虾蟹养殖技术，虾蟹养殖技术
虾蟹养殖技术？
套养虾主要有三种方式：
一是套养南美白对虾。
5月下旬套放规格为2cm以上的虾苗5000-7000 尾，成虾规格 60 尾/kg左右，在10月底前捕捞上市，目标亩 产 量 40 - 50kg，亩 增 加 产 值1500-2000元。
二是套养青虾。
7月上、中旬亩套放规格为7000尾/kg的虾苗2.5kg，成虾在中秋节及春节前后捕捞上市，目标亩产量25-30kg，亩增加产值 1000-1500元。
三是同时套养青虾和南美白对虾。
虾苗放养量为单一套养减半或根据当地市场价格有所侧重。
另外，蟹池在6月上旬亩套放规格为5cm以上的鳜鱼夏花10-15尾，以摄食池中的野杂鱼，可亩收获商品鳜鱼10kg以上，增加效益数百元。
养虾好还是养蟹好？
养螃蟹和养小龙虾哪个挣钱多，可以明确地说，养殖龙虾和螃蟹难度几乎一样，没有难易之分，关键看养殖户的养殖技术和能力。这才能判断哪个赚钱。
养殖龙虾和螃蟹的相同点。在两者养殖时，养殖池塘都要有牢固的防逃设施，防止外逃和陆地天敌进池塘危害和骚扰。小龙虾和螃蟹的生活习性基本相同，都是杂食性偏向肉食动物，喜欢吃水生小昆虫、小鱼虾、蝇蛆、蚯蚓、螺蚌肉等含蛋白质质高、营养成分全面、适口性好的动物性饵料。人工投喂是在动物肉类内面加进麸皮、豆腐渣、油饼粉、玉米、米糠等等。它们都习惯打洞穴居和躲避天敌，都喜欢既有浅水区，又有深水区的池塘。
养殖龙虾和螃蟹的不同点。螃蟹耐寒性高于小龙虾。小龙虾在水温低于10℃时，就会进洞冬眠。而螃蟹在水温5℃时，还可以在深水区寻找食物。螃蟹在深水区需氧量比小龙虾要少，因为螃蟹在缺氧水体中，忍受能力比小龙虾要强。小龙虾喜欢在肥水区域生活，而螃蟹不大适应肥水区域生活，喜欢水质较瘦的环境中生活。因此，小龙虾的疾病发生率远远高于螃蟹。
总之，小龙虾和螃蟹在养殖过程中，养殖难易程度基本上没有大的区别，只有小异而已。
怎么养殖螃蟹，成本和利润多少？
养蟹成本 80亩池塘共放2.86万只蟹种、成本3.432万元，青虾250千克、成本7000元，鳜鱼1860尾、成本2400元，螺蛳2.8万千克、成本1.9万元，塘租3.76万元，水电等6000元，投喂小杂鱼5.15万元，其它饲料6000元。总计成本16.382万元，亩均成本2048元。 养蟹收入 总产河蟹4290千克、产值38.16万元，青虾833.5千克、产值2.5万元，鳜鱼1.8万元，其它3000元，总收入42.76万元。 养蟹效益 利润为26.378万元，亩利润3297元。投入产出比为1∶2.61。 水草种植 水草种植品种有：苦草、伊乐藻、黄丝藻、轮叶黑藻、细金鱼藻等，冬季清塘以后移植伊乐藻，集中管理，春季分植到整个池塘中，轮叶黑藻在开春刚发芽时移植，其它水草则根据具体情况和生长季节合理栽种，要求总体覆盖率达75%以上。
螺蛳投放 投放分二批：第一批在幼蟹进塘后投放150千克/亩，第二批在5～6月投放200千克/亩，这一批是取自石臼湖的仔螺蛳，靠近塘口，保证了螺蛳的成活率且防止带入有害生物或有害药物。 蟹种投放 投放当地培育的幼蟹，规格为25～30只/千克，亩放358只，避免使用来源不明的幼蟹，选择优质、健康、附肢健全、规格整齐的幼蟹。打开体盖膏色鲜艳、鳃丝完整有光泽，运输过程中轻拿轻放。使用当地高品质的蟹种是养殖成功的关键因素。 蟹塘套养 套养青虾、鳜鱼及适量花白鲢是池塘高效经济的补充。在2月底投放入工繁育的幼虾，每亩3～3.5千克，鳜鱼苗在5月底6月初放齐，每亩数量20尾左右，要求体质健壮、腹部饱满、规格5厘米以上。花白鲢适量，主要是起调节池塘水质作用。
饲料投喂 以动物性饲料为主，植物性饲料为辅。动物性饲料以鲜活小杂鱼为主，辅以小麦、玉米、豆饼等，小杂鱼一定要新鲜，腐败变质饲料禁止入塘。
投饵量根据幼蟹生长蜕壳的变化而增加，前期为蟹体重的5%，逐渐增加到10%，高温季节少喂或不喂动物性饲料。
投饵要定时、定位、定质、定量，以第二天清晨检查略有残余为吃饱标准，再决定调整饲料的搭配。
水质管理 在蟹种投放前要培育池塘水体肥度，这一过程一直延续到水温增加到20℃左右为止。
肥度以水中沙虫培育数量较多、颜色鲜亮为准，这样一来既能保证青虾有充足的天然饵料，又能促进水草的生长。
实践证明，前期池塘水保持一定的肥度还能预防青苔的生长。
养殖中后期要求水质清新、溶氧高，定期加水或换水，池塘水位根据设置的高温季节最高水位而逐渐升高，期间定期换掉一部分池水。
定期使用微生物制剂调节水质，在微生物制剂原液买来后可自己配比培养8～10倍，配比方法为：100千克冷开水＋1.5千克红糖＋0.7千克食盐＋1.0千克黄豆磨成豆浆＋微生物制剂原液，这样既可加大用量，彻底改良水质，也大大节省了成本。 病害防治 冬季将蟹塘池水排干，清除池底过多的淤泥，每亩用150～200千克生石灰进行消毒，塘底在整个冬天日晒夜冻。
蟹种投放后在水温达到18℃左右时彻底预防纤毛虫一次，使用药物有纤虫净再配合消毒药物。以后定期利用生石灰进行水体消毒和水质改良。
养虾
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