中国最好大闸蟹三大排名，国内大闸蟹十大排行榜
中国最好大闸蟹三大排名
中国最好大闸蟹三大排名蟹公馆、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、阳澄股份大闸蟹。
正宗的阳澄湖大闸蟹，是指阳澄湖水域出产的中华绒螫蟹。阳澄湖大闸蟹，个儿大体肥，蟹肉丰满，且具有极高的营养价值和药用价值，享有“蟹中之王”的美称。
购买大闸蟹可以选择蟹公馆，作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹。
从水质和品质，养殖方式等综合比较来讲，第一名应该是 武隆大闸蟹。
正宗阳澄湖核心产区也不错，但是那边一年量不大，市面上大多数都是假的。
还有今年爆出的二恶英超标等问题，实在让人不放心。
国内养殖大闸蟹的地方也比较多，江苏、湖北、江西、安徽等等。在网络搜过一个报道是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的.我觉得可以参考下，不是绝对的；分享如下：
根据市场调研，排名依次为：苏州阳澄湖大闸蟹（好蟹汇大闸蟹）→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 韬笳⑿贰 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹
以上所提到的淡水湖都是国内目前最好的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。
解放前没饭吃的才吃螃蟹，澳大利亚当地人实在不知道吃什么才吃龙虾
正宗阳澄湖大闸蟹价格大概多少？
纯正阳澄湖的蟹，都不便宜，毕竟阳澄湖一年产量只有那么多，但是全国人民太多。以蟹王宫阳澄湖蟹的价位来说，他们在阳澄湖自己是有湖区的，螃蟹也是直接面市，一只五六十到四五百的都有。不过一般也都会雌雄组合来售卖，一般四五百一盒就是品质很不错的。
正宗的阳澄湖大闸蟹价格比市场上的其它地方的蟹要高出一等，除了品牌推广效应，最主要的还是大闸蟹的品质好，好水出好蟹，高标准的养殖条件为大闸蟹生长发育提供充足饵料，像我们养二两的母蟹三两的公蟹一对一般在七八十元左右，三两五公二两五母一对价格在一百多点，一等蟹价格就会稍高些，四两公三两母一对价格大概两百左右了，我们直接发的价格要比市场价稍微低点，省去了店面运营成本，大家选择大闸蟹的时候除了价格外，最主要的还是口感！
4两的公蟹出水价约为150元/斤，而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。
母蟹农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻;公蟹农历十月膏白丰腴。因为到了秋季，气候渐渐由凉到冷，农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。
这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。而公蟹长得会慢些，直到农历十月时，脂肪才渐渐堆积起来，长成了蟹膏。
剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、黏黏的东西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。
阳澄湖哪的大闸蟹好吃 正宗
初秋的天, 风轻云淡,落叶满地。初 秋很美, 月正圆，蟹正肥，桂花皎洁。自古以来，秋风起，桂花飘香，也就进入了吃螃蟹的最好季节。清代文人李渔把秋天称作“蟹秋”，意为“错过了螃蟹，便是错过了整个秋季。美食作家、著名纪录片《舌尖上的中国》顾问沈宏非先生，赞李渔是“中国最爱吃蟹也是最会吃蟹”的人。李渔称螃蟹为“天下第一味”，李渔是精研食蟹“天下第一人”。
秋风送爽菊花黄，金秋正好吃蟹黄,秋天正是吃螃蟹的好时候。蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹，其中最有名的要数中华绒螯蟹。中华绒鳌蟹中最有名的应该是阳澄湖大闸蟹，有“蟹中之王”的美名。因为有人太爱吃蟹而要选择住在苏州，比如国学大师章太炎的夫人汤国梨女士有诗曰“不是阳澄湖蟹好 此生何必住苏州”。 有人则因为大闸蟹而专程赶赴阳澄湖品蟹，比如说每到蟹季周末堵在去昆山巴城的高速公路上的人。
众所周知上海人吃蟹成精，更是视阳澄湖大闸蟹为蟹中精品。在上海没有人不知道巴城的，而提到巴城必定和一种美食划上等号――阳澄湖大闸蟹。位于阳澄湖东畔的巴城因盛产最上等的阳澄湖大闸蟹，而闻名于世。由于巴城离上海近，知名度大，蟹多成市，每年去巴城吃蟹已经成为一个传统。如今巴城已经拥有“天下第一蟹城”、“蟹都巴城”、“中国阳澄湖大闸蟹之乡”等多项美誉。
巴城美食众多，去巴城品蟹必去阿四蟹庄，老板朱阿四是一位地地道道的巴城老渔民，他告诉我们为什么巴城出产的阳澄湖大闸蟹最好吃？因为巴城从90年代初开始养蟹，至今已具有相当的养殖水平和积累了丰富经验；阳澄湖大闸蟹生长环境的最宜水深为2米左右，太深或太浅都影响蟹的品质。阳澄湖的地理地质和水文特点，分为西湖（属苏州，4米水深）、东湖（昆山，2米水深）、北湖（常熟，3―5米水深）三处，阳澄湖东湖也是昆山的引用水源地，所以距离它3公里内不允许有任何污染源，全部是生态绿地，水体清澄，透明度高，且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高。其次，东湖湖底质地好，硬地占65％以上。再者，历史上一直以东湖的水生植物长得疏密得当，生长在东湖的大闸蟹也是幸运的，从蟹苗起，它们就生长在碧波荡漾的阳澄湖东湖、水草丰盛，鱼虾等天然饲料也丰富、阳光充足，在坚硬的湖底来回爬行，锻炼了体质，还能晒太阳、做“有氧体操”成就了现在的巴城阳澄湖大闸蟹。
阿四蟹庄已经经营20几年，是阳澄湖边品蟹人气最高的餐厅之一，很多苏州昆山本地宴请招待客人，都会来阿四蟹庄。蟹庄的大闸蟹都是选用自家在阳澄湖东湖80亩围网养殖的肥壮大闸蟹，每年从三月投入蟹苗开始，用小鱼和玉米作为饵料喂养大闸蟹，使蟹的品质达到绝佳，每一只上桌的大闸蟹都是精挑细选个大体重，脂丰膏黄，肉质白嫩;颜色自然，蟹毛长黄，根根挺拔，蟹爪金黄，坚实有力。该店清蒸大闸蟹原汁原味，色泽金黄，清香扑鼻，肉质细嫩，味道鲜美，令人唇齿留香，回味悠长。 除了吃大闸蟹以外，阳澄湖的鳊鱼、河虾、螺蛳和草鸡也都是必点之菜。
秋天到巴城不仅有美食还有美景，距离阿四蟹庄车程5分钟的巴解园，是纪念吃蟹第一人巴解而把原来的阳澄湖水上公园更名的。整个公园分为“蟹园春秋”、“田野桑拓”、“荷塘蟹语”、“渔乐湿地”、“牧野兴农”、“乡情水街”、“落月满塘”、“阳澄碧玉”八个主题区，整个巴解园到处是鸟语花香，湖边漫步欣赏“落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色”的美好景色，真是令人流连忘返，深深陶醉。
首先我们一般说的大闸蟹属于湖蟹（河蟹），其他海蟹（比如青蟹，梭子蟹等）就不比较了。国内产大闸蟹的地方也比较多，江苏湖北江西安徽等等。在网络搜过一个报道是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的.我觉得可以参考，不是绝对的；分享如下：
根据市场调研，排名依次为：苏州阳澄湖大闸蟹（比如苏蟹阁大闸蟹）→ 太湖大闸蟹→ 洪泽湖大闸蟹→ 宝应湖大闸蟹→ 韬笳⑿贰 骆马湖大闸蟹→ 高邮湖大闸蟹→ 固城湖大闸蟹→ 长荡湖大闸蟹→ 梁子湖大闸蟹→ 微山湖大闸蟹→ 连环湖大闸蟹
以上所提到的淡水湖都是国内目前最好的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。
巴城、昆山地区的还是不错的、都是口感很好、性价比比较高的大闸蟹！
大闸蟹
大闸蟹