，鲜字，就是鱼和羊组成，有温补益气，适合男女老少食用，羊因饲养成本低，一般植物秸秆都可作为羊的饲料，养殖规模可大可小，家庭饲养最简单的方法就是放牧，春，夏青草多早上放出去，晚上不回家就去找一找，回来给点饮水就行。

秋天是养羊最好的季节，作物收获后就可以到地里放牧，冬天可在家饲养，各种农作物秸秆都可喂食，如饲料不足可补充一些精料，如玉米，豆粕。

肉羊的养殖技术与防疫技术

1、人工授精：此项技术的推广，可以大大提高种羊的利用率，减少种公羊的饲养数量，节约饲养费用和优良种公羊的购买费用。而且，优良种公羊价格昂贵，目前每只均在万元以上，若采用本交方式配种，容易导致某些疾病的交叉感染和散播蔓延，使种公羊失去配种能力，基础母羊失去种用价值。

2、羔羊补饲和早期断奶：羔羊长至几周龄后，母羊奶已不能满足其营养需要，因此需早期训练羔羊吃草吃料，进行补饲。一般从7―10日龄开始诱食，15―30日龄日喂50―70克，30―60日龄达到100克，60―90日龄达到200克，保证羔羊全活全壮，快速生长，为早期断奶和后期育肥打好基础。早期断奶在100日龄进行，最迟不要超过4月龄，这样可缩短产羔间隔，增加母羊利用年限内所产胎数。

3、饲草加工调制后喂羊：传统养羊所喂饲草往往不经过任何加工调制，像玉米秸多数以整株干秸喂养，这样饲喂后消化利用率低，不仅造成饲草资源的极大浪费，而且羊生长慢，饲养周期长，出栏率低。因此，应广泛推广青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术，提高养羊的经济效益。

4、设施养殖：以往农户养羊采用桩拴系，露天饲养，羊群往往出现夏壮、秋肥、冬瘦、春乏的状况。所以若想增加养羊效益，就应推广设施养殖，建造布局结构合理的羊舍或暖棚。这样无论在炎夏还是寒冬，羊群都有一个舒适的生活环境，促其快速生长与增重。饲养设施的合理建造与布局，可大大降低疾病的发生。把钱花在羊舍建设上比花钱买药吃更经济，何况用药过多会产生药物残留。

5、疾病综合防治技术：疾病是养羊生产的一大威胁，应重点搞好传染病的预防接种工作，坚持预防为主的原则。定期驱除羊体内外寄生虫，注意圈舍的卫生消毒，在日常管理中经常观察羊只精神、饮食、粪便等是否正常，做到没病早防，有病早发现、早治疗。

6、经济杂交：利用肉用优良品种公羊与本地母羊开展二元或三元杂交，生产优良杂种羔羊，育肥生产商品肉羊。杂种羊不仅生长快，饲料报酬高，而且肉质好、鲜嫩、售价高，经济效益好。

如何开展肉羊养殖生产技术

1、建造养殖场地

(1)需要在交通便利、地势高燥且开阔、周围有优质草源、通风性以及排水性均好的地方建造养羊场，同时要求养羊场应远离化工厂与农药厂，避免造成污染。

(2)在养殖场中，应根据羊的种类来划分出不同的羊舍，一般可以建造公羊舍、母羊舍、羔羊舍、病羊舍等羊舍，要求羊舍有良好的通风性、采光性以及保暖性。

2、选择品种

(1)为了保证养殖质量，需要挑选体型健壮、反应灵敏、眼中有神、毛发顺滑的优质羊品种。

(2)不建议挑选体质瘦弱、反应迟钝的羊，因此这种羊通常不太容易养活。

3、投喂食物

(1)粗饲料

①青干草：如果给羊投喂青干草，那么每天喂食量一般为羊体重的3-4%。

②干草料：如果给羊投喂干草料，那么每天喂食量一般为羊体重的1-2%。

(2)精饲料

①羔羊：针对20-30日龄的羊，一般每天可以投喂精料50-70g;针对1-2月龄的羊，一般每天可以投喂精料100-150g;针对2-3月龄的羊，一般每天可以投喂精料200g;针对3-4月龄的羊，一般每天可以投喂精料250g。

②公羊：针对没有在配种期间的公羊，一般每天可以投喂精料0.5kg，并分成2次进行投喂，而在配种期间，一般每天可以投喂精料0.8-1kg，并分成3次进行投喂。

③母羊：针对空怀母羊，一般每天可以投喂精料0.3-0.4kg;针对妊娠前期的母羊，一般每天可以投喂精料0.4kg;针对妊娠后期的母羊，一般每天可以投喂精料0.5kg。

4、驱虫

(1)驱虫时间

①羔羊：一般在50日龄进行第1次驱虫，在90日龄的时候进行第2次驱虫，此后每隔3个月再驱虫1次。

②种公羊：一般在每年的春季和秋季进行驱虫，即1年驱虫2次。需注意，每次驱虫10天之后应再补驱1次。

③母羊：一般可以在配种前25天驱虫1次，间隔7天再驱虫1次。需注意，如果母羊已经怀孕了，那么可以暂时不进行驱虫，可以在它分娩后约20天再进行驱虫。

④育成羊：一般1年需要驱虫2次，在春季3-4月的时候进行第一次驱虫，10天之后再驱虫1次，进入秋季9-10月之后进行第二次驱虫，10天后再驱1次。需注意，针对部分寄生虫虫害严重地区，一般可以在6-7月增加1次驱虫。

(2)驱虫药物

①一般搭配使用丙硫咪唑片与阿维菌素片的驱虫效果良好，不过每隔15天就要轮换1次。

②通常可以在早上6-7点、羊处于空腹状态时进行驱虫，用量为每10kg体重用1片药，而且在喂药的6小时以内应禁止投喂食物。

5、日常管理

(1)及时把羊舍中的粪便清理干净，避免细菌滋生，针对羊舍、运动场中的杂物也需要及时进行清理，避免影响羊的活动，平时每隔15天或者30天，便需要对羊舍进行1次消毒工作，保证羊舍的干净卫生。

(2)每次投喂完毕后，需要及时把食槽中的残余饲料清理掉，避免羊吃掉霉变的饲料，然后影响自身的生长，而且每隔15天左右便需要对食槽、水槽进行1次消毒工作，保证食槽和水槽的干净。

(3)为羊群提供充足的饮水，不能够为它提供脏水，在炎热的夏天应适当的增加饮水次数，建议让羊群自由饮水，而进入寒冷的冬季之后，以饮用温水为宜，不可为它提供冰渣水。

(4)平时需要观察羊群的情况，查看它们采食量、粪便、反刍等情况是否正常，如果发现不正常，便需要立即对症治疗，尤其是对于临产母羊更要仔细一些，避免造成不必要的损失。

养羊的场所一般需要距离居民住宅500m以上，因为在养殖羊群的时候，羊群通常会排出大量的排泄物，从而容易对周围环境造成污染并滋生疫病，所以才要求养殖场应和居民住宅500m以上的距离，避免疾病传播。

肉羊的养殖技术与防疫措施

羔羊该如何饲养呢？

羔羊的饲养重点是在哺乳期内的饲养管理，羔羊成活率的高低与养羊利润密切相关，农村养羊人有的赚钱，有的亏本，主要因素与羔羊的饲养和管理有很大的关系，羔羊全部成活，利润就大，羔羊死亡率高利润就低，那么羔羊该如何饲养呢？

羔羊的饲养一般分哺乳前期，初生至40日龄、哺乳后期，40日龄至90日龄、断奶期间的饲养。

哺乳前期的饲养和管理，这个阶段以哺乳为主，补料为辅。

哺乳母羊的饲养管理，要适当增加精饲料和多汁饲料，以促进母羊泌乳。

羔羊的饲养

一是及时吃到初乳。

二是尽量提前补料，羔羊生后7—10天就要训练它们采食草料的能力。一般每只搞羊每天补精饲料50—200克，随着日龄的增加要逐渐增加补料量。精饲料要多样化，并且在磨碎后添加适量的骨粉、食盐和水，拌成湿料喂。一个月以后喂给优质干草100克以上，喂的时间将干草扎成把，挂在羊圈里让羔羊自由采食，或者将干草切细，在喂精饲料后放入料槽内喂。另外在圈舍内还要设置水槽供羔羊饮水用，水要保持清洁。

三是尽量早运动，适当的放牧和运动可以增强羔羊的体质和抗病力。从5—7天起，可以将羔羊放在运动上自由活动，将母羊赶到附近放牧，白天赶回来哺乳2—3次，夜间母仔同圈，充分哺乳。三个星期后母羊和羔羊可以在近处一起放牧，但是必须慢慢走，以防丢失，放牧时间随着羔羊的日龄逐渐增加。也可以将母羊和羔羊分开放牧，中午哺乳一次，晚上一起过夜充分哺乳，这样可以使母羊和羔羊都安心采食。

哺乳后期的饲养管理，这个时期是由吃奶为主向吃草料的过渡阶段，哺乳量逐渐减少，草料喂量逐渐增加，为了让羔羊多吃食物，一是要做到饲料多样化，少喂勤添。二是定时哺乳，每天3—4次，早晨和晚上各哺乳一次，白天母羊可以回圈舍哺乳1—2次，中午哺乳时间要长一些，让羔羊吃饱。三是要随时注意羔羊的生长发育情况，根据羔羊体重增长速度调整喂料和哺乳。

断奶期间的饲养和管理，这个阶段是以草食为主的阶段，哺乳量可以酌情减少或者不哺乳。羔羊白天可以在圈舍附近放牧，夜间母仔合群，同时要补给优质干草和青绿饲料及质量好的混合饲料，促使羔羊正常反刍，促进消化吸收机能，采食量要随着增加。羔羊到100日龄左右就要断奶，以便使母羊恢复体力，抓膘配种。

断奶的方法是采用一次性断奶，即将母羊和羔羊断然分开，不再在一个圈中饲养，把母羊牵走，羔羊仍留在原羊舍内饲养，尽量给羔羊保持原来的环境和饲料饲草，放牧时不能让母仔见面。

结束语

在整个羔羊的哺乳期间，要充分供给清洁的饮水和食盐，羊舍要保持干燥、清洁卫生、空气流通，防止穿堂风，要勤换垫草勤晒垫草，否则羔羊容易发生肺炎、下痢和眼炎，另外要特别加强对弱羔、双羔的饲养管理，使它们都均匀发育。

肉羊养殖新技术

圈舍的选择：羊舍应选在地势高燥、排水良好，向阳的地方，羊舍地面要高出地面20cm以上，建筑材料应就地取材，总的要求是坚固、保暖以及通风良好。

种公羊管理：种公羊配种初期，要适当配种，种公羊晚上要单独饲养。

怀孕母羊管理：在母羊怀孕前3个月内，加强放牧，做到不急赶、不吓、不打、慢出、 慢进、严禁拥挤。

肉羊养殖的几个关键技术问题

适度规模养殖：种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1:25，适度规模约为40-50只。

分群饲养：将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。

羔羊舍饲育肥：在保证有充足青绿饲料或干草的前提下，补饲矿物质以及精料，矿物质可选择购买山羊矿物质舔砖，挂在圈内供羊自由舔食，精料可选用玉米和豆饼等原料自行配制。

肉羊的养殖技术与管理

根据题主所列问题，@我和我的小农庄和您逐一慢慢聊来。

说起养殖肉羊有什么诀窍，我的理解是养羊中的一些注意事项掌握住了，平时管理好了，就是诀窍。以下是我的小农庄在养羊过程中积累的八点经验，供您参考。

一是羊特别爱干净，特别忌讳潮湿。所以，养羊的休息场所最好用竹耙搭架，在架上饲养。

二是羊的运动场所，最好选择在渗水条件比较好的沙质土壤的环境下，这样的环境不易积水。

三是养羊需要做好春秋两季的防疫工作，严格按照防疫程序进行。（防疫程序见下图）

四是做好羊的春秋季驱虫工作，要有驱虫的药浴池。

五是掌握好羊的初栏的时机，一般选择在春秋两季进行，春天是绿草得苏的季节，利于羊的采食与生长；秋季是收获和季节，秸杆草料比较多，再者也比较利于羊的育肥。

六是如果养殖的是绵羊的话，还要做好剪羊毛工作，初夏时对羊要进行剪毛处理，让绵羊度过一个凉爽的夏天。

七是养殖肉羊应以能量饲料为主，以提升肉羊的快速增重效果。每天干草料半斤，精料2斤。

八是圈养的育肥羊按照所有饲料重量的0.5%添加小苏打，可以起到碱化软化秸杆，提高吸收利用率的作用，以达到育肥羊快速增肥增壮的目的。

关于养羊的市场前景。

这个方面不需要多说，您看一下每年不断攀升的羊价就知道啦，因为羊的繁殖能力不如猪那么强大，所以羊的市场一直是非常稳的，别看现在“猪气冲天”，终归没有羊价稳定。所以市场前景无须担心。

什么品种的样合适呢？

现在比较普遍推广的羊品种绵羊中有小尾寒羊、湖羊和滩羊，其中小尾寒羊的养殖量最大。山羊中有波尔山羊、黑山羊、马头山羊、南江黄羊、贵州白山羊等。至于哪个品种好，这个还需要结合您当地的情况来做决定，因为我国的羊品种比较多，每个品种都有明显的地方特征，不是所有的品种都适合您当地的饲养气候与环境，在其他地方在优秀的品种不适合您当地的环境与气候，这样的羊品种对您来说也谈不上优秀。比如，如果您是广东一带的南方人，小尾寒羊在您那地方就不适合。总的来讲，南方适合养短毛板皮山羊，如波尔山羊、黑山羊及南江黄羊等，而北方高寒地区适合养绵羊及长毛山羊品种，中原地区基本什么品种都适合，所以，中原地区的黄淮流域是我国养羊的主产区。

以上就是@我和我的小农庄在养羊方面的一点浅显理解，希望对您有所帮助。

聊聊三农的人和事，分享种养殖的实操经验，欢迎关注@我和我的小农庄，欢迎大家在评论区分享您的所见所闻所感。

肉羊育肥羊养殖技术

1、因为不同时间段的肉羊，需要的各方面都会有所不同，所以在养殖时需要按照种类分开进行饲养，更有利于育肥效果。

2、在幼羊初期需注重草料，在成长期的羊则主要饲喂饲料，可以达到好的育肥效果，而且这两个不同时期饲喂量的差距也较大，如果一起进行饲喂就比较容易影响育肥效果。

3、另外为了提高育肥效果，可实行圈养，有利于管理，还能有效减少肉羊的能力消耗，达到较好的育肥效果。

肉羊的养殖技术与防疫管理

选择肉羊育肥方式

一）圈养

是短期育肥中效果较好的一种方法。催肥按照饲养标准的营养价值配制羊的饲喂日粮, 采取圈养羊育肥虽然饲料投入相对较高，如果按照规模化、标准化喂养方式可使羊增重较快，获得不错的效益。

二）放牧

放牧育肥是农村较为传统的饲养方式，一般经过夏季抓 “水膘”和秋季抓“油膘”两个阶段来达到育肥效果。同时，放牧育肥也是草地畜牧业的基本育肥方式，必须依靠天然草场，供应充足的草料。优点是能带来饲料成本的“0”投入也能获得较高效益;但也是常常要受气候和草场长势等多种不稳定因素变化的影响，采用此方式需要好的草料资源。

三）半圈半养

目前，此种育肥方式是养殖户广泛采用育肥方式之一。因为“它”是根据饲料条件来灵活操作的，在冬春无牧草季节选择圈养喂饲料，在夏秋牧草丰盛期去放牧，有效地减低了采购羊饲料的开支，还能让羊吃到新鲜的草料。

总结： 无论那种方式养羊，需要根据当地资源考虑，选择适合自己的，才是有效的。

选择育肥羊

1、年龄

选择4-5月龄的羔羊(40-50斤)，这时候的羊只处于生长高峰期，具有生长快和饲料报酬高的特点。

2、品种

㈠杜泊羊

生长速度快;出栏体重大(50kg以上),瘦肉率高。环境适应能力差，对饲料要求高。

㈡小尾寒羊

生长速度快;出栏体重大(50kg以上),环境适应能力高。瘦肉率低。

㈢锡盟羊

主要指产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原的乌珠穆沁羊

此羊适应力特别强，生长速度较快;出栏体重较小(40-45kg),羊尾大，瘦肉率低。

选择肉羊育肥饲料

高强度饲喂条件下，应选择木质素含量低，纤维素含量适中，消化率高，蛋白质质量高的饲草。

1、草料

花生秧(以叶为主)、玉米皮、大豆荚壳、豆腐渣、青贮玉米秸秆、全株青贮玉米秸秆等。

2、蛋白质饲料

豆饼粕、花生饼粕、DDGS、菜饼粕、胡麻饼、棉饼粕等。

3、能量饲料

玉米、麦麸、小麦、植物油等

4、添加剂预混合饲料

选择专业、专注、专心做好牛羊料的北京隆越兴牧产品。

5、微生态制剂

反刍酵素，促进消化道有益菌群的发育和优化;产生有机酸，促进营养物质的吸收和激活酶原;产生多种消化酶，促进营养物质吸收，提高饲料利用率;促进微生物繁殖和活性能力，影响糖类物质的代谢。

6、瘤胃调控剂

主要是指小苏打(碳酸氢钠)，是用于调节羊瘤胃PH值**好的缓冲剂，按日粮1-1.5%添加。

做好育肥肉羊的饲养管理

一)肉羊育肥前期的饲养管理(适应期0-20/25天)

分两种情况：自繁自养或当地收购的;经过长途运输买来的(推迟5天)。

1、防疫

第二天，注射小反刍兽疫苗;第8天注射羊口疮疫苗;第14天注射肠毒血症三联苗;第20天注射口蹄疫疫苗。

2、驱虫与健胃：第6天，驱虫(拌料使用);第10-13天健胃(拌料)

3、饲料组成：精粗比按50:50，精料中注意蛋白质原料的添加。

4、饲养管理：日喂3次，早晚精料+草料。精料量逐渐由,300克增加到500克，粗料每天喂量400-500克，保证充足饮水。

15天左右进行**次剪毛，同时皮下注射伊维菌素和肠毒血症3联苗。饮水中添加微生态制剂和维生素C，防止腹泻，减少应激。

二)肉羊育肥中期饲养管理(20/25-80天)

1、健胃：第40天进行第2次健胃。

2、饲料组成：精粗比60:40，精料中蛋白和能量要适中。精料中要加入微生态制剂，

3、饲养管理：精料量由500克逐渐增到1200克，草料每天喂量500-800克，保证充足饮水。

4、60天进行第二次剪毛，同时注射伊维菌素，精料中加入丙硫咪唑。

5、观察羊群健康状况，防止瘤胃积食、瘤胃酸中毒、蹄病、尿结石等发生。

三)肉羊育肥后期的饲养管理(80-120天)

1、饲料组成：精粗比按70:30，精料中注意能量的添加。精料中要添加微生态制剂

2、饲养管理：精料量由1200克逐渐增到1400克，草料每天喂量500-600克，保证充足饮水。

3、100天，准备第3次剪毛。

4、适时出栏：40-55kg、市场行情(节假日)

5、观察羊群健康情况，防止蹄病和尿结石的出现。

养兔

养兔